«Экономика предприятий сервиса»

Скачать 478.56 Kb.

Название	«Экономика предприятий сервиса»
страница	4/6
Дата публикации	29.10.2014
Размер	478.56 Kb.
Тип	Самостоятельная работа

100-bal.ru > Экономика > Самостоятельная работа

1 2 3 4 5 6

Тема 12. Маркетинговая деятельность предприятий сферы сервиса.

Цель изучения темы: изучить сущность маркетинговой деятельности предприятий сферы сервиса

Лекционные вопросы. Маркетинг: его основы. Понятие и концепции маркетинга. Принципы и цели маркетинга. Функции маркетинга и этапы его организации. Маркетинг услуг. Разработка маркетинговой стратегии.

Литература: 4, 7, 11, 13.
Тема 13. Экономическая и функциональная стратегии, их типы, факторы выбора.

Цель изучения темы: изучить понятие стратегии предприятия сферы сервиса методы стратегического управления.

Лекционные вопросы. Стратегическое управление как деятельность, направленная на достижение долгосрочных целей. Методы стратегического управления.

Литература: 1, 2, 4, 7, 16.
Тема 14. Ценовая политика рынка сервисных услуг

Цель изучения темы: изучить сущьность и методы ценообразования сервисного предприятия.

Лекционные вопросы. Ценообразование в. рыночной экономике. Сущность и функции цены как экономической категории. Методы ценообразования. Факторы, влияющие на уровень цен оказания услуг.

Литература: 2, 4, 8, 11, 12, 14.
Тема 15. Качество и конкурентоспособность услуг, стандарты и системы качества

Цель изучения темы: рассмотреть основные аспекты качества и конкурентоспособности на рынке сервисных услуг.

Качество и конкурентоспособность услуг. Сущность и значение повышения качества услуг. Система показателей качества услуг.

Лекционные вопросы. Конкурентоспособность услуг, ее сущность и методы определения. Показатели конкурентоспособности. Факторы, влияющие на качество услуг. Экономическая эффективность повышения качества услуг.

Литература: 3, 4, 6, 13, 15.

4. 4 Практические занятия

Рекомендации по методике проведения занятий
Тематика практических занятий разработана в соответствии с лекционным курсом и требованиями федерального государственного образовательного стандарта. Подготовка к практическим занятиям включает проработку лекционного материала, а также самостоятельного изучения отдельных вопросов по заданным темам.

Практические (семинарские) занятия со студентами состоят из следующих аспектов:

- проверка и уточнение усвоенных ранее знаний (с помощью вопросов к занятию);

- доклады и сообщения студентов;

-обсуждение вопросов в аудитории;

-выполнение практических работ;

-подведение итогов занятия.

Контроль знаний студентов может осуществляться в традиционной форме (устный, письменный опрос по домашнему заданию), а также с использованием иных способов и приемов. Так, например, одной из наиболее удачных форм является разработка новых видов услуг и их экономическое обоснование.

Дает хорошие результаты и дискуссионная работа на практических занятиях. Это позволяет привить студентам навыки поиска приемов, методов и принципов, их анализа, толкования и применения.
Задания для практических занятий
Тема 1: Структура национальной экономики: сферы, сектора, комплексы

Цель занятия: усвоение лекционного материала и закрепление на основе практических заданий.
Вопросы к теме

Дайте определение национальной экономики.
Охарактеризуйте сферы материального и нематериального производства.
В чем отличие секторов и отраслей национальной экономики.
Приведите примеры отраслей и секторов национальной экономики.
Что представляет собой структура национальной экономики.
В последние два десятилетия в российской и мировой экономике в целом происходят серьезные структурные изменения. На основе информации, получаемой из СМИ, проанализируйте данные изменения.
Каких отраслей это касается в первую очередь?
Выскажите мнение по поводу общих тенденций изменений в структуре экономики.
Спрогнозируйте, какие отрасли, и виды экономической деятельности будут иметь стратегическое значение для российской и мировой экономики в ближайшее десятилетие.

Тема 2: Предприятие сферы сервиса как хозяйствующий субъект в рыночной экономике. Формы предприятий

Цель занятия: усвоение лекционного материала и закрепление на основе практических заданий.

Вопросы к теме
1. Дайте определение предприятия, перечислите его основные функции.

2. Перечислите виды предпринимательской деятельности. Дайте краткую характеристику сервисных предприятий.

3. Дайте характеристику финансового и консультационного предпринимательства.

4.В чем состоят основные обязательства предприятия перед государством?
Тема 3: Уставный капитал и имущество предприятий сферы сервиса

Цель занятия: усвоение лекционного материала и закрепление на основе практических заданий.
Вопросы к теме
1.Что включает в свой состав имущество предприятия?

2.Разновидности капитала на предприятии.

3.Понятие уставного капитала и его значение для деятельности предприятия.

