Внутренняя среда предприятия – это люди, средства производства, информация и деньги. Результатом взаимодействия компонентов внутренней среды является готовая продукция (работа, услуги). Основу предприятия составляет персонал, который характеризуется определенным профессиональным составом, квалификацией, интересами. Это руководители, специалисты, рабочие. От их усилий и умения зависят результаты работы предприятия. Безусловно, им необходимы средства производства: основные средства, с помощью которых изготавливается продукция, и оборотные средства из которых создается эта продукция. Для расчетов за поставки необходимых материалов, оборудования, энергоресурсов, для выплаты заработной платы работникам и осуществления прочих платежей предприятию необходимы деньги, которые накапливаются на его расчетном счете в банке и частично в кассе предприятия. При отсутствии достаточной суммы собственных денег предприятие прибегает к кредитам.
Важное значение для работы предприятия имеет информация. При помощи информации все компоненты действующего предприятия связываются в единый синхронно функционирующий комплекс, нацеленный на производство заданного вида продукции, соответствующего количества и качества.
Внешняя среда, которая непосредственно определяет эффективность и целесообразность работы предприятия – это прежде всего потребители продукции, поставщики производственных компонентов, а также государственные органы и население, живущее в окрестностях предприятия Население, в интересах и при участии которого создается предприятие, - главный фактор внешней среды. Население также является главным потребителем продукции и поставщиком рабочей силы.
К числу поставщиков предприятия следует, очевидно, причислить кредитные учреждения – банки, поставляющие денежные ресурсы, а также научные и проектные организации, которые готовят для предприятий необходимую научно – техническую информацию и проектную документацию. Вся деятельность производственных предприятий опирается на законодательную базу. Реализация и контроль за исполнением законов возлагается на правительство и местные органы власти. Таким образом, предприятие занимает центральное место в народнохозяйственном комплексе.
Задачами действующего предприятия являются:
• получение дохода владельцем предприятия (среди владельцев могут быть государство, акционеры, частные лица);
• обеспечение потребителей продукцией предприятия в соответствии с договорами и рыночным спросом;
• обеспечение персонала предприятия заработной платой, нормальными условиями труда и возможностью профессионального роста;
• создание рабочих мест для населения, живущего в окрестностях предприятия;
• охрана окружающей среды: земли, воздушного и водного бассейнов;
• недопущение сбоев в работе предприятия (срыва поставки, выпуска бракованной продукции, резкого сокращения объемов производства и снижения рентабельности).
Задачи предприятия определяются: интересами владельца; размерами капитала; ситуацией внутри предприятия; внешней средой.
Важнейшей задачей предприятия является получение дохода за счет реализации потребителям производимой продукции. На основе полученного дохода удовлетворяются социальные и экономические запросы трудового коллектива и владельцев средств производства. Перечисленные выше задачи, предприятия могут решать только в том случае, если в своей работе будут придерживаться определенных принципов и выполнять необходимые функции.
К основным функциям предприятия можно отнести:
• изготовление продукции производственного и личного потребления в соответствии с профилем предприятия;
• продажа и поставка продукции потребителю;
• послепродажное обслуживание;
• материально – техническое обеспечение производства;
• управление и организация труда персонала на предприятии;
• повышение качества продукции, снижение удельных издержек и рост объемов производства;
• предпринимательство;
• уплата налогов, а также обязательных и добровольных взносов и платежей в бюджет и другие финансовые органы;
• соблюдение действующих стандартов, нормативов, государственных законов.
Функции предприятия конкретизируются и уточняются в зависимости от:
• размеров предприятия;
• отраслевой принадлежности;
• степени специализации и кооперирования;
• наличия социальной инфраструктуры;
• формы собственности;
• взаимоотношений с местными органами власти.
Предпринимательская деятельность (предпринимательство) - инициативная самостоятельная деятельность, направленная на удовлетворение потребности и получения прибыли. Структура предпринимательства включает в себя:
- приоритеты интересов покупателя;
- создание и поддержание традиций и культурной среды предприятия;
- ориентация на потребности человека;
- свободное и организованное новаторство и др.
Предпринимательской деятельностью в РФ могут заниматься граждане (физические лица), так и предприятия (юридические лица). Статус предпринимателя приобретается после государственной регистрации юридического или физического лица.
2. Организационно-правовые формы организаций
Хозяйственными товариществами и обществами признаются коммерческие организации с разделенным на доли учредителей уставным капиталом. В зависимости от характера объединения и степени ответственности участников по его обязательствам объединения предпринимателей делятся на объединения лиц и объединения капиталов. Хозяйственные товарищества являются объединениями лиц, хозяйственные общества – объединениями капиталов. Хозяйственные товарищества могут создаваться в форме полного товарищества и товарищества на вере (коммандитного товарищества), хозяйственные общества – в форме акционерного общества, общества с ограниченной ответственностью и общества с дополнительной ответственностью.
