Отчет о результатах самообследования гоу нпо «ПУ№35»
Скачать 0.7 Mb.
|
4.2. Структура подготовки выпускников ГОУ НПО «ПУ№35»Обучение в ГОУ НПО «ПУ№35» ведётся в соответствии с требованиями: Государственных образовательных стандартов НПО, СПО (до 2013года) и Федеральных государственных образовательных стандартов начального профессионального образования по профессиям (с 2011-2012 уч. года). Профессии НПО: 19.00.01. Повар, кондитер на базе основного общего образования с получением среднего (полного) образования, срок обучения - 2,5 года; на базе основного среднего (полного) образования, срок обучения - 10 месяцев. 38.01.02.Продавец, контролёр-кассир на базе основного общего образования с получением среднего (полного) образования, срок обучения - 2,5 года. 43.01.01. Официант, бармен на базе основного среднего (полного) образования, срок обучения - 10 месяцев. Для выполнения плана набора училище проводит большую профориентационную работу с учащимися средних общеобразовательных школ. В училище разработаны программы элективных курсов «Выбор профессии». На протяжении 3-х лет сотрудничаем с СОШ №1, 11, 14, 46. Более 50 человек, успешно окончивших элективные курсы, поступили на обучение в ПУ№35. С 2012 года для более широкого охвата профориентационной работой используются новые формы: мастер-классы по профессиям, приглашение учащихся школ на различные мероприятия профессиональной направленности, которые проводятся в училище, создана и в системе работает агитбригада учащихся, по заявкам школ мастера проводят тематические мастер-классы, беседы, их приглашают на уроки технологии в школы. В рамках реализации проекта «Сетевое взаимодействие» проводится предпрофильная подготовка учащихся 7-8 классов. За 2012 год в рамках работы элективных курсов прошли обучение 80 человек. Наиболее активными были учащиеся СОШ №14. Администрация ГОУ НПО «ПУ№35» в адрес руководителей школы направила благодарственное письмо за содействие в организации элективных курсов. Для наиболее широкого охвата аудитории потенциальных потребителей образовательных услуг ГОУ НПО «ПУ№35» активно сотрудничает со СМИ. Систематически на ТВ и печатных органах идет представление училища. Журнал «Дегустатор» в рамках сотрудничества с училищем периодически дает информацию о наших выпускниках, ставших успешными в профессии, которую они получили в училище. На ежегодной выставке-ярмарке «Абитуриенту» мастерами училища проводятся мастер-классы для посетителей. Дни открытых дверей для учащихся СОШ и экскурсии проводятся согласно плану профориентационной работы. 4.3. Содержание профессиональной подготовки выпускниковГОУ НПО «ПУ№35»За отчетный период ГОУ НПО «ПУ№35» до 2013 года осуществляло подготовку выпускников по ГОС (срок обучения 3 года) и одновременно с 2011-2012 года по новым Федеральным государственным образовательным стандартам. Срок обучения учащихся сократился до 2,5лет; В соответствии с учебными планами составляется график учебного процесса на учебный год. Организация образовательного процесса регламентируется расписанием занятий. Продолжительность учебной недели составляет 6 дней. Продолжительность учебных занятий 45 минут. Предусмотрены перерывы для приёма горячего питания обучающимися по графику.Содержание обучения осуществляется на основе программам, разработанных училищем, с учетом содержания основных профессиональных образовательных программ Федерального государственного образовательного стандарта по профессиям. В училище имеются ФГОС по всем профессиям, примерные программы учебных дисциплин по общеобразовательному циклу. Учебные планы по профессиям Повар, кондитер и Продавец, контролер-кассир прошли экспертизу в ГУ ЦРПО забайкальского края.Организация учебной и производственной практики проводится на основании Положения об учебной (производственной) практики, разработанной ПУ№35, в крупных предприятиях питания и торговли города (в училище разработаны требования к оснащенности предприятий и безопасной жизнедеятельности учащихся в период практики), а также в учебно – производственных цехах, столовой и учебном магазине училища. На основании договоров о сетевом взаимодействии с работодателями оговариваются условия обучения, контроль, инструктажи с обучающимися по охране труда и технике безопасности и закрепление наставников на производстве. В 2013 году были заключены договора о сетевом взаимодействии с крупными предприятиями питания и торговли города. Таблица 6. Социальные партнеры ГОУ НПО «ПУ№35»
