Учебно-методический комплекс дисциплины «Товароведение и экспертиза древесно-мебельных товаров»

КОНСПЕКТЫ ЛЕКЦИЙ

Цели: Подготовка студентов к практическому использованию знаний в сфере классификации электротоваров в процессе товарно-денежных отношений.

Задачи: Приобретение навыков классификации по эксплуатационным признакам, технологическим и по назначению электротоваров.

1. 
   Назовите особенности строения древесины.
   
2. 
   Назовите главные разрезы ствола.
   
3. 
   Объясните макроскопическое строение древесины.
   
4. 
   Как, в соответствии с назначением и видом клеток, различают ткани дерева?
   
5. 
   Назовите основные свойства пород деревьев.
   
6. 
   Назовите ценные породы деревьев.
   

Тема 1.2 Факторы, формирующие качество мебели.

Цели: Формирование у специалиста системного представления о разработке факторах, влияющих на качество мебельных товаров.

Задачи: Реализация знаний по формированию качества мебели и древесных товаров.

Учебная информация: Физические, механические, химические, биологические, технологические свойства, их показатели и методы определения. Факторы, влияющие на качество древесины. Пиломатериалы (лиственные и хвойные). Основные параметры и определения, требования к ним. Нормы ограничения пороков, сортность, маркировка.

1. 
   Рынок мебели в России.
   
2. 
   Изменения в мебельной промышленности России.
   
3. 
   Новое в ассортименте мебели.
   
4. 
   Стилевые направления оформления мебели.
   
5. 
   Использование в производстве мебели полимерных материалов.
   

Тема 1.3 Дефекты мебели.

Цели: Формирование у специалиста системного представления о дефектах мебели и древесных материалов.

Задачи: Умение осуществлять оценку качества товара и разрабатывать мероприятия по предупреждению дефектов и потерь.

Учебная информация: Дефекты мебели: виды, причины возникновения, идентифицирующие признаки, способы обнаружения. Классификация, виды и характеристика дефектов мебели. Скрытые производственные дефекты.

1. 
   Назовите дефекты внешнего вида.
   
2. 
   Какие скрытые производственные дефекты мебели вам известны?
   
3. 
   Перечислите номенклатуру показателей, подлежащих обязательной сертификации.
   
4. 
   Каковы правила приемки мебели?
   
5. 
   Перечислите основные дефекты мягких и полумягких элементов.
   
6. 
   Назовите допустимые пороки внешнего вида древесины.
   

Тема 1.4 Конструкционные особенности мебельного производства.

Цели: Подготовка студентов к практическому использованию знаний в сфере разработки технического задания на проектирование и реконструкцию. Задачи: Приобретение навыков определения свойств и основных показателей качества производства мебельных товаров.

Учебная информация: Древесные материалы и полуфабрикаты, металлические, текстильные и полимерные материалы для мебельного производства. Конструкционные, отделочные, облицовочные, настилочные, набивочные, обивочные, клеи, лицевая и крепежная фурнитура, метизы. Конструкционные древесно-плитные материалы (ДСтП, ДВП, МДФ, фанера клееная, столярные плиты). Сущность процессов их получения, технико-экономическая эффективность использования, характеристика свойств, основные показатели качества, сортность, маркировка. Конструкционные металлические и полимерные материалы, предъявляемые к ним требования, ассортимент, применение.

1. 
   Объясните принцип классификации материалов мебельного производства.
   
2. 
   Перечислите назначение пиломатериалов хвойных и лиственных пород.
   
3. 
   Назовите основное назначение в мебельном производстве древесно-плитных материалов.
   
4. 
   Для каких целей применяются металлические и полимерные конструкционные материалы в мебельном производстве?
   

Тема 1.5 Подготовка исходных материалов для изготовления мебели.

Цели: Подготовка студентов к практической деятельности по этапам технологического процесса изготовления мебели.

Задачи: Изучение и реализация знаний по выбору основных технологических процессов.