Рабочая программа по дисциплине товароведение непродовольственных товаров

1. Введение

• 
  уяснение значения и возможностей основ товароведения непродовольственных товаров;
  
• 
  уяснение значения и возможностей испытаний потребительских товаров в комплексе мер по производству высококачественной и конкурентоспособной отечественной продукции,
  
• 
  овладение научно-методическими и организационными основами деятельности экспертов по указанным направлениям.
  

• 
  изучить теоретические и методологические основы товароведения непродовольственных товаров;
  
• 
  изучить НД на методы контроля и испытаний непродовольственных товаров;
  
• 
  приобрести практические умения и навыки применения нормативных методов и правил контроля и испытаний непродовольственных товаров. Программа составлена с учетом того, что изучающие эту дисциплину располагают необходимыми умениями в области химии, физики, математики, технологии производства и других общепрофессиональных дисциплин.
  

• 
  подготовку докладов, эссе и рефератов;
  
• 
  промежуточные опросы, тестирование и решение задач;
  
• 
  подготовку, написание и защиту контрольной работы (для студентов заочной формы обучения);
  
• 
  экзамен, который студенты сдают по окончании курса.
  

2. Тематический план по курсу

3. Содержание дисциплины

4. Темы практических и семинарских занятий

1. 
   Товар как объект коммерческой деятельности, задачи ком­мерческого товароведения в условиях рыночных отношений.
   
2. 
   Потребительские свойства непродовольственных товаров.
   
3. 
   Качество товаров: понятие, методы, определение, контроль и оценка качества.
   
4. 
   Классификация и кодирование товаров.
   
5. 
   Ассортимент товаров.
   

1. 
   Средства для стирки и мытья: классификация, ассортимент, качество.
   
2. 
   Ассортимент льняных тканей.
   
3. 
   Ассортимент шелковых тканей.
   
4. 
   Ассортимент шерстяных тканей.
   
5. 
   Ассортимент трикотажных товаров.
   
6. 
   Факторы, формирующие потребительские свойства кожаной обуви.
   
7. 
   Ассортимент кожаной обуви: классификация, ассортимент, качество.
   

1. 
   Ассортимент меховых изделий: классификация, ассортимент, качество.
   
2. 
   Основные свойства пушно-меховых полуфабрикатов.
   
3. 
   Классификация и ассортимент пушно-меховых и овчинно-шубных изделий.
   
4. 
   Характеристика показателей качества пушно-меховых и овчинно-шубных товаров.
   
5. 
   Отбор проб образцов в соответствии с НД.
   

1. 
   Классификация и ассортимент галантерейных товаров.
   
2. 
   Показатели качества, определяемые при контроле парфюмерно-косметических и галантерейных товаров.
   
3. 
   Отбор проб в соответствии с НД.
   
4. 
   НД, регламентирующие показатели качества и методы их определения.
   
5. 
   . Косметические товары.
   

1. 
   Характеристика поликонденсационных пластмасс.
   
2. 
   Ассортимент хозяйственных товаров из пластмасс: классификация, ассортимент, маркировка.
   
3. 
   Галантерея из пластмасс и поделочных материалов.
   

1. 
   Классификация и ассортимент художественных изделий и сувениров.
   
2. 
   Технический контроль качества художественных изделий и сувениров. НД, содержащие требования к проведению контроля качества.
   
3. 
   НД, регламентирующие показатели качества и методы их определения.
   
4. 
   Факторы, формирующие потребительские свойства керамической посуды.
   

1. 
   Классификация и ассортимент металлохозяйственых товаров.
   
2. 
   Характеристика показателей качества металлохозяйственых товаров. Отбор проб металлохозяйственых товаров в соответствии с НД.
   
3. 
   Основные производства и свойства строительных материалов.
   
4. 
   Классификация и ассортимент строительных товаров
   

1. 
   Основные требования, предъявляемые к мебели.
   
2. 
   Классификация и ассортимент мебели.
   
