Мгпу учебно-методический комплекс дисциплины





Скачать 356.16 Kb.
НазваниеМгпу учебно-методический комплекс дисциплины
страница2/2
Дата публикации21.11.2017
Размер356.16 Kb.
ТипУчебно-методический комплекс
100-bal.ru > Биология > Учебно-методический комплекс
1   2

РАЗДЕЛ 3. Содержательный компонент теоретического материала.



Лекция 1

Введение

План.

1.Предмет, объекты и задачи биотехнологии.

2. Связь биотехнологии с другими науками (физиологией растений, биохимией, молекулярной биологией)

3. Традиционные микробиологические производства (хлебопечение, кисломолочное производство, производство спиртных напитков)
Лекция 2.

Основы генетической инженерии.

План

  1. Сущность генной инжененрии

  2. Методы получения рекомбинантной ДНК и ее переноса в реципиентную клетку. ДНК-векторы.

  3. Инструмент генной инженерии - ферменты

  4. Использование методов генетической инженерии для получения некоторых пептидов и белков.

  5. Трудности генной инженерии

  6. Изучение, клонирование и реконструкция ферментов фотосинтеза для повышения его эффективности. Получение биопестицидов


Лекция 3.

Достижения современной генной инженерии

План


  1. Получение трансгенных пород животных и сортов растений.

  2. Выведение трансгенных пород животных и сортов культурных растений, устойчивых к вирусным, бактериальным, грибковым инфекциям и насекомым-вредителям.

  3. Выведение штаммов азотфиксирующих микроорганизмов с повышенной интенсивностью азотфиксации. Повышение способности к симбиогенезу растений-хозяев с помощью методов генетической инженерии.

Повышение устойчивости культурных растений к действию факторов внешней среды.

  1. Генная терапия заболеваний животных и человека


Лекция 4. Основы клеточной инженерии.

План


  1. Культура клеток эукариот.

  2. Тотипотентность растительных клеток.

  3. Регенерация тканей и органов растений из каллюсов.

  4. Способы клонального микроразмножения растений

  5. . Индукция развития меристематических тканей.

  6. Микрочеренкование побегов.

  7. Методы получения клеточных культур.

  8. Питательные среды для культивирования клеток, условия культивирования.

  9. Каллюсные и суспензионные культуры, их получение и использование.

  10. Культивирование отдельных клеток. Использование ткани-няньки или подстилающего слоя


Лекция 5. Клеточная инженерия

План


  1. Получение, культивирование, выращивание и пути утилизации протопластов.

  2. Создание искусственных ассоциаций клеток растений с микроорганизмами.

  3. Трансплантация ядер и метафазных хромосом.

  4. Способы гибридизации соматических и половых эмбриональных клеток.

  5. Методы получения моноклональных антител.

  6. Получение гибридом и их отбор в селективной среде.

  7. Использование моноклональных антител в современной медицине.

  8. Аффинная хроматография биологически активных соединений.


Лекция 6. Получение первичных метаболитов биотехнологическим путем.

План

  1. Стратегия «сверхсинтеза» незаменимых аминокислот

  2. Способы индуцирования сверхсинтеза.

  3. Питательные среды для биотехнологического производства.

  4. Синтез метаболитов в культуре клеток и каллюсных тканей.

  5. Биотехнологическое производство органических кислот и витаминов.



Лекция 7. Биотехнологическое получение вторичных метаболитов.

План


  1. Производство антибиотиков и вакцин.

  2. Методы предотвращения катаболитной депрессии ретроингибирования.

  3. Технология получения 6-амино-пенициллановой кислоты.

  4. Синтез полусинтетических антибиотиков.

  5. Биотехнология получения стероидных гормонов.

  6. Получение экстрацеллюмерных полисахаридов.


Лекция 8. Ферментативная биотехнология.

План


  1. Преимущества использования ферментов по сравнению с другими катализаторами

  2. Культивирование продуцентов ферментов.

  3. Переработка культуральной жидкости и методы очистки ферментов.

  4. Использование неочищенных ферментов

  5. Методы разделения ферментов (электорофорез, центрифугирование, осаждение и т.д.)

  6. Методы иммобилизации ферментов.

  7. Пути использования иммобилизованных ферментов в производстве переработке углеводов, синтезе органических кислот.

  8. Ферментсодержащие электроды для мониторинга технологических процессов.

  9. Использование иммобилизованных ферментов в органическом синтезе и медицине ( заместительная терапия, направленный транспорт лекарственных средств).

  10. Перспективы развития инженерной энзимологии.


Лекция 9. Биотехнологические процессы в пищевой промышленности.

План


  1. Использование микроорганизмов в производстве молочных продуктов.

  2. Сыроделие – традиционное биотехнологическое производство

  3. Получение заменителей сахара и пищевых кислот биотехнологическим путем.

  4. Дрожжевое брожение и его использование в пищевой промышленности.

