Реферат Минеральная вода
Скачать 156.22 Kb.
|
| ГБОУ Гимназия №1505 «Московская городская педагогическая гимназия-лаборатория» Реферат Минеральная вода автор: ученик 9 класса «А» Петров Александр Руководитель: Шипарёва Г.А. Москва 2012 Содержание Введение ……………………………………………………………………………………….3 § 1. Классификация и типы минеральных вод……………………………………………….4 §2. Основные месторождения минеральных вод России и ближнего зарубежья …………6 §3. Информация о минеральной воде на основе этикетки …… ……………………………8 Заключение ……………………………………………………………………………………11 Литература …………………………………………………………………………………….12 Введение Актуальность: В день человек должен употреблять около полутора литров жидкости. В настоящее время одним из наиболее употребляемых человеком напитков является минеральная вода. Зачастую школьники, да и взрослые люди употребляют минеральную воду, не задумываясь о её составе, происхождении и качестве. А ведь недобросовестный производитель легко может обмануть незадачливых и неосведомлённых покупателей! В бутылке может оказаться просто газированная водопроводная вода. В тоже время систематическое употребление лечебной минеральной воды без назначения врача также может негативно отразиться на здоровье человека В своём реферате мы хотим рассмотреть вопрос, связанный с минеральной водой (происхождение, употребление, состав) да и что вообще значит понятие «минеральная вода». Цель: Расширить представления о минеральной воде, которые позволят правильно употреблять этот напиток. Задачи:
Для написания реферата использовалась следующая литература: 1. Электронная энциклопедия «Аванта+» источник, из которого я брал информацию для третьего параграфа. Полезный и доступный для понимания школьника источник. Материал из него я использовал в третьем параграфе. 2. Интернет энциклопедия Wikipedia.org, источник в котором много ненужной информации, Если источник ненадежный, зачем же ты им пользовался? но этот источник пригодился мне в первом параграфе, а также во втором. 3. Материал сайта о минеральной воде www.donat.ru использовал при написании первого параграфа, Сайт не очень информативен. 4. Материал сайт www.fv-tour.ru использовался для написания второго параграфа. Ценность сайта, на мой взгляд, невысока. § 1. Классификация и типы минеральных вод. Химический состав минеральной воды представляет собой, в первую очередь, разнообразные комбинации из шести основных ионов: натрия (Na+), кальция(Ca2+), магний (Mg2+), хлорид-аниана (Cl-), сульфат-аниона (SO42-) и др. Таким образом различают: гидрокарбонатные, хлоридные, сульфатные и прочие минеральные воды. В зависимости от концентрации солей, природные минеральные воды делят на:
Для внутреннего применения лучше в сего подходят (лечебно–питьевые) минеральные воды с минерализацией от 2 до 20 г/л. Если в воде есть дополнительные биологически активные вещества в количествах, способных оказывать лечебное действие, минерализация воды может быть любой. Верхний предел минерализации в бальнеологии равен содержанию солей в воде океанов – 35 г/л. Минеральную воду так же можно классифицировать и по-другому. По химическому составу различается шесть классов минеральных вод: гидрокарбонатные, хлоридные, сульфатные, смешанные, биологически активные и газированные. Так же минеральные воды делят на: углекислые, сульфидные (сероводородные), азотные, кремнистые, бромистые, йодистые, железистые, мышьяковистые, радиоактивные и др. §2 Основные месторождения России и ближнего зарубежья На территории России по состоянию на 1.01.2008 г. в государственном балансе учтены запасы 845 месторождений минеральных вод в количестве 343,4 тыс.куб.м/сут [3]www.fv-tour.ru/en/russia-tales-/628-mineral-waters-of-russia.html). На территории РФ находятся множество источников, среди них: 1.федеральный курортный регион Анапа в Краснодарском крае; 2. курорт федерального значения Сочи в Краснодарском крае; 3.курорт федерального значения Нальчик в Кабардино-Балкарской Республике; 4. курорт федерального значения Белокуриха в Алтайском крае; 5.