Рабочая программа учебной дисциплины лекарственные и эфирномасличные растения для подготовки бакалавров фгос впо 3-го поколения Направление: 110500. 62 «Садоводство»

6.2. Примерный перечень вопросов к зачету

К зачету допускаются студенты, полностью выполнившие учебный план, отработавшие все пропущенные занятия, набравшие более 60 % от максимального количества баллов в соответствии с бально-рейтинговой системой оценки на текущий учебный год.

Зачет может осуществляться с использованием теста в «бумажном» виде. Билет состоит из 20 вопросов, охватывающих весь курс. На каждый вопрос правильным является только один вариант ответа. Часть ответов нужно представить в развёрнутом виде. В процессе ответов студент может пропускать вопросы и возвращаться к ним снова.

В случае правильных ответов на 15 и более вопросов теста выставляется «зачтено» в зачетную ведомость и зачетку студента.
Использование учебников, и других пособий не допускается.
Примерные вопросы для подготовки к зачету:

1. 
   История применения ЛАР
   
2. 
   Поиск новых лекарственных и эфирномасличных растений
   
3. 
   Современное состояние лекарственного растениеводства в России
   
4. 
   Почки: растения, у которых их заготавливают, время и способы сбора, сушка
   
5. 
   Кора: растения, у которых их заготавливают, время и способы сбора, сушка
   
6. 
   Листья: растения, у которых их заготавливают, время и способы сбора, сушка
   
7. 
   Трава: растения, у которых их заготавливают, время и способы сбора, сушка
   
8. 
   Подземная часть: растения, у которых их заготавливают, время и способы сбора, сушка
   
9. 
   Плоды: растения, у которых их заготавливают, время и способы сбора, сушка
   
10. 
    Цветки: растения, у которых их заготавливают, время и способы сбора, сушка
    
11. 
    Особенности приготовления лекарственных форм в зависимости от морфологической группы сырья и действующих веществ
    
12. 
    GACP. Руководящие принципы
    
13. 
    Распространение и роль эфирных масел в природе
    
14. 
    Анис: ботаническая характеристика, биологические особенности и агротехника. Применение эфирного масла
    
15. 
    Базилик огородный: ботаническая характеристика, биологические особенности и агротехника. Применение эфирного масла
    
16. 
    Распределение эфирных масел по органам растения. Содержание эфирного масла на различных этапах онтогенеза.
    
17. 
    Риски возникновения микробиологического загрязнения в процессе возделывания, сбора и обработки сырья
    
18. 
    Риски возникновения загрязнения примесями в процессе возделывания, сбора и обработки сырья
    
19. 
    Роза: выбор места под плантации и подготовка почвы
    
20. 
    Локализация эфирных масел в растении и их значение в жизни растений. Основные типы эфиромасличных вместилищ
    
21. 
    Кориандр посевной: ботаническая характеристика, биологические особенности и агротехника. Применение эфирного масла
    
22. 
    Особенности переработки эфироносов из семейства Сельдерейные. Способы уборки, основной способ получения эфирного масла, промышленное оборудование.
    
23. 
    Роза: закладка плантации особенности формировки куста
    
24. 
    Сбор урожая и переработка сырья лаванды.
    
25. 
    Применение эфирного масла в медицине и парфюмерии Особенности переработки цветочного сырья, способы переработки и подготовки сырья. Примеры.
    
26. 
    Культура тмина. Переработка сырья, состав эфирного масла.
    
27. 
    Получение посадочного материала розы, сорта
    
28. 
    Состав эфирных масел, основные компоненты и их биологическая активность.
    