Полное товарищество – это объединение двух или более лиц для осуществления предпринимательской деятельности с целью извлечения прибыли, участники которого лично участвуют в делах товарищества и каждый несет полную ответственность по обязательствам товарищества не только вложенным капиталом, но и всем своим имуществом. Убытки и прибыли полного товарищества распределяются между участниками пропорционально доле каждого из них в общем имуществе товарищества. Форма полного товарищества большого распространения не имеет и применима только для мелких и средних предприятий.
Товарищество на вере (коммандитное товарищество) – это объединение двух или нескольких лиц для осуществления предпринимательской деятельности, в котором одни участники (полные товарищи) несут ответственность по делам товарищества как своим вкладом, так и всем своим имуществом, а другие, коммандитисты (члены-вкладчики) отвечают только своим вкладом. Полные товарищи участвуют в товариществе как своим капиталом, так и хозяйственными усилиями, а вкладчики – только своим капиталом.
Общество с ограниченной ответственностью (ООО) – это форма организации предприятия, участники которого вносят определенный паевой взнос в уставный капитал и несут ограниченную ответственность в пределах своих вкладов. Обществом с ограниченной ответственностью может быть признано только предприятие, имеющее разделенный на паевые доли уставной капитал. Нижняя граница величины уставного капитала обычно оговаривается национальным законодательством.
Общество с дополнительной ответственностью (ОДО) – это разновидность хозяйственных обществ. Особенностью общества с дополнительной ответственностью является то, что при недостаточности имущества общества для удовлетворения требований кредиторов участники ОДО могут быть привлечены к имущественной ответственности по долгам общества их личным имуществом. Однако, размер этой ответственности ограничен: он касается не всего их имущества, как в полном товариществе, а только его части – одинакового для всех кратного размера к сумме внесенных вкладов (например, трехкратный, пятикратный и т.п.).
Акционерное общество (АО) – представляет собой форму предприятия, средства которого образуются за счет выпуска и размещения акций, а участники предприятий (акционеры) несут ответственность, ограниченную только той суммой, которая была уплачена за приобретенные акции, т.е. вкладом в капитал акционерного общества. По обязательствам акционерного общества своим имуществом отвечает только само общество. Имущество акционерного общества может быть как большим, так и меньшим по сравнению с уставным капиталом. Акционерное общество может быть открытым или закрытым.
Открытым акционерным обществом (ОАО) является общество, которое имеет право проводить открытую подписку на выпускаемые им акции и осуществлять их свободную продажу на рынке ценных бумаг с учетом требований существующего законодательства. Акционеры ОАО могут продавать принадлежащие им акции без согласия других акционеров общества. Число акционеров ОАО не ограничено. Минимальный размер уставного капитала ОАО должен быть равен не менее чем тысячекратной сумме минимального размера оплаты труда, установленной федеральным законодательством на момент регистрации общества.
Закрытым акционерным обществом (ЗАО) является общество, акции которого распределяются только среди учредителей или иного заранее установленного круга лиц. ЗАО не имеет права выпускать свои акции для свободного обращения на рынок ценных бумаг, так как эти акции могут обращаться только в пределах данного общества. Число акционеров ЗАО не должно превышать 50 человек. В случае, если число акционеров ЗАО превысит 50 человек, данное общество в течение года должно преобразоваться в ОАО. Размер уставного капитала ЗАО должен быть не менее 100 минимальных размеров оплаты труда. Акционерное общество может иметь зависимые и дочерние общества, создаваемые в соответствии с ГК РФ и Федеральным Законом, может создавать филиалы и открывать представительства.
Дочернее общество не отвечает по долгам основного АО. Основное АО, имеющее право давать дочернему обществу обязательные указания, отвечает совместно с дочерним обществом по сделкам, заключенным последним во исполнение таких указаний. В случае несостоятельности (банкротства) дочернего АО по вине основного АО, последнее несет субсидиарную ответственность по его долгам.
Учредительным документом акционерного общества является устав, требования которого обязательны для исполнения всеми органами общества и его акционерами. Устав общества должен содержать сведения, определенные законодательством, о самом предприятии, правах акционеров, акциях, дивидендах и т.д., на все время действия АО и при его ликвидации.
Высшим органом управления АО является общее собрание акционеров. Для осуществления контроля за финансово-хозяйственной деятельностью АО общим собранием акционеров, в соответствии с уставом, избирается ревизионная комиссия общества. По итогам своих проверок финансово-хозяйственной деятельности ревизионная комиссия составляет соответствующее заключение. Акционерное общество должно вести реестр акционеров общества, в котором указываются сведения о каждом зарегистрированном лице, количестве и категориях акций, которые имеют данные лица, и другие сведения, предусмотренные правовыми актами РФ.