курорт федерального значения Светлогорск-Отрадное в Калининградской области; 6.курорт федерального значения Зеленоградск в Калининградской области. 7.особо охраняемый эколого-курортный регион Российской Федерации Кавказские Минеральные Воды (объединяющий курорты Пятигорск, Ессентуки, Кисловодск и Железноводск) в Ставропольском крае; Провинция углекислых вод в Европейской части России представлена курортным регионом Кавказские Минеральные Воды (Ставропольский край). Этот регион объединяет четыре крупных месторождения – Кисловодское, Ессентукское, Пятигорское и Железноводское. Каждое из этих месторождений характеризуется специфическими особенностями состава и определенной бальнеологической значимостью. Ниже представлены некоторые(самые известные) российские месторождения минеральных вод. Есентуки Месторождение этих вод расположено в Ставропольском крае в городе Есентуки. Минеральные воды «Ессентуки-4» и «Ессентуки-17» разливаются в бутылки, первая как лечебно-столовая, вторая как лечебная. Эти бутылочные воды пользуются не меньшей популярностью, чем Кисловодский «Нарзан». Северном Кавказе, разливается в городе Кисловодск с 14 июня 1894 года Нарзан Нарзан является лечебно-столовой природной водой. Её месторождение находится на Северном Кавказе, разливается Нарзан в городе Кисловодск с 14 июня 1894 года. Обладает природной газацией (содержит природный углекислый газ). Нарзан представляет собой воду, образующуюся от таяния эльбрусских ледников, проникшую через трещины в почве вглубь земли. Архыз Архыз-горная питьевая слабоминерализованная вода, которую добывают и разливают в Карачаево-Черкесии на территории Государственного Тебердинского Биосферного заповедника. По своей молекулярной структуре минеральная вода очень похожа на жидкость, содержащуюся в клетках человека. Поэтому эта минеральная вода биологически активна и легко усваивается как взрослым, так и детским организмом. § 3. Информация о минеральной воде на основе этикетки В этом параграфе мы попытаемся дать практические советы по покупке минеральной воды, а точнее, какую информацию может получить обычный покупатель на основе этикетки. Прежде всего, покупателю надо знать, что по международной классификации, минеральной считается вода с концентрацией солей не больше 1 г/л. Если же концентрация солей в воде 10 г/л или более, то такую воду следует пить, лишь по назначению врача. Для начала, следует проверить наличие на этикетке рассматриваемой минеральной воды следующих данных: тип, общая минерализация, содержание главных ионов и специфических компонентов. Если напротив данных критериев указаны точные цифры, это повод насторожиться, потому что, скорее всего анализ воды проводился один раз или не проводился вообще. Однако покупая поддельную или некачественную воды, вы в общем то ничем не рискуете, объясню почему. Подделывая этикетки известных брендов, недобросовестные продавцы из-за «любви» к покупателям насыщают воду углекислым газом (он убивает кишечную палочку), хлорированную же воду использовать слишком подозрительно, потому что она слишком сильно пахнет хлором. Самый простой способ проверить соответствие состава минеральной воды, указанному на этикетке, достаточно просто. Нужно сложить средние концентрации всех катионов, делённые на их молярные массы и умноженные на заряд. Таким образом, вы найдёте молярную концентрацию положительных зарядов. То же самое надо проделать с анионами. Если всё сделано правильно, то найденные молярные концентрации положительных и отрицательных зарядов должны быть равны по модулю. Итак, критерий 1 для проверки корректности – интервал показателей (а не точное число), критерий 2- молярные концентрации положительных и отрицательных зарядов должны быть равны по модулю. Таблица №1 Основные нормируемые показатели качества питьевой воды [1, c. 176]
Показатели минеральной воды, которые мы можем увидеть на этикетке. Таблица№2 Жёлтым отмечены минеральные воды не прошедшие проверку по одному из критериев. Красным отмечены минеральные воды не прошедшие проверку по двум критериям.
Таблица№3 Суммы катионов и анионов
На основе таблицы №2 и подсчётов мы можем сделать вывод о том, что минеральная вода «Аква Минерале» является либо поддельной, либо просто низкокачественной, поскольку она не прошла проверку по двум критериям. Все остальные минеральные воды (кроме «Святой источник») не прошли проверку по критерию 2. Заключение В результате работы над рефератом я расширил свои представления о минеральной воде: Узнал, что минеральную воду можно классифицировать по качественному и количественному составу солей. Во втором параграфе приведены мои исследования по главным месторождениям минеральных вод России и ближнего зарубежья. Результаты моего исследования состава минеральных вод приведены в третьем параграфе моего реферата. Список литературы 1) Володин В. А. Жажда//Энциклопедия «Аванта+»/Том 17 Химия. – М.: Аванта+, 2000 2)Озеров Д. Назрел водораздел: родник или фильтр? Вода теперь товар.//http://www.vodam.ru//articles/9.html. Ссылка действительна на 09.05.2012 3)Озеров Д. Как правильно пить минералку - природную минеральную воду?// http://www.vodam.ru/articles/7.html. Ссылка действительна на 09.05.2012 4)Минеральная вода// http://ru.wikipedia.org/wiki. Ссылка действительна на 09.05.2012 5) Минеральные воды и их влияние на здоровье/www.donat.ru/book.php?page=3. Ссылка действительна на 09.05.2012 6) Н.В. Маньшина Минеральные воды России// http://www.fv-tour.ru/en/russia-tales-/628-mineral-waters-of-russia.html Ссылка действительна на 13.06.2012 1 Концентрация иона умножается на его заряд и делится на его относительную молекулярную массу. 2 С учётом того, что значения концентраций ионов брались средние, разница(∆)не должна превышать 1. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Добавить документ в свой блог или на сайт
Похожие:
 | «Минеральная вода «Чажемто» жемчужина Сибири» Авторы: Глухова Полина... Исследовательский информационно – коммуникативный проект «Минеральная вода «Чажемто» жемчужина Сибири» |  | Реферат Минеральная вода Минеральные воды содержат комплекс необходимых человеку минеральных веществ, кроме того, различный целебный состав помогает человеку... |
| Роскошное Православное Рождество в отеле Grand Hotel Park Gstaad Корзина фруктов, цветы, минеральная вода, и коробка конфет Champagne Truffles от кондитерского дома Confiserie Teuscher в качестве... | | Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... Корзина фруктов, цветы, минеральная вода, и коробка конфет Champagne Truffles от кондитерского дома Confiserie Teuscher в качестве... |
| Реферат по химии на тему "Вода" Вода самое распространенное на земле вещество. Поверхность нашей планеты на 71 покрыта водой. Но эти огромные ресурсы не пригодны... | | Реферат по исследовательской работе на тему "Вода" Вода самое распространенное на земле вещество. Поверхность нашей планеты на 71 покрыта водой. Но эти огромные ресурсы не пригодны... |
| Проект «Капелька волшебница вода» Номинация «Вода в доме» Вот это да! Ай, да вода! А еще вода очень сильная. Говорят, капля камень точит. Это правда. Вода может разрушить самые прочные скалы,... | | Реферат по физике т е м а: тепловые свойства воды Вода – это большая часть циркулирующей в нашем теле крови. И так не только у людей: большая часть тела всех живых существ это вода.... |
| Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... Техника: «Вода, вода, вода!!! + акварель». Работа в 2 приема («по мокрому», «по сухому») | | Реферат по теме: вода и ее химический состав Вода необходима для жизни и деятельности человека. Но в последнее время все чаще деятельность человека приводит к тому, что большие... |
| Реферат По теме: «Доливайка в помощь маме» Вода в кофемашине заканчивается в самый неподходящий момент и раздражающе для нас всех начинает мигать красный «огонек – капелька»... | | Реферат по теме «Вода. Снег. Лёд» Вода встречается на Земле везде. 71% земной поверхности занимает Мировой океан. Под влиянием солнечного тепла часть воды постоянно... |
| Реферат по географии "Ресурсы пресной воды" План. 0 Введение (общие сведения) Вода и жизнь – понятия неразделимые. По этому реферат данной темы необъятен, и я поэтому рассматриваю лишь некоторые, особенно актуальные... | | Vii школьная научно-практическая конференция «Молодежь и наука» Коллективная (2,3 класс) исследовательская работа «Что такое вода?». Руководитель Е. В. Кирдяшева. Цель работы: выяснить, что такое... |
| Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... Вода содержится во всех частях растений. Вспомните, как много сока в плодах – апельсине, лимоне, яблоке. Этот сок – вода с растворёнными... | | Реферат по теме: «Вода и продовольственная безопасность» Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа №7 |
