Скачать 198.31 Kb.
|
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПО РЫБОЛОВСТВУ Балтийская государственная академия рыбопромыслового флота Р.С. Левина, А.И. Левин, Т. Х. Ильичева, Т.А. Бец, Е.Г. Сулимов, А.Е. Тарутина Методическое руководство по прохождению производственной практики студентами специальностей 351300 «Коммерция (торговое дело)» Калининград 2004 ББК 65. 42 «Утверждаю» Проректор по УР БГАРФ _________________ Бугакова Н.Ю. «___»___________________ 2004 г. Авторский коллектив: Левина Р.С., д. э. н., профессор Левин А.И., д. э. н., профессор Ильичева Т.Х. к. э. н., доцент Сулимов Е.Г.,к..э.н. доцент Бец Т.А., ст. преподаватель Тарутина А.Е., ст. преподаватель Методическое руководство по прохождению производственной практики студентами специальностей 351300 «Коммерция (торговое дело)» рассмотрены и одобрены на заседании кафедры «Коммерция и предпринимательство» 11.10.2004г., протокол № 2. Рецензент: Гаршкова М.Г., к. э. н., доцент ОГЛАВЛЕНИЕ 1.Общие положения ……………………………………………………………………..4 2.Организация практики студентов ……………………………………………………..4 3. Составление отчета и его оформление и защита………………………………………..6 4. Программа производственной практики ……………………………………………..7 5. Содержание производственной практики ……………………………………………..8 6. Список использованной литературы………………………………………………….15 1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
-производственные предприятия всех отраслей народного хозяйства (промышленность, строительство, транспорт, связь, энергетика и др.); -производственные предприятия сферы услуг (туризм, отдых. развлечения и т.п.); - оптово -торговка предприятия универсальные и специализированные:
6. Защиту отчетов о практике принимает комиссия преподавателей кафедры «Коммерция» в сроки, установленные учебным отделом академии. 2. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРАКТИКИ СТУДЕНТОВ
2. Непосредственное организационное учебно-методическое руководство производственной практикой студентов осуществляют выпускающая кафедра и ответственные лица, назначенные зав. кафедрой. Ответственные за организацию и проведение производственной практики студентов на выпускающих кафедрах по организационным и учебно-методическим вопросам подчиняются зав. кафедрой и зав. производственной практикой студентов академии: выступают по отношению к руководителям практики от выпускающей кафедры и студентами - от имени деканов Факультетов, зав. кафедрами и зав. производственной практикой студентов академии. На каждый учебный год ответственные за организацию и проведение практики назначаются приказом по академии. Выпускающие кафедры и руководители практики:
- совместно с деканатами Факультетов проводят итоговые конференции по практике; - в месячный срок после окончания практика представляют в деканат на утверждение отчет по итогам практики и передают в учебный отдел (зав. производственной практикой); - организуют хранение на кафедре отчетов и дневников по практике в течение одного года. Руководитель, практики от выпускающей кафедры:
3.Обязанности студентов 3.1. Студенты при прохождении практики обязаны:
3.2. Студент, не выполнивший программу практики, получивший отрицательный отзыв или неудовлетворительную оценку при защите отчета, направляется на практику вторично в период студенческих каникул или отчисляется из академии. 3.3. Студентам академии, зачисленным в период производственной практики на рабочее место с выплатой заработной платы, стипендия сохраняется. 3. СОТАВЛЕНИЕ ОТЧЕТА И ЕГО ОФОРМЛЕНИЕ И ЗАЩИТА. ПОДВЕДЕНИЕ ИТОГОВ ПРАКТИКИ. По окончании производственной практики студент представляет на кафедру отчет о ее прохождение. Отчёт составляется в процессе прохождения соответствующей практики. 1. Отчет о прохождении должен включать следующие материалы: - дневник, фиксирующий объем работ, выполненных за период прохождения практики;