Производственные кооперативы (артели) – это объединения граждан на основе членства для совместной производственной или иной хозяйственной деятельности (производство, переработка, сбыт промышленной, сельскохозяйственной и иной продукции, выполнение работ, торговля, бытовое обслуживание, оказание других услуг), основанной на их личном трудовом и ином участии и объединении его членов на основе имущественных паевых взносов. Имущество, находящееся в собственности производственного кооператива, делится на паи его членов в соответствии с уставом предприятия. Кооператив не вправе выпускать акции.
Унитарное предприятие – это коммерческая организация, не наделенная правом собственности на закрепленное за ней имущество. Имущество унитарного предприятия является неделимым и не может быть распределено по вкладам (долям, паям), в том числе между работниками предприятия. В форме унитарных предприятий могут быть созданы только государственные и муниципальные предприятия. Имущество государственного или муниципального предприятия находится соответственно в государственной или муниципальной собственности и принадлежит такому предприятию на правах хозяйственного ведения или оперативного управления.
ТЕСТЫ
Укажите правильный вариант ответа
1. Какую ответственность несут члены товарищества на вере по его обязательствам?
А) полные товарищи и коммандитисты несут полную ответственность;
Б) полные товарищи и коммандитисты несут ответственность в пределах своего вклада;
В) полные товарищи несут полную ответственность по делам товарищества, как своим вкладом, так и всем своим имуществом, а коммандитисты – в пределах вклада в имущество товарищества.
2. Какие права имеет собственник в отношении принадлежащего ему имущества?
А) право владения;
Б) право владения и пользования;
В) право владения, пользования и распоряжения.
3. За унитарным предприятием имущество закрепляется:
А) на праве собственности;
Б) на праве хозяйственного ведения или оперативного управления;
В) передается по договору аренды.
4. Объединение граждан на основе членства для совместной производственной или иной хозяйственной деятельности, основанной на их личном трудовом и ином участии - это:
А) общество с ограниченной ответственностью;
Б) товарищество на вере;
В) производственный кооператив;
Г) унитарное предприятие.
5. К основным функциям предприятия можно отнести:
А) управление и организация труда;
Б) создание рабочих мест для населения, живущего в окрестностях предприятия;
В) охрана окружающей среды;
Г) обеспечение персонала заработной платой.
6. Предприятия классифицируются по виду и характеру деятельности на:
А) государственные, муниципальные, частные;
Б) предприятия производственной и непроизводственной сферы.
В) иностранные, национальные, совместные предприятия;
Г) производственные кооперативы, унитарные предприятия, акционерные общества.
7. Результатом взаимодействия компонентов внутренней среды предприятия является:
А) средства производства, персонал;
Б) информация, деньги;
В) готовая продукция, производство;
Г) готовая продукция.
8. К мелким предприятиям относятся предприятия:
А) с численностью занятых до 50 человек;
Б) с объемом продаж до 500 тыс. рублей;
В) с чистой прибылью до 250 тыс. рублей.
9. По формам собственности предприятия различают:
А) производственные кооперативы, унитарные предприятия, акционерные общества;
Б) государственные, национальные, частные предприятия;
В) государственные, муниципальные, частные, кооперативные предприятия;
Г) предприятия, находящиеся в собственности общественных организаций, полное товарищество, ООО.
10. По принадлежности капитала выделяют:
А) национальные, иностранные и совместные предприятия;
Б) государственные, муниципальные, производственные кооперативы, частные предприятия;
В) государственные, национальные, унитарные предприятия.
Тема 1.3 Производственная структура организации (предприятия)
1.Сущность производственного процесса и его составные части
2.Производственный цикл, его структура и содержание
3.Основные типы производств, их признаки и показатели
4.Общая и производственная структура предприятия
1.Сущность производственного процесса и его составные части
Производственный процесс — это совокупность взаимосвязанных процессов труда (выполнения производственных операций) и естественных процессов, направленных на изготовление изделий. В производственном процессе взаимодействуют материально-вещественные факторы производства (предметы труда и орудия труда) и личный фактор производства (труд). Первичной составляющей взаимодействия факторов производства является производственная операция.