3. 
   Показатели качества, определяемые при контроле мебельных товаров.
   
4. 
   Отбор проб в соответствии с НД.
   
5. 
   Бытовые машины: классификация, ассортимент, качество, маркировка.
   

1. 
   Характеристика показателей качества культтоваров.
   
2. 
   Отбор проб образцов в соответствии с НД.
   
3. 
   Радиоприемники: классификация, ассортимент.
   
4. 
   Телевизоры: классификация, ассортимент.
   

5.Темы докладов и рефератов

1. 
   Ассортимент, потребительские свойства, сохранение качества товаров для ведения домашнего хозяйства.
   
2. 
   Ассортимент, потребительские свойства, сохранение качества товаров для индивидуального строительства и ремонта жилья.
   
3. 
   Ассортимент, потребительские свойства, сохранение качества товаров для благоустройства жилья.
   
4. 
   Ассортимент, потребительские свойства, сохранение качества товаров для ухода за одеждой, жилищем, предметами домашнего обихода.
   
5. 
   Ассортимент, потребительские свойства, сохранение качества товаров для дезинфекции, борьбы с бытовыми насекомыми, грызунами, для повышения урожайности и защиты растений.
   
6. 
   Сырьевой состав, структура нитей, строение и отделка как факторы, формирующие потребительские свойства текстильных материалов и изделий из них.
   
7. 
   Ассортимент текстильных материалов, направления его развития.
   

6. Вопросы к экзамену

1. 
   Понятие и сущность товароведения.
   
2. 
   Товароведческая классификация товаров.
   
3. 
   Основные виды дефектов непродовольственных товаров и их влияние на уровень качества (по видам и группам товаров).
   
4. 
   Общие сведения о текстильных волокнах и их классификация.
   
5. 
   Ассортимент тканей.
   
6. 
   Классификация и характеристика ткацких переплетений.
   
7. 
   Кожевенные обувные материалы.
   
8. 
   Классификация и ассортимент кожаной обуви.
   
9. 
   Характеристика показателей качества пушно-меховых и овчинно-шубных товаров.
   
10. 
    Основные свойства пушно-меховых полуфабрикатов.
    
11. 
    Сырье для производства парфюмерии.
    
12. 
    Классификация и ассортимент парфюмерных товаров.
    
13. 
    Классификация и ассортимент косметических товаров.
    
14. 
    Классификация и ассортимент туалетного мыла.
    
15. 
    Текстильная галантерея.
    
16. 
    Металлическая галантерея.
    
17. 
    Кожаная галантерея.
    
18. 
    галантерея из пластмасс и поделочных материалов.
    
19. 
    Зеркала, зонты, щетки и кисти для бритья.
    
20. 
    Классификация и ассортимент стеклянных товаров.
    
21. 
    Классификация и ассортимент керамических товаров.
    
22. 
    Художественные изделия из дерева.
    
23. 
    Художественные изделия из камня.
    
24. 
    Художественные изделия с лаковой живописью.
    
25. 
    Художественные изделия из керамики.
    
26. 
    Классификация и ассортимент металлохозяйственых изделий.
    
27. 
    Классификация и ассортимент строительных товаров.
    
28. 
    Древесные материалы и изделия.
    
29. 
    Кровельные материалы.
    
30. 
    Материалы для остекления.
    
31. 
    Облицовочные и отделочные материалы.
    

33. 
    Проводниковые и электроустановочные изделия.
    
34. 
    Бытовые электрические машины и приборы (холодильники, пылесосы, эл. приборы для глажения белья и др.).
    
35. 
    Основные требования, предъявляемые к мебели.
    
36. 
    Классификация и ассортимент мебели.
    
37. 
    Классификация и ассортимент школьно-письменных товаров.
    
38. 
    Классификация и ассортимент канцелярских товаров.
    
39. 
    Классификация игрушек по возрасту и педагогическому назначению.
    
40. 
    Ассортимент спортивного инвентаря.
    
41. 
    Классификация и ассортимент радиотоваров и бытовой аппаратуры.
    