  5. Производство алкогольных напитков.


Лекция 10. Биотехнология и защита окружающей среды.

План


  1. Получение альтернативных источников энергии.

  2. Биотопливные элементы.

  3. Переработка отходов, борьба с загрязнением и контроль за патогенной микрофлорой

  4. Биодеградация ксенобиотиков.

  5. Ликвидация нефтяных загрязнений

  6. Использование биотехнологических методов для обогащения руд, увеличения нефтеотдачи, использования шлаков и хвостов

  7. Использование микроорганизмов для рекультивации нарушенных земель



РАЗДЕЛ 4. Словарь терминов (Глоссарий).



Аденин – нуклеотид, состоящий из остатка азотистого основания – аденозина, рибозы и трех остатков фосфорной кислоты
Адреналин – гормон, медиатор нервной системы из группы катехоламинов
Активаторы ферментов – высоко- или низкомолекулярные вещества, повышающие активность ферментов, но при этом не входящие в состав фермента
Алкогольдегидрогеназа – фермент, окисляющий спирт с образованием альдегида
Аллостерический фактор – высоко- или низкомолекулярные вещества, присоединяющиеся к аллостерическому центру ферментов, влияющие на их активность
Альдозы- моносахариды, имеющие карбонильную группу
ά-амилаза – фермент, гидролизующий крахмал с образованием декстринов
Амилоза – линейный полисахарид, состоящий из остатков глюкозы
Амилопектин – разветвленный полисахарид, состоящий из остатков глюкозы
Апофермент – белковая часть фермента
Арахидоновая кислота – ненасыщенная жирная кислота
Аскорбиновая кислота – витамин С, водорастворимый антиоксидант, участвует в синтезе коллагена и других метаболических процессах
Ацетил –коэнзим А – SH- фермент, участвующий во многих метаболических процессах
Ацетилхолин – нейромедиатор парасимпатической нервной системы
Биотин – витамин Н, противодерматитный водорастворимый витамин
Брожение – анаэробное окисление дыхательных субстратов, в результате которого образуются органические кислоты или спирты.
Витамины – биологически активные вещества, не синтезирующиеся в организме большинства животных, но необходимые для обмена веществ, являющиеся кофакторами или активаторами ферментов, донорами функциональных групп и т.д.
Воска – сложные эфиры высших жирных кислот и высших одно- и двухатомных спиртов с числом углеродых атомов 16
Галактоза – гексоза, входит в состав лактозы
Гексакиназа –фермент, фосфорилирующий глюкозу к реакциях гликолиза
Гем – железосодержащий тетрапорфирин, простетическая часть гемоглобина
Гемоглобин – хромопротеин, включает в себя 2 ά-цепи и 2 β-цепи, а также гемм

Денатурация белка – утрата пространственной структуры белковой молекулы в результате действия высоких температур, солей тяжелых металлов, ионизирующего излучения.
ДНК-лигаза – фермент, осуществляющий сшивание фрагментов ДНК после репликации
Желчные кислоты – компоненты желчи, обеспечивающие эмульгирование жиров, поступающих в кишечник
Инозит- шестиатомный спирт
Карнитин – фактор, обеспечивающий поступление жирных кислот в митохондрии
Липаза – фермент, катализирующий гидролиз эфирной связи в молекуле глицеридов
Метаболизм- то же, что и обмен веществ, включает в себя два процесса : катаболизм (расшепление веществ) и анаболиз (синтез)
Моносахариды – углеводы, содержащие от 3 до 7 атомов углерода, могут существовать в линейной, пиранозной или в фуранозной форме
Мутазы – ферменты, катализирующие перенос остатка фосфорной кислоты в пределах одной молекулы

Нингидрин – реактив, используемый для обнаружения белков
Обратная транскриптаза – фермент, катализирующий обратную транскрипцию – синтез ДНК на матрице РНК
Оксидо-редуктазы –ферменты, катализирующие окислительно-восстановительные реакции
Орнитин – небелковая аминокислота, важный компонент обмена азота
Пентозы – моносахариды, содержащие пять атомов углерода
Пировиноградная кислота – ά-кето-кислота, продукт окисления глюкозы в гликолизе
Прогестерон – гормон половых желез
Ретинол- то же, что и витамин А
Сахароза – дисахарид, состоящий из остатка глюкозы и фруктозы
Стеариновая кислота – предельная жирная кислота
Стероиды – липидоподобные вещества, обладающие гормональной активностью
Ферменты- белки, обладающие каталитической активностью
Целлюлоза – линейный, нерастворимый в воде полисахарид, состоящий из остатков глюкозы

Цикл Кальвина – метаболический процесс, протекающий у растений и некоторых прокариот, в ходе которого происходит ассимиляция углекислого газа рибулозодифосфатом
Цитохромы – оксидоредуктазы, содержащие гем, участвуют в процессе клеточного дыхания и фотосинтеза
Эритропоэз – процесс образования эритроцитов


РАЗДЕЛ 5. Практикум по решению задач (практических ситуаций) по темам

лекций (одна из составляющих частей итоговой государственной аттестации).