Производственная операция — это часть производственного процесса, выполняемая на одном рабочем месте (станке, агрегате, компьютере и т.п.), состоящая из ряда действий над предметом труда в процессе его превращения в полуфабрикат или готовый продукт. Производственная операция является целенаправленным воздействием труда на предмет с целью его преобразования в процессе изготовления изделия. Производственные операции бывают основные и вспомогательные. Основными считаются операции, при которых осуществляются непосредственные воздействия труда и орудий труда на предмет труда (распилка бревна, обработка металлической заготовки, отбой угля, печатание на компьютере и т.п.). К вспомогательным относятся те операции, при которых осуществляется подготовка к выполнению основных операций (подноска бревен, установка и закрепление заготовки на токарном станке, настройка компьютера для печатания и т.п.).
По своей внутренней структуре общий производственный процесс не однороден: он состоит из основных и вспомогательных процессов. При выполнении основных процессов изменяются форма и размеры предмета труда, их внутренние свойства, внешний вид, взаимное расположение отдельных частей. Примерами могут служить обработка металла резанием, штамповка, сборка изделия и др. Естественные процессы (сушка, остывание, брожение и другое) осуществляются под воздействием атмосферных условий или с использованием искусственно созданных условий. Однако во всех случаях естественные процессы протекают без воздействия труда, но под определенным контролем человека.
Вспомогательные процессы способствуют протеканию основных процессов. К вспомогательным процессам относятся: перемещение предметов труда между производственными подразделениями, подготовка к производству, ремонтные работы и др.
К обслуживающим относятся производства, обеспечивающие основные и вспомогательные производства материалами и полуфабрикатами, инструментом и приспособлениями; межцеховой и внутрицеховой транспорт; складирование и хранение материальных ресурсов и т.п.
Основными принципами организации производственных процессов являются:
1. целесообразное разделение труда между отдельными производствами на основе специализации и оптимальной концентрации однородных операций;
2. рациональное размещение и наиболее полное использование машин, оборудования и аппаратов на каждом специализированном рабочем месте или участке;
3. быстрое продвижение предметов труда в процессе производства, для чего необходимо использовать прогрессивную технику и современные методы организации производства и труда, обеспечивающие согласованную и бесперебойную работу на всех рабочих местах.
2.Производственный цикл, его структура и содержание
Для измерения процесса изготовления изделия во времени используется показатель — производственный цикл. Производственный цикл характеризуется календарным временем изготовления изделия в рамках одного предприятия, т.е. временем от запуска в производство предметов труда до получения готового изделия, или же выполнения определенных работ, включаемых в товарную продукцию предприятия. В условиях производства изделия, состоящего из многих деталей, различают цикл изготовления изделия или продукта и цикл изготовления деталей или выполнения группы операций.
Длительность производственного цикла выражается в календарных днях или часах.
В общем виде производственный цикл можно представить следующей формулой
 (1)
где Тц — длительность производственного цикла в часах, днях или месяцах;
 — сумма времени технологических операций;
 — сумма времени естественных процессов;
 — сумма времени процессов технологического контроля;
 — сумма времени транспортировок;
 — сумма времени межоперационного пролеживания;
 — сумма времени пролеживания междусменного и на складах;
n, i, j, x, y, z — количество технологических, естественных, контрольных,
транспортных и складских операций и перерывов.
Длительность производственного цикла зависит от трудоемкости изделий, уровня техники и технологии, механизации и автоматизации производственных процессов, режима работы, организации планирования и материально-технического обеспечения. В составе производственного цикла можно выделить три основных элемента: рабочий период, время естественных процессов и время перерывов.
Рабочий период — это время, в течение которого рабочий непосредственно воздействует на предмет труда, а также время аппаратных и машинных процессов, осуществляемых под наблюдением рабочего или контрольных приборов.
Время естественных процессов — это время, в течение которого предметы труда изменяются под воздействием естественных условий без приложения труда.
Время перерывов — это время, в течение которого на предмет труда не воздействуют ни рабочий, ни естественные процессы. Это регламентированные и нерегламентированные перерывы внутри и между сменами, выходные и праздничные дни, другие перерывы. Длительность производственного цикла оказывает существенное влияние на производственно-финансовое состояние предприятия. Чем короче производственный цикл, тем быстрее сырые материалы превращаются в готовую продукцию, которая, в свою очередь, выйдет в сферу обращения для реализации и превратится в денежные средства предприятия.
3.Основные типы производств, их признаки и показатели
Под типом производства понимается совокупность признаков, определяющих степень реализации основных принципов оптимальной организации производственных процессов в пространстве и времени. Тип производства представляет собой организацию взаимосвязанных между собой производственных процессов, для осуществления которых используется определенное оборудование и организация выполнения определенных операций при изготовлении различных видов продукции. В свою очередь типы производств зависят от многих факторов. В зависимости от масштабов выпуска продукции, конструкции изделий, технологии производства, степени стандартизации изделий и их составных частей, совершенства наличного оборудования и других факторов производство организуется как единичное, серийное или массовое.
