Хозяйственно-биологическая оценка некоторых сортов земляники fragaria Х ananassa duch. В условиях белгородской области

Глава 2. УСЛОВИЯ, ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ В главе описаны характеристика природно-климатических условий района исследования: рельеф, климат, гидрография, почва и растительность Белгородской области. Погодные данные сравнивались со среднемноголетними. В годы проведения исследований наблюдались резкие колебания температуры, засуха и другие климатические аномалии. Обеспеченность растений влагой за вегетационный период в годы исследований можно считать удовлетворительной. Объектами исследования были культивары земляники отечественной и зарубежной селекции и перспективные гибриды селекции доктора с.- х. наук, профессора Сорокопудова В.Н., интродуцированные в Ботаническом саду Белгородского государственного национального исследовательского университета в количестве 54 (16 гибридов и 38 сортов земляники, а именно: Марышка, Остара, Русич, Руслан, Сельва, Снежанна, Сударушка, Тотем, Трибьют, Троицкая, Фейерверк, Царскосельская, Эрос, Эстафета, Купчиха, Королева Елизавета, Зенгана Зенга, Любава, Царица, Дукат, Кардинал, Лорд, Роза, Алая Зорька, Альфа, Баунти, Боровицкая, Брайтон, Вима Рина, Коррадо, Даренка, Дивная, Елизавета, Избранница, Кама, Рощинская, Гигантелла. Методика исследований. Экспериментальные исследования проводились на базе Ботанического сада НИУ «БелГУ» в 2008 -2011 годах. Для характеристики погодных условий были использованы данные метеостанции пос. Гонки Белгородской области за 2008 -2011 гг. Исследование фенологических фаз, зимостойкости, компонентов продуктивности, урожайности, устойчивости к болезням и вредителям проводилось по общепринятым методическим руководствам: «Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур» (Мичуринск: ВНИИС им. И.В. Мичурина, 1973; Орел: ВНИИСПК, 1999). Содержание сахаров и сухих растворимых веществ определяли с помощью рефрактометра ИРФ – 454 Б2М. Содержание антоцианов и аскорбиновой кислоты определялось спектрофотометрически (при помощи спектрофотометра СФ-102). Статистическую обработку данных проводили по руководствам Б.А. Доспехова (1985), Г.Н. Зайцева (1991) с использованием современных пакетов компьютерных программ: Statistica 6.0, Nirsmain, Microsoft Office Exel 2003 (лицензия № 74017-643-2998482-57420). Глава 3. БИОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА СОРТОВ ЗЕМЛЯНИКИ В УСЛОВИЯХ БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ Проведенные исследования показали значительное варьирование сроков наступления фенофаз в зависимости от года и генотипа. Дата начала фенофазы “созревание плодов” варьировала от 15 мая (самый ранний срок) в 2009 году (сорт Коррадо) до 7 июня в 2009 году (сорт Любава и Троицкая) (рис. 1). Сорта Троицкая и Любава характеризовались поздним и продолжительным созреванием плодов с 7 по 20 июня (рис. 1, 2). На основании анализа сроков созревания плодов сорта были разделены по срокам созревания (табл. 1). Таблица 1 – Сроки созревания сортов земляники Группа Срок созревания Сорта 1 Ранний (15-25 мая) Алая зорька, Даренка, Коррадо, Сударушка 2 Средний (26 мая-6 июня) Баунти, Боровицкая, Избранница, Королева Елизавета, Марышка, Русич, Торпеда, Трибьют, Фейерверк, Царица, Царскосельская, Эрос, Эстафета 3 Поздний (7-20 июня) Альфа, Гигантелла, ЗенгаЗенгана (К), Купчиха, Любава, Тотем, Троицкая Рисунок 1 – Начало созревания плодов земляники садовой Рисунок 2 – дата окончания созревания плодов земляники садовой Среди ранних сортов можно выделить самый ранний сорт Коррадо, а самым поздним среди ранних выявлен сорт Сударушка. Из сортов среднего срока созревания выделен сорт Русич, как самый ранний. Самыми поздними по срокам созревания