Кафедра сервисных технологий
Скачать 0.77 Mb.
|
Контекст – (от лат. contextus – тесная связь, соединение) – обладающая смысловой завершенностью устная или письменная речь, позволяющая выяснить смысл и значение отдельных входящих в ее состав фрагментов (слов, выражений или отрывков текста). Культура в широком смысле - общественно-исторический процесс созидания человеческого мира; в узком смысле – это совокупность результатов этого созидания, система материальных и духовных ценностей. Культура – единый, общечеловеческий, изменяющийся процесс культурного бытия, охватывающий бесконечное многообразие конкретных выражений культурного опыта. Культура – это обобщающее понятие для форм и продуктов деятельности человека, созданных и создаваемых им в процессе развития. Существует множество определений этого явления, что объясняется его необычайной широтой и многогранностью. Чаще всего она понимается: 1) созданная людьми среда обитания, сформированная в процессе развития общества при помощи специальных технологий, отражающих достижения творческой мысли и насыщенная результатами созидательной деятельности; 2) определенный уровень развития общества и каждого человека в отдельности, впитавших в себя опыт культурного развития человечества. Лесли Уайт понимал культуру как символическую реальность, как интегративно-целостную динамическую самоорганизующуюся систему. С. Левит как набор внегенетических контрольных механизмов – планов, управляющих поведением человека. К. Гирц как суперсложное явление динамических взаимосвязанных систем, одной из которых является творчество, художественно-образное освоение действительности. Культура в широком смысле - общественно-исторический процесс созидания человеческого мира.; в узком смысле – это совокупность результатов этого созидания, система материальных и духовных ценностей. Д. Мацумото определяет культуру как совокупность установок, ценностей, верований и поведений, разделяемых группой людей, но по - разному каждым индивидом и передаваемых от поколения к поколению. Он отмечает: «<…>культура для поведения человека – то же самое, что операционная система для программного обеспечения; оставаясь незаметной, она играет важнейшую роль в его развитии и функционировании», в рабочем порядке она может быть определена как воплощение коллективного использования природных и человеческих ресурсов для достижения желаемого результата. Культура – система исторически развивающихся надбиологических программ человеческой жизнедеятельности (деятельности, поведения и общения), обеспечивающих воспроизводство и изменение социальной жизни во всех ее основных проявлениях. Программы деятельности, поведения и общения представлены многообразием знаний, норм, навыков, идеалов, образцов деятельности и поведения, идей, гипотез, верований, целей и ценностных ориентации и т.д. в своей совокупности и динамике образуют исторически накапливаемый социальный опыт. Культура хранит, транслирует этот опыт (передает его от поколения к поколению). Она также генерирует новые программы деятельности, поведения и общения людей, которые, реализуясь в соответствующих видах и формах человеческой активности, порождают реальные изменения в жизни общества. Креативность Термин креативность был предложен Мартиндейлом для обозначения генеральной (интегральной) черты творческой личности. Исследователи, пытаясь найти системообразующий фактор творчества предлагали: плодотворную ориентацию личности (Э.Фромм), творческий потенциал (Кравчук) Активность (Лейтес, Богоявленская), проблемность (Подьяков), творчески эстетическая детерминированность личности (Ражников). Синтетический подход или обобщающий к креативности интеллектуальные, личностные и социокультурные факторы признаются одинаково значимыми (В.Н Дружинин, В.Н. Козленко, Л. Б. Ермолаева-Томина, Н.В. Гнатко и др.).. условно можно выделить три основных направления в изучении креативности: когнитивное (Дж. Гилфорд, Е.П. Торренс, С. Медник, Э. де Боно, А. Ротенберг, Р. Мэй, М.Л. Холодная и др.); личностное (К. Тэйлор, К. Кокс, Э. Роу, К. Роджерс, Н. Роджерс и др.); синтетическое (Ф. Дж. Раштон, Дж. Рензулли, Дж. Фельдхьюзен, А. Танненбаум, Р. Стернберг, С. Каплан, А. Хеллер, Д.Б. Богоявленская, Е.