Единичное (индивидуальное) производство характеризуется тем, что изготовляется разнообразная, хотя и близкая по конструкции или технологическим процессам продукция, но в небольших количествах.
При серийном производстве характерным является изготовление определенных серий (партий) продукции. Серийное производство отличается от единичного более высокими технико-экономическими показателями потому, что технологические процессы на время изготовления данной серии (партии) изделий более однообразны. Здесь больше возможностей для применения специальных приспособлений или оборудования. При повторении одних и тех же операций рабочие приобретают определенные навыки. Это обеспечивает рост производительности труда и экономию времени. Здесь имеется больше возможностей для снижения себестоимости продукции, так как имеет место изготовление продукции в более или менее крупных размерах, а дополнительные затраты на подготовку производства относятся ко всей серии, а иногда к нескольким сериям. Однако и этот тип производства имеет недостатки. При переходе от одной серии к другой необходимы переналадки оборудования и приспособлений, перестройка рабочих с одних операций на другие. Это в известной мере снижает экономическую эффективность производства.
Массовое (поточное) производство характеризуется изготовлением большого количества однородной продукции, многократно повторяемой на протяжении длительного периода работы. Наличие большого количества одинаковых работ и непрерывный выпуск одной и той же продукции создают возможность выполнения на каждом рабочем месте одних и тех же операций. Массовое производство обладает значительными преимуществами перед другими типами производств.
Характерными признаками поточного производства являются:
1. расчленение процесса производства на равные или кратные по времени операции;
2. закрепление операций за определенными рабочими местами и расположение последних по ходу технологического процесса;
3. параллельное выполнение операций на всех или нескольких рабочих местах.
Основным звеном поточного производства является поточная (конвейерная) линия, которая представляет собой совокупность рабочих мест, предназначенных для выполнения закрепленных за ними и расположенных по ходу технологического процесса операций.
4.Общая и производственная структура предприятия
Каждое предприятие состоит из производственных единиц — филиалов, цехов и хозяйств, органов управления и обслуживающих организаций. Состав производственных и непроизводственных звеньев, их количество и соотношение между ними представляет собой общую структуру предприятия.
Кроме общей структуры, включающей все подразделения, как правило, выделяется производственная структура, представляющая собой совокупность взаимосвязанных производственных единиц.
К производственным подразделениям относятся те, в которых выполняются основные, вспомогательные и обслуживающие процессы по производству и реализации продукции. К непроизводственным относятся хозяйства и организации, обслуживающие работников предприятия (жилищно-коммунальные хозяйства, детские учреждения, столовые, учебные заведения и т.п.).
Производственная структура формируется в зависимости от организации производства, которая, в свою очередь определяется такими факторами, как характер производственной продукции и технология ее изготовления, масштабы производства, уровень специализации и кооперирования. По характеру производимой продукции предприятия относятся к отраслям добывающей промышленности (угольная, нефтедобывающая, горнорудная, лесоразработки и др.), обрабатывающей промышленности (машиностроительная, текстильная, сахарная и др.) и отраслям непроизводственной сферы (образование, здравоохранение, бытовое обслуживание и др.). Если в отраслях добывающей промышленности и некоторых отраслях обрабатывающей промышленности производственная структура представлена 5—10 цехами, то на некоторых машиностроительных предприятиях по 20—30 и более производственных единиц. Предприятия непроизводственных отраслей имеют более простую производственную структуру.
По степени специализации предприятия делятся на специализированные и универсальные. К специализированным относятся те, в которых производится однородная по конструкторско-технологическим признакам продукция, и за каждым рабочим местом закреплены однородные операции или виды работ. К универсальным относятся те, на которых производится разнообразная продукция и на многих рабочих местах выполняются разнообразные операции или виды работ.
Первичным звеном производственного процесса является рабочее место. Оно представляет собой часть производственной площади, где рабочий выполняет определенные операции по изготовлению продукции или обслуживанию процесса производства, используя при этом соответствующие машины, оборудование и технологическое обеспечение. На рабочем месте может работать один рабочий (токарь — на одном или нескольких станках, электрик — обслуживает электрооборудование в цехе) или группа рабочих, связанных технологическим процессом производства изделия (бригада сборщиков на конвейере).
Производственный участок — это одна из форм организации труда, при которой осуществляется его кооперация. Эта форма способствует повышению коллективной ответственности и заинтересованности в конечных результатах труда, способствует более эффективному управлению и контролю за производственным процессом и тем самым содействует повышению производительности труда, эффективности производства.
