Конспект лекций по дисциплине «Экономика организации (предприятия)» для специальности 080110 «Экономика и бухгалтерский уче т» (в пищевой промышленности) для дневной и заочной форм обучения





НазваниеКонспект лекций по дисциплине «Экономика организации (предприятия)» для специальности 080110 «Экономика и бухгалтерский уче т» (в пищевой промышленности) для дневной и заочной форм обучения
страница3/9
Дата публикации20.09.2013
Размер1.4 Mb.
ТипКонспект
100-bal.ru > Экономика > Конспект
1   2   3   4   5   6   7   8   9

Возрастная структура основных производственных фондов характеризует их распределение по возрастным группам (до 5 лет; от 5 до 10 лет; от 10 до 15 лет; от 15 до 20 лет; свыше 20 лет).
2. Оценка основного капитала. Амортизация и износ основного

капитала
Оценка основных фондов – это денежное выражение их стоимости. Базовыми видами оценок основных фондов являются: первоначальная, восстановительная и остаточная стоимость.

Первоначальная стоимость основных фондов – это фактическая сумма затрат на изготовление или приобретение фондов, их доставку и монтаж. Первоначальная стоимость выражается в ценах, действовавших в момент приобретения данного объекта. По первоначальной стоимости основные фонды принимаются на баланс предприятия, она остается неизменной в течение всего срока службы и пересматривается при переоценке основных фондов предприятия или уточняется при модернизации или капитальном ремонте. Амортизация основных фондов также начисляется по первоначальной стоимости.

Восстановительная стоимость основных фондов – это стоимость их воспроизводства в современных условиях. Величина отклонения восстановительной стоимости основных фондов от их первоначальной стоимости зависит от темпов НТП, уровня инфляции и др. На практике восстановительная стоимость определяется путем переоценки действующих основных фондов с учетом их физического и морального износа.

В условиях инфляции переоценка основных фондов на предприятии позволяет:

• объективно оценить истинную стоимость основных фондов;

• более правильно и точно определить затраты на производство и реализацию продукции;

• более точно определить величину амортизационных отчислений, достаточную для простого воспроизводства основных фондов;

• объективно устанавливать продажные цены на реализуемые основные фонды и арендную плату (в случае сдачи их в аренду).

Остаточная стоимость представляет собой разницу между первоначальной или восстановительной стоимостью и суммой износа, т.е. это та часть стоимости основных средств, которая еще не перенесена на производимую продукцию. Оценка основных средств по их остаточной стоимости необходима, прежде всего, для того, чтобы знать их качественное состояние, в частности, для определения коэффициентов годности и физического износа.

Ликвидационная стоимость – это стоимость реализации изношенных и снятых с производства основных фондов (часто это цена лома).

Среднегодовая стоимость основных фондов определяется на основе стоимости основных фондов на начало года с учетом их ввода и выбытия по следующей формуле

где Фн — стоимость основных фондов на начало года;

Фв — стоимость основных фондов, вводимых в течение года;

Фл – стоимость основных фондов, выведенных в течение года;

n, m — количество полных месяцев оставшихся до конца года;

Кроме того, учет и планирование основных фондов ведется и в натуральной форме. При оценке основных фондов в натуральной форме устанавливается:

• число машин;

• их производительность;

• мощность;

• размер производственных площадей и другие количественные величины.

Эти данные используются для расчета производственной мощности предприятий и отраслей; планирования производственной программы; резервов повышения выработки на оборудовании; составления баланса оборудования. С этой целью проводятся инвентаризация и паспортизация оборудования, учет его выбытия и поступления.

Основные средства, участвующие в процессе производства, постепенно утрачивают свои первоначальные характеристики вследствие их эксплуатации и естественного снашивания, и подлежат замене (возмещению) лишь по мере их физического или морального износа.

Износ основных фондов – это частичная или полная утрата основными фондами потребительских свойств и стоимости, как в процессе эксплуатации, так и при их бездействии. Различают два вида износа – физический и моральный.

