Рабочая учебная программа дисциплины «Товароведение и экспертиза древесно мебельных товаров»
Скачать 0.8 Mb.
|
| МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «ПОВОЛЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ СЕРВИСА (ПВГУС)» Кафедра «Экономика, организация и коммерческая деятельность»УТВЕРЖДАЮ Проректор по УР и КО ____________О. Н. Наумова «____» __________ 2012 г. РАБОЧАЯ УЧЕБНАЯ ПРОГРАММАдисциплины «Товароведение и экспертиза древесно - мебельных товаров» для направления 100800.62 «Товароведение» Профиль подготовки «Товароведение и экспертиза в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья» Лекций – 32 Практических занятий – 28 Самостоятельная работа – 129 Всего часов – 216 Курсовая работа – 3 семестр Экзамен - 3 семестр – 27 Составитель: к.э.н., доцент Марченко Т. И. Тольятти, 2012 г. Рабочая учебная программа составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВПО по направлению 100800.62 «Товароведение» Составитель: к.э.н., доцент Марченко Т. И. Рецензент: к.э.н., доцент Сафарова И. М. Программа рассмотрена на заседании кафедры «Экономика, организация и коммерческая деятельность» Протокол № от « ___» 2012 г. Зав. кафедрой д.э.н., профессор Е.В. Башмачникова Программа одобрена на заседании Научно – методического совета по направлению 100800.62 «Товароведение» профилю «Товароведение и экспертиза в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья»Протокол № от «____»____________2012 г. Председатель НМС направления подготовки к.э.н., доцент М. Ю. Лысова 1. ЦЕЛИ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ «ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА ДРЕВЕСНО – МЕБЕЛЬНЫХ ТОВАРОВ» Целями освоения дисциплины являются: - формирование знаний в области современного ассортимента древесно – мебельных товаров, присутствующих на потребительском рынке, их потребительских свойств, требований к качеству и экспертизе данных товаров; - формирование навыков в оценке и подтверждении соответствия качества и безопасности древесно – мебельных товаров, и их эффективной реализации в своей профессиональной деятельности; - формирование способностей к товароведной деятельности и готовность их использовать для диагностики дефектов, выявления опасностей, некачественной, фальсифицированных и контрафактных товаров. Задачи дисциплины включают: Изучение: - классификации и характеристики ассортимента основных древесно - мебельных материалов, представленных на потребительском рынке; - ассортимента древесно - мебельных товаров по показателям назначения и его идентификационных признаков, экспертиза древесно – мебельных товаров; - принципов формирования ассортимента древесно – мебельных товаров; - основных потребительских свойств древесно - мебельных товаров; - требований к качеству древесно - мебельных товаров, установленных в отечественных и международных стандартах. 2. МЕСТО ДИСЦИПЛИНЫ В СТРУКТУРЕ ООП НАПРАВЛЕНИЯ 100800.62 «ТОВАРОВЕДЕНИЕ» (ПРОФИЛЬ «ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА В СФЕРЕ ПРОИЗВОДСТВА И ОБРАЩЕНИЯ НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ И СЫРЬЯ») Дисциплина «Товароведение и экспертиза древесно – мебельных товаров» входит в перечень дисциплин вариативной части общепрофессионального цикла (дисциплины профиля) и имеет предшествующие логические и содержательно-методические связи с дисциплинами гуманитарного, социального и экономического цикла такими как «Экономика», «Правоведение», «Функционирование российских и зарубежных рынков товаров и услуг», а также со следующими дисциплинами естественнонаучного цикла: «Химия», «Физика», «Физико-химические методы исследования», «Инструментальная оценка показателей качества и безопасности потребительских товаров», «Эволюция экспертизы непродовольственных товаров». В рамках профессионального цикла данная дисциплина связана с дисциплинами «Теоретические основы товароведения и экспертизы», «Стандартизация, метрология, подтверждение соответствия», «Товароведением однородных групп непродовольственных товаров», «Безопасность товаров», «Товарный менеджмент». Для освоения дисциплины необходимы знания правовых документов, регулирующих коммерческую деятельность, теоретических основ товароведения и экспертизы, научно-методических основ стандартизации, метрологии и подтверждения соответствия, основных экономических категорий, научных основ физических, химических, физико-химических методов исследования. Данная