Предприятия питания и торговли предоставляют помещение, оборудование, инвентарь, материальные ресурсы для отработки обучающимися профессиональных навыков во время прохождения учебной (производственной) практики. Принимают участие в независимой оценке сформированности профессиональных компетенций обучающихся по итогам освоения профессиональных модулей, а также во время государственной итоговой аттестации выпускников. Для повышения качества профессиональной подготовки учащихся проводятся совместные педагогические советы, мастер-классы по внедрению прогрессивных форм организации торгово-технологических процессов с использованием новейшего оборудования этих предприятий для мастеров производственного обучения ПУ№35. В связи с введением новых Федеральных государственных образовательных стандартов разработаны основные профессиональные образовательные программы по профессиям 100701.01 «Продавец, контролёр-кассир», 260807.01 «Повар, кондитер», 100114.01 «Официант, бармен». В разработке вариативной части, определении дополнительных профессиональных компетенций принимали участие работодатели. Наиболее успешным учащимся в период производственного обучения на базах практики предлагается проходить её с выплатой заработной платы, что способствует мотивации учащихся в освоении профессиональных навыков и улучшению их материального положения, так как средняя заработная плата составляет 10-12 тысяч. Выпускники ПУ №35 не испытывают проблем трудоустройства Таблица 7. Показатели трудоустройства выпускников ПУ№35 за период с 2011 по 2013год
Рисунок 9. В связи с тем, что Федеральные государственные образовательные стандарты предусматривали на первом курсе прохождение производственной практики только после изучения всех общепрофессиональных дисциплин в конце учебного года, на заседании методической комиссии профессионального цикла было принято решение о разработке программ производственных мастер-классов по всем профессиям. Главная цель - овладение учащимися первоначальных навыков профессиональной деятельности. Программа мастер-классов включает экскурсии на предприятия питания и торговли города, встречи с выпускниками училища, которые работают по профессии на этих предприятиях, отработку навыков нарезки, сервировки стола, работы с торговым оборудованием и др. В результате этого в группах 1 курса повысилась мотивация к овладению профессией и их адаптация в училище прошла успешно. С 2011-2012 года общеобразовательная подготовка предусматривает изучение учебных дисциплин на базовом и профильном уровне. С учетом профилей получаемого профессионального образования профессии, подготовку по которым осуществляет училище, входит в социально- экономический профиль. |
Похожие:
 | Отчет о результатах самообследования гбоу нпо сахалинской области «Профессиональный лицей №2» Отчет о результатах самообследования рассмотрен на заседании Педагогического совета |  | Отчет о результатах самообследования мбоу «Основная общеобразовательная школа №74» п. Калино Отчет о результатах самообследования мбоу «оош №74» (далее Отчет) – ежегодный, персонифицированный документ, адресованный различным... |
| Отчет о результатах самообследования гбоу спо «Училище (техникум) Олимпийского резерва» Отчет о результатах самообследования рассмотрен на заседании Педагогического совета гбоу спо уор | | Отчет о результатах самообследования краевого государственного бюджетного... Самообследование кгбоу нпо “пу №27” проводилось в соответствии с Порядком проведения самообследования образовательной организацией,... |
| Отчет о результатах самообследования гоу спо «Хабаровский технический колледж» Существует три основных подхода к разработке ос и системного по с точки зрения инструментальных средств | | Отчёт о результатах самообследования гоу спо колледжа индустрии гостеприимства и менеджмента №23 Приказ №39 от 23. 08. 2011г.). Для проведения самообследования сформирована комиссия по всем направлениям деятельности Колледжа,... |
| Отчет о результатах самооценки деятельности образовательного учреждения... Отчет о результатах самооценки деятельности образовательного учреждения (самообследования) | | Отчет о результатах самообследования 2013 г по гбоу нпо пл №43 Тип образовательного учреждения Тип образовательного учреждения Государственное образовательное учреждение начального профессионального образования профессиональный... |
| Отчет о результатах самообследования образовательного учреждения... Отчет о результатах самообследования образовательного учреждения за 2012-2013 учебный год | | Отчет о результатах самообследования областного автономного образовательного... Оаоу спо «Новгородский химико-индустриальный техникум» провел самообследование с целью обеспечения доступности и открытости информации... |
| Отчет о результатах самообследования за 2013-2014 учебный год Целью самообследования является установление соответствия содержания уровня и качества подготовки обучающихся требованиям фгос спо... | | Отчет о результатах самообследования гаоу спо «Соль-Илецкий индустриально-технологический... Целью самообследования является определение готовности образовательного учреждения к процедуре аккредитации. Самообследование проводится... |
| Отчет о результатах самообследования филиала государственного образовательного учреждения Отчет по результатам самообследования филиала государственного образовательного учреждения высшего профессионального образования... | | Отчет о результатах самообследования готовности к государственной... ... |
| Отчёт о результатах самообследования му | | Отчет о результатах самообследования |
