Министерство экономического развития и торговли
Российской Федерации
Государственный университет - Высшая школа экономики
Факультет менеджмента
Программа дисциплины
Основы проектирования логистической инфраструктуры
(складского хозяйства)
для специальности 08.05.06 «Логистика и управление цепями поставок» подготовки специалиста
Автор: д.э.н., проф. В.В. Дыбская
Рекомендована секцией УМС Одобрена на заседании кафедры
_____________________________ ________________________________
Председатель Зав. кафедрой
_____________________________ ________________________________
«_____» __________________ 200 г. «____»_____________________ 200 г
Утверждена УС факультета
_________________________________
Ученый секретарь
_________________________________
« ____» ___________________200 г.
Москва
Пояснительная записка к программе учебной дисциплины
«Основы проектирования логистической инфраструктуры
(складского хозяйства)»
I. Организационно-методический раздел
Автор программы: д.э.н., проф. Дыбская В.В.
Требования к студентам: владение знаниями дисциплин основы логистики, экономико-математические методы и модели в логистике, управление проектами, управление запасами в логистике, логистика складирования.
Аннотация: дисциплина «Основы проектирования логистической инфраструктуры (складского хозяйства)» читается студентам на 4 курсе специальности 08.05.06. «Логистика и управление цепями поставок». Целью чтения дисциплины является развитие у студентов знаний по основным принципам и методам управления логистическим процессом в рамках сформированной складской сети и складского хозяйства, развития у студентов знаний и навыков по прикладным аспектам логистики в свете современной концепции интегрированного подхода к формированию и управлению логистическими системами и конкретно к проблемам в области логистики складирования на всех уровнях принятия решений. Содержание дисциплины соответствует ГОС подготовки специалиста по специальности 08. 05. 06. «Логистика и управление цепями поставок».
Основные виды занятий при изучении данной дисциплины являются:
лекции, практические занятия, интенсивная самостоятельная работа студентов.
Лекции составляют методическую основу преподавания курса. Проблемная постановка лекционной тематики позволяет применять на лекционных занятиях элементы дискуссии и экспресс-анализа.
Практические занятия предназначены для преломления теоретических знаний, полученных в результате изучения лекционного материала и специальной литературы, на примерах конкретных практических ситуаций из опыта работы отечественных и зарубежных организаций, а также для приобретения и закрепления навыков работы в сфере логистики. Практические занятия ведутся с использованием активных методов обучения: дискуссии, деловые ситуации.
Самостоятельная работа слушателей включает изучение специальной и периодической литературы, выполнение контрольных работ и домашних заданий и тематических письменных работ (рефератов, или эссе, обзоров).
Оценка знаний и навыков слушателей проводится по результатам тематического и рубежного тестирования, выполненным письменным работам, рейтингу текущей успеваемости.
Дисциплина изучается студентами очной формы обучения и завершается экзаменом.
Основными задачами курса являются:
освоение студентами логистических принципов применительно к управлению потоками товаров, проходящих через складскую сеть, складское хозяйство и склад.
владение методами планирования потоков;
знакомство с развитием аутсорсинга логистических услуг отечественного и зарубежного рынка;
знакомство со спецификой функционирования и управления складскими системами в различных областях логистики;
умение ориентироваться в современных тенденциях развития складского хозяйства и технического оснащения логистической инфраструктуры;
изучение методов моделирования бизнес-процессов в логистике складирования;
знакомства с основными информационными системами управления процессами на складе;
формирование практических навыков в разработке логистических процессов на складе;
изучение основ по разработке логистических бизнес-процессов на складе;
умение обеспечить координацию смежных служб при решении вопросов по оптимизации материальных потоков;
формирование навыков в разработке рациональных технологических решений на складе;
Формы рубежного контроля и структура итоговой оценки
Формой текущего контроля при изучении данной дисциплины студентами является письменная контрольная работа (3-4 листа), домашнее задание или реферат (4-6 машинописных листов).