выявлены сорта Троицкая и Любава. Длительность фенофазы «число дней цветения» (табл. 2) варьировала с 12 в 2009 году (сорт Королева Елизавета и Зенга Зенгана) до 31 дня в 2010 году у сорта Троицкая и Эстафета. У одних и тех же сортов наблюдалось значительное варьирование данной фенофазы по годам: например, у сорта Марышка с 13 в 2009 году до 21 дня в 2011 году. Самое продолжительное цветение наблюдалось у сорта Эстафета и Троицкая (32 дня). Продолжительность цветения этих сортов по годам менялась незначительно. Плодоношение варьировало с 9 дней у сорта Царица в 2009 году до 21 дня в 2010 году (сорт Любава). У сорта Боровицкая эта фенофаза изменялась по годам (14 дней в 2009 году до 20 дней в 2011 году). Наибольшее длительное плодоношение наблюдалось у сортов Любава и Боровицкая (20-21 день). Остальные сорта плодоносили в среднем от 14 до 17 дней. Таблица 2 – Число дней по прохождению фенофаз сортами земляники (2009-2011 гг.) Название сорта число дней цветения число дней плодоношения среднее V,% среднее V,% Алая зорька 26 4,0 16 4,0 Альфа 29 3,0 14 11,0 Баунти 27 0,5 11 9,0 Боровицкая 30 4,0 16 12,0 Гигантелла 29 20, 12 13,0 Даренка 29 5,0 14 16,0 Зенга Зенгана(К) 14 11,0 13 17,0 Избранница 30 2,0 13 8,0 Королева Елизавета 16 13,0 14 18,0 Коррадо 27 8,0 14 19,0 Купчиха 22 14,0 12 13,0 Любава 16 10,0 16 19,0 Марышка 18 14,0 13 17,0 Русич 26 6,0 15 16,0 Сударушка 28 5,0 16 13,0 Торпеда 25 4,0 16 4,0 Тотем 28 6,0 13 16,0 Трибьют 27 4,0 12 17,0 Троицкая 30 6,0 15 4,0 Фейерверк 27 4,0 15 12,0 Царица 18 12,0 14 16,0 Царскосельская 25 6,0 15 12,0 Эрос 30 4,0 16 7,0 Эстафета 30 5,0 15 20,0 НСР 05 2,9 4,4 Фенологические наблюдения показали, что изучаемые сорта имели срок созревания как на уровне контроля или превосходили контроль (таблицы 1 и 2). По результатам изучения сорта Любава, Коррадо, Избранница и Гигантела имели срок созревания на уровне контрольного сорта Зенга Зенгана, сорта Царица, Троицкая, Даренка, Марышка, Торпеда, Русич, Алая Зорька, Эрос, превзошли контрольный сорт по срокам созревания на 2-4 дня (рис. 3). Рисунок 3 – Диаграмма отклонения сроков созревания плодов сортообразцов земляники садовой относительно контрольного сорта в 2009-2011 гг. Устойчивость к малинно-земляничному долгоносику. Наибольшая степень повреждения малинно-земляничным долгоносиком цветков наблюдалась в 2009 году у сортов Руслан и Торпеда (28 и 26% ). Следует отметить также сорта: Рощинская – 24%, Даренка со степенью повреждения 14%, Избранница – 16%, Троицкая – 15%, Эстафета – 14%, Боровицкая – 13% с высокой степенью поражения долгоносиком. Что же касается других сортов, то степень повреждения долгоносиком варьировала от 0 до 6%. Выделились такие сорта как: Царскосельская, Тотем, Вима Рина, Брайтон, Сельва, Остара, Хуми Тенто, Купчиха, Королева Елизавета, Зенга Зенгана, Любава, Марышка, Царица, Лорд, которые не имели поражения долгоносиком. По данным 2010 года все сорта имели повреждения долгоносиком, причем с увеличением процента повреждения относительно предыдущего года. Наибольшая степень повреждения долгоносиком отмечена у сортов Рощинская – 27% и Царскосельская – 25%. Наименьшая степень повреждения у сорта Дукат – 2%. Остальные растения были поражены в пределах от 3 до 23% (табл. 3). Наибольшая степень повреждения малинно-земляничным долгоносиком в 2011 году составляла 37% у сорта Марышка, 33% у сорта Рощинская 32% у сорта Трибьют. Следует отметить также сорта как Хуми Тенто – 28%, Алая зорька со степенью повреждения 27%, Избранница и Даренка – 24%, Баунти – 23%, Торпеда – 22%, Фейерверк, Руслан и Коррадо – 21%, с высокой степенью повреждения долгоносиком. У других сортов степень повреждения долгоносиком варьировала от 2% до 18%. (рис. 4). Рисунок 4 – Степень поврежденности цветков малинно-земляничным долгоносиком у различных сортов земляники садовой (2009-2011гг.). ГЛАВА 4. ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО ПЛОДОВ ЗЕМЛЯНИКИ В зависимости от погодных условий и генотипа сорта в годы исследований наблюдались значительные колебания потенциальной продуктивности от 754,29 до 85,71 г/куст и фактической урожайности от 1,1 до 37, 2% (таблица 3). Анализ потенциальной продуктивности показал, что высокими показателями обладали сорта: Избранница – 754,29 г/куст, Купчиха – 408,57 г/куст и Руслан – 538,57 г/куст. Наименьшая потенциальная продуктивность у сорта Любава – 85,71 г/куст, Снежана и Тотем – 90 г/куст и у сорта Лорд – 91,43 г/куст. Потенциальная продуктивность у остальных сортов варьировала в пределах от 97,14 до 377,14 г/куст. По фактической урожайности также выделены сорта Избранница – 39,6 т/га и сорт Руслан – 26,6 т/га. Также можно отметить сорта, имеющие высокую урожайность – сорт Эстафета -22,0 т/га, Купчиха – 22,8 т/га и Вима Рина – 22,1 т/га. Наименьшая фактическая урожайность у сортов Тотем – 4,0 т/га, Любава – 5,2 т/га. Остальные сорта имели фактическую урожайность в пределах от 5,5 до 18,9 т/га. В условиях Белгородской области выявлены сорта, имеющие высокую потенциальную продуктивность и фактическую урожайность: Избранница, Руслан, Купчиха, Эстафета, Троицкая, Даренка и Любава. Таблица 3 – Потенциальная продуктивность и фактическая урожайность земляники в условиях Белгородской области (2009-2011 г.). Название сорта Потенциальная продуктивность, г/куст Урожайность, т/га Потенциальная V,% Фактическая V,% Алая зорька 125,71±25,14 18,01 6,60±1,19 7,01 Альфа 192,86±38,57 16,20 9,80±1,78 9,04 Баунти 190,00±38,00 15,92 10,30±1,85 14,48 Боровицкая 350,00±70,00 6,26 18,90±3,41 13,66 Брайтон 224,29±44,86 12,63 14,50±2,62 15,20 Вима Рина 365,71±73,14 10,03 22,10±3,98 18,97 Гигантелла 170,00±34,00 11,13 11,20±2,03 10,44 Даренка 261,43±52,29 0,83 12,40±2,24 15,69 Дукат 102,86±20,57 11,71 6,70±1,21 16,77 Зенга Зенгана (К) 248,57±49,71 14,87 13,80±2,50 13,09 Избранница 754,29±150,86 13,01 39,60±7,13 18,66 Кама 105,71±21,14 17,09 6,90±1,25 12,04 Кардинал 241,43±48,29 4,12 15,60±2,82 5,07 Королева Елизавета 120,00±24,00 8,84 7,70±1,38 6,84 Коррадо 190,00±38,00 2,12 11,00±1,99 2,62 Купчиха 408,57±81,71 6,50 22,80±4,12 9,89 Лорд 91,43±18,29 14,86 5,90±1,06 6,48 Любава 85,71±17,14 14,87 5,20±0,94 6,75 Марышка 268,57±53,71 4,45 13,60±2,45 3,53 Рощинская 118,57±23,71 15,66 5,30±0,91 9,48 Русич 278,57±55,71 11,47 13,40±2,41 6,29 Руслан 538,57±107,71 18,39 26,60±4,79 7,14 Сельва 134,29±26,86 15,58 8,50±1,55 8,37 Снежанна 90,00±18,00 10,06 5,40±0,99 6,54 Сударушка 298,57±59,71 18,21 15,10±2,72 2,33 Торпеда 298,57±59,71 16,66 14,90±2,69 8,42 Тотем 90,00±18,00 17,32 4,00±0,73 6,82 Трибьют 180,00±36,00 14,32 9,10±1,64 1,88 Троицкая 368,57±73,71 4,69 18,80±3,39 8,30 Фейерверк 278,57±55,71 5,61 16,60±3,00 3,79 Хуми Тенто 97,14±19,43 14,89 5,50±1,01 6,18 Царица 274,29±54,86 10,71 17,30±3,12 4,40 Царскосельская 140,00±28,00 19,70 7,10±1,28 13,09 Эрос 215,71±43,14 15,09 10,90±1,97 15,86 Эстафета 377,14±75,43 15,91 22,00±3,96 14,97 НСР 05 9,8 8,9 В 2009 году количество цветоносов на одно растение варьировало в пределах от 1 до 6,4 штук. Наибольшее количество цветоносов на одно растение в среднем составляло 6,4 штук у сорта Избранница и 5,2 штук у сорта Марышка. Наименьшее количество цветоносов у сортов Алая зорька, Лорд, Любава, Кардинал и Снежана – 1 штука. У остальных сортов количество цветоносов варьировало в пределах от 1,5 до 5 шт. По данным 2010 года наибольшее количество цветоносов на куст сформировали сорта Избранница – 12,4 шт., Купчиха и Царица – 8,8 шт. Наименьшее количество цветоносов у сорта Тотем -2 шт. и сорта Лорд – 