дисциплина необходима для успешного освоения дисциплин профессионального цикла: «Перспективные направления развития товароведения в сфере сервиса», «Мерчендайзинг потребительских товаров», «Товарная информация», «Идентификация и обнаружение фальсификации непродовольственных товаров», «Коммерческая безопасность». Эта дисциплина закладывает основы преемственности и развития всех учебных дисциплин направлений 100800.62 «Товароведение» и 100700.68 «Торговое дело» в соответствии с учебным планом обоих уровней. Данная дисциплина имеет статус учебной дисциплины и является одной из основных в цикле дисциплин направления четырехлетнего учебного плана направления 100800.62 «Товароведение» (профиль «Товароведение и экспертиза в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья») и от того, как она воспримется обучаемыми, будет зависеть уровень приобретения профессиональных компетенций в течение всего периода обучения по направлению 100800.68 «Товароведение», а также весь комплексный процесс формирования экономического, коммерческого и товароведного мышления. 3. КОМПЕТЕНЦИИ ОБУЧАЮЩЕГОСЯ, ФОРМИРУЕМЫЕ В РЕЗУЛЬТАТЕ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ В результате освоения дисциплины обучающийся должен: Знать: - социальную значимость своей профессии (ПК – 1); - технические регламенты и другие российские и международные нормативно-правовые документы, регламентирующие качество и безопасность потребительских товаров (ПК – 3); - критерии выбора поставщиков, правила организации закупки и составления договоров (ПК – 7); - требования нормативной документации к маркировке упаковке, показателям качества, условиям и срокам хранения, годности и реализации и правила рассмотрения рекламаций (ПК – 8); - основы экономики торгового предприятия и организации торговых процессов и труда (ПК – 9); - правила разработки стандартов организации (ПК – 11); - факторы, формирующие и сохраняющие качество и безопасность на всех этапах жизненного цикла товаров (ПК – 13); - номенклатуру потребительских свойств и показатели качества и безопасности однородных групп продовольственных и непродовольственных товаров (ПК – 13); - основные методы идентификации товаров и способы обнаружения и защиты товаров от фальсификации (ПК – 14); - виды, причины возникновения товарных потерь и порядок их списания (ПК – 15); - нормативные документы, устанавливающие требования к товарной информации (ПК – 16); - нормативную и техническую документацию по приёмке товаров (ПК – 18); - требования к упаковке и маркировке товаров, условиям и срокам их хранения и транспортирования (ПК – 19); - перечень и содержание товарно-сопроводительной документации (ПК – 20); Уметь: - осуществлять организацию работы торгового предприятия, проводить его позиционирование (ПК – 2); - работать с нормативными и правовыми документами в соответствии с направлением и профилем подготовки (ПК – 3); - осуществлять связь с поставщиками и потребителями, анализировать рекламации и претензии к качеству товаров и услуг, готовить заключения по результатам их рассмотрения (ПК – 8); - организовывать процессы товародвижения (ПК – 9); - применять стандарты организации в практике торговли (ПК – 11); - определять показатели ассортимента и качества товаров (ПК – 13); - использовать методы идентификации, оценки качества и безопасности товаров для диагностики дефектов, выявления опасной, некачественной, фальсифицированной и контрафактной продукции (ПК – 14); - выявлять причины возникновения дефектов продукции и товарных потерь (ПК – 15); - осуществлять контроль за соблюдением правил и сроков хранения, транспортирования и реализации товарно-материальных ценностей (ПК – 16); - оценивать соответствие товарной информации требованиям нормативной документации (ПК – 16); - осуществлять приемку товаров по количеству и качеству (ПК – 18); - оценивать качество упаковки и маркировки товаров, контролировать условия транспортирования и реализации товаров (ПК – 19); - проводить оперативный учет поступления и реализации товарно-материальных ценностей, контроль наличия материальных ресурсов и продукции на складах (ПК – 20); - управлять процессом документооборота на всех этапах движения товара (ПК – 20); Владеть: - навыками разработки, принятия и реализации управленческих решений (ПК – 2); - нормативной документацией в товароведной и оценочной деятельности (ПК – 3); - навыками работы с рекламациями и