Формой промежуточного контроля является тестирование (в объеме 5-7) вопросов на практических занятиях после прохождения основных разделов тематического плана.
Итоговый контроль осуществляется в форме письменного экзамена или тестирования.
Итоговая оценка по учебной дисциплине «Основы проектирования логистической инфраструктуры (складского хозяйства)» формируется следующим образом. В процессе изучения дисциплины студенты выполняют контрольные работы. Все выполняемые студентом контрольные мероприятия оцениваются в 10-балльной шкале. Каждой форме контроля задается оценка относительной важности: контрольная работа, (или домашнее задание, реферат) и промежуточное тестирование в совокупности – 0,3; письменный экзамен (тестирование) – 0,7. Экзамен проводится в письменном виде (продолжительность 120 минут) в форме тестов. Итоговая оценка рассчитывается как средневзвешенная оценка, учитывающая оценки, полученные студентом по всем контрольным мероприятиям.
Место курса в системе формируемых инновационных квалификаций.
Дисциплина «Основы проектирования логистической инфраструктуры (складского хозяйства)» введена новым государственным стандартом подготовки специалистов по специальности 08.05.06. «Логистика и управление цепями поставок», утвержденного Министерством образования и науки Российской Федерации в 2006г.
Дисциплина «Основы проектирования логистической инфраструктуры (складского хозяйства)» предназначена для получения студентами базовых, устойчивых знаний в вопросах проектирования и управления логистическими процессами на складах и в складской сети, как на уровне организаций бизнеса, так и на макроэкономических уровнях. Знания и умения, полученные студентами в результате изучения дисциплины, должны быть направлены на оптимизацию всех ресурсов, связанных с проектированием и функционированием склада, исходя как из логистических, так корпоративных целей организаций бизнеса. «логистика складирования» как учебная дисциплина в системе подготовки логистов связана со следующими дисциплинами учебного плана специальности 08.05.06. «Логистика и управление цепями поставок»:
в направлении, обеспечивающем изучение теоретических основ анализа, моделирования и проектирования, а также количественных методов организации и оптимизации с дисциплинами «Математика», «Информатика», «Экономико-математические методы в социально-экономических исследованиях и программное обеспечение», «Основы системного анализа», , «Управление информационными технологиями», «Статистика» и др.;
в направлении, обеспечивающем изучение взаимодействия управления, экономики, организации производства с дисциплинами «Общий менеджмент», «Стратегический и инновационный менеджмент», «Экономика организации» и др.;
в направлении, обеспечивающем взаимосвязь с функциональными сферами деятельности предприятий, с дисциплинами: «Маркетинг», «Бухгалтерский учет и аудит», «Право», «Таможенное дело», «Страховое дело», «Управление внешнеторговыми перевозками» и др.;
в направлении, обеспечивающем учет теоретических основ и функциональных областей логистики, с дисциплинами: «Основы логистики», «Экономико-математические методы и модели в логистических исследованиях», «Логистика снабжения», «Логистика производства», «Транспортировка в цепях поставок», «Управление запасами в цепях поставок», «Логистика складирования», «Логистика распределения».
11. Содержание курса
I. Тематический план учебной дисциплины
№
п/п
|
Наименование тем
|
Всего часов
|
Аудиторные часы
|
Самостоятельная работа
|
Лекции
|
Семинары
|
1
|
Раздел 1. Разработка и оптимизация складского хозяйства
|
|
4
|
6
|
|
|
Тема 1.1. Складское хозяйство компании
|
|
1
|
|
|
|
Тема 1.2. Проектирование складского хозяйства, как сложной технико-экономической системы.
|
|
1
|
2
|
|
|
Тема 1.3. Проектирование склада и складских зон грузопереработки.
|
|
2
|
4
|
|
2
|
Раздел 2. Разработка системы складирования
|
|
5
|
6
|
|
|
Тема 2.1. Структура системы складирования
|
|
1
|
|
|
|
Тема 2.2. Современное техническое оснащение склада.
|
|
2
|
3
|
|
|
Тема 2.3. Система комиссионирования и управление оборудованием
|
|
2
|
3
|
|
3
|
Раздел 3. Оптимизация складского хозяйства
|
|
3
|
4
|
|
|
Итого:
|
108
|
12
|
16
|
80
|
Содержание программы
Раздел 1. Разработка и оптимизация складского хозяйства.