29. 
    Методы определение запасов дикорастущих лекарственных растений
    
30. 
    Способы определения урожайности дикорастущих лекарственных растений
    
31. 
    Шиповник: биологические особенности и агротехника
    
32. 
    Облепиха крушиновидная: биологические особенности и агротехника
    
33. 
    Боярышник: ареал, сырье, особенности заготовки и сушки сырья
    
34. 
    Береза бородавчатая и пушистая: ареал, сырье, особенности заготовки и сушки сырья
    
35. 
    Рябина обыкновенная: ареал, сырье, особенности заготовки и сушки сырья
    
36. 
    Липа сердцевидная: ареал, сырье, особенности заготовки и сушки сырья
    
37. 
    Жостер слабительный, крушина ломкая: ареал, сырье, особенности заготовки и сушки сырья
    
38. 
    Элеутерококк колючий: ареал, сырье, особенности заготовки и сушки сырья
    
39. 
    Дуб обыкновенный: ареал, сырье, особенности заготовки и сушки сырья
    
40. 
    Белладонна (красавка) : биологические особенности и агротехника
    
41. 
    Валериана лекарственная: биологические особенности и агротехника
    
42. 
    Мята перечная: биологические особенности и агротехника
    
43. 
    Ромашка аптечная: : биологические особенности и агротехника
    

Варианты теста для зачета

1. 
   Алкалоидоносных растений много среди растений семейства:
   

1. 
   Яснотковые
   
2. 
   Сосновые
   
3. 
   Лютиковые
   
1. 
   Эфирные масла представляют собой
   
   1. 
      азотистые соединения основного характера
      
   2. 
      низкомолекулярные терпеноидные соединения
      
   3. 
      стероиды
      
2. 
   Корни и корневища заготавливают
   
   1. 
      Летом
      
   2. 
      Зимой
      
   3. 
      Поздней осенью
      
3. 
   Мелиссу лучше сушить при температуре
   
   1. 
      35 ^оС
      
   2. 
      45 ^оС
      
   3. 
      60 ^о С
      
   4. 
      100 ^о С
      
4. 
   Валериану в культуре выращивают как
   
   1. 
      Однолетник
      
   2. 
      Двулетник
      
   3. 
      многолетник
      
5. 
   Основной вид лаванды в культуре
   
   1. 
      лаванда узколистная
      
   2. 
      лаванда зубчатая
      
   3. 
      Лаванда широколистная
      
6. 
   Азотные удобрения на эфирномасличных культурах
   
   1. 
      Увеличивают эфирномасличность сырья
      
   2. 
      Увеличивают массу растения
      
   3. 
      Ускоряют наступление цветения
      
7. 
   Норма высева укропа при сплошном способе посева
   
   1. 
      4 кг/га
      
   2. 
      10 кг/га
      
   3. 
      18 кг/га
      
   4. 
      30 кг/га
      
8. 
   Сырьём аира болотного является
   
   1. 
      Корень
      
   2. 
      Корневище
      
   3. 
      Лист
      
   4. 
      Соцветие
      
9. 
   Багульник болотный произрастает
   
   1. 
      В степи
      
   2. 
      В поле
      
   3. 
      На болоте
      
10. 
    Для того чтобы увеличит урожай корней валерианы лекарственной на плантациях второго года проводят
    
    1. 
       Подкапывание
       
    2. 
       Окучивание
       
    3. 
       Вершкование
       
    4. 
       Обрезку
       
11. 
    Урожайность коры калины лучше определять
    
    1. 
       Способом модельных экземпляров
       
    2. 
       Способом проективного покрытия
       
    3. 
       Способом учётных делянок
       
12. 
    Рекомендуемые междурядья для расторопши
    
    1. 
       20 см
       
    2. 
       45 см
       
    3. 
       70 см
       
    4. 
       100см
       
13. 
    Напишите известные Вам сорта шиповника
    

_________________________________________________________

15. 
    Мяту перечную размножают
    
    1. 
       Корнями
       
    2. 
       Корневищами
       
    3. 
       листовыми черенками
       
    4. 
       семенами
       
16. 
    Для снижения микробиологической нагрузки сбор/уборка растительного сырья должны проходить в условиях:
    
    1. 
       В отсутствии осадков
       
    2. 
       В отсутствии повышенной влажности воздуха
       
    3. 
       В отсутствии росы
       
    4. 
       Во всех вышеперечисленных условиях
       
17. 
    У какого из перечисленных видов сырья наибольшая продолжительность хранения
    
    1. 
       Корни
       
    2. 
       Листья
       
    3. 
       Цветки
       

19. Какой метод определения запасов лекарственных растений дает более полные и стабильные данные, больше подходит для планирования заготовок:

a. на конкретных зарослях,

b. ключевых участков

20. Какая должна быть форма учетной площадки

a. квадратной

b. прямоугольной

c. округлой

d. не имеет значения

21. Заготовку надземной части ( травы) многолетних травянистых растений следует проводить один раз в:

a. 2 года

b. 4-5 лет

c. 7-9 лет
Студенты, дважды получившие на зачете неудовлетворительную оценку, в третий раз сдают зачет комиссии, назначенной распоряжением декана факультета. В случае неудовлетворительного результата, к ним применяется весь комплекс мер согласно принятому Уставу Университета.

7. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины

7.1. Основная литература

1. Полуденный Л.В., Сотник В.Ф., Хлапцев Е.Е. Эфиромасличные и лекарственные растения. М. Колос:1979.

2. Атлас лекарственных растений. М., 1995.

7.2. Дополнительная литература

1.Растительные ресурсы России и сопредельных государств: часть I –Семейства Lycopodiaceae-Ephedraceae, часть II- Дополнение к 1-7-му томам. СПб:Мир и семья -95, 1996.

2.Атлас лекарственных растений России. М., 2006

3.Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР. М, 1980.

4.Государственная Фармакопея СССР. XI изд., вып.1 и 2. М., Медицина.: 1987-1990.

5.Растительные ресурсы России и сопредельных государств: часть I –Семейства Butomaceae-Typhaceae. СПб.:Наука,, 1994.

6.журнал «Растительные ресурсы»

7.WHO Guidelines on good agricultural and collection practice (GACP) for medicinal and aromatic plants. Geneva: 2003

7.3. Методические указания, рекомендации и другие материалы к занятиям

1. 
   Андреева В. Ю., Калинкина Г. И., Сальникова Е. Н. «Методы фармакогностического анализа лекарственного растительного сырья». Учебное пособие. СГМУ. Томск: 2008.
   
2. 
   Методика определения запасов лекарственных растений. М. ЦБНТИлесхоза, 1986.
   

7.4. Программное обеспечение и Интернет-ресурсы

Для проведения лекций необходима аудитория с мультимедийным проектором и компьютером, подключенным к Интернету, для демонстрации работы с нормативной документацией на Интернет ресурсах ВОЗ.
Интернет-ресурсы:

Ключевые документы ФАО по лекарственному растениеводству:

1. 
   http://www.agrowebcee.net/map
   

8. Материально-техническое обеспечение дисциплины

8.1 Требования к аудиториям (помещениям, местам) для проведения занятий

Лекционные занятия по дисциплине «Лекарственные и эфирномасличные растения» должны проводиться в аудитории, оборудованной мультимедийным проектором.

Практические занятия по дисциплине должны проводиться в специализированной аудитории, оборудованной столами для сортировки сырья и лабораторным оборудованием для определения содержания эфирного масла, проведения товароведческого анализа.

9. Методические рекомендации студентам по освоению дисциплины

Студент, пропустивший занятия обязан выполнить практическое задание и защитить его преподавателю не позднее 2х недель с момента выхода на учебу.

Студент, пропустивший более 3х занятий подряд допускается к дальнейшему обучению и защите графических работ только при наличии письменного «допуска» из деканата.

10. Методические рекомендации преподавателям по организации обучения по дисциплине

Дисциплина «Лекарственные и эфирномасличные растения» является важной для обучения студента бакалавра ряду специализированных дисциплин. Преподаватель, ведущий практические занятия, должен иметь базовое образование или опыт работы в сфере садоводства- лекарственном растениеводстве (изучение, выращивание и переработка лекарственных и эфирномасличных растений).

Все практические работы носят строго профессиональный характер и навыки, полученные при выполнении этих работ, пригодятся студенту на всех этапах обучения, при подготовке выпускной работы бакалавра и в профессиональной деятельности.

Необходимо наиболее полно использовать интерактивные методы работы – обсуждение результатов проектирования в группе с обязательным выделением как наиболее сильных сторон работы, так и отмечая слабые и неудачные ее стороны.

Программу разработали:
Цицилин А.Н., доцент
Маланкина Е.Л., профессор