Решение задач не предусмотрено
РАЗДЕЛ 6. Изменения в рабочей программе, которые произошли после

утверждения программы.


Характер изменений в программе

Номер и дата протокола заседания кафедры, на котором было принято данное решение

Подпись заведующего кафедрой, утверждающего внесенное изменение

Подпись декана факультета (проректора по учебной работе), утверждающего данное изменение














РАЗДЕЛ 7. Учебные занятия по дисциплине ведут:


Ф.И.О., ученое звание и степень преподавателя

Учебный год

Факультет

Специальность

Меньшакова М.Ю., к.б.н.

Прохорова С.А., к.б.н.

2007-2008

ЕГФ

050102 Биология

Меньшакова М.Ю., к.б.н.

2008-2009

ЕГФ

050102 Биология

Меньшакова М.Ю., к.б.н.

2010-2011

ЕФКиБЖД

050102 Биология

Меньшакова М.Ю., к.б.н.

2011-2012

ЕФКиБЖД

050102 Биология с доп. спец. география

Меньшакова М.Ю., к.б.н.

2012-2013

ЕФКиБЖД

050102 Биология
























1   2

Похожие:

Мгпу учебно-методический комплекс дисциплины iconМгпу учебно-методический комплекс дисциплины
Автор программы: Меньшакова Мария Юрьевна, к б н., доцент кафедры биологии и химии мгпу
Мгпу учебно-методический комплекс дисциплины iconМгпу учебно-методический комплекс дисциплины
Автор программы: доктор биологических наук, профессор кафедры биологии и химии мгпу н. В. Василевская
Мгпу учебно-методический комплекс дисциплины iconМгпу учебно-методический комплекс дисциплины
Автор программы: Н. В. Василевская – доктор биологических наук, профессор кафедры биологии и химии мгпу
Мгпу учебно-методический комплекс дисциплины iconМгпу учебно-методический комплекс дисциплины
Автор программы: Н. В. Василевская, доктор биологических наук, профессор кафедры биологии и химии мгпу
Мгпу учебно-методический комплекс дисциплины iconМгпу учебно-методический комплекс дисциплины
Автор программы: Н. В. Василевская – доктор биологических наук, профессор кафедры биологии и химии мгпу
Мгпу учебно-методический комплекс дисциплины iconМгпу учебно-методический комплекс дисциплины
Сергеева А. А., кандидат педагогических наук, доцент кафедры психологии Мурманского государственного педагогического университета...
Мгпу учебно-методический комплекс дисциплины iconУчебно-методический комплекс дисциплины
Английская драма от Шекспира до Шеридана (дисциплина по выбору студента): Учебно-методический комплекс дисциплины. Ооп 050300. 62...
Мгпу учебно-методический комплекс дисциплины iconМгпу учебно-методический комплекс дисциплины
Журавлева Т. Н., начальник учебно-методического центра по го и чс мурманской области
Мгпу учебно-методический комплекс дисциплины iconУчебно-методический комплекс дисциплины од. 02 Основы теории изучаемого языка Стилистика
Учебно-методический комплекс по предмету «Стилистика» подготовлен кандидатом филологических наук, доцентом кафедры английского языка...
Мгпу учебно-методический комплекс дисциплины iconМгпу учебно-методический комплекс дисциплины
Основная образовательная программа подготовки специалиста по специальности (специальностям)
Мгпу учебно-методический комплекс дисциплины iconМгпу учебно-методический комплекс дисциплины
Основная образовательная программа подготовки специалиста по специальности (специальностям)
Мгпу учебно-методический комплекс дисциплины iconМгпу учебно-методический комплекс дисциплины
Основная образовательная программа подготовки специалиста по специальности (специальностям)
Мгпу учебно-методический комплекс дисциплины iconМгпу учебно-методический комплекс дисциплины
Рецензенты: д б н., профессор кафедры биологии и химии Н. В. Василевская, к б н., зав
Мгпу учебно-методический комплекс дисциплины iconМгпу учебно-методический комплекс дисциплины
Авторы программы: ассистент кафедры биологии и химии Александрова Е. Ю., к с. Х н. Ласкин П. В
Мгпу учебно-методический комплекс дисциплины iconМгпу учебно-методический комплекс дисциплины
Левитес Д. Г., д п н., профессор, заведующий кафедрой педагогического проектирования и образовательных технологий
Мгпу учебно-методический комплекс дисциплины iconУчебно-методический комплекс дисциплины
Рецензенты: Короткова Т. А., кандидат педагогических наук, доцент кафедры Кимктяиж мгпу


Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2013
контакты
100-bal.ru
Поиск