Тема 1.1.Складское хозяйство компании.
Разработка складского хозяйства как стратегическая проблема логистики складирования, основные задачи. Проблема создания складского хозяйства Оптимизация действующего складского хозяйства, комплексные задачи, связанные с оптимизацией.
Проектирование складского хозяйства. Основные элементы проекта. Процесс выполнения проекта. Жизненный цикл проекта Содержание основных фаз реализации проекта. Оценка инвестиционных проектов.
Основная литература
1. Дыбская В.В. Управление складированием в цепях поставок.- М.: Изд. «Альфа-Пресс» 2009.-720с., гл.8.
2. Дыбская В.В. Логистика для практиков. Эффективные решения в складировании и грузопереработке. – М.: ВИНИТИ РАН, 2002. 264с., гл.3,
Тема 1.2.Проектирование складского хозяйства, как сложной технико-экономической системы.
Распределение выполнения основных фаз проекта при проектировании складского хозяйства. Технологическая часть проекта создания складского хозяйства. Макропроектирование. Процесс технологического проектирования складского хозяйства. Блок-схема проектирования складского хозяйства. Основные технико-экономические показатели проектных решений склада.
Сравнительная (общая) оценка эффективности разрабатываемых вариантов.
Оптимизация складского хозяйства. Процедура оптимизации действующего складского хозяйства. Основы анализа деятельности складского хозяйства. Технико-экономические показатели работы склада.
Основная литература
1. Дыбская В.В. Управление складированием в цепях поставок.- М.: Изд. «Альфа-Пресс» 2009.-720с., гл.8.
2. Дыбская В.В. Логистика для практиков. Эффективные решения в складировании и грузопереработке. – М.: ВИНИТИ РАН, 2002. 264с., гл.3,
Тема 1.3. Проектирование склада и складских зон грузопереработки.
Разработка генплана складского хозяйства. Системный подход к проектированию складских зон грузопереработки. Определение вида (конструкции здания) и размеров склада. Планирование складских зон основного производственного назначения на складе. Определение основных параметров складских зон. Определение характеристик складских грузопотоков. Расчет суточного грузооборота, складских зон, потребности подъемно-транспортных машин, потребности производственно-складской тары, длины погрузочно-разгрузочного фронта.
Производительность труда, себестоимость переработки 1 тонны груза, уровень механизации
Основная литература
1. Дыбская В.В. Управление складированием в цепях поставок.- М.: Изд. «Альфа-Пресс» 2009.-720с., гл.9.
2. Дыбская В.В. Логистика для практиков. Эффективные решения в складировании и грузопереработке. – М.: ВИНИТИ РАН, 2002. 264с., гл.3,
Дополнительная литература к разделу 1.
Бауэрсокс Д. Дж., Клосс Д. Дж. Логистика: интегрированная цепь поставок. – М.: Изд. ЗАО «Олимп-Бизнес», 2001., глава 17
Корпоративная логистика. 300 ответов на вопросы профессионалов / Под общ. редакцией проф. В.И. Сергеева. (Дыбская В.В., Зайцев Е.И., Сергеев В.И., и др.) – М.: Инфра-М, 2004.- 976 с.
Управление складом в логистической системе. Дыбская В.В. – М.: КИА центр, 2000 г.
Логистика складирования. Дыбская В.В. – М.: ГУ-ВШЭ, 1999 г., главы 1-2, 4 (разделы 4.1.-4.2.), стр. 8-40, 59-73.
Логистика: Учебник/ Под. ред. Аникина Б.А. – М.: ИНФРА-М, 2000 г.