На предприятии, где имеются однотипные и тесно связанные между собой производственные участки, нуждающиеся в едином руководстве, создаются цехи. Цех — это административно обособленное производственное подразделение, состоящее из нескольких производственных участков, на которых выполняются определенные стадии производственного процесса. В цехах имеются обслуживающие подразделения: плановый отдел, бухгалтерия, нормировщики и т.п.
По степени участия в производственном процессе различают основные, вспомогательные, обслуживающие и побочные цехи, участки и хозяйства. В основных цехах выполняется определенная стадия производственного процесса по превращению сырых материалов или полуфабрикатов в готовую продукцию. Вспомогательные цехи обеспечивают условия для нормальной работы основных цехов и участков. Побочные цехи занимаются использованием и переработкой отходов основного производства.
В зависимости от структуры и сочетания производственных процессов при изготовлении изделий создается и производственная структура предприятия. В практике имеют место три типа производственной структуры: технологический, предметный и смешанный.
При технологической структуре цехи и участки создаются по принципу технологической однородности производства. На машиностроительных предприятиях создаются специализированные цехи — линейные, кузнечные, механические, а внутри цехов — специализированные участки, например, в механических цехах — токарные, фрезерные, шлифовальные и др.; в литейных — участки цветного литья, чугунного литья и др. При создании цехов и участков необходимо обеспечить однородность выполняемых операций, что дает возможность внедрять узкоспециализированное оборудование, которое обеспечивает высокую эффективность производства, но и при этом должна быть обеспечена массовость однородных операций, дающая возможность максимального использования мощности оборудования. Этот тип производственной структуры упрощает управление специализированными подразделениями, облегчает перестройку с одной номенклатуры изделий на другую, что особенно важно в условиях рыночной экономики.
На предприятиях с серийным выпуском продукции имеет место смешанная структура. Здесь заготовительные цехи, как правило, технологически специализированны, а в обрабатывающих и сборных цехах имеет место предметная специализация отдельных участков. Но чаще всего создаются предметно-специализированные подразделения, за которыми закрепляется изготовление несколько конструктивно и технологически однородных деталей, узлов или изделий.
Вопросы для самопроверки
1. В чем определяется взаимосвязь между производственным процессом, циклом и операцией? Дайте определение каждому перечисленному элементу.
2. Назовите основные элементы основных и вспомогательных технологических операций.
3. Назовите основные элементы производственного цикла и их особенности.
4. Какие факторы влияют на длительность производственного цикла?
5. Какие характерные признаки отличают единичное, серийное и массовое производство?
6. Под влиянием каких факторов формируется производственная структура предприятия?
7. Что представляет собой производственное место, участок, цех в структуре предприятия?
8. Какое значение имеет кооперирование в деятельности предприятия?
9. С какой целью осуществляется специализация современного производства?
10. Назовите и охарактеризуйте основные типы производственных структур.
Тема 1.4 Основы логистики организации (предприятия)
1. Логистика организации, ее роль в управлении материальными потоками.
2. Принципы и объекты логистики, ее задачи и функции.
3. Внутрипроизводственная логистика.
1. Логистика организации, ее роль в управлении материальными
потоками
Логистика выполняет комплексную функцию и представляет собой самостоятельную область, охватывающую проблемы физического перемещения материальных ресурсов во времени и в пространстве на всех стадиях деятельности предприятия.
Или это наука о планировании, организации, управлении, контроле и регулировании движения материальных и информационных потоков в пространстве и во времени от первичного источника до конечного потребителя.
МТО предприятий направлено на обеспечение сокращения издержек производства и создание условий для бесперебойного процесса производства.
Оно предполагает решение следующих задач:
- обеспечение доставки материалов на каждое рабочее место;
- поддержание запасов на предприятии на оптимальном уровне.
Решение этих задач требует применения логистических подходов для эффективного МТС предприятия.
Логистика охватывает все виды деятельности по перемещению материальных ресурсов во времени и в пространстве. Функции логистики реализуются на всех стадиях производства и движения материальных ресурсов. Поэтому разделяют логистику производства, снабжения и сбыта.
Логистика снабжения и сбыта охватывает не вопросы внутрипроизводственного перемещения материалов, а в значительной мере движение материальных ресурсов вне предприятия. Поэтому функции логистики тесно переплетаются с другими функциями по обеспечению движения материальных потоков.
В настоящее время западные специалисты выделяют следующие виды логистики:
- логистику, связанную с обеспечением производства материальными (закупочная логистика);
- производственную логистику;
- сбытовую (маркетинговую, или распределительную) логистику.
Неотъемлемой частью всех видов логистики выступает также обязательное наличие логистического информационного потока, включающего в себя сбор данных о товарном потоке, их передачу, обработку и систематизацию с последующей передачей готовой информации, эту подсистему называют часто компьютерной логистикой.
Логистическая система подразделяется на макрологистику – решающую вопросы, связанные с анализом рынка поставщиков и потребителей; выработкой общей концепции распределения, размещением складов в зоне обслуживания; выбором вида транспорта и транспортных средств; организацией транспортного процесса рациональных направлений материальных потоков, пунктов поставки сырья, материалов; с выбором транзитной или складской схеме доставки товаров. Микрологистику – решающую локальные вопросы в рамках отдельных звеньев и элементов логистики. Она обеспечивает операции по планированию, подготовке, реализации и контролю за процессами перемещения товаров внутри промышленных предприятий. В предпринимательской деятельности, экономической и научной литературе зарубежных специалистов два принципиальных направления в определении логистики:
- одно связано с функциональным подходом к товародвижению, т.е. управлением всеми физическими операциями, которые необходимо выполнять при доставке товаров от поставщиков к потребителю;
- другое направление характеризуется более широким подходом кроме управления операциями по продвижению товаров, оно включает анализ рынка поставщиков и потребителей, координацию спроса и предложения на рынке товаров и услуг, а также осуществляет гармонизацию интересов участников процесса товароведения.
2. Принципы и объекты логистики, ее задачи и функции
Одна из основных задач логистики заключается также в создании эффективной Главная задача логистики – разработка тщательного взвешенного и обоснованного предложения, которое способствовало бы достижению наибольшей эффективности работы предприятия, повышению его рыночной доли и получению преимущества перед конкурентами.
Одна из основных задач логистики заключается также в создании интегрированной эффективной системы регулирования и контроля материальных и информационных потоков.
В соответствии с современными задачами логистики различают два вида ее функций – оперативные и координационные:
1.Оперативные функции – управление движением материальных ценностей в сфере снабжения, производства и распределения:
- к функциям в сфере снабжения относится управление движением сырья и материалов, отдельных частей или запасов готовой продукции от поставщика к производственным предприятиям, складам;
- функции управления распределением продукции охватывают оперативную организацию потоков конечной продукции от предприятия-производителя к потребителю;
2.Координационные функции:
- выявление и анализ потребностей в материальных ресурсах различных фаз и частей производства;
- анализ рынков, на которых оперирует предприятие, и прогнозирование поведения других источников этих рынков;
- обработка данных, касающихся заказов и потребностей клиентуры.
Перечисленные функции логистики заключаются в координации спроса и предложения на товар.
Логистика занимается «состыковкой» двух сфер: предъявляемого рынком спроса и выдвигаемого предприятием предложения, базирующегося на соответствующей информации.
Предметом изучения логистики как науки является оптимизация потоковых процессов.
Принципы логистики: синхронизация, оптимизация и интеграция, - служат основным методологическим подходом к повышению организованности функционирования производственных систем.
Оптимальный проект предприятия должен соответствовать современным уровням технологии, техники и культуры (знаний) организации и управления предприятиями.
Разработку оптимального проекта предприятия как высокоорганизованной и гибкой производительной системы можно представить в качестве типового процесса, который начинается с определением главной и специфических целей функционирования системы («дерева целей»).
1. Глобальная цель – обеспечение своевременной и комплектной поставки продукции в соответствии с хозяйственными договорами.
2. Цели второго уровня – минимизация затрат на производство. Обеспечение: непрерывности загрузки рабочих и рабочих мест, непрерывности движения предметов труда в производстве.
3. Цели третьего уровня – повышение организованности (эффективности) процессов производства – реализация основных принципов организации производства (как основных, так и противоположных базовым).
4. Цели четвертого уровня – обеспечение работоспособности производственной системы в заданном диапазоне качественных и количественных показателей.
Обеспечение реализации полного цикла управления или всех основных функций цикла управления заключается в их взаимосвязи.
3. Внутрипроизводственная логистика
Производство связано с потреблением и процессом распределения Распределение в узком смысле - это комплекс операций по отгрузке готовой продукции со склада поставщика. Распределение в широком смысле - это процесс обращения с момента, когда изделие сходит с поточной линии, до момента, когда оно попадает на склад потребителя. Распределение включает: упаковку, экспедирование, управление сбытом, хранение продукции на складе поставщика, комплекс складского хозяйства, транспортное хозяйство.
Распределение можно рассматривать с позиции микро- и макрологистики. Основные функции микрологистических систем - закупка, производство и сбыт. Задачи распределения решаются на этом уровне при организации сбыта. Перечислим некоторые из них:
— планирование процесса реализации, получение и обработка заказа;
— упаковка, комплектация, выполнение других операций, непосредственно предшествующих отгрузке;
— отгрузка;
— доставка, контроль за транспортированием;
— послереализационное обслуживание.