Л. Яковлева и др.) Тэйлор классифицирует все определения на 6 групп: гештальтистские; инновационные, экспрессивные; психоаналитические (динамичекие); проблемные; не вошедшие ни в одну из групп. Муни и Штерн предложили рассматривать К. с точки зрения процесса, продукта, личности и креативной среды. Торренс рассматривал креативность как способность к обостренному восприятию дисгармонии в окружающей действительности, наличия недостатков и разрывов в знаниях. Креативность – интегративное качество психики человека, которое обеспечивает продуктивные преобразования в деятельности личности, позволяя удовлетворять потребность в исследовательской активности Личность, отличающаяся креативностью, имеет ряд особенностей: когнитивных (высокая чувствительность к субсенсорным раздражителям; чувствительность к необычному, уникальному, единичному; способность воспринимать явления в определенной системе; память на редкие события; развитые воображение и фантазия; развитое дивергентное мышление как стратегия обобщения множества решений одной задачи и др.); эмоциональных (высокая эмоциональная возбудимость, преодоление состояния тревожности); мотивационных (потребность в понимании, исследовании, самовыражении и самоутверждении, потребность в автономии и независимости); коммуникативных (инициативность, склонность к лидерству, спонтанность). Личность - В.М. Розин, анализируя подходы к личности как субъекту культуры, отмечает, что понять, что такое личность возможно, обсуждая представления о человеке, индивиде, субъекте. Он пишет, что в новой философской энциклопедии приводится следующая формула – <…>«индивидом рождаются. Личностью становятся. Индивидуальность отстаивают». «Человек как субъект – это высшая системная целостность всех его сложнейших и противоречивых качеств, в первую очередь психических процессов, состояний и свойств, его сознательного и бессознательного. Будучи изначально активным, человеческий индивид, однако, не рождается, а становится субъектом в процессе общения, деятельности и других видов активности» [Брушлинский]. Н.Я Большунова, В.В. Знаков обосновывают, что основное отличие субъекта (субъектности как свойства, качества человека) от личности определяется тем, что социальность (личность) ориентирована на нормы, правила, социальные ожидания и требования, исполнение социальных ролей, а социокультурное (субъектность) в человеке представляет собой пространство восхождения в культуру, к абсолютным объективным ценностям, к социокультурным образцам». В понятии «личность отражается способ реализации общественной сущности индивида на определенном этапе исторического развития, сочетание социально значимых свойств отдельного человека, мера социальности индивида, его социальный облик». Таким образом, можно сказать, что человек как социальный индивид выступает творением культуры. Он становится личностью только благодаря усвоению транслируемого в культуре социального опыта в процессе социализации, обучения и воспитания. В этом процессе происходит сложная состыковка биологических программ, характеризующих его индивидуальную наследственность, и надбиологических программ общения, поведения и деятельности, составляющих своего рода «социальную и культурную наследственность». В процессе освоения культуры и формирования личности человека смыслы и значения, представленные различными социокодами, частично осознаются человеком, а частично он воспринимает ту или иную информацию, социальный опыт бессознательно, ориентируясь на образцы поступков и действий других людей, на предъявляемые ему воспитанием социальные и культурные роли. Метафора (перенос, переносное значение – слово или выражение, употребляемое в переносном значении, в основе которого лежит сравнение предмета с каким-либо другим.
Метод (путь к чему-либо, прослеживание, исследование) – способ достижения цели, совокупность приемов или операций теоретического или практического освоения действительности. Методы культурологии – это совокупность аналитических приемов, операций и процедур, используемых в анализе культуры и в определенной степени, конструирующих предмет культурологического изучения. Так как культурология не имеет своего особого научного метода, отличного от других гуманитарных дисциплин, то она использует методы социологии, истории, культ. антропологии, семиотики, языкознания, этнографии, психологии и др. Метод типизации выражает всеобщее; в худ. образе – это такое выражение единства, где общее и особенное, типичное выступает в форме единичного (например, конкретный человек, а не человек вообще) Методология - учение о способах организации теоретической и практической деятельности человека, учение о принципах построения, формах и способах научного познания. Направленность личности - совокупность устойчивых мотивов, ориентирующих деятельность личности и относительно независимых от наличных ситуаций. Н.Л характеризуется ее интересами, склонностями, убеждениями, идеалами, в которых выражается мировоззрение человека. Поведение Дж. Роттер определяет поведение любая условная или безусловная реакция, которую можно наблюдать или измерить прямо или косвенно. Дудьев В.П определяет поведение как присущее живым существам взаимодействие с окружающей средой, опосредованное их внешней (двигательной) и внутренней (психической) активностью и отмечает, что основным проявлением поведения человека выступают различные виды деятельности. Способности – психические свойства (совокупности свойств), обусловливающие легкость и быстроту обучения, являющиеся условиями успешного выполнения какой-либо одной или нескольких деятельностей (Теплов, Рубинштейн, Григорович, Ковалев, Платонов и др. Общую способность часто обозначают термином одаренность. В современных научных подходах одаренность определяется как способность к выдающимся достижениям в любой социально значимой сфере человеческой деятельности. Причем ее рассматривают как достижения и возможность достижений. Как системное, развивающееся на протяжении жизни качество психики, определяющее возможность достижения человеком более высоких результатов (Богоявленская, Шадриков, Холодная, Калиш, Бабаева и др.). Причем психодинамический аспект способностей напрямую не связан с конкретной деятельностью, проявляясь в хорошей механической памяти, любознательности, остроумии, высокой пластичности, высокой концентрации внимания. Подход Рензулли, считающего, что одаренность это сочетание трех начал: мотивации на задачу, выдающихся способностей и креативности. В зарубежных исследованиях одаренность часто отождествляют с интеллектом. Но при этом существует ряд принципиально различных его трактовок. Структурно-генетический подход (Ж. Пиаже) интеллект – это высший способ уравновешивания субъекта со средой. В прагматистской трактовке интеллект характеризуется способностью справляться с заданиями, эффективно включаться в социокультурную жизнь (А. Бине, Т. Симон). В когнитивистском подходе интеллект связывают с высоким уровнем познавательных способностей (Мюнстерберг, Россолимо, Меде, Штерн, Кеттелл, Реан) интеллект рассматривается как набор познавательных операций. В факторно-аналитическом – (Спирмен, Векслер, Айзенк, Барт, Терстоун) выделяется от 1 -2 до 120 факторов интеллекта. Так они выделяют психометрический интеллект, имеющий ряд факторов: пространственный, поведенческий, вербальный, формальный и др. Дружинин отметил, что первой ступенью в развитии является поведенческий интеллект, затем с формированием языка – вербальный, третьей ступенью является пространственный, последним является формальный характеризующийся одназначностью смыслов, дискретностью операций, отсутствием эмоциональной семантики. Кеттелл обосновал двухфакторную модель интеллекта, выделив в нем текучий и кристаллический. Текучий обеспечивает восприятие новых смыслов, а кристаллический, формирующийся позднее представляет собой сплав прошлого опыта, культуры, когнитивные схемы адаптации. Социальный интеллект проявляется в способности анализировать свои поведенческие реакции, идентифицировать его смысл в различных ситуациях и культурах, определять их последствия. Т.е. это интеллект влияющий на эффективность общения и социокультурной адаптации. Ушаков выделил в соц. И. две сложноорганизованные системы: объяснения – предсказания и социально приемлемые обоснования. Первая система направлена на приспособительную функцию, познавательную деятельность. Вторая на оправдание поступков и создание благоприятной псих. атмосфере в общении. Социокультурные образцы - свойственная определенному типу культуры композиция ценностей как мер, с которыми человек соизмеряет свои действия, поступки, мысли, переживания, которые он выбирает как позицию, как ответ на вопрос, что есть человек, что значит быть человеком. Стиль – это общее наименование для обозначения исторически и функционально формирующихся в искусстве своеобразных систем, в которых определенные художественные средства и приемы служат для выражения художественной характерности произведения или всего творчества данного мастера. Сублимация – (от лат. sublimo – возношу) – процесс и один из основных защитных механизмов психики преобразования энергии сексуального влечения, характеризующийся заменой сексуальной цели на цель более отдаленную и более ценную в социальном отношении. Субъект – это носитель культурно-исторической активности, аккумулирующий в себе конкретные социокультурные характеристики и культурно-исторический опыт. Это активно действующий, познающий, обладающий сознанием человек или коллектив. Субъектность представляет собой квинтэссенцию индивидуальности, выраженную в стремлении человека к достижению духовности, человеческой подлинности посредством соизмерения своих действий, переживаний, мыслей с социокультурными образцами. Именно поэтому необходимы определенные культурные образцы, «эталоны», «типажи», на которые культура в процессе формирования субъектности ориентируется. Типологизация – метод научного познания, направленный на разделение некоторой изучаемой совокупности объектов на обладающие определенными свойствами упорядоченные и систематизированные группы с помощью обобщенной модели или типа (идеального или конструктивного) [Чебанюк]. Как способ абстрагирования типологизация широко применяется в научном познании, когда задача состоит в конструировании общего, логических форм, отражающих реальные процессы которые не существуют в чистом виде. Термин «тип» имеет три научных значения: тип – это образец, стандарт, не допускающий отклонений (прилагательное – типовой); наиболее характерное единичное явление, с наибольшей полнотой выражающее сущность (прилагательное – типический, типичный); прообраз, основная форма, допускающая отклонения (прилагательное – типологический [Гулыга]. Творчество – это форма человеческой активности, направленная на создание новых, оригинальных и значимых результатов; это способ самореализации личности и развития культуры. Понятие творчества – это процесс деятельности, создающий качественно новые материальные и духовные ценности или итог создания субъективно нового. Виды творчества: производственно-техническое; изобретательское; научное; организаторское; философское; художественное; мифологическое; религиозное; повседневно-бытовое. В философском творчестве соединяются черты научного и художественного творчества. И хотя различные виды творчества отличаются по результатам, продуктам творчества, но все они подчиняются единым психологическим законам. Любой процесс творчества предполагает субъекта творчества, побуждаемого к творчеству определенными мотивами, потребностями, (одной из которых у творческих людей является поисковая активность, стремление к новшествам, к деятельности наперекор общепризнанному, к самовыражению, ) обладающего умениями, знаниями, творческими способностями. Общими являются основные стадии творчества. Важнейшее условие творческого мышления экономное символическое обозначение информации, будь это научный или художественный символ. Любознательность, наблюдательность, зоркость, трудолюбие, умение находить аналогии (латеральное мышление), способность к сцеплению понятий. И др. качества творческой личности необходимы для всех видов творчества |
Похожие:
 | Фгбоу впо «ргутиС» Факультет сервисных технологий Кафедра технологий... Рабочая программа рассмотрена и одобрена на заседании кафедры Технологий в сервисе и туризме | | Кафедра сервисных технологий Современные тенденции в развитии ассортимента материалов для изделий легкой промышленности |
 | Марий Эл «Йошкар-Олинский техникум сервисных технологий» Йошкар-Олинский техникум сервисных технологий. Традиции. Обновление. Нововведения. Публичный доклад. – Йошкар-Ола, 2014.–142 с | | Кафедра сервисных технологий Рабочая программа учебной дисциплины «Макетирование одежды сложных форм» составлена в соответствии с требованиями ооп 072500. 62... |
| Кафедра сервисных технологий Рабочая программа учебной дисциплины «Невербальное средство общения» составлена в соответствии с требованиями ооп: 100103. 65 Социально-культурный... | | Кафедра сервисных технологий Рабочая программа учебной дисциплины «Основы теории и методологии дизайн-проектирования костюма» составлена в соответствии с требованиями... |
| Кафедра сервисных технологий Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по направлению подготовки 100100.... | | Российской Федерации Владивостокский государственный университет... Рабочая программа учебной дисциплины «Креативные технологии в сервисе» составлена в соответствии с требованиями ооп 100100. 62 Сервис... |
| Российской Федерации Владивостокский государственный университет... Рабочая программа по учебной дисциплине «Выполнение проекта в материале» составлена в соответствии с требованиями ооп: 072500. 62... | | Российской Федерации Владивостокский государственный университет... Рабочая программа по учебной дисциплине «Основы текстильного дизайна» составлена в соответствии с требованиями ооп: 072500. 62 Дизайн... |
| Кафедра сервисных технологий Сервис (профили Социокультурный сервис, Управление в жилищно-коммунальном хозяйстве, Сервис в индустрии моды и красоты), 100400.... | | Российской Федерации Владивостокский государственный университет... Рабочая программа учебной дисциплины «Невербальные средства коммуникации» составлена в соответствии с требованиями ооп: 100100. 62... |
| Институт сервиса, туризма и дизайна Утверждена на заседании кафедры Сервисных технологий от 27. 05. 2014 г., протокол №11 | | Институт сервиса, туризма и дизайна Утверждена на заседании кафедры Сервисных технологий от 27. 05. 2014 г., протокол №11 |
| Институт сервиса, туризма и дизайна Утверждена на заседании кафедры Сервисных технологий от 27. 05. 2014 г., протокол №11 | | Кафедра русского языкознания и коммуникативных технологий Уважаемые коллеги! Кафедра русского языкознания и коммуникативных технологий Луганского национального университета имени Тараса Шевченко (Украина) |