Под физическим износом понимается потеря средствами труда своих первоначальных качеств, т.е. ухудшение технико-экономических и социальных характеристик под воздействием процесса труда, сил природы, а также вследствие не использования основных фондов. Уровень физического износа основных фондов зависит от:

• первоначального качества основных фондов;

• степени их эксплуатации (количества дней работы в году, смен в сутки);

• особенностей технологического процесса;

• уровня агрессивности внешней среды, в которой функционируют основные фонды (т.е. от степени защиты основных фондов от жары, холода, влажности, атмосферных осадков), и качества ухода за основными фондами;

• уровня квалификации обслуживающего персонала;

• своевременности проведения планово-предупредительного ремонта и др.

Моральный износ. Наряду с физическим износом основные фонды претерпевают и моральный износ (обесценивание). Моральный износ проявляется в том, что устаревшие основные фонды по своей конструкции, производительности, экономичности, качеству выпускаемой продукции отстают от новейших образцов. Моральный износ обычно наступает раньше физического износа. Сущность морального износа состоит в том, что средства труда обесцениваются, утрачивают стоимость до их физического износа, т.е. основные фонды, которые еще могут быть использованы, уже экономически неэффективны.

Основные фонды в процессе их длительного функционирования постепенно изнашиваются. Возмещение в денежной форме износа основных средств называется амортизацией. Стоимость основных производственных фондов переносится по частям на каждую единицу продукции. Накапливаемые в денежной форме амортизационные отчисления должны обеспечивать восстановление (реновацию) основных фондов. Исчисленная в процентах норма амортизации показывает, каждую долю своей первоначальной стоимости переносят ежегодно основные фонды на выпускаемую продукцию.

В соответствии с пунктом 18 ПБУ 6/01 начисление амортизации по объектам средств производится одним из четырех методов:

1.линейным;

2.способом списания стоимости по сумме чисел лет срока полезного использования;

3.способом уменьшаемого остатка;

4.способом списания стоимости пропорционально объему продукции (работ).

Применение одного из способов начисления амортизации по группе однородных объектов основных средств в обязательном порядке должно производится в течение всего срока полезного использования объектов, входящих в эту группу.
3. Показатели эффективного использования основных средств

Для характеристики использования основных фондов применяются различные показатели, которые условно можно разделить на две группы: обобщающие и частные. Обобщающие показатели применяются для характеристики использования основных фондов на всех уровнях народного хозяйства. К этим показателям относят фондоотдачу и рентабельность. Наиболее важный из них – фондоотдача основных фондов.

Результатом лучшего использования основных фондов является, прежде всего, увеличение объема производства. Поэтому обобщающий показатель эффективности основных производственных фондов должен строиться на принципе соизмерения произведенной продукции со всей совокупностью примененных при ее производстве основных фондов. Это и будет показатель выпуска продукции в денежном выражении, приходящейся на 1 рубль стоимости основных фондов, т.е. фондоотдача. Фондоотдача основных фондов определяется как отношение стоимости произведенной за год продукции к среднегодовой стоимости основных фондов. Она показывает какова общая отдача от использования каждого рубля, вложенного в основные производственные фонды, т.е. на сколько эффективно это вложение средств. Для расчета величины фондоотдачи (Фо) используется формула

(1)

где Q — количество произведенной продукции за период;

ФОС — средняя стоимость основных фондов за период.

Основными факторами роста фондоотдачи являются:

• улучшение структуры основных фондов, т.е. повышение удельного веса их активной части до оптимальной величины, рациональное соотношение различных видов оборудования;

• повышение производительности оборудования в результате технического перевооружения, реконструкции действующих и строительства новых предприятий;

• повышение коэффициента сменности работы оборудования;

• улучшение использования времени и мощности;

• ускорение освоения вновь вводимых мощностей;

• интенсификация производственных процессов путем внедрения новых технологий, машин и оборудования;

• замена ручного труда машинным.

Обратной величиной фондоотдачи является показатель – фондоемкости (Ф/е) продукции. Фондоемкость показывает долю стоимости основных фондов, приходящуюся на каждый рубль выпускаемой продукции. Если фондоотдача должна иметь тенденцию к увеличению, то фондоемкость – к снижению. Фондоемкость рассчитывается как отношение стоимости основных производственных фондов к объему выпускаемой продукции по следующей формуле
(2)

Показатель фондоемкости определяет необходимую величину основных фондов для производства продукции заданного объема на перспективный период. Если объем товарной продукции на перспективный период не изменяется, то нет необходимости увеличивать основные фонды – следует только их совершенствовать, т.е. заменять устаревшее оборудование прогрессивной техникой.

Эффективность работы предприятия во многом определяется уровнем фондовооруженности (Ф/в) труда, которая рассчитывается как отношение стоимости основных производственных фондов к числу рабочих (работников промышленно-производственного персонала) предприятия
Фв = ОПФ / Ч, (3)
где Ч – численность рабочих (работников промышленно-производственного

персонала), чел.

Все частные показатели использования основных производственных фондов могут быть объединены в три группы:

• показатели экстенсивного использования основных производственных фондов, отражающие уровень использования их по времени
(4)

где tфакт — время фактической работы оборудования;

tплан — время плановой работы оборудования.

• показатели интенсивного использования основных фондов, характеризующие величину съема продукции (выполненной работы) на единицу времени с определенного вида оборудования, или другими словами, отражающие уровень их использования по мощности, производительности



(5)

где Bфакт — фактическая выработка оборудования;

Bнорм — нормативная выработка оборудования.

• показатели интегрального использования основных производственных фондов, учитывающие совокупное влияние всех факторов – как экстенсивных так и интенсивных
(6)
Улучшения использования основных средств на предприятии можно достигнуть путем:

• освобождения предприятия от излишнего оборудования, машин и других основных средств или сдачи их в аренду;

• своевременного и качественного проведения планово – предупредительных и капитальных ремонтов (сокращение сроков ремонта оборудования);

• приобретения высококачественных основных средств;

• повышения уровня квалификации обслуживающего персонала;

• своевременного обновления, особенно активной части, основных средств с целью недопущения чрезмерного морального и физического износа;

• повышения коэффициента сменности работы предприятия, если в этом имеется экономическая целесообразность;

• улучшения качества подготовки сырья и материалов к процессу производства;

• повышения уровня механизации и автоматизации производства;

• внедрения новой техники и прогрессивной технологии – малоотходной, безотходной, энерго – и топливосберегающей;

• совершенствования организации производства и труда с целью сокращения потерь рабочего времени и простоя в работе машин и оборудования.
4. Производственная мощность, ее сущность, виды, расчет,

показатели
Важнейшей характеристикой потенциальных возможностей и степени использования основных производственных фондов является производственная мощность предприятия.

Под производственной мощностью понимается максимально возможный годовой (суточный) объем выпуска продукции при заданных номенклатуре и ассортименте с учетом наилучшего использования всех ресурсов, имеющихся на предприятии.

Производственные мощности измеряются, как правило, в тех же единицах, в которых планируется производство данной продукции в натуральном выражении (в тоннах, штуках, метрах). Так, например, производственная мощность предприятий пищевой промышленности измеряется в тоннах сырья, перерабатываемого в готовую продукцию; машиностроительных заводов – в штуках изготовляемых машин; металлургических предприятий – в тоннах выплавки металла и производства проката. По продукции, имеющей широкую ассортиментную шкалу, производственные мощности могут выражаться в условно-натуральных единицах. Если предприятие выпускает несколько видов различной продукции, то производственные мощности устанавливаются по каждому виду отдельно.

Основными элементами (факторами), определяющими величину производственной мощности предприятия, являются:

• состав оборудования и его количество по видам;

• технико-экономические показатели использования машин и оборудования (производительность оборудования);

• фонд времени работы оборудования (сменность, продолжительность одной смены, прерывное, непрерывное производство и т.п.);

• производственная площадь предприятия (основных цехов);

• намечаемые номенклатура и ассортимент, непосредственно влияющие на трудоемкость продукции при данном составе оборудования.

В общем виде производственная мощность предприятия (цеха) может быть определена по формуле
М = Тэ / t, (7)
где М – производственная мощность, в принятых единицах измерения;

Тэ – эффективный (максимально возможный) фонд времени работы

ведущего оборудования, ч;

t – трудоемкость обработки изделия на ведущем оборудовании, ч.

Для обоснования производственной программы производственными мощностями, специализации и кооперирования производства, а также определения необходимой величины реальных инвестиций для наращивания производственной мощности на каждом предприятии ежегодно должен разрабатываться баланс производственной мощности. Баланс производственной мощности включает:

• мощность предприятия на начало планируемого периода;

• величину прироста производственной мощности за счет различных факторов (модернизации, реконструкции, технического перевооружения и др.);

• размеры уменьшения производственной мощности в результате выбытия, передачи и продажи основных производственных фондов, изменения номенклатуры и ассортимента продукции, изменения режима работы предприятия и других факторов;

• величину выходной производственной мощности, т.е. мощности на конец планируемого периода;
Вопросы для самопроверки
1. В чем сущность основных средств?

