МИНОБРНАУКИ РОССИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Майкопский государственный технологический университет»
Факультет ______________________технологический _________________
Кафедра технологии, машин и оборудования пищевых производств
УТВЕРЖДАЮ
Декан технологического факультета
_______________А.А. Схаляхов
«____»____________20____г.
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
по дисциплине _ОПД.В.02 Основы инженерного творчества______________
по специальности 260204 Технология бродильных производств и виноделие
факультет ____________________технологический _____________________
МАЙКОП
Рабочая программа составлена на основании ГОС ВПО и учебного плана ФГБОУ ВПО «МГТУ» по специальности 260204 Технология бродильных производств и виноделие
Составитель рабочей программы
старший преподаватель кафедры ТБПиВ ____________ Л.П. Неровных
Рабочая программа утверждена на заседании кафедры технологии, машин и оборудования пищевых производств
Заведующий кафедрой
«___»__________200__г. __________________ Х.Р. Сиюхов
Одобрено научно-методической
комиссией факультета «____» _________200__г.
Председатель
научно-методической
комиссии факультета ____________
Декан факультета __________________ А.А. Схаляхов
СОГЛАСОВАНО:
Начальник УМУ __________________ Н.В Бушманова
«____» __________200__г.
Зав. выпускающей кафедрой
по специальности __________________ Х.Р. Сиюхов
«___»__________200__г.
1. Цели и задачи учебной дисциплины ее место в учебном процессе
Цели и задачи изучения дисциплины
Дисциплина «Основы инженерного творчества» имеет целью обучение студентов методам технического творчества, необходимым для решения задач технической реконструкции, создания новой техники и технологии. Продуктом технического творчества является новый технический объект как воплощение изобретений, усовершенствований, приспособлений и как результат разрешения разных технических противоречий.
Задачами дисциплины являются:
1) изучение этапов творческой деятельности, которые отличаются
характером технических противоречий, уровнем технических задач,
условиями, средствами и способами их реализации, формами творчества,
уровнями новизны и т.д.;
2) изучение проблемных ситуаций и составление моделей задач;
поиск идей решения изобретательских задач с использованием
теории решения изобретательских задач;
ознакомление с позновательно-психологическими барьерами и
путями преодоления их.
В результате изучения курса студент должен
иметь представление:
- о познавательно-психологических барьерах (ППБ) и путях их преодоления;
- об исследовательских задачах и подходах к решению таких задач;
- об организации исследовательского процесса.
знать:
- проблемы современной технологии пивобезалкогольной отрасли;
- продукты инженерного творчества и методы решения изобретательских задач;
- закономерности развития технических систем;
- противоречия в системах и приемы их разрешения;
- основные приемы, стандарты и эффекты (физические, химические и др.) для решения изобретательных задач;
уметь:
- пользоваться специальной литературой;
- формулировать цели и задачи научных исследований;
- рационально организовывать экспериментальную работу;
- обрабатывать результаты измерений с помощью современных средств статистического анализа, делать выводы;
- применять методы инженерного творчества для решения научных и производственных задач.
Краткая характеристика дисциплины, ее место в учебном процессе
Изучение курса «Основы инженерного творчества» согласно учебному плану специальности предусмотрено на V курсе, в 9 семестре (ОФО) и III курсе, в 6 семестре (ЗФО).
При разработке любого технического устройства (изделия) его создателям приходится решать множество научно-технических задач, различных по уровню сложности и объему, но преобладающим являются два направления: выбор наиболее правильного технического решения и его проектно-конструкторское «оформление» с определением оптимальных значений всех параметров и характеристик.
В ходе изучения курса будущие инженеры знакомятся с элементами исследовательского труда, получают навыки этого труда для творческого усвоения учебного материала, выполнения выпускной квалификационной работы на высоком современном уровне, а также для применения в будущей практической деятельности.
Связь с предшествующими дисциплинами
Изложение курса базируется на знании дисциплин общепрофессионального и специального циклов: ОПДФ. 11 Введение в технологию продуктов питания, ОПД.Р. 01 Органическая химия, СД.01 Общая технология отрасли.
Связь с последующими дисциплинами
Курс «Основы инженерного творчества» является завершающим и изучается параллельно с дисциплинами специального цикла
СД. 03 Технология отрасли,
СД. 02 Химия отрасли,
СД. 04 Технологическое оборудование отрасли,
СД. 05 Проектирование предприятий отрасли и промышленное строительство.
Знания, умения и навыки, полученные в при изучении курса могут быть использованы студентами в процессе дипломного проектирования.
Распределение часов учебных занятий по семестрам
Номер семестра
|
Учебные занятия
|
Форма итоговой аттестации (зачет, экзамен)
|
Количество часов в неделю
|
Общий объем
|
Аудиторные
|
СРС
|
Лекции
|
Практические
|
Лабораторные
|
Всего
|
Лекции
|
Практические (Семин.)
|
Лабораторные
|
|
|
|
|
|
9 (ОФО)
|
100
|
54
|
36
|
18
|
-
|
46
|
зачет
|
2
|
1
|
-
|
6(ЗФО)
|
100
|
14
|
8
|
6
|
|
86
|
зачет
|
|
|
|
3. Содержание дисциплины
3.1. Наименование тем, их содержание, объем в часах лекционных занятий
№ лекции
|
Раздел,
тема учебного курса,
содержание лекции
|
Количество часов
|
Литература
|
ОФО
|
ЗФО
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
1
|
Раздел 1.
Тема 1.1. Продукты инженерного творчества.
Введение. Задачи и содержание курса. Значение курса для формирования специалиста. Рекомендуемая литература для начинающего исследователя.
1.1.2. Продукты инженерного творчества. Основные понятия, используемые в научно-исследовательской работе. Общие сведения о науке и научных исследованиях. Продукты инженерного творчества.
|
2
|
1
|
[1,2]
|
2
3
4
5
6
7
|
Раздел 2. Методология исследовательской работы.
Тема 2.1. Исследовательский процесс и характеристика его составных элементов.
2.1.1. Описание исследовательской проблемы. Выбор объектов и методов исследования.
Тема 2.1. (продолжение).
2.1.2. Эксперимент как средство получения и проверки научного знания. Организация рационального эксперимента. Планирование, реализация опытов, дисперсионный и регрессионный анализы, принятие решений по уравнениям регрессии и оптимизация. Классификация ошибок измерения при выполнении эксперимента. Проверка однородности результатов эксперимента. Обработка результатов измерений с применением современных средств статистического анализа.
Тема 2.1. (продолжение).
2.1.3. Обоснование результатов эксперимента. Графическое отображение результатов экспериментальных исследований. Основы математического моделирования в инженерном творчестве. Использование методов оптимизации.
Тема 2.2. Рациональная организация учебно-исследовательской работы студентов.
2.2.1. Использование инженерного творчества и исследовательского труда при выполнении выпускной квалификационной работы.
Тема 2.2. (продолжение).
2.2.2. Оформление и представление результатов инженерного творчества в виде отчётов, рефератов, конкурсных работ, публикаций, заявок на изобретения. Правила оформления библиографического списка. Понятие об интеллектуальной собственности (самостоятельно).
Тема 2.2. (продолжение).
2.2.3. Основы работы с патентно-технической документацией: описаниями изобретений, патентными бюллетенями, официальными патентными указателями. Сайты и базы данных научных библиотек в Интернете.
|
2
2
2
2
2
2
|
2
2
|
[1,2]
[1,2]
[1,2]
|
8
9
10-11
12
13
14
15
16
17-18
|
Раздел 3. Основы инженерного творчества.
Тема 3.1. Творческая деятельность
3.1.1. Психология творческой деятельности. Основные представления о психологических процессах. Мышление, поиск и принятие решения. Творческая личность. Роль интуиции и логического мышления в познании. Формирование качеств творческой личности. Психология коллектива.
Тема 3.1. (продолжение).
3.1.2. Методы повышения эффективности творческой деятельности. Предпосылки возникновения методов поиска новых технических решений. Методы мозгового штурма. Синектика. Метод морфологического ящика. Метод Колера.
Тема 3.1. (продолжение).
3.1.3. Проблемы в современной пивоваренной отрасли. Применение методов инженерного творчества для решения конкретных научных и производственных задач. Примеры изобретательских задач из технологии пивоварения и производства безалкогольных напитков.
Тема 3.2. Техническая система как объект творчества
3.2.1. Особенности развития технических систем. Основные понятия.
3.2.2. Законы развития техники и ТРИЗ.
3.2.3. Прогнозирование развития технических систем.
Тема 3.3. Постановка изобретательских задач и методы их решения.
3.3.1. Приемы поиска технических решений
3.3.2. Вепольный анализ.
3.3.3. Стандарты решения изобретательских задач. Эффекты и явления при поиске технических решений.
3.3.4. Алгоритмические методы поиска технических решении.
3.3.5. Функционально-стоимостный анализ.
Тема 3.4. Проектирование как творческий процесс.
3.4.1. Проектирование с позиций общей теории систем. Общие положения. Сложность систем.
3.4.2. Метод проектирования Мэтчетта.
3.4.3. Инженерное проектирование.
3.4.4. Автоматизированное проектирование.
Тема 3.5. Охрана промышленной собственности
3.5.1. Объекты промышленной собственности.
3.5.2. Патентование объектов промышленной собственности.
3.5.3. Использование объектов промышленной собственности.
3.5.4. Охрана промышленной собственности в России (самостоятельно).
3.5.5. Оформление прав на объекты промышленной собственности (самостоятельно).
Тема 3.6. Оценка объекта интеллектуальной собственности.
3.6.1. Объект и цели оценивания.
3.6.2. Оценивание стоимости ОИС.
Тема 3.7. Качество – основа конкурентноспособности продукции.
3.7.1. Качество как основной критерий продукции.
3.7.2. Принципы обеспечения качества.
3.7.3. Управление качеством продукции.
3.7.4. Сертификация качества.
|
2
2
4
2
2
2
2
2
4
|
2
1
|
[1,2]
[1,2]
[1,2]
[1,2]
1,2]
[1,2]
[1,2]
[1,2]
|
|
Итого:
|
36
|
8
|
|
3.2. Практические (семинарские) занятия, их наименование, содержание и объем в часах
План практических (семинарских) занятий
№
|
Наименование темы
практического занятия
|
Раздел, тема
лекционного курса
|
Объем часов
|
ОФО
|
ЗФО
|
1.
|
Разработка новых безалкогольных и алкогольных напитков.
|
Раздел 2. Тема 2.1. Методология исследовательской работы
|
4
|
2
|
2.
|
Методы развития творческого воображения (РТВ). Познавательно-психологические барьеры.
|
Раздел 3. Тема 3.1. Творческая деятельность
|
2
|
|
3.
|
Применение методов инженерного творчества для решения конкретных научных и производственных задач
|
Раздел 3. Тема 3.1. Творческая деятельность
|
2
|
2
|
4.
|
Интеллектуальная деятельность в условиях рыночной экономики
|
Раздел 3. Тема 3.1. Творческая деятельность
|
2
|
|
5.
|
Законы развития технических систем. Идеальная техническая система. Идеальный конечный результат.
|
Раздел 3. Тема 3.2. Техническая система как объект творчества
|
2
|
|
6.
|
Оформление прав на объекты промышленной собственности
|
Раздел 3. Тема 3.5. Охрана промышленной собственности
|
2
|
2
|
7.
|
Исследование современных методов контроля качества сырья, полупродуктов
|
Раздел 3. Тема 3.7. Качество – основа конкурентоспособности продукции.
|
2
|
|
8
|
Научно-технический менеджмент
|
Раздел 3. Тема 3.7. Качество – основа конкурентоспособности продукции.
|
2
|
|
Итого:
|
18
|
6
|
3.3. Лабораторные занятия, их наименования и объем в часах
Учебным планом специальности не предусмотрены.
3.4. Самостоятельная работа студентов. Разделы, темы, перечень примерных контрольных вопросов и заданий для самостоятельной работы. Сроки выполнения, объем в часах
3.4.1. Содержание и объем самостоятельной работы студентов
Разделы и темы рабочей программы самостоятельного изучения
|
Перечень домашних заданий и других вопросов для самостоятельного изучения
|
Сроки выполнения
|
Объем часов
|
ОФО
|
ЗФО
|
Раздел 2. Тема 2.1. Методология исследовательской работы.
Тема 2.2. Понятие интеллектуальной собственности
|
Подготовка к семинару
Изучение темы с помощью рекомендованных источников.
Реферат
|
октябрь
октябрь
|
12
12
|
20
20
|
Раздел 3.
Тема 3.1. Творческая деятельность Тема 3.5. Охрана промышленной собственности.
3.5.4. Охрана промышленной собственности в России (самостоятельно).
3.5.5. Оформление прав на объекты промышленной собственности (самостоятельно).
Тема 3.6. Общие принципы оценки рыночной стоимости ОИС
|
Подготовка к семинарам.
Изучение темы с помощью рекомендованных источников.
Реферат
Подготовка к контрольной работе
|
ноябрь
ноябрь
декабрь
январь
|
6
6
5
4
|
20
10
10
6
|
Итого:
|
46
|
86
| Темы рефератов по курсу: «Основы инженерного творчества»
1. Наука как непрерывно развивающаяся система знаний объективных законов природы и их взаимодействия с человеком.
2. Продукты инженерного творчества.
3. Исследовательский процесс и характеристика его составных элементов.
4. Эксперимент как элемент моделирования технологических процессов и его место в современной науке.
5. Математическое планирование эксперимента. Различные виды планов. Выбор рационального плана.
6. Принципы построения матриц полного и дробного факторного экспериментов.
7. Задачи, решаемые методами планирования эксперимента.
8. Реализация опытов и первичная обработка экспериментальных данных с целью выявления грубых ошибок и оценки воспроизводимости результатов измерений.
9. Классификация ошибок измерений.
10. Обработка результатов измерений с применением современных средств статистического анализа. Дисперсионный анализ.
11. Использование метода наименьших квадратов для поиска уравнений регрессии. Анализ значимости коэффициентов уравнения регрессии и проверка его адекватности экспериментальным данным.
12. Комплекс задач, решаемых на основе анализа регрессионного уравнения.
13. Математическое моделирование и оптимизация в инженерном творчестве.
14. Оформление и представление результатов инженерного творчества в виде письменных работ.
15. Использование физико-химических методов исследования для решения научных и производственных задач в технологии сахаристых веществ.
16. Новая жизнь старых идей (примеры того, как старые забытые идеи находят воплощение в новой интерпретации).
17. Работа с патентно-технической документацией.
18. Постановка изобретательских задач и методы их решения.
19. Теория и алгоритмы решения изобретательских задач.
20. Эвристические методы технического творчества.
21. Роль интуиции и логического мышления в познании.
3.4.2. Организация и методика текущего и итогового контроля знаний
Текущий контроль осуществляется на практических занятиях в виде опроса по пройденному материалу. Итоговый контроль осуществляется в виде зачета, состоящего из вопроса по теоретической части курса.
Перечень контрольных работ, вопросов, тестов
|
Сроки проведения контроля
|
Разделы и темы рабочей программы
|
Контрольная работа № 1
|
ноябрь
|
Раздел 1.
Тема 1.1. Продукты инженерного творчества.
Раздел 2. Методология исследовательской работы.
Тема 2.1. Исследовательский процесс и характеристика его составных элементов.
Тема 2.2. Рациональная организация учебно-исследовательской работы студентов.
|
Контрольная работа № 2
|
январь
|
Раздел 3. Основы инженерного творчества.
Тема 3.1. Творческая деятельность
Тема 3.2. Техническая система как объект творчества.
Тема 3.3. Постановка изобретательских задач и методы их решения.
Тема 3.4. Проектирование как творческий процесс.
Тема 3.5. Охрана промышленной собственности.
Тема 3.6. Оценка объекта интеллектуальной собственности.
Тема 3.7. Качество – основа конкурентноспособности продукции.
|
Итоговый контроль
|
январь
|
зачет
|
3.5. Курсовой проект (работа), его характеристика и трудоемкость, примерная тематика
Учебным планом специальности не предусмотрен.
3.6.Учебная практика по дисциплине, краткая характеристика
Учебным планом специальности не предусмотрена.
4. Учебно-методические материалы по дисциплине
4.1. Основная и дополнительная литература
Основная литература
Муштаев, В.И. Основы инженерного творчества : учеб. пособие для студентов вузов / В.И. Муштаев, В.Е. Токарев. - М. : Дрофа, 2005. - 254 с.
Дополнительная литература
2. Спиртные напитки: особенности брожения и производства/ под ред. Э. Ли, Дж. Пигготта. – СПб.: Профессия, 2006. – 552 с.
4.2. Перечень методических указаний к проведению учебных занятий и самостоятельной работы студентов
Отсутствует.
4.3. Перечень обучающих, контролирующих компьютерных программ, диафильмов, кино- и телефильмов, мультимедиа и т.п.
Отсутствует.
4.4. Раздаточный материал
Тесты, вопросы к контрольным работам, билеты к зачету, планы семинарских занятий.
4.5. Примерный перечень вопросов к зачету по всему курсу
Предусматривает сдачу зачёта. Зачёт проводится в устной форме. В зачёт включены следующие вопросы:
1. Продукты инженерного творчества.
2. Элементы, составляющие научно-исследовательский процесс.
3. Понятия: эксперимент, опыт, фактор, выходной параметр, уровень фактора, область определения фактора, факторное пространство.
4. Роль эксперимента в научном познании.
5. Основы организации эксперимента. Правила выбора факторов.
6. Математическое планирование эксперимента. Виды планов. Выбор рационального плана.
7. Реализация опытов.
8. Обработка экспериментальных данных. Выявление грубых ошибок. Определение доверительного интервала.
9. Дисперсионный и регрессионный анализы.
10. Оформление и представление результатов НИР.
11. Постановка изобретательских задач. Выявление достоинств и недостатков технических решений.
12. Методы решения изобретательских задач. Эвристические методы технического творчества.
13. Основы работы с патентно-технической документацией.
14. Защита интеллектуальной собственности.
15. Психологическая сторона творческого процесса. Формирование качеств творческой личности.
Дополнения и изменения в рабочей программе
на 2013-2014 учебный год
В рабочую программу ОПД.В.02 Основы инженерного творчества ___________________
…………………… …… (наменование дисциплины)
для специальности 260204 Технология бродильных производств и виноделие
(номер специальности)
вносятся следующие изменения:
Дополнения и изменения внес_______________________________________________
(должность, Ф.И.О., подпись)
Рабочая программа пересмотрена и одобрена на заседании кафедры технологии, машин и оборудования пищевых производств
«______» ___________________ 20____г.
Заведующий кафедрой ________________ Х.Р. Сиюхов |