претензиями (ПК – 8); - методами управления товарами в сфере обращения (ПК – 9); - правилами подтверждения соответствия, принципами технического регулирования и стандартизации (ПК – 11); - методами классификации и кодирования товаров, методами и средствами определения показателей ассортимента и качества товаров и способами сохранения качества товаров (ПК – 13); - правилами проведения идентификации и методами обнаружения фальсификации товаров на всех этапах товародвижения (ПК – 14); - основными методами и приемами проведения оценки качества и безопасности потребительских товаров (ПК – 14); - правилами подтверждения соответствия, принципами технического регулирования и стандартизации (ПК – 14); - методами определения товарных потерь, способами и средствами их снижения (ПК – 15); - методами и средствами оценки соответствия товарной информации требованиям нормативной документации (ПК – 16); - правилами приемки товаров по количеству, качеству и комплектности (ПК – 18); - правилами товарного соседства и мерчандайзинга (ПК – 19); - навыками инвентаризации товарно-материальных ценностей (ПК – 20). 4. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ «ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА ДРЕВЕСНО – МЕБЕЛЬНЫХ ТОВАРОВ» 4.1. Структура дисциплины Общая трудоемкость дисциплины составляет 6 зачетных единиц, 216 часов Распределение фонда времени по семестрам, неделям и видам занятий
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Добавить документ в свой блог или на сайт
Похожие:
 | Программа дисциплины «товароведение и экспертиза древесно-мебельных товаров» На занятиях студенты должны научиться работать с нормативной документацией, овладеть современными методами исследования древесно-мебельных... | | Рабочая программа учебной дисциплины «товароведение и экспертиза древесно-мебельных товаров» Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования |
 | Учебно-методический комплекс дисциплины «Товароведение и экспертиза древесно-мебельных товаров» Материалы практических занятий | | Рабочая программа учебной дисциплины «товароведение и экспертиза кожевенно-обувных товаров» Товароведение и экспертиза товаров в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров |
| Рабочая программа учебной дисциплины «товароведение и экспертиза электротоваров» «Товароведение и экспертиза товаров» (в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья) | | Рабочая программа учебной дисциплины товароведение и экспертиза молочных... Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования |
| Рабочая программа учебной дисциплины товароведение и экспертиза плодоовощных... Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования | | Бакалаврская программа «Товароведение и экспертиза товаров» Квалификация... Наименование дисциплины товароведение и экспертиза текстильных, швейных и трикотажных товаров |
| Бакалаврская программа «Товароведение и экспертиза товаров» Квалификация... Наименование дисциплины товароведение и экспертиза кожевенно-обувных и пушно-меховых товаров | | Рабочая программа по дисциплине В. Товароведение и экспертиза товаров животного происхождения Товароведение и экспертиза в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров |
| Кафедра маркетинга и коммерции Товароведение. Товароведение и экспертиза товаров в таможенной деятельности. Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней... | | Учебно-методический комплекс дисциплины «Товароведение и экспертиза ювелирных товаров» «Товароведение и экспертиза товаров» (в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья) в соответствии с требованиями... |
| Рабочая программа по дисциплине дс 01. 01. 06. «Товароведение и экспертиза... Рабочая программа утверждена на заседании кафедры товароведения и экспертизы товаров | | Рабочая программа по дисциплине дс. 02. 04 «Товароведение и экспертиза... Рабочая программа утверждена на заседании кафедры товароведения и экспертизы товаров |
| Рабочая программа учебной дисциплины «товароведение упаковочных материалов... Рабочая программа составлена на основании Типовой программы дисциплины «Товароведение упаковочных материалов и тары» по плану подготовки... | | Учебно-методический комплекс дисциплины «Товароведение и экспертиза хозяйственных товаров» «Товароведение и экспертиза товаров» (в области таможенной деятельности) в соответствии с требованиями гос впо по данной специальности... |