2.Как характеризуется состав и структура основных средств?

3. В чем состоит назначение классификации основных средств?

4. Какие существуют виды оценок основных средств?

5.Каковы методы переоценки основных средств?

6.Какие существуют виды износа средств труда? Каково значение их учета в системе амортизации?

7.Какие существуют методы начисления амортизации?

8.Какие существуют показатели использования основных средств?

9.Каковы резервы повышения эффективности использования основных средств?

10.Что понимается под производственной мощностью предприятия? Как оценить уровень ее использования?
Тема 2.2 Оборотный капитал
1. Оборотный капитал, его состав, структура. Классификация оборотного капитала.

2. Материальные ресурсы, показатели их использования.

3. Определение потребности в оборотном капитале. Оценка эффективности применения оборотных средств.
1. Оборотный капитал, его состав, структура. Классификация

оборотного капитала

Для обеспечения бесперебойного процесса производства продукции, промышленности наряду с основными производственными фондами необходимы предметы труда и материальные ресурсы, т.е. кроме основного капитала, требуется и оборотный капитал (оборотные средства). К оборотным средствам относятся денежные средства, необходимые предприятию для создания производственных запасов на складах и в производстве, для расчетов с поставщиками, бюджетом, для выплаты заработной платы и т.д.

Различают два понятия: оборотные средства и оборотные фонды. Под оборотными фондами понимается часть средств производства, которые единожды участвуют в производственном процессе и свою стоимость сразу и полностью переносят на производимую продукцию. В отличие от основных фондов, неоднократно участвующих в процессе производства, оборотные фонды функционируют только в одном производственном цикле.

К оборотным фондам относятся: сырье, основные и вспомогательные материалы, комплектующие изделия, не законченная производством продукция, топливо, тара и другие предметы труда. Оборотные фонды – основная часть себестоимости продукции: чем меньше расход сырья, материалов, топлива и энергии на единицу продукции, тем дешевле продукт.

Оборотные производственные фонды предприятия включают:

1. Производственные запасы.

2. Незавершенное производство и полуфабрикаты собственного изготовления.

3. Расходы будущих периодов.
1   2   3   4   5   6   7   8   9

Похожие:

Конспект лекций по дисциплине «Экономика организации (предприятия)» для специальности 080110 «Экономика и бухгалтерский уче т» (в пищевой промышленности) для дневной и заочной форм обучения iconТематика курсовых работ и методические рекомендации по их выполнению....
Важной частью учебного процесса для студентов специальности 080110 «Экономика и бухгалтерский учет» является выполнение курсовой...
Конспект лекций по дисциплине «Экономика организации (предприятия)» для специальности 080110 «Экономика и бухгалтерский уче т» (в пищевой промышленности) для дневной и заочной форм обучения iconМетодические рекомендации по выполнению самостоятельной работы по...
«Экономика» специальности 080110 «Экономика и бухгалтерский учет» (на предприятиях пищевой промышленности) на втором курсе обучения...
Конспект лекций по дисциплине «Экономика организации (предприятия)» для специальности 080110 «Экономика и бухгалтерский уче т» (в пищевой промышленности) для дневной и заочной форм обучения iconМетодические рекомендации по выполнению самостоятельной работы по...
«Экономика», специальности 080110 «Экономика и бухгалтерский учет» (в пищевой промышленности) на третьем курсе обучения в пятом и...
Конспект лекций по дисциплине «Экономика организации (предприятия)» для специальности 080110 «Экономика и бухгалтерский уче т» (в пищевой промышленности) для дневной и заочной форм обучения iconМетодические указания по выполнению самостоятельной работы по дисциплине...
Учебная дисциплина «Бизнес-планирование» изучается студентами дневного отделения специальности 080110 «Экономика и бухгалтерский...
Конспект лекций по дисциплине «Экономика организации (предприятия)» для специальности 080110 «Экономика и бухгалтерский уче т» (в пищевой промышленности) для дневной и заочной форм обучения iconУчебно-методический комплекс по дисциплине «Экономика и финансы предприятия (организации)»
«Экономика и финансы предприятия (организации)» разработан в соответствии с требованиями Федерального Государственного образовательного...
Конспект лекций по дисциплине «Экономика организации (предприятия)» для специальности 080110 «Экономика и бухгалтерский уче т» (в пищевой промышленности) для дневной и заочной форм обучения icon«Экономика предприятия (организации)»
«Экономика предприятия (организации)» разработан в соответствии с требованиями Федерального Государственного образовательного стандарта...
Конспект лекций по дисциплине «Экономика организации (предприятия)» для специальности 080110 «Экономика и бухгалтерский уче т» (в пищевой промышленности) для дневной и заочной форм обучения iconРабочая программа по дисциплине: География для специальности 080110...
Рабочая программа по дисциплине «География» для групп первого курса по специальности 080110 «Экономика и бухгалтерский учет»
Конспект лекций по дисциплине «Экономика организации (предприятия)» для специальности 080110 «Экономика и бухгалтерский уче т» (в пищевой промышленности) для дневной и заочной форм обучения iconПодготовка и публикация исследовательских работ
«Экономика» профили подготовки «Бухгалтерский учет, анализ и аудит», «Экономика предприятий и организаций», «Страхование», «Финансы...
Конспект лекций по дисциплине «Экономика организации (предприятия)» для специальности 080110 «Экономика и бухгалтерский уче т» (в пищевой промышленности) для дневной и заочной форм обучения iconУчебно-методический комплекс по курсу «Страхование» составлен в соответствии...
«Экономика» и специальностей «Финансы и кредит», «Бухгалтерский учет, анализ и аудит», «Экономика и управление на предприятии» очной...
Конспект лекций по дисциплине «Экономика организации (предприятия)» для специальности 080110 «Экономика и бухгалтерский уче т» (в пищевой промышленности) для дневной и заочной форм обучения iconАнализ и аудит Направление подготовки 080100. 68 Экономика Получаемая...
Программа предназначена для поступающих в аспирантуру фгбоу впо «Бурятский государственный университет» по специальности 08. 00....
Конспект лекций по дисциплине «Экономика организации (предприятия)» для специальности 080110 «Экономика и бухгалтерский уче т» (в пищевой промышленности) для дневной и заочной форм обучения iconУчебно-методический комплекс по дисциплине «Экономика общественного сектора»
«Экономика общественного сектора» разработан в соответствии с требованиями Федерального Государственного образовательного стандарта...
Конспект лекций по дисциплине «Экономика организации (предприятия)» для специальности 080110 «Экономика и бухгалтерский уче т» (в пищевой промышленности) для дневной и заочной форм обучения iconКонтрольная работа и методические рекомендации по выполнению заданий...
Русский язык и культура речи. (Учебно-методическое пособие для студентов заочной формы обучения специальности «Экономика и управление...
Конспект лекций по дисциплине «Экономика организации (предприятия)» для специальности 080110 «Экономика и бухгалтерский уче т» (в пищевой промышленности) для дневной и заочной форм обучения iconУчебно-методическое пособие для студентов очной, очно-заочной и заочной...
Ч 44 Чепукова А. Б. История экономических учений. Учебно-методическое пособие для студентов очной, очно-заочной и заочной форм обучения...
Конспект лекций по дисциплине «Экономика организации (предприятия)» для специальности 080110 «Экономика и бухгалтерский уче т» (в пищевой промышленности) для дневной и заочной форм обучения iconМетодические указания и задания для выполнения контрольных работ...
Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Салаватский индустриальный колледж»
Конспект лекций по дисциплине «Экономика организации (предприятия)» для специальности 080110 «Экономика и бухгалтерский уче т» (в пищевой промышленности) для дневной и заочной форм обучения iconАннотация Курс «Экономика природопользования»
«Экономика и управление на предприятии» очной и заочной форм обучения. Дисциплина «Экономика природопользования» является дисциплиной...
Конспект лекций по дисциплине «Экономика организации (предприятия)» для специальности 080110 «Экономика и бухгалтерский уче т» (в пищевой промышленности) для дневной и заочной форм обучения iconМетодические указания по изучению дисциплины «Экономика предприятия»,...
Абота содержит конспект основных курса «Экономика предприятия», методические указания к их изучению, список литературы по темам,...


Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2013
контакты
100-bal.ru
Поиск