42. 
    Классификация и ассортимент ювелирных товаров.
    
43. 
    Классификация и ассортимент бытовых часов.
    

7. Список рекомендуемой литературы

1. 
   Калачев С.Л. Теоретические основы товароведения и экспертизы: учебник Юрайт; 2012.- 463 с.
   
2. 
   Балаевой. С.И. Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров: Учебное пособие/ «Дашков и К», 2012.- 552с.
   
3. 
   Фомин А.И. «Государственный контроль в сфере торговли»2009г.
   

1. 
   Закон РФ «О защите прав потребителей» от 09.01.96 №2ФЗ.
   
2. 
   Закон РФ «О стандартизации» от 25.06.93г.
   
3. 
   Закон РФ «О сертификации продукции и услуг» от 26.06.93г. 4.Базарова А.И. «Исследование непродовольственных товаров» 5.Лифиц И.М. «Основы стандартизации и управление качеством» 2009г.
   
4. 
   Идентификация и фальсификация непродовольственных товаров: Учебное пособие Издательство: Дашков и К, 2010 г.
   
5. 
   Колесник А.И. «Теоретические основы товароведения» 2009 г.М. «Экономика»
   
6. 
   Гиссин В.И. «Управление качеством продукции»2009г.
   
7. 
   Николаева М.А. «Теоретические основы товароведения» М. «Норма»2009г.
   
8. 
   «Справочник товароведа непродовольственных товаров» т. 1 М.«Экономика»2009 г.
   
9. 
   Швандер В.А. «Управление качеством продукции» М. «Экономика»2009г.
   
10. 
    Н.Кругляков Г.Н., Круглякова Г.В. «Товароведение непродовольственных товаров»2009г. Из дат. «Март».
    
11. 
    Лифиц И.М. «Исследование непродовольственных товаров» 2008 г.
    
12. 
    Парамонова Т.М. «Экспресс-методы оценки качества непродовольственных товаров» М. «Экономика» 2008г.
    
13. 
    Постановление Совета Министров-Правительства Российской Федерации: «Новые правила продажи отдельных видов продовольственных и непродовольственных товаров»№995 от 8 октября 1993 г.
    
14. 
    Семин А.А. «Организация контроля качества в торговле» М. «Экономика» 2008г.
    
15. 
    Татарченко И.И., Воробьева Л.Н., Позняковский В.М. Экспертиза табака и табачных изделий. Качество и безопасность: учебно-справочное пособие Издательство: Сибирское университетское издательство, 2009 г.
    

1. 
   Журнал «Антикризисное управление»
   
2. 
   Журнал «Эффективное антикризисное управление»
   
3. 
   Журнал «Вопросы экономики»
   
4. 
   Журнал «Финансовый менеджмент»
   
5. 
   Газета «Экономика и жизнь»
   
6. 
   Экономика и управления собственностью
   
7. 
   Вопросы оценки
   
8. 
   Вопросы статистики
   
9. 
   Российский экономический журнал
   
10. 
    Мастер продаж
    
11. 
    Проблемы теории и практики управления
    
12. 
    Логистика управления цепями поставок
    
13. 
    Международная экономика
    
14. 
    Экономическая наука совершенствования России
    

1. 
   Электронно-библиотечная система- http://www.iprbooks.ru
   
2. 
   Федеральная служба государственной статистики - http://www.gks.ru/
   
3. 
   Северо-Кавказский федеральный округ (СКФО) http://skfo.gov.ru/
   
4. 
   Общероссийская Сеть информационно-правовых услуг КонсультантПлюс /http://www.consultant.ru
   
5. 
   Официальный сайт журнала «Менеджмент в России и за рубежом». - http://www.mevriz.ru/.
   
6. 
   Министерство промышленности и торговли РФ - www.minprom.gov.ru.
   
7. 
   Министерство экономического развития РФ - http://www.economy.gov.ru/minec/main.
   
8. 
   Управление персоналом www.top-personal.ru