2,2 шт. на одно растение. В 2011 году наблюдалось снижение количества цветоносов на куст земляники. Наибольшее число цветоносов выявлено у сорта Избранница и Трибьют 6 шт. и по одному цветоносу отмечено на куст у сортов Лорд, Любава и Снежана. В целом, за годы исследований по числу цветоносов выделились сорта Избранница, Марышка, Царица, Фейерверк, Вима Рина и Купчиха в среднем образующие около 10 цветоносов на куст, в то время как у контрольного сорта всего7 цветоносов. В соответствии с современными требованиями новые сорта земляники должны ежегодно формировать не менее 50 плодов на куст (Айтжанова, 2002). Количество плодов на одно растение в 2009 году варьировало от 1,4 до 25,6 штук. Наибольшее количество плодов на одном растении наблюдалось у сортов Марышка и Руслан – 25,6 штук. Наименьшее число плодов на куст было у сортов Царскосельская, Тотем и Кардинал. Так как 2009 год являлся первым годом плодоношения, то стандарту не отвечал не один сорт. В 2010 году по числу плодов на куст более 50 – выделились сорта: Купчиха, Избранница, Руслан, Альфа, Русич, Боровицкая, Снежанна, Вима Рина, в то время как число плодов у других сортов было в пределах 17-50 шт. на один куст. Наименьшее количество плодов отмечено у сорта Лорд (13,6). Таким образом, эти сорта по показателю “число плодов” были близки к параметрам “идеального сорта” (Кичина, 1984). Идентичные результаты наблюдались и в 2011 году. Масса плодов - это один из определяющих элементов продуктивности сорта (табл. 4). Исследованиями установлено, что масса плодов варьировала по годам, так в 2009 году по средней массе плодов выделились следующие образцы: сорт Избранница (14,83 г),Троицкая (14,51 г), Царица (13,85 г), Лорд (13,6 г), Королева Елизавета (13,87 г). Высокая максимальная масса плодов была отмечена у сортов: Гигантелла (28,8 г), Избранница (31,3 г), Королева Елизавета (21,6 г), Троицкая (26,6 г). Аналогичные данные практически у тех же сортов отмечены в 2010 и 2011 годах. В настоящее время немаловажным фактором при выборе сортов для возделывания является их пригодность к механизированной уборке урожая. При возделывании земляники садовой в промышленных масштабах этот показатель является определяющим фактором (табл. 5). Наиболее пригодными к механизированной уборке по плотности плодов выделены сорта Торпеда, Марышка, Даренка, Эрос и Сельва. Таблица 4 – Масса плодов земляники (2009 – 2011гг.) Название Масса плодов, г средняя V,% максимальная V,% Рощинская 3,28±0,29 18,68 7,63±0,92 4,21 Алая зорька 7,38±0,66 11,19 10,57±1,27 4,86 Альфа 5,48±0,49 17,19 9,70±1,16 11,62 Баунти 6,29±0,57 12,50 15,83±1,90 18,50 Боровицкая 7,56±0,68 11,04 10,43±1,25 12,45 Брайтон 8,86±0,80 7,79 13,00±1,56 7,69 Вима Рина 8,99±0,81 11,67 13,30±1,60 11,08 Гигантелла 9,93±0,89 12,66 32,27±3,87 18,34 Дукат 6,27±0,56 16,07 9,40±1,13 5,63 Даренка 8,13±0,73 17,63 15,67±1,88 6,16 Елизавета 10,20±0,92 11,39 20,53±2,46 15,29 Зенга Зенгана (К) 5,82±0,52 14,70 22,57±2,71 18,62 Избранница 11,15±1,00 18,88 22,10±2,65 16,12 Кама 8,12±0,73 11,43 17,63±2,12 11,82 Кардинал 8,69±0,78 10,83 19,63±2,36 10,81 Коррадо 6,01±0,54 19,55 14,57±1,75 11,62 Купчиха 6,96±0,63 3,56 10,01±1,21 1,80 Лорд 10,33±0,98 17,42 15,07±1,81 13,30 Любава 5,18±0,47 11,89 11,62±1,39 17,28 Марышка 7,44±0,67 12,36 13,40±1,61 10,10 Остара 5,63±0,51 10,99 13,83±1,66 14,84 Русич 4,80±0,39 6,46 8,53±1,02 19,69 Руслан 8,32±0,63 20,08 15,77±1,89 13,19 Сельва 7,81±0,59 10,80 17,63±2,12 8,61 Снежана 4,49±0,82 12,71 10,43±1,25 14,42 Сударушка 6,74±0,64 11,56 14,27±1,71 15,77 Торпеда 4,38±0,49 13,41 12,83±1,54 14,42 Тотем 7,02±0,85 19,04 18,33±2,20 11,08 Трибьют 6,54±0,61 7,17 14,30±1,72 7,69 Троицкая 9,16±0,54 10,66 19,63±2,36 11,19 Фейерверк 7,10±0,85 13,07 14,10±1,69 14,40 Хуми Тенто 