Лабораторная работа Занятие (к теме Текстильные товары)
Скачать 0.7 Mb.
|
| Лабораторная работа Занятие 6. (к теме Меховые товары).Цель работы: ознакомиться с группировкой, ассортиментом, потребительскими свойствами, сортировкой основных видов меховых товаров. Материальное обеспечение:
Задание 1 (для самостоятельной работы). Ознакомиться с классификацией меховых товаров. Меховые товары в зависимости от уровня технологической обработки подразделяются на пушно-меховое сырье, пушно-меховые полуфабрикаты и готовые меховые изделия. Шкурки пушно-мехового сырья и полуфабрикатов подразделяются на группы: пушные, меховые и меховые морских животных (котик, нерпа). К пушному сырью и полуфабрикатам относятся шкурки диких животных, добываемые в результате охотничьего промысла или разводимые в звероводческих и фермерских хозяйствах. Меховое сырье и полуфабрикат – это шкурки домашних и сельскохозяйственных животных. Пушнину, меховое сырье и полуфабрикаты в зависимости от сезона заготовки подразделяют на подгруппы: зимние и весенние виды. К зимним видам относятся шкурки зверей, имеющих зимой лучший волосяной покров, поэтому их заготовка производится именно в этот сезон. Весенние виды – это шкурки зверей, залегающих в зимнюю спячку, поэтому их заготовка зимой затруднена или невозможна, а также шкурки молодняка домашних животных, имеющих наиболее ценный по сравнению со взрослыми животными мех. Волосяной покров пушных зверей существенно различается по топографии и основным показателям (густоте, высоте, пышности и др.) в зависимости от среды обитания. Поэтому принято выделять шкурки наземных (соболь, куница, лисица, заяц и т.д.), земноводных (норка, бобр, выдра, ондатра и т.д.) и подземных (крот, слепыш) животных. Задание 2. Изучить ассортимент и потребительские свойства пушно-меховых полуфабрикатов. Рассмотрение ассортимента рекомендуется начать с пушнины, затем перейти к группам мехового полуфабриката, каракулево-смушковой, овчине меховой и шкурам морского зверя. Следует запомнить характерные признаки с тем, чтобы уметь отличить один вид полуфабриката от другого. Такими признаками являются пышность, окраска, мягкость волосяного покрова, размер шкурки и др. Результаты изучения ассортимента пушно-мехового полуфабриката оформить в таблицу 11. Таблица 11. Товароведная характеристика пушно-мехового полуфабриката
Задание 3. Деловая ситуация. Сортировка пушно-меховых полуфабрикатов. Изучение принципов сортировки пушно-мехового полуфабриката следует начинать с внимательного ознакомления с основными принципами и особенностями сортировки различных групп полуфабрикатов: пушного, мехового, каракулево-смушкового, овчины меховой, овчины шубной, шкурок морского зверя. После изучения стандартов можно переходить к практической сортировке того или другого вида полуфабриката. Многие виды пушно-мехового полуфабриката группируются по кряжам, сортам, размерам, цвету и порокам, по возрастному признаку. Следует хорошо разобрать признаки и показатели, лежащие в основе той или иной группировки полуфабриката. Например, признаками, характеризующими кряж, являются пышность, длина, густота, мягкость и цвет волосяного покрова, размер шкурки. Необходимо научиться определять размер шкурки и ознакомиться с группировкой шкурок по размерам у отдельных видов. Особое внимание следует обратить на группировку полуфабриката по сортам, в основе которой лежит качественное состояние волосяного покрова шкурки, и ознакомиться с особенностями определения сорта различных групп пушно-мехового полуфабриката. Определив сорт, следует переходить к изучению пороков полуфабрикатов с тем, чтобы, пользуясь стандартом, уметь определять группы пороков в пределах каждого сорта. Пользуясь стандартом, провести сортировку по одному виду пушного (белка), мехового (кролика) и каракулево-смушкового (каракуль) полуфабриката. Результаты сортировки пушного полуфабриката рекомендуется записать по форме, представленной в таблице 12. Выявить и отметить особенности сортировки других групп полуфабрикатов. Таблица 12. Сортировка пушно-мехового полуфабриката
Задание 4. Выездное занятие. Посетить выставку «Мех и его обработка». Студенты должны ознакомится с современным ассортиментом меховых изделий, новинками технологии и обработки меха, ведущими производителями, экспортерами и импортерами. Каждый студент должен подготовить краткий реферат или эссе. Вопросы для самопроверки:
Лабораторная работа Занятие 7. (к теме Ювелирные товары). Цель работы: ознакомиться с классификацией и ассортиментом ювелирных товаров, основными материалами для их изготовления, получить начальные навыки экспертизы ювелирных изделий. Материальное обеспечение:
К ювелирным товарам относятся изделия тонкой художественной работы, главным образом из драгоценных металлов и драгоценных камней, а также из сплавов металлов, которые по внешнему виду напоминают платину, золото и серебро, и из искусственных камней. По своим природным свойствам драгоценные металлы и камни обладают большой стойкостью, неизменяемостью в течение длительного времени, высоким уровнем эстетических свойств. По этим причинам срок службы ювелирных изделий исчисляется десятками, а то и сотнями лет. Ювелирные товары по назначению делят на следующие группы:
Каждая группа включает несколько подгрупп. Например, в группу личных украшений входят следующие подгруппы: украшения для рук (кольца, браслеты и пр.), головы (диадемы, серьги), шейные украшения (кулоны, цепочки, медальоны и пр.), украшения для платья (броши); гарнитуры и наборы. По материалу изготовления ювелирные изделия могут быть: из сплавов золота, серебра, платины, палладия, сплавов цветных металлов и неметаллов, со вставками из камней и без них. По характеру производства – массового (серийного) и штучные. Задание 1 (для самостоятельной работы). Ознакомиться с химическим составом и свойствами ювелирных сплавов на основе драгоценных металлов (ГОСТ 30649). В результате выполнения задания студенты должны усвоить перечень металлов, используемых в качестве лигатуры, их влияние на стоимость, цвет, плотность, температуру плавления, твердость и назначение сплава. Выписать конкретные примеры. Изучить порядок опробования и клеймения изделий из драгоценных металлов в соответствии с Постановлением Правительства РФ №643 от 18.06.99 г. Ознакомиться с основными системами проб драгоценных металлов: золотниковой, метрической, каратной. В России действует метрическая система проб, при которой содержание драгоценного металла в лигатурном сплаве выражается числом единиц массы драгоценного металла в 1000 единиц массы сплава. До 1927 г. в нашей стране проба выражалась числом золотников химически чистого драгоценного металла в одном фунте сплава (фунт равен 96 золотникам). Следовательно, химически чистое золото имеет пробу 96. В отдельных странах применяется каратная система проб, при которой химически чистое золото соответствует 24 каратам. Таблица 13. Соотношение проб драгоценных металлов
Результаты выполнения задания оформляются в произвольной форме. Задание 2. Ситуационная задача. а) Расшифруйте марки сплавов золота. Дайте характеристику свойств указанных сплавов по цвету, температуре, твердости. Результаты оформить по форме, представленной в таблице 3. Проанализируйте и обсудите данные, укажите свойства и назначение сплавов. Таблица 14. Характеристика ювелирных сплавов золота
б) Расшифруйте и охарактеризуйте сплавы на основе серебра, платины и палладия. Результаты оформить в таблицу по форме, аналогичной таблице 3. СрМ 800 Ср М 875 Ср М 925 Пл И 950-50 Пл Пд 950-50 Пл Рд 950-50 Пл М 950 Пд Ср Н 850-130 Пд М 850 Вопросы для самопроверки:
Задание 3 (для самостоятельной работы). Пользуясь справочной и учебной литературой ознакомиться с классификацией ювелирных камней, их ассортиментом и потребительскими свойствами. Ознакомиться с основными видами огранки. Ювелирные камни– это обширная группа камней минерального и органического происхождения, являющихся, благодаря своей красоте, долговечности, декоративности, твердости основным украшением ювелирных изделий. Основными свойствами ювелирных камней являются: прозрачность, блеск, цвет, светопреломление, масса, твердость. Единой систематизированной торговой классификации ювелирных камней не существует. В соответствии с ФЗ «О драгоценных металлах и драгоценных камнях», драгоценные камни – это природные алмазы, изумруды, рубины, сапфиры и александриты, а также природный жемчуг в сыром (естественном) и обработанном виде. К драгоценным камням приравниваются уникальные янтарные образования…. Настоящий перечень драгоценных камней может быть изменен только федеральным законом». Наиболее приемлемой в настоящее время считается подразделение камней на драгоценные (самоцветы) и поделочные. В зависимости от потребительских свойств, редкости и стоимости они делятся на группы (порядки). Драгоценные камни: 1 порядка: алмаз, сапфир, рубин, изумруд, жемчуг, александрит, хризоберилл, благородная шпинель, эвклаз; 2 порядка: топаз, берилл, аквамарин, розовый турмалин, аметист, альмандин, гиацинт, благородный опал, циркон, пироп и др.; 3 порядка: гранат, бирюза, турмалин зеленый, горный хрусталь, хризопраз, лунный камень, сердолик, агат, гелиотроп, янтарь, гагат, гематит и др. Поделочные камни: 1 порядка: нефрит, лазурит, амазонит, лабрадор, орлец (родонит), малахит, авантюрин, дымчатый и розовый кварц, агат, жадеит, чароит, яшма; 2 порядка: серпентин (змеевик), обсидиан, мраморный оникс, янтарь и др.; 3 порядка: гипс (селенит), мрамор, порфир, лабрадорит, кварцит и др. Результаты задания оформляются в свободной форме. Задание 4. Изучить пробы, установленные в РФ для ювелирных изделий из драгоценных металлов (из платины, золота, серебра, палладия). Изучить порядок клеймения ювелирных изделий из драгоценных металлов; на примере 2-3 образцов с помощью лупы изучить именники и пробирные клейма; оценить их соответствия установленному в РФ порядку. Именник – оттиск клейма изготовителя, который ставится на всех изделиях из драгоценных металлов, содержит индивидуальные знаки изготовителя и знаки, указывающие на год клеймения (рис. 1).
Рис. 1. Схема именника предприятий-изготовителей ювелирных изделий: 1 – место для возможного расположения знаков, указывающих год; 2 – место для шифра инспекции в районе деятельности которой находится предприятие; 3 – знаки, указывающие на изготовителя; 4 – пример именника, проставляемого Московским экспериментальным заводом («ЮР»), расположенным в районе деятельности Центральной государственной инспекции пробирного надзора («М»), на изделиях, изготовленных в 1995 г. («5»). Государственное пробирное клеймо – это специальный знак, который чеканится на изделиях государственными инспекциями пробирного надзора. Он означает, что изделие проверено в государственной инспекции и имеет пробу не ниже указанной в клейме. Государственное пробирное клеймо состоит из знака удостоверения и знака пробы, которые могут быть проставлены вместе (в одном изображении) или отдельно (рис. 2). | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Похожие:
 | Лабораторная работа № Лабораторная работа №1. Изучение основных возможностей программного продукта Яндекс. Сервер. Установка окружения, установка и настройка... |  | Биология 7 класс Отдел Настоящие Грибы. Лабораторная работа №1 «Строение плесневого гриба мукора». Лабораторная работа №2 «Строение дрожжей» |
| Практическая работа. Напечатать текст, отформатировать согласно образцу,... Люди имеют возможность купить на рынке нужные им товары благодаря тому, что эти товары предлагаются к продаже. Но от чего зависит... | | Лабораторная работа №1 По теме ««Изучение Internet в целях использовании... Лабораторная работа предназначена для: обоснования потребности, необходимости и удобства использования среды Internet для поиска... |
| Урок физики в 8 классе по теме: «Лабораторная работа по теме: «Исследование... Перестроение из шеренг в колонны (поворотом на право), с построением на лицевой линии | | Отчет о лабораторной работе методы и средства анализа данных по теме:... «Лабораторная работа с системой анализа данных Weka. Сравнение методов классификации» |
| Отчет о лабораторной работе методы и средства анализа данных по теме:... «Лабораторная работа с системой анализа данных Weka. Сравнение методов классификации» | | Лабораторная работа «Устройство микроскопа, приёмы пользования им.... Строение растительной клетки. Лабораторная работа «Устройство микроскопа, приёмы пользования им. Клеточное строение растений» |
| Перечень электронных образовательных ресурсов, разработанных учителем... Увеличительные приборы. Строение светового микроскопа и правила работы с ним. Лабораторная работа «Приготовление препарата клеток... | | Урока Данное занятие рассчитано на 1 урок (40 минут): обобщающее занятие по теме «Информационные технологии» |
| Лабораторная работа тест по теме «внешние воздействия на слух и органы равновесия» Шум нарушает деятельность нервных центров головного мозга, замедляя все нервные реакции | | Урок по теме «Отделы Плауновидные, Хвощевидные, Папоротниковидные» ... |
| Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... Технологическая карта конструирования урока физики по теме “Измерение массы тела с помощью весов – лабораторная работа №3” | | Вторая: виды денег – монеты и бумажные деньги В разные исторические эпохи каждый народ имел свою «валюту», то есть товары, которые можно было обменять на любые другие товары |
| Урок Тема : «Эрмитаж-место уединения особо приближенных к императрице» Предлагаемое занятие разработано для учащихся 3 класса, обучающихся по программе учебного курса «Чудесный город». Занятие проводится... | | Решение задач по теме «Закон Ампера» Действие магнитного поля на проводник с током. Лабораторная работа №1 «Наблюдение действия магнитного поля на ток» |
