ДОКУМЕНТЫ, РЕГЛАМЕНТИРУЮЩИЕ СОДЕРЖАНИЕ И ОРГАНИЗАЦИЮ УЧЕБНОГО ПРОЦЕССА ПРИ РЕАЛИЗАЦИИ ППССЗ
Календарный график учебного процесса
Календарный учебный график для очной формы обучения:
6 семестров (включая время, отведенное на дипломное проектирование);
147 недель (включая: 92 недели обучения по учебным циклам, 20 недель практики, 5 недель промежуточной аттестации, 6 недель государственной аттестации, 24 недели каникулярного времени), что полностью соответствует ФГОС.
Календарный учебный график утвержден ректором ФГБОУ ВО СПбГЭУ.
Календарный учебный график приведен в Приложении 2.
Учебный план
При подготовке специалистов по туризму на базе основного общего образования реализуется ФГОС среднего (полного) общего образования социально-экономического профиля (общеобразовательная подготовка). В первый год обучения студенты получают общеобразовательную подготовку указанного профиля, которая позволяет приступить к освоению ППССЗ по специальности 43.02.10 Туризм и включает изучение следующих учебных циклов:
общий гуманитарный и социально-экономический;
математический и общий естественнонаучный;
профессиональный;
и разделов:
учебная практика;
производственная практика (по профилю специальности);
производственная практика (преддипломная);
промежуточная аттестация;
государственная (итоговая) аттестация (подготовка и защита выпускной квалификационной работы).
Рабочий учебный план содержит:
перечень учебных циклов и разделов;
трудоемкость цикла и раздела в зачетных единицах и академических часах с учетом интервала, заданного ФГОС;
трудоемкость дисциплины и раздела в зачетных единицах и академических часах (при этом учитывается, что одна зачетная единица эквивалентна 36 академическим часам);
распределение трудоемкости дисциплин и разделов по семестрам;
форму (формы) промежуточной аттестации по каждой дисциплине, по каждому разделу;
виды и продолжительность практик, формы аттестации по каждому виду практик;
виды и продолжительность итоговой государственной аттестации, формы итоговой государственной аттестации.
Каждый учебный цикл имеет базовую (обязательную) часть и вариативную (профильную). Вариативная (профильная) часть каждого цикла, дает возможность расширения и (или) углубления знаний, умений и навыков, определяемых содержанием базовых (обязательных) дисциплин (модулей), позволяет обучающимся получить с учетом профиля углубленные знания и навыки для успешной профессиональной деятельности и (или) продолжения профессионального образования. Обязательная часть ППССЗ по циклам составляет около 70% от общего объема времени, отведенного на их освоение. Вариативная часть - около 30% дает возможность расширения и углубления подготовки, определяемой содержанием обязательной части, получения дополнительных компетенций, умений и знаний, необходимых для обеспечения конкурентоспособности выпускника в соответствии с запросами регионального рынка труда и возможностями предложения образования.
Учебные дисциплины включены в учебный план в соответствии с требованиями ФГОС, с учетом мнения работодателей, и направлены на формирование компетенций обучающихся.
Дисциплина «Физическая культура» предусматривает еженедельно 2 часа обязательных аудиторных занятий и 2 часа самостоятельной учебной нагрузки (за счет различных форм внеаудиторных занятий в спортивных клубах, секциях).
Обязательная часть профессионального цикла ППССЗ СПО предусматри вает изучение дисциплины «Безопасность жизнедеятельности».
Соотношение часов аудиторных и самостоятельных занятий студентов по циклу определяется содержанием и объемом практической работы студентов.
Объем часов по всем циклам составляет 2862 часа, что соответствует требованиям ФГОС. Расхождения общего итога объема часов по всем циклам нет.
При разработке учебных планов выполнены следующие требования:
максимальный объем учебной нагрузки обучающегося составляет 54 академических часа в неделю, включая все виды аудиторной и внеаудиторной (самостоятельной) учебной работы по освоению основной профессиональной образовательной программы;
объем аудиторных занятий за весь период теоретического обучения составляет 36 часов в неделю. При этом в указанный объем не входят обязательные практические занятия по физической культуре и занятия по факультативным дисциплинам;
количество курсовых проектов - 1.
каникулярное время составляет 13 недель, что соответствует требованиям ФГОС.
Рабочий учебный план специальности 43.02.10 Туризм приведен в Приложении 3.
Аннотации рабочих программ учебных дисциплин
В таблице представлены аннотации примерных программ учебных дисциплин ППССЗ по специальности 43.02.10 «Туризм».
Учебная и производственная практики
В соответствии с учебным планом, составленным на основе требований ФГОС, предусмотрено два вида практик: учебная и производственная. Производственная практика состоит из двух этапов: практики по профилю специальности и преддипломной практики.
Учебная практика и производственная практика (по профилю специальности) проводятся образовательной организацией при освоении обучающимися профессиональных компетенций в рамках профессиональных модулей
В соответствии с ФГОС СПО по специальности 43.02.10 «Туризм» ППССЗ учебная и производственная практики являются обязательными и представляют собой вид учебных занятий, непосредственно ориентированных на профессионально-практическую подготовку обучающихся. Практики закрепляют знания и умения, приобретаемые обучающимися в результате освоения теоретических курсов, вырабатывают практические навыки и способствуют комплексному формированию общекультурных и профессиональных компетенций обучающихся. Практика является важнейшей составной частью учебного процесса по подготовке специалистов по туризму в соответствии с квалификационной характеристикой по специальности «Туризм».
Производственная практика базируется на компетенциях и умениях, формируемых при изучении дисциплин гуманитарного, социального, экономического, информационно-правового и профессионального циклов, а также на основе изучения специальных курсов профессиональных дисциплин, производственная преддипломная практика предшествует выполнению выпускной квалификационной работы. Производственная практика проводится в форме самостоятельной работы студента, направленной на его адаптацию в профессиональную среду, включая самостоятельное выполнение им временных разовых и постоянных заданий по поручениям руководителей и специалистов учреждений места прохождения практики.
ФГБОУ ВО СПбГЭУ обеспечивает возможность пройти учебную и производственную практику на предприятиях туристской индустрии г. Санкт-Петербурга (с организациями заключены договоры на прохождение практики студентами). Студентам также предоставляется право самостоятельно найти организацию, в которой они будут проходить практику, либо использовать в качестве базы практики организацию, в которой они работают.
Аннотация Учебной практики 1
Цель практики
|
Цель учебной практики 1 - закрепление и углубление знаний, полученных студентами на лекционных и лабораторно-практических занятиях в процессе изучения дисциплин профессионального модуля «Предоставление турагентских услуг», приобретение практических навыков по оценке рынка туристских услуг Санкт-Петербурга, оценке качества обслуживания.
|
Место учебной практики в учебном плане
|
Данная учебная практика входит в профессиональный модуль ПМ.01 «Предоставление турагентских услуг»
|
Формируемые
компетенции
|
ОК 1-9, ПК 1.1-1.7
|
Знания, умения и навыки, получаемые в результате прохождения учебной практики
|
иметь практический опыт: выявления и анализа потребностей заказчиков и подбора оптимального туристского продукта;
уметь: определять и анализировать потребности заказчика; выбирать оптимальный туристский продукт; взаимодействовать с потребителями и туроператорами с соблюдением делового этикета и методов эффективного общения;
знать: структуру рекреационных потребностей, методы изучения и анализа запросов потребителя; требования российского законодательства к информации, предоставляемой потребителю.
|
Время проведения практики
|
3 семестр, 2 недели (72 часа)
|
Формы промежуточной аттестации (по итогам практики)
|
Аттестация по итогам практики осуществляется на основе оценки решения обучающимся задач практики, По результатам аттестации выставляется зачет/незачет.
|
Аннотация Учебной практики 2
Цель практики
|
Цель учебной практики 2 - дать представления студентам об практических знаниях в области организации досуга, о действующих предприятиях, показать особенности организации досуговой деятельности, а также о профессиональных качествах работника социально-культурной деятельности.
|
Место учебной практики в учебном плане
|
Данная учебная практика входит в профессиональный модуль ПМ.02 «Предоставление услуг по сопровождению туристов»
|
Формируемые
компетенции
|
ОК 1-9, ПК 2.1-1.6
|
Знания, умения и навыки, получаемые в результате