Практикум по логистике: Учебное пособие/ Под. ред. Аникина Б.А. – М.: ИНФРА-М, 1999 г.
Сток Дж.Р., Ламберт Д.М. Стратегическое управление логистикой. Пер. с англ. 4-е изд. – М.: ИНФРА-М, 2005. 797с
Раздел 2. Разработка системы складирования
Тема 2.1.Структура системы складирования
Анализ структуры системы складирования. Технико-технологическая подсистема. Функциональная подсистема. Комплекс обеспечивающих подсистем. Модули: здание, складская грузовая единица, подъемно-транспортное оборудование, вид складирования, система комиссионирования, информационно-компьютерная поддержка.
Алгоритм выбора рациональной системы складирования. Критерии выбора системы складирования. Проектирование рациональных объемно-планировочных решений.
Складская грузовая единица. Основные составные части сформированной грузовой единицы Алгоритм выбора оптимальной складской грузовой единицы.
Виды товароносителей. Основные виды поддонов. Основные виды транспортной тары для хранения и отборки мелких грузов. Варианты основных размеров транспортной тары Выбор оптимального складского товароносителя.
.
Основная литература
1. Дыбская В.В. Управление складированием в цепях поставок.- М.: Изд. «Альфа-Пресс» 2009.-720с., гл.10.
2. Дыбская В.В. Логистика для практиков. Эффективные решения в складировании и грузопереработке. – М.: ВИНИТИ РАН, 2002. 264с., гл.3,
Тема 2.2. Современное техническое оснащение склада
Основные виды подъемно-транспортного оборудования, применяемые на складе. Классификация подъемно-транспортного оборудования (ПТО). Функциональное деление подъемно-транспортного оборудования. Гидравлические тележки и основные виды электротележек Электропогрузчики. Захватные механизмы для различных грузов. Основные виды электроштабелеров. Использование различных видов ПТО на складе при комплектации. Автопогрузчики.
Факторы, влияющие на выбор оборудования. Основные технические характеристики подъемно-транспортного оборудования.
Основные виды складирования. Основные факторы, влияющие на выбор вида складирования. Сравнение стеллажного складирование со штабельным хранением: преимущества и недостатки. Основные виды стеллажей для поддонных грузов, их назначение, технические характеристики, достоинства и недостатки: полочные, проходные, гравитационные и передвижные стеллажи. Стеллажи для складирования мелких грузов их назначение, технические характеристики, достоинства и недостатки: полочные, гравитационные, передвижные стеллажи, элеваторные стеллажи типа «Патерностер», автоматизированные склады типа «Минилоуд», карусельные стеллажи вертикальный лифтовой стеллаж, автоматизированный комплекс «А» и другие виды стеллажей.
Основные показатели конкурентных преимуществ различных видов складирования.
Вспомогательное оборудование: полоуборочная техника, паллетайзеры, обвязочные машинки, прессы для отходов, оборудование для изготовления картонной тары.
Основная литература
1. Дыбская В.В. Управление складированием в цепях поставок.- М.: Изд. «Альфа-Пресс» 2009.-720с., гл.10.
2. Дыбская В.В. Логистика для практиков. Эффективные решения в складировании и грузопереработке. – М.: ВИНИТИ РАН, 2002. 264с., гл.3,
Тема 2.3. Система комиссионирования и управление оборудованием.
Система комиссионирования. Подготовка товара (исходное положение груза по отношению к отборщику): статически или динамически. Перемещение в зоне комплектации. Виды отбора товара. Степень комплектации заказа. Варианты системы комиссионирования при комплектации заказов на складе.
Модуль «управление грузопереработкой» на складе. Отличие систем "он-лайн" ("on-line") и "офф-лайн" ("off-line"). Условия целесообразности внедрения системы управления "он-лайн". Система управления складским оборудованием с использованием мобильной связи
Модуль: информационно-компьютерная поддержка. Основные принципы формирования информационной системы – ИС.
