Урок по пищеварительной системе Интегрированный урок химии и биологии по теме

Интегрированный урок по пищеварительной системе

1. 
   развивать понимание сущности биохимических процессов, лежащих в основе обмена веществ здорового организма;
   
2. 
   формировать оценочные представления об отношениях между человеком и природой;
   
3. 
   способствовать пониманию  необратимости химических изменений, как следствия неразумного отношения к своему здоровью;
   
4. 
   совершенствовать умения:
   

• 
   исследовательской направленности;
  
• 
   находить решения по преодолению кризисных явлений и поиску новых выходов из  сложных жизненных ситуаций.
  

1. 
   Способствует повышению мотивации учения, формированию познавательного интереса учащихся, целостной научной картины мира и рассмотрению явления с нескольких сторон;
   
2. 
   В большей степени, чем обычные уроки способствует развитию речи, формированию умения учащихся сравнивать, обобщать, делать выводы;
   

3. 
   Технология интегрированного обучения расширяет кругозор уч-ся, способствует формированию разносторонне- развитой, гармонически и интеллектуально развитой личности.
   

1. 
   Собрать в пробирку небольшое количество слюны и разбавить ее водой в соотношении 1:2.
   
2. 
   Добавьте в  пробирку 2 мл крахмального клейстера.
   
3. 
   Тщательно перемешайте содержимое.
   
4. 
   Через 1-2 минуты к содержимому пробирки добавить  1 каплю раствора йода.
   
5. 
   Отметьте, какие изменения произошли в пробирке.  Результаты наблюдений запишите в таблицу.
   
6. 
   Сделайте вывод о действии амилазы (фермента слюны) на крахмал.
   

1. 
   Налейте в пробирку белковую массу.
   
2. 
   Добавьте в  пробирку 1 мл желудочного сока.
   
3. 
   Тщательно перемешайте содержимое.
   
4. 
   Через 1-2 минуты отметьте, какие изменения произошли в пробирке.  Результаты наблюдений запишите в таблицу.
   
5. 
   Сделайте вывод о действии желудочного сока на белок.
   

1. 
   Налейте в пробирку жир.
   
2. 
   Добавьте в  пробирку 1 мл желчи.
   
3. 
   Тщательно перемешайте содержимое.
   
4. 
   Через 1-2 минуты отметьте, какие изменения произошли в пробирке.  Результаты наблюдений запишите в таблицу.
   
5. 
   Сделайте вывод о действии желчи на жиры.
   

1. 
   Ферменты слюны расщепляют только варёный крахмал, а сырой лишь частично. Однако в рацион должны входить в достаточном количестве сырые овощи и фрукты. Объясните почему?
   
2. 
   В Древней Индии для решения вопроса о виновности или невиновности, подсудимого предлагали съесть сухой рис. Если обвиняемый его съедал, считалось, что он невиновен, если нет, то виновен. На основании каких знаний применялось испытание рисом?
   

1. 
   Из сегодняшнего урока я понял, что ……………………………………………………………………………………….
   
2. 
   До сих пор в моем питании были такие огрехи:………………………………....................................................................................
   

Приложение №2