Учебно-методический комплекс дисциплины сд. 14 Биологическая химия сд. Дс. Ф. 11 Биохимия основная образовательная программа подготовки специалиста по специальности (специальностям) 050102. 65 «Биология»

РАЗДЕЛ 3. Содержательный компонент теоретического материала.

• 
  наименование темы лекции;
  
• 
  план лекции;
  

• 
  основных понятий и положений;
  
• 
  тезисов;
  
• 
  схем;
  
• 
  графиков;
  
• 
  таблиц;
  
• 
  набора компьютерных слайдов;
  
• 
  электронных конспектов лекций (презентаций);
  

• 
  проблемы для обсуждения и вопросы для самоконтроля;
  
• 
  ссылки на литературные источники по теме, приведенные в рабочей программе курса.
  

1. 
   Общая формула аминокислот
   
2. 
   Классификация аминокислот:
   

1. 
   Понятие о структурной организации белковой молекулы. Особенности первичной структуры белка:
   

2. 
   Первичная структура белка
   
3. 
   Вторичная структура белка
   

1. 
   Классификация по выполняемым функциям
   

1. 
   Особенности ферментативного катализ.
   
2. 
   Физические и химические свойства ферментов
   
3. 
   Структура молекулы ферментов
   

1. 
   Углеводы как класс органических соединений
   
2. 
   Моносахариды
   
3. 
   Изомерия моносахаридов
   
4. 
   Физические свойства моносахаридов
   
5. 
   Химические свойства моносахаридов
   

1. 
   Глюкозидная связь
   
2. 
   Важнейшие олигосахариды
   

1. 
   Понятия «липиды» и «липидоподобные вещества»
   
2. 
   Жирные кислоты:
   

1. 
   Метаболизм аминокислот
   

2. 
   Гликолиз и гликогенолиз
   
3. 
   Брожение
   
4. 
   Цикл Кребса
   
5. 
   Пентозофосфатный путь
   
6. 
   Взаимосвязь различных путей утилизации углеводов
   
7. 
   Синтез углеводов
   
8. 
   Глюконеогенез
   
9. 
   Роль печени, мышц, кишечника и других органов в обмене углеводов
   
10. 
    Нарушения обмена углеводов
    

1. 
   Переваривание и всасывание липидов. Желчные кислоты, их роль в переваривании жиров
   
2. 
   Расщепление жирных кислот
   

1. 
   Понятия «витамины», «витаминоподобные вещества», «антивитамины»
   
2. 
   Витамин В1, структура молекулы, источники поступления, суточная потребность, симптомы авитаминоза
   
3. 
   Витамин В2 – сложный комплекс веществ
   

4. 
   Витамин В6 (пиридоксин) структура молекулы, источники поступления, суточная потребность, симптомы авитаминоза
   
5. 
   Витамин В 12 (цианкобаламин) структура молекулы, источники поступления, суточная потребность, симптомы авитаминоза
   
6. 
   Витамин С , структура молекулы, источники поступления, суточная потребность, симптомы авитаминоза
   
7. 
   Витамин Н (биотин)
   

1. 
   Витамин А (ретинол), структура молекулы, источники поступления, суточная потребность, симптомы авитаминоза. β-каротин- провитамин А
   
2. 
   Витамин Д (кальциферол) – комплекс веществ, структура молекулы, источники поступления, суточная потребность, симптомы авитаминоза
   
3. 
   Витамин Е (токоферол) – важнейший жирорастворимый антиоксидант, структура молекулы, источники поступления, суточная потребность, симптомы авитаминоза
   
4. 
   Витамин К, структура молекулы, источники поступления, суточная потребность, симптомы авитаминоза
   

1. 
   Понятие «витаминоподобные вещества»
   
2. 
   Витамин Р – сложный комплекс веществ со сходными функциями : катехины, халконы, флавины, флавононы, изофлавоны, флавонолы). Источники, потребность, биологическая роль
   
3. 
   Убихинон. Биологическая роль, пути синтеза в организме человека, симптомы недостатка
   
4. 
   Коэнзим Q, его биологическая роль, потребности организма, источники. Аналоги парааминобензойной кислоты – сульфаниламиды.
   
5. 
   Пангамовая кислота (витамин В15). Предполагаемая роль в организме человека. Источники.
   
6. 
   Инозит, его роль в поддержании фукционирования печени. источники инозитола. Роль инозитола в метаболизме растений
   
7. 
   Пирролохинолинохинон, предполагаемая биологическая роль.
   
8. 
   Витамин U.
   
9. 
   Липоевая кислота, ее роль в энергетическом обмене
   

1. 
   Биологическая роль гормонов
   
2. 
   Химическая природа гормонов
   

3. 
   Механизм взаимодействия гормона с рецептором
   
4. 
   Гормоны гипоталамуса, строение молекул, биологическая роль, пути синтеза:
   

1. 
   Гормоны щитовидной железы
   
2. 
   Гормоны вилочковой железы
   
3. 
   Гормоны надпочечников (мозгового и коркового вещества)
   
4. 
   Гормоны поджелудочной железы
   
5. 
   Гормоны гонад
   
6. 
   Нарушения гормонального обмена, причины и методы лечения