Дневник производственной практики. В нём ежедневно должны производиться записи объем и содержание работы, выполняемой студентом-практикантом. Записи в дневнике должны быть четкими и аккуратными, носить конкретный характер и помогать студента в составлении отчета по практике. В дневнике должно найти отражение выполнение календарного графика прохождения практики, который устанавливает руководитель практики университета. По окончании практики руководитель практики от предприятия дает в дневнике подробную характеристику и оценку работы студента за время практики. Дневник должен быть заверен руководителем практики и скреплен круглой печатью. Отчет о содержании практики, его оформления и защита. Отчет о содержании практики должен соответствовать программе практики и отражать оценку состояния и развития коммерческой работы на выбранной базе практики. Отчет должен включать предложения по улучшению планирования и организации коммерческой деятельности, нормирования материальных ресурсов и запасов средств производства, оптимизации хозяйственных связей, совершенствованию ценообразования, улучшению учета и отчетности, организации складского хозяйства и другие. Отчет составляется на основе: методических и инструктивных материалов по материально-техническому обеспечению, ценообразованию, маркетингу и коммерческой деятельности предприятий и организаций, статистической и оперативной отчетности, годовых и квартальных отчетов. Отчет должен состоять из текстовой части и прилагаемых к ней расчетов, таблиц, схем, форм статистической отчетности. Главным содержанием отчета должны быть результаты самостоятельной работы студента на практике. Отчет не должен сводиться к описанию задач и функций подразделений или изложению общих положений по материалам учебной литературы. Следует четко излагать выводы, полученные в результате анализа, прилагаемых расчетов, таблиц и других материалов. Общий объем текстовой части 20-25 страниц. Подготовленный отчет сдается на кафедру. Руководитель практики от академии знакомится с отчетом, дает общую оценку выполненной работы. Защиту отчетов принимает комиссия, назначенная заведующим кафедрой с выставлением оценок по пяти-бальной системе. Отчет о выполнении задания кафедры по НИР - должен быть выделен в самостоятельный раздел общего отчета производственной практике. Студентам дается индивидуальное задание по НИРС, оно выполняется самостоятельно на основа сбора и анализа материалов, имеющихся на базе практики. Выполненное, задание, должно быть оформлено в виде научного доклада (реферата), включено в отчет по практике и защищено вместе с ним. Объём отчета о выполнении задания кафедры по НИР- 5-10с. 2. Подведение итогов практики и её контроль. Завершающим этапом проведения производственной и преддипломной практики является подведение итогов. Подведение итогов практики предусматривает:
После завершения практики и защиты студентами отчетов по практике проводится научно - практическая конференция студентов. Цель конференции - расширение экономического кругозора студентов и выявление положительных и отрицательных фактов в проведении практики. Не конференции предусматриваются выступления студентов с докладами. После проведения конференции и анализа результатов практики целесообразно подвести итоги практики и дать рекомендации по ее дальнейшему совершенствованию на заседаниях выпускающих кафедр. Общие итоги производственной практики подводятся на заседаниях Совета Факультета. 4. ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ Производственная практика проводится в следующем порядке:
5. СОДЕРЖАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ РАЗДЕЛ 1. Общая характеристика организации предприятие. Краткая история предприятия, его производственная структура и тип производства, подчиненности, выполнение основных хозрасчетных показателей деятельности. Характеристика выпускаемой продукции, оказываемых услуг и потребляемых материалов. Удельный вес материалов в производственных затратах и себестоимости конкретного вида продукции, место и значение служб материально-технического обеспечения, сбыта, маркетинга, складского хозяйства предприятия. Удельный вес числа работников этих служб в составе административно правленческого персонала и общей численности предприятия. Задание
РАЗДЕЛ 2. Организация и планирование коммерческой деятельности на предприятиях (организациях) Положение об отделе материально-технического обеспечения, сбыта и маркетинга, структура отделов, их функции и задачи. Взаимосвязь коммерческих отделов с цехами, отделами и другими службами предприятия. Взаимосвязь коммерческих отделов с коммерческо-контактными фирмами, предприятиями-поставщиками и другими контрагентами. Содержание и организация материального стимулирования в коммерческих службах. Оценочные показатели и методика их расчета. Контроль и учет выполнения установленных показателей. Оценка хозрасчетной деятельности коммерческих отделов и предложения по ее улучшению. Задание 1. Составить: - схемы организационного построения служб материально - технического обеспечения, сбыта и маркетинга; - схему взаимосвязи коммерческих отделов с контрагентами предприятия.
Задание
РАЗДЕЛ 3. Нормирование расхода материально-технических ресурсов предприятия Организация нормирования расходов материалов и других ресурсов. Службы нормирования расхода сырья, материалов, топлива и электроэнергии на предприятии, их структура, задачи и функции, взаимоотношение с производственными и коммерческими службами предприятия. Основная нормативная документация на предприятии, ее назначение и порядок разработки. Номенклатура норы, рассматриваемых и утверждаемых предприятием, и другими организациями. Порядок доведения утвержденных норм до подразделения предприятия. Система корректировки и изменения норм расхода. Методы контроля за выполнением установленных норм. Учет и отчетность по нормам расхода и экономии материальных ресурсов. Изучение планирования мероприятий по экономии важнейших видов ресурсов. Задание
РАЗДЕЛ 4. Организация и планирование сбыта (продаж) готовой продукции на предприятии Положение об отделе сбыта (продаж) предприятия, его задачи и функции. Взаимосвязь отдела сбыт с другими структурными подразделениями предприятия. Организация и содержание материального стимулирования в отделе сбыта (продаж), оценочные показатели и условия премирования работников отдела. Организация маркетинговой деятельности на предприятии. Задание
Планирование поставок товаров и запасов готовой продукции (товарных запасов) Методы планирования, реализации и поставки продукции на предприятии. Планово-отчетная документация в отделе сбыта, номенклатурные планы производства и методы включения заказов потребителей в производственную программу предприятия. Планирование сбытовых заказов на предприятии. Планы ассортиментной загрузки производства. Составление месячного плана отгрузки готовой продукции. Определение потребности в транспортных средствах. Методика планирования запасов готовой продукции (товарных, запасов) и расчет норматива запасов. Анализ состояний готовой продукции (товарный запасов) на предприятии. Задание
Договорная и оперативная работаОрганизация заключения договоров купли-продажи (поставки) и порядок их оформления. Взаимосвязь с потребителями, преддоговорные споры и их разрешение. Учет и контроль выполнения договоров купли-продажи (поставки). Претензионная работа, размер санкций за нарушение договорный условий. Принципы очередности выполнения заказов. Порядок и способы отправки готовых изделий потребителям: Система и порядок учета объемов продаж (сбыта) продукции. Задание
РАЗДЕЛ 5. Организация складского хозяйства на предприятии Виды складов, объемы их работ, номенклатура хранимых материалов. Размеры складской площади и ее использование. Техническая оснащенность складов оборудованием для хранения материалов, весовыми устройствами и подъемно-транспортным оборудованием. Уровень механизации погрузочно-разгрузочных работ. Технология выполнения складских: операций. Подготовительные операции в заготовительных цехах и на участках. Соблюдение необходимых условий хранения материалов и причины потерь при хранении, резервы их снижения. Виды использованной тары и перспективы использования прогрессивной тары. Определение потребности в покупной таре иди материалов для ее изготовления. Порядок учета и возврата тары. Санкции за несвоевременный возврат тары. Организация и производительность труда складских работников. Задание
3. Определить основные направления совершенствования складского хозяйства на предприятии. РАЗДЕЛ 6. Организация ценообразования на предприятии. Информация, необходимая для установления цен при заключении договоров. Для принятия решения об установлении цены необходимо собрать следующие данные:
На основании этой информации можно принять решение о применяемой стратегии цен, методе их определения и уровне. 7. Информация о внешнеторговых связях предприятия (количество и перечень предприятий-партнеров, регулярность и объем поставок по экспорту и импорту, их динамика, данные о видах, уровне и динамике внешнеторговых цен, базовых условиях поставки). Разработка внешнеторговых контрактов (договоров) обычно происходит по следующим разделам:
Контрактная цена устанавливается на основе изучения мировых цен (дан конкурентов:) на аналогичные товары с внесением необходимых поправок на реальную сопоставимость технического уровня, качества, а также учитывающих различия в коммерческих условиях сделок и тенденции применения цен во времени. Задание 1. Дать анализ состояния рынка данного товара, уровня рыночных цен, положение дел на анализируемом предприятии и сделать выводы о возможной динамике рыночных цен, тактике продаж, уровне и динамике цен на продукцию предприятия. 2.Проанализировать внешнеторговый договор на один из видов продукции с точки зрения его соответствия указанным требованиям и правильности установления контрактной цены. 3.На основе использования ценовой информации сделать расчеты следующих экономический показателей. Таблица 1. Расчет экономических показателей Наименование показателей Базисный период Отчетный период 1 2 3 4 1.Выручка от реализации товаров (услуг), тыс. руб. 2.Фонд оплаты труда (ФОТ), тыс руб. 3.Количество занятых 4.Средняя заработная плата 5.Начисления на з/п (ФОТу, в %)
тыс. руб.
фирме
22.Однодневный оборот товаров, тыс. руб.
а) таможенных платежей; б) транспортных расходов; в) страховых платежей.
Рекомендуемая литература
|
Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... В методическом руководстве приведен перечень практических навыков и манипуляций, которыми должны овладеть студенты после прохождения... | Отчет по производственной практике Место прохождения практики “rti lab” Федеральное государственное образовательное бюджетное учреждение высшего профессионального образования | ||
Учебно-методический комплекс производственной практики, научно-производственной,... Производственной практики, научно-производственной, педагогической и научно-исследовательской практик | Учебно-методический комплекс производственной практики, научно-производственной,... Производственной практики, научно-производственной, педагогической и научно-исследовательской практик | ||
Оборудования и автоматизации силикатных производств Отчет по производственной практике Целью учебной практики является знакомство с заводами, оборудованием и освоение новых знаний по своей специальности | Учебно-методического комплекса производственной практики рабочая... Целью биохимической практики является приобретение навыков работы в основных подразделениях клинико-диагностической лаборатории (в... | ||
Методические материалы для студентов 4 курса по прохождению производственной... В программе производственной практики изложены цели, задачи, организация производственной практики в качестве помощника врача стационара... | Учебно-методический комплекс по производственной практике Помощник врача Методические рекомендации для руководителей по проведению производственной практики (Приложение 2) | ||
Методические рекомендации по летней производственной практике студентов 5 курса Цель летней производственной практики студентов 5 курса педиатрического факультета состоит | Программа производственной практики Специальность 020201. 65 «Биология» Общей целью практики является углубление и закрепление знаний, полученных при изучении общих и специальных курсов, применение этих... | ||
Кафедра «Менеджмент» Методические указания по проведению учебной,... По направлению «Менеджмент» (бакалавриат) определяют объем, содержание и методику проведения учебной, производственной и преддипломной... | Минздравсоцразвития России Отдел производственной практики Кафедра детской стоматологии Дневник заполняется ежедневно и отражает содержание и объем работы студента. В конце записи каждого дня должна быть подпись врача... | ||
Рабочая программа производственной практики студентов V курса «помощник... Цели производственной практики закрепление знаний и совершенствование практических умений врача по специальности «медико-профилактическое... | Программа учебной практики «Терапевтическая стоматология» Целью производственной практики является профессионально-практическая подготовка обучающихся, ориентированная на углубление теоретической... | ||
Предполагаемые вопросы, которые могут прозвучать: ? Научно-исследовательская работа (нир) выполняется студентами в процессе изучения ряда экономических и управленческих дисциплин и... | Методические указания по выполнению научно-исследовательской работы... Научно-исследовательская работа (нир) выполняется студентами в процессе изучения ряда экономических и управленческих дисциплин и... |