На уровне макрологистики задачами распределения являются:
— выбор схемы распределения материального потока;
— размещение распределительных центров на логистическом полигоне, т.е. построение сети складских объектов.
Функция распределительной логистики - выгодно распределить, реализовать, продать элементы материального потока. Распределительная логистика становится при этом новым подходом к сбыту и к снабжению.
На современном этапе средства достижения цели распределительной логистики являются иными, нежели чем у снабженческой политики, имеющей государственный характер: так как предприятие, которое распределит и сбудет свою продукцию, имеет возможность получить большую прибыль на данный вид деятельности. Но для этого предприятия-производители должны полностью изменить свое экономическое поведение. Поставщики, работающие в условиях экономической состязательности, видят свои главные задачи в постоянной готовности к расширению предложения товаров, обеспечению высокой конкурентоспособности своей продукции. Они ощущают необходимость в совершенствовании условий поставки, заинтересовывают покупателей в устойчивых контактах с ними и поддержании с ними дальнейших отношений.
Вопросы для самопроверки
1. Понятие логистики
2. Виды логистики
3. Перечислить основные концепции логистики
4. Функции логистики
5. Классификация складов предприятия
ТЕМА 2 МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ БАЗА ОРГАНИЗАЦИИ
(ПРЕДПРИЯТИЯ)
Тема 2.1 Основной капитал и его роль в производстве
1. Основной капитал, его сущность, значение. Классификация элементов основного капитала, его структура.
2. Оценка основного капитала. Амортизация и износ основного капитала.
3. Показатели эффективного использования основных средств.
4. Производственная мощность, ее сущность, виды, расчет, показатели
1. Основной капитал, его сущность, значение. Классификация
элементов основного капитала, его структура
Проблема повышения эффективности использования основных фондов и производственных мощностей предприятий в современных условиях занимает центральное место. От решения этой проблемы зависит место предприятия в промышленном производстве, его финансовое состояние и конкурентоспособность на рынке, так как основные фонды являются наиболее значимой составной частью имущества предприятия и его внеоборотных активов.
Основные фонды – это часть производственных фондов, которая участвует в процессе производства длительное время, сохраняя при этом свою натуральную форму, а их стоимость переносится на продукцию постепенно, по частям, по мере использования.
При организации и ведении учета к основным средствам следует относить:
1.здания;
2.сооружения;
3.передаточные устройства;
4.рабочие и силовые машины;
5.оборудование;
6.измерительные и регулирующие приборы и устройства;
7.вычислительную технику;
8.транспортные средства;
9.инструмент, производственный и хозяйственный инвентарь и принадлежности;
10.рабочий, продуктивный и племенной скот;
11.многолетние насаждения;
12.внутрихозяйственные дороги;
13.земельные участки;
14.объекты природопользования (вода, недра и другие природные ресурсы);
15.капитальные вложения на коренное улучшение земель (осушительные, оросительные и др.);
16.капитальные вложения в арендованные объекты основных средств (если в соответствии с заключенным договором аренды эти капитальные вложения являются собственностью арендатора).
Машины, оборудование и другие элементы, непосредственно участвующие в производственном процессе, составляют активную часть основных производственных фондов. Здания, сооружения, инвентарь и другие элементы, обеспечивающие нормальное функционирование активной части и самого производственного процесса представляют пассивную часть основных фондов. Соотношение активной и пассивной частей основных фондов представляет собой их производственную структуру и имеет большое значение при анализе капиталовложений в воспроизводство основных фондов.
По функциональному назначению основные фонды делятся на основные производственные и основные непроизводственные фонды. К основным производственным относятся фонды (около 80%), которые непосредственно участвуют в производственном процессе (машины, оборудование, станки и др.), или создают условия для производственного процесса (производственные здания, сооружения, трубопроводы и др.). Основные непроизводственные фонды (более 20%) – это объекты бытового и культурного назначения, медицинские учреждения, жилые дома, детские и спортивные учреждения и т.п., которые находятся на балансе предприятия, но в отличие от производственных фондов они не участвуют в процессе производства и не переносят своей стоимости на продукт.
По принадлежности основные фонды подразделяются на собственные и арендованные.
Основные производственные фонды в зависимости от степени их воздействия на предмет труда разделяют на активные и пассивные. В приведенной классификации не все элементы основных фондов играют одинаковую роль, одни из них (машины и оборудование) принимают непосредственное участие в производственном процессе и поэтому относятся к активной части основных фондов; другие (производственные здания и сооружения) обеспечивают нормальное функционирование производственного процесса и представляют собой пассивную часть основных фондов. Чем выше доля активной части фондов, тем, при прочих равных условиях, больше выпуск продукции, выше показатель фондоотдачи.
|