5,39±0,28 14,27 9,10±1,09 3,96 Царица 9,39±0,51 11,13 26,13±3,14 9,50 Царскосельская 6,75±0,66 18,09 8,00±0,96 9,01 Эрос 5,95±0,31 5,79 9,21±1,11 10,33 Эстафета 9,44±0,52 13,14 16,80±2,02 7,74 НСР 05 2,08 5,08 Для характеристики качества плодов проведена их дегустационная оценка. Оценка внешнего вида, как важного товарного свойства плодов. По привлекательности выделены сорта Купчиха (5,0 балла), Трибьют (5,0), Альфа (5,0 балла) и Троицкая (5,0 балла). Вкус определяет возможность широкого потребления плодов. С плодами десертного вкуса (5,0 баллов), пригодными для лечебного и диетического питания выделены сорта: Купчиха, Царица, Марышка, Баунти, Сударушка. Высокую оценку плодов при дегустации получили сорта: Купчиха (5,0 баллов), Марышка (5,0 баллов), Баунти, Сударушка, Фейерверк и Царица (5,0 баллов), Любава (4,9 баллов), Троицкая (4,9 баллов), Русич (4,9 балла), Альфа (4,8 балла). Таблица 5

Похожие:

	Создание раннеспелых форм земляники вида fragaria ananassa duch.,... Диссертационная работа выполнена на кафедре селекции и семеноводства садовых культур в фгбоу впо «Российский государственный аграрный...		Главы администрации вейделевского района белгородской области Федерации»,закона Белгородской области от 24. 09. 2007 года №150 «Об особенностях организации муниципальной службы в Белгородской...
	Агробиологическая и технологическая оценка красных технических сортов... ...		Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... Белгородской области, Белгородского института развития образования «О преподавании предметов в начальной школе в условиях перехода...
	Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... Белгородской области, Белгородского института развития образования «О преподавании предметов в начальной школе в условиях перехода...		Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... Белгородской области, Белгородского института развития образования «О преподавании предметов в начальной школе в условиях перехода...
	Сравнительное изучение роста, развития и декоративных качеств сортов... Сравнительное изучение роста, развития и декоративных качеств сортов розы (rosa L.) Различных садовых групп в условиях московской...		Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... «Православная культура» в общеобразовательных учреждениях в Белгородской области осуществляется в соответствии с Законом Белгородской...
	Российская Федерация Белгородская область департамент здравоохранения... «Формирование здорового образа жизни у населения Белгородской области на 2011-2012 гг.» и постановления губернатора Белгородской...		Пояснительная записка примерная рабочая программа составлена на основе... А. И. Власенкова, Л. М. Рыбченковой «Русский язык. 10 – 11 класс», закона Белгородской области от 06. 2009 года №82 «О внесении изменений...
	Администрация Белгородской области Белгородская и Старооскольская... Объектом изучения дисциплины является наука и ее методология, а предметом – генезис научного знания и научной методологии, а также...		Информационное сообщение о проведении конкурса департамент экономического... Белгородской области – заместителя председателя правительства
	Сводка о происшествиях в Белгородской области за прошедшие сутки Белгородской области произошло четыре дорожно-транспортных происшествия, в которых травмы получили шесть человек		Тема: Изобразительное искусство Белгородской области в новой форме и по согласованию с территориальной экзаменационной комиссией Белгородской области в 2012-2013...
	Создание сортов и совершенствование технологии возделывания луковых...		Оценка ситуативной морозоустойчивости имунных к парше сортов яблони методом дта Познакомиться с понятием электрометаллургия, процессом электролиза расплавов и растворов солей