Рабочая программа учебной дисциплины «товароведение и экспертиза электротоваров»

Скачать 0.61 Mb.

Название	Рабочая программа учебной дисциплины «товароведение и экспертиза электротоваров»
страница	2/5
Дата публикации	17.10.2014
Размер	0.61 Mb.
Тип	Рабочая программа

100-bal.ru > Литература > Рабочая программа

1 2 3 4 5

Тема 1. Общая характеристика и классификация электробытовых товаров. Стандарты и технические регламенты.

Цель

Изучение классификации, стандартизации, сертификации электробытовых товаров.

технических регламентов и

Задачи

ознакомление с развитием производства электроэнергии и электробытовых товаров в Российской Федерации и за рубежом;
изучение классификации, стандартизации, сертификации, технических регламентов и требований к ним.
изучение потребительских свойств, технико-экономических показателей и методов контроля качества и испытаний электробытовых товаров;

Примерный объем темы - 4 часа

Содержание темы.

Общая классификация электробытовых товаров Развитие производства электробытовых приборов и машин.

Основные группы электробытовых машин, материалы, применяемые в электробытовых товарах. Стандартизации электробытовых товаров и их технические регламенты. Общие требования, предъявляемые к качеству бытовых машин и приборов. Контроль качества, виды испытаний, периодичность контроля. Потребительские свойства электробытовых товаров, оценка уровня их качества. Сертификация электробытовых товаров. Гарантийные сроки пользования и условия эксплуатации различных групп электробытовых товаров.

Методы

лекции,
лабораторно-практические занятия
обсуждение подготовленных докладов и выступлений
консультации преподавателей

самостоятельная работа студентов, в которую входит освоение теоретического
материала, подготовка к семинарским занятиям, выполнение указанных выше
письменных работ.
деловые игры и деловые ситуации, с использованием информационных
технологий

Литература

Базовый учебник;

[1]: глава 11

Основная литература:

[1] главы 1-3

[2-4], [19-23],

Дополнительная литература

[5], глава 14 с. 255-379.

[19], с.246-251.

Интернет-ресурсы - по рекомендованному списку.

Вопросы для самопроверки.

Какова социально-экономическая эффективность внедрения в быт электрических
приборов и машин?
В чем различие учебной классификации и в классификации, предусмотренной
классификатором продукции ?
Основные факторы, влияющие на производство и потребление электробытовых
товаров?
На какие группы подразделяются электробытовые товары?
В чем особенности требований безопасности предъявляемых к электробытовым
товарам?
Какие существуют методы приемки контроля качества электробытовых товаров?

Вопросы и задания для самостоятельной работы

Классификация бытовых электротоваров;
Стандартизация бытовых электротоваров;
3.Сертификация бытовых электротоваров
Требования к качеству электробытовых товаров
Методы испытаний и контроля электробытовых товаров

Рефераты или доклады по теме

Анализ особенностей номенклатуры и показателей качества потребительских свойств
двух различных групп бытовых электротоваров;
Значение классификации электробытовых товаров по климатическим условиям, по
степени защиты от поражения электрическим током и степени защиты от влаги.

Тема 2. Кабельные и электроустановочные изделия. Классификация, маркировка и ассортимент кабельных и электроустановочных изделий. Требования к качеству.

Цель

Изучение потребительских свойств кабельных и электроустановочных изделий, их конкурентоспособности и возможности позиционирования на потребительском рынке, исходя из их конструктивных особенностей, требований к качеству, стандартизации и оценки уровня качества.

Задачи

изучение особенностей конструкции и ассортимента кабельных изделий
изучение технических показателей кабельных изделий;

изучение ассортимента и технических показателей электроустановочных и
комплектующих изделий;

Примерный объем темы — 4 часа

Содержание темы

Основные понятия, классификация и ассортимент кабельных и электроустановочных изделий; требования к качеству, в т.ч. безопасности, предъявляемые к электроустановочным товарам.

Рынок проводниковых и электроустановочных изделий. Классификация, маркировка и ассортимент кабельных изделий. Требования к качеству проводов и шнуров.

Понятие о группе изделий. Классификация электроустановочных изделий. Типы и конструкция электроустановочных изделий для подключения, отключения электробытовых приборов к сети. Штепсельные розетки и вилки различных конструкций. Предохранительные электроустановочные изделия, их ассортимент и технические показатели. Электроустановочные щиты и светотехнические блоки. Вспомогательные электроизоляционные изделия для прокладки проводов. Основные показатели потребительских свойств, требования к качеству электроустановочных и проводниковых изделий. Изделия для монтажа электропроводки. Техника безопасности.