Основная литература
1. Дыбская В.В. Управление складированием в цепях поставок.- М.: Изд. «Альфа-Пресс» 2009.-720с., гл.10.
2. Дыбская В.В. Логистика для практиков. Эффективные решения в складировании и грузопереработке. – М.: ВИНИТИ РАН, 2002. 264с., гл.3,
Дополнительная литература к разделу 2.
Бауэрсокс Д. Дж., Клосс Д. Дж. Логистика: интегрированная цепь поставок. – М.: Изд. ЗАО «Олимп-Бизнес», 2001., глава 17
Корпоративная логистика. 300 ответов на вопросы профессионалов / Под общ. редакцией проф. В.И. Сергеева. (Дыбская В.В., Зайцев Е.И., Сергеев В.И., и др.) – М.: Инфра-М, 2004.- 976 с.
Управление складом в логистической системе. Дыбская В.В. – М.: КИА центр, 2000 г.
Логистика складирования. Дыбская В.В. – М.: ГУ-ВШЭ, 1999 г., главы 1-2, 4 (разделы 4.1.-4.2.), стр. 8-40, 59-73.
Логистика: Учебник/ Под. ред. Аникина Б.А. – М.: ИНФРА-М, 2000 г.
Практикум по логистике: Учебное пособие/ Под. ред. Аникина Б.А. – М.: ИНФРА-М, 1999 г.
Сток Дж.Р., Ламберт Д.М. Стратегическое управление логистикой. Пер. с англ. 4-е изд. – М.: ИНФРА-М, 2005. 797с.
Раздел 3. Оптимизация складского хозяйства.
Задачи оптимизации складского хозяйства. Процедура оптимизации действующего складского хозяйства. Основы анализа деятельности складского хозяйства. Основные анализируемые позиции: товарные потоки, генплан складского хозяйства, планировочные решения (основных видов помещений) складского корпуса, объемно-планировочные решения зон основного производственного назначения. парк подъемно-транспортной техники, технологии грузопереработки, применяемая информационная система управления складом, оргструктура складского персонала и применяемой системы мотивации, применяемая отчетность работы склада и его оценки при обслуживании клиентов, планирование и выполнение планов, складские затраты, технико-экономические показатели работы склада.
Результаты оптимизации функционирования складского хозяйства.
Пример оптимизации складского хозяйства за счет разработки рациональной системы складирования. Оценка экономической эффективности от предлагаемого варианта оптимизации складского хозяйства.
Основная литература
1. Дыбская В.В. Управление складированием в цепях поставок.- М.: Изд. «Альфа-Пресс» 2009.-720с., гл.0.
2. Дыбская В.В. Логистика для практиков. Эффективные решения в складировании и грузопереработке. – М.: ВИНИТИ РАН, 2002. 264с., гл.3,
Дополнительная литература к разделу 3.
Бауэрсокс Д. Дж., Клосс Д. Дж. Логистика: интегрированная цепь поставок. – М.: Изд. ЗАО «Олимп-Бизнес», 2001., глава 17
Корпоративная логистика. 300 ответов на вопросы профессионалов / Под общ. редакцией проф. В.И. Сергеева. (Дыбская В.В., Зайцев Е.И., Сергеев В.И., и др.) – М.: Инфра-М, 2004.- 976 с.
Управление складом в логистической системе. Дыбская В.В. – М.: КИА центр, 2000 г.
Логистика складирования. Дыбская В.В. – М.: ГУ-ВШЭ, 1999 г., главы 1-2, 4 (разделы 4.1.-4.2.), стр. 8-40, 59-73.
Логистика: Учебник/ Под. ред. Аникина Б.А. – М.: ИНФРА-М, 2000 г.
Практикум по логистике: Учебное пособие/ Под. ред. Аникина Б.А. – М.: ИНФРА-М, 1999 г.
Сток Дж.Р., Ламберт Д.М. Стратегическое управление логистикой. Пер. с англ. 4-е изд. – М.: ИНФРА-М, 2005. 797с.
|