4.Размер уставного капитала для различных форм собственности предприятия.

5.Пути и источники увеличения уставного капитала.
Тема 4: Организационная структура предприятий сервиса. Инфраструктура предприятия.

Цель занятия: усвоение лекционного материала и закрепление на основе практических заданий.
Вопросы к теме
1.Охарактеризуйте организационную структуру сервисного предприятия.

2.Выделите основные различия организационной структуры производственного предприятия и предприятия сферы услуг.

3.Основные черты инфраструктуры сервисного предприятия.
Тема 5: Процесс обслуживания на предприятиях сферы сервиса

Цель занятия: усвоение лекционного материала и закрепление на основе практических заданий.
Вопросы к теме
1.Дайте характеристику процесса обслуживания сервисного предприятия.

2.Укажите основные компоненты процесса обслуживания.

3.Перечислите специфику процесса обслуживания предприятий сферы сервиса.
Тема 6: Программа процесса обслуживания предприятия сферы сервиса

Цель занятия: усвоение лекционного материала и закрепление на основе практических заданий.

Вопросы к теме
1.Понятие и компоненты программы процесса обслуживания.

2.Факторы, влияющие процесс обслуживания.
Тема 7: Капитал и имущество предприятия сферы сервиса

Цель занятия: усвоение лекционного материала и закрепление на основе практических заданий.

Вопросы к теме
1.Какова экономическая сущность основных фондов сервисных предприятий.

2.Что включает в свой состав активная и пассивная части основных фондов.

3.Какие имеются виды стоимостной оценки основных фондов.

4.Что означает физический и моральный износ основных фондов.

5.Что такое амортизация и какие имеются способы ее расчета.

6.Чем характеризуются обобщающие и частные показатели основных фондов.

7.Каковы важнейшие пути улучшения использования основных фондов.
Тема 8: Основные и оборотные средства сервисных предприятий

Цель занятия: усвоение лекционного материала и закрепление на основе практических заданий.

Вопросы к теме
1.Понятие, структура основных и оборотных средств сервисного предприятия.

2.Структура оборотных фондов и фондов обращения. Краткая характеристика элементов.

3.Понятие оборачиваемости. Показатели оборачиваемости оборотных средств.

4.Для каких групп оборотных средств рассчитывают оборачиваемость? Какое значение имеет расчет оборачиваемости запасов готовой продукции, дебиторской задолженности?

Тема 9: Трудовые ресурсы, нормирование и оплата труда предприятий сервиса

Цель занятия: усвоение лекционного материала и закрепление на основе практических заданий.

Вопросы к теме
1.Понятия «кадры», «персонал», «трудовые ресурсы». Основные различия.

2.Перечислите основные категории сотрудников сервисных предприятий. Дайте краткую характеристику.

3.Дайте определения основных и вспомогательных рабочих предприятия.

4.Сущность процесса управления персоналом. Основная задача управления персоналом.

5.Понятие, основная идея кадровой политики предприятия.

6.Системы оплаты труда. Дайте определение и краткую характеристику функций системы оплаты.

7.Понятие, характеристика основной и дополнительной заработной платы.

8.Какие существуют формы оплаты труда? Перечислите, дайте определения.

9.Основные различия между сдельной и повременной формами оплаты труда.

10.Что представляет собой рынок труда? Каковы условия его функционирования?

Тема 10: Издержки и себестоимость услуг предприятий сферы сервиса

Цель занятия: усвоение лекционного материала и закрепление на основе практических заданий.

Вопросы к теме
1.Понятие издержек и себестоимости услуг.

2.Какие группы затрат включают в себестоимость услуг?

3.Перечислите методы учета затрат и калькуляции себестоимости.

4.Каковы цели планирования себестоимости услуг?

5.Перечислите показатели динамики затрат при планировании себестоимости услуг.

Тема 11: Оценка эффективности деятельности предприятия: методика расчета основных технико-экономических показателей предприятий сферы сервиса

Цель занятия: усвоение лекционного материала и закрепление на основе практических заданий.

Вопросы к теме
1.Понятие экономической эффективности.

2.Краткая характеристика структуры активов и пассивов баланса.

3.Приведите примеры важнейших показателей оценки эффективности работы предприятия. Дайте определения этих показателей.

4.Перечислите и дайте определения показателей ликвидности.

5.Сущность золотого правила финансов.

6.Прибыль, рентабельность и маржинальный доход. Понятия взаимосвязь показателей и область применения.
Тема 12: Маркетинговая деятельность предприятий сферы сервиса

Цель занятия: усвоение лекционного материала и закрепление на основе практических заданий.

Вопросы к теме
1.Понятие маркетинга, характеристика задач, решаемых с помощью системы маркетинга.

2.Какие существуют концепции маркетинга? Дайте характеристику каждой концепции.

3.С какой целью проводятся маркетинговые исследования? Какие существуют виды маркетинговых исследований?

4.В чем принципиальное отличие производственно-ориентированного и продуктово - ориентированного маркетинга?

5.В чем сущность социально ответственного маркетинга?
Тема 13: Экономическая и функциональная стратегии, их типы, факторы выбора

Цель занятия: усвоение лекционного материала и закрепление на основе практических заданий.

Вопросы к теме
1.Дайте определения стратегии и стратегического управления.

2.Каковы важнейшие принципы стратегического управления?

3.Опишите процесс разработки стратегии предприятия. Дайте краткую характеристику этапов процесса разработки стратегии.

4.Дайте характеристику методов стратегического управления.

5.Перечислите функции стратегического управления.
Тема 14: Ценовая политика рынка сервисных услуг

Цель занятия: усвоение лекционного материала и закрепление на основе практических заданий.

Вопросы к теме
1.Дайте краткую характеристику понятий цена и ценообразование.

2.Какое значение имеет ценообразование в достижении целевых показателей доходности?

3.Перечислите и дайте характеристику ценовых стратегий предприятия.

4.Какие существуют методы ценообразования? Какие из них наиболее применимы в реальных условиях?
Тема 15: Качество и конкурентоспособность услуг, стандарты и системы качества

Цель занятия: усвоение лекционного материала и закрепление на основе практических заданий.

Вопросы к теме

1.Основные задачи стандартизации и сертификации услуг.

2.Качество и конкурентоспособность, общее и особенное.

3.Что понимается под экономически оптимальным качеством?

4.Какие показатели можно отнести к показателям качества услуг?
4.5 Содержание самостоятельной работы
В перечень самостоятельной работы студентов входит изучение лекционного материала по рекомендованным учебникам, учебным пособиям и конспектам лекций.

1 2 3 4 5 6

Похожие:

	Программа подготовки: Экономика предприятий. Инвестиционная и инновационная... Программа подготовки: Экономика предприятий. Инвестиционная и инновационная деятельность предприятий (может быть несколько)		Аналитические материалы гбоу спо со «Уральский техникум автомобильного транспорта и сервиса» Концептуальные основания становления системы высококвалифицированных рабочих и специалистов для предприятий автомобильного транспорта...
	Учебно-методический комплекс дисциплины «экономика и организация предприятий питания» При разработке электронного умкд учебной дисциплины «Экономика и организация предприятий питаний» в основу положены		Описание образовательного сервиса Полное название компании – модератора... Рабочая программа составлена на основании рабочего учебного плана по фгос утвержденного ученым советом юргту(нпи) протоколом №4 от...
	Рабочая программа по учебной дисциплине Экономика предприятий связи Рабочая программа предназначена для преподавания дисциплины «Экономика предприятий связи» студентам очной полной формы обучения специальности...		Московский энергетический институт (технический университет) Программа подготовки: Экономика предприятий. Инвестиционная и инновационная деятельность предприятий
	Рабочая программа учебной дисциплины «информационные системы в экономике» Профиль(и) подготовки: Экономика предприятий. Инвестиционная и инновационная деятельность предприятий		Экономика(вся основная теория в данной сфере) Тема Экономика: наука... Учебное пособие разработано в соответствии с программой курса, а также требованиями образовательного стандарта России к учебной дисциплине...
	Подготовка и публикация исследовательских работ «Экономика» профили подготовки «Бухгалтерский учет, анализ и аудит», «Экономика предприятий и организаций», «Страхование», «Финансы...		Московский энергетический институт (технический университет) институт... Программа подготовки: Экономика предприятий. Инвестиционная и инновационная деятельность предприятий
	Основная образовательная программа высшего профессионального образования... Составитель: Председатель умс умо по направлению «Экономика» профиль «Экономика предприятий и организаций», заведующий кафедрой экономики...		Московский энергетический институт (технический университет) Профили подготовки: Энергообеспечение предприятий; Промышленная теплоэнергетика; Энергетика теплотехнологии; Энергообеспечение предприятий;...
	Рабочая программа учебной дисциплины пс рпуд рекомендовано Математические методы в экономике, экономика труда, экономика организаций и предприятий, бухгалтерский учет, анализ и аудит, налоги...		Основная образовательная программа высшего профессионального образования... О) по направлению подготовки 080100 экономика, профиль Экономика предприятий и организаций (жилищно-коммунальное хозяйство) является...
	Программа минимум кандидатского экзамена по специальности 08. 00.... Основу настоящей программы составили ключевые положения следующих дисциплин: «Менеджмент», «Экономика предприятий», «Экономика отрасли»,...		Литература по курсу Инновационная деятельность предприятий в российской экономике Агафонова Н. В. Прогресс и традиции в науке. М. Изд-во мгу, 1991. Анчишкин А. И. Наука, техника, экономика. М.: Экономика, 1986

Школьные материалы