Методы

лекции
лабораторные работы
обсуждение подготовленных докладов и выступлений
консультации преподавателей
самостоятельная работа студентов

Литература

Базовый учебник

[1] глава 11. Проводниковые и установочные изделия

Основная литература:

[2- 6] .

[8-12].

Дополнительная литература

[17], глава 3 с.172-178

[18], глава 2, с.32-76.

Интернет-ресурсы - по рекомендованному списку

Вопросы для самопроверки

Назовите основные отличия электрического провода и электрического шнура?
Каковы основные элементы конструкции кабельного изделия?
Охарактеризуйте ассортимент кабельных изделий;.
Охарактеризуйте ассортимент электроустановочных изделий.
Дайте классификацию электроустановочным изделиям по назначению.
Каковы направления совершенствования конструкции и совершенствования
ассортимента и потребительских свойств электроустановочных изделий?

Вопросы и задания для самостоятельной работы 1. Самостоятельная работа по теме не предусмотрена.

Темы рефератов и докладов по теме
Анализ ассортимента кабельных изделий на конкретном торговом предприятии;
Анализ электроустановочных изделий на конкретном торговом предприятии;

Тема 3. Бытовые светильники, электрические лампы

Цель

Изучение потребительских свойств бытовых светильников и электрических ламп, их конкурентоспособности и возможности позиционирования на потребительском рынке, исходя из их конструктивных особенностей, требований к качеству, стандартизации и оценки уровня качества.

Задачи

Изучение классификации и ассортимента бытовых светильников;
Изучение конструкции и ассортимента ламп накаливания;
Изучение конструкции и ассортимента люминесцентных ламп;

Примерный объем темы -12 часов

Содержание темы

Состояние рынка светильников в Российской Федерации.

Основные понятия о группе световых приборов. Требования к качеству, в т.ч. безопасности, бытовых светильников и электрических ламп

Классификация и ассортимент светильников. Конструкция светильников различного типа и понятие о распределении или ограничении светового потока от источника света.

Показатели качества светильников.

Электрические лампы накаливания. Их конструкция, основные показатели качества: светотехнические, электрические, геометрические, ресурс работы различных типов ламп накаливания. Классификация и ассортимент ламп накаливания. Особенности галогенных ламп.

Люминесцентные лампы. Конструкция ламп, принцип их работы, способы подключения к электрической сети с использованием различной пускорегулирующей аппаратуры. Особенности компактных энергосберегающих люминесцентных ламп (КЛЛ). Показатели качества, особенности применения ламп различного типа. Эксплуатация и утилизация люминесцентных ламп с учетом требований экологии.

Методы

лекции,
лабораторные работы;
обсуждение подготовленных докладов и выступлений;
консультации преподавателей;
самостоятельная работа студентов

Литература

Базовый учебник

[1] глава 11 Бытовые светильники;

Основная литература

[1] глава 7.

[14] раздел 1, п..1-13

Дополнительная литература:

[12] глава 12, с.164- 174; глава 13, с. 175-189, глава 14, с. 194-200.

[20] (отдельные главы для подготовки рефератов и докладов)

1Интернет-ресурсы - по рекомендованному списку

Вопросы для самопроверки

Каковы основные электрические и светотехнические параметры источников света?
Какие светооптические элементы светильника и материалы для изготовления вы
знаете?
Дайте классификацию бытовых светильников;
Назовите основные показатели качества светильников;
Назовите основные достоинства и недостатки ламп накаливания и люминесцентных
ламп. Достоинства КЛЛ.

Вопросы и задания для самостоятельной работы

Покажите влияние особенностей и конструкции ламп на конструкцию светильников?
Рассмотрите влияние художественно-конструктивного решения светильников на их
спрос и реализацию;
Каковы классификационные особенности светильников?

Темы рефератов или докладов по теме

Особенности современного дизайна светильников и применяемых в них материалов.
Влияние этих факторов на реализацию светильников в торговле.
Энергосберегающие компактные люминесцентные лампы. Их достоинства и
недостатки по сравнению с лампами накаливания и стандартными трубчатыми
люминесцентными лампами.
Анализ ассортимента светильников в конкретном торговом предприятии.

Тема 4. Бытовые нагревательные электроприборы

Цель

Изучение потребительских свойств бытовых нагревательных изделий, их конкурентоспособности и возможности позиционирования на потребительском рынке, исходя из их конструктивных особенностей, требований к качеству, стандартизации и оценки уровня качества.

Задачи

изучение нагревательных приборов с различными видами электрического
нагрева и выявления их эффективности при использовании;
изучение влияния конструкции, применяемых материалов и способов управления
для установления потребительских свойств электронагревательных изделий;
изучение показателей качества электронагревательных приборов

Примерный объем темы -14 часов

Содержание темы

Состояние рынка электронагревательных приборов в Российской Федерации. Основные понятия, классификация и ассортимент электронагревательных приборов. Требования к качеству, в т.ч. безопасности. Потребительские свойства: классификация, показатели качества.

Понятие о видах электрического нагрева. Сопоставление эффективности и экологической безопасности различных видов нагрева: резистивного, инфракрасного, индукционного, высокочастотного.

Типы и конструкция электронагревателей сопротивления (резистивных). Преимущества электронагревателей с защитой нагревательного элемента от воздействия воздушной и влажной среды. Область применения и конструкция инфракрасных излучателей. Их ассортимент.

Характеристика и конструкция индукционных нагревателей в электроплитах с ситалловыми (пирокерамическими) покрытиями. Особенности эксплуатации этих плит.

Устройства, применяемые для управления электронагревательными приборами.

Ассортимент и конструкция СВЧ- печей. Особенности процесса тепловой обработки пищи в СВЧ-печах. Требования к качеству, безопасности и технике эксплуатации СВЧ - печей.

Классификация нагревательных приборов по назначению. Потребительские свойства бытовых электронагревательных приборов, перспективы повышения потребительских свойств и расширения ассортимента приборов различного назначения.

Группа приборов для приготовления и подогрева пищи, а также для нагрева воды и приготовления напитков. Типы, конструкция, ассортимент, показатели качества.

Группа приборов для жарения, тушения, и выпечки пищевых продуктов. Ассортимент, конструкция различных приборов; показатели качества. Приборы для нагрева воды в хозяйственных целях. Типы, конструкция, ассортимент.

Приборы для выполнения хозяйственных работ с применением электрического разогрева. Ассортимент, конструкция, показатели качества. Приборы для сушки: белья, обуви, пищевых продуктов. Типы, конструкция, ассортимент.

Электроприборы для обогрева тела человека. Ассортимент, требования к качеству.

Методы

лекции
лабораторные работы
обсуждение подготовленных докладов и выступлений
консультации преподавателей
самостоятельная работа студентов

Литература

Базовый учебник

[1] глава 11 Электронагревательные приборы.

Основная литература:

[1] глава 8.

[15-19]

Дополнительная литература:

[1] глава 5, c. l79-185, глава 6, с. 187-200.

[2] глава 1,с.27-40.

[17] глава 2, с.74-92.

Интернет-ресурсы - по рекомендованному списку

Вопросы для самопроверки

Какие виды электрического нагрева применяются в бытовых приборах для варки пищи
и приготовления напитков?
Какими стандартными показателями оценивается качество конфорок и бытовых
электрических плит?
Охарактеризуйте ассортимент специализированных приборов для приготовления пищи.
Какие типы электроконфорок применяются в быту?
Назовите основные способы управления электронагревательными приборами.
Укажите, какие из них в наибольшей степени соответствуют эргономическим
требованиям?

Вопросы и задания для самостоятельной работы

Как определить фактическую мощность нагревательных электроприборов?
Как устанавливается время нагрева воды в самоварах, чайниках,

В чем отличие между проточными и аккумуляционными водонагревателями?
Достоинства и недостатки каждой их этих групп.
Почему нельзя применять стеклянную и керамическую кухонную посуду в
индукционных плитах , а рекомендуется применять в печах-СВЧ.

Темы рефератов или докладов по теме

Анализ ассортимента приборов для выполнения хозяйственных работ с применением
электрического разогрева на конкретном предприятии;
Анализ ассортимента и показателей качества электроприборов для обогрева тела
человека.
Анализ ассортимента и показателей качества приборов для сушки белья, обуви,
пищевых продуктов.
4. Анализ ассортимента и качества бытовых электрочайников на примере 2-х, 3-х
крупных торговых предприятий.

Тема 5. Бытовые бельеобрабатывающие машины и приборы

Цель

Изучение потребительских свойств бытовых нагревательных изделий, их конкурентоспособности и возможности позиционирования на потребительском рынке, исходя из их конструктивных особенностей, требований к качеству, стандартизации и оценки уровня качества.

Задачи

Изучение процесса стирки как сложного процесса комплексного воздействия на ткань.

Изучение классификации, конструкции и ассортимента различных типов бытовых
стиральных машин;

Определение показателей качества бытовых стиральных машин.

Примерный объем темы -12 часов

Содержание темы

Состояние рынка бельеобрабатывающих машин и приборов в Российской Федерации. Основные понятия, классификация и ассортимент бельеобрабатывающих машин и приборов. Требования к качеству, в т.ч. безопасности. Потребительские свойства: классификация, показатели качества.

Характеристика процесса стирки как сложного процесса комплексного воздействия на ткань. Процесс отжима, сушки, глажения белья. Классификация бытовых стиральных машин. Влиянии особенностей конструкции рабочих органов стиральных машин разных типов на их потребительские свойства. Дополнительные способы активации моющего раствора в современных стиральных машинах. Ассортимент и показатели качества. Ультразвуковые стирающие устройства.

Машины для отжима белья. Ассортимент, конструкция, показатели качества.

Машины для сушки белья. Ассортимент, показатели качества.

Машины и приборы для глажения белья. Ассортимент и потребительские свойства бытовых электроутюгов. Конструкция, ассортимент, особенности эксплуатации и показатели качества. Генераторы пара. Машины гладильные. Особенности конструкции, применяемые материалы. Ассортимент, показатели качества.

Методы

Лекции;
лабораторные работы;
компьютерное тестирование текущих знаний;
обсуждение подготовленных докладов и выступлений;
консультации преподавателей;
самостоятельная работа студентов

Лит ер атур а

Базовый учебник

[1] глава 11 Бытовые стиральные машины;

Основная литература

[1], глава10, [24]

Дополнительная литература

[I] глава 3, с.73-159.
[4] глава 10, с. 155-174;
[9] -52 с.

[II] выборочно, для написания рефератов;
[16] для ознакомления;
Интернет-ресурсы - по рекомендованному списку

Вопросы для самопроверки

Дайте классификацию стиральных машин. По каким характеристикам стиральные
машины делятся на типы?
Назовите основные способы активации моющего раствора?
В чем сущность гидродинамического способа стирки?
Что представляют собой ультразвуковые стирающие устройства?
Перечислите технико-эксплуатационные показатели потребительских свойств
стиральных машин.
6.Какие применяют приборы для сушки белья?
Какие показатели позволяют оценить качество электроутюгов?
Что такое утюг с автономным устройством парообразования?
Чем объяснить большее снижение прочности образцов в активаторных стиральных
машинах по сравнению с барабанными машинами?.

Как зависит эффективность глажения от особенностей подошвы утюга?
В чем сущность воздушно-пузырькового способа стирки?

Вопросы и задания для самостоятельной работы

Проанализируйте ассортимент и качество бытовых стиральных машин в крупном
торговом предприятии.
Проанализируйте ассортимент и качество электроутюгов в крупном торговом
предприятии.
Проанализируйте ассортимент и качество гладильных досок и других устройств,
способствующих глажению и облагораживанию одежды в торговых предприятиях г.
Москвы (кроме утюгов).

Темы рефератов или докладов по теме

Стирально-сушильные машины-автоматы.
Анализ современного ассортимента рынка стиральных машин.
Анализ ассортимента достоинств и недостатков ультразвуковых стирающих
устройств.

1 2 3 4 5

	Рабочая программа учебной дисциплины «товароведение и экспертиза кожевенно-обувных товаров» Товароведение и экспертиза товаров в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров		Рабочая программа учебной дисциплины товароведение и экспертиза плодоовощных... Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
	Рабочая программа учебной дисциплины товароведение и экспертиза молочных... Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования		Рабочая учебная программа дисциплины «Товароведение и экспертиза древесно мебельных товаров» Профиль подготовки «Товароведение и экспертиза в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья»
	Учебной дисциплины «Товароведение и экспертиза в таможенном деле... Учебно-методический комплекс по дисциплине «Товароведение и экспертиза в таможенном деле» составлен в соответствии с требованиями...		Рабочая программа учебной дисциплины «товароведение упаковочных материалов... Рабочая программа составлена на основании Типовой программы дисциплины «Товароведение упаковочных материалов и тары» по плану подготовки...
	Рабочая программа учебной дисциплины товароведение и экспертиза Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования		Бакалаврская программа «Товароведение и экспертиза товаров» Квалификация... Наименование дисциплины товароведение и экспертиза текстильных, швейных и трикотажных товаров
	Рабочая программа учебной дисциплины товароведение упаковочных материалов... Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования		Бакалаврская программа «Товароведение и экспертиза товаров» Квалификация... Наименование дисциплины товароведение и экспертиза кожевенно-обувных и пушно-меховых товаров
	Рабочая программа по дисциплине В. Товароведение и экспертиза товаров животного происхождения Товароведение и экспертиза в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров		Рабочая программа учебной дисциплины «Товароведение и экспертиза вкусовых товаров» Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
	Рабочая программа учебной дисциплины «Товароведение и экспертиза кондитерских товаров» Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования		Рабочая программа учебной дисциплины товароведение и экспертиза рыбных товаров Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
	Рабочая программа учебной дисциплины курс по выбору Товароведение и экспертиза Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования		Рабочая программа учебной дисциплины «товароведение и экспертиза меховых товаров» Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

Рабочая программа учебной дисциплины «товароведение и экспертиза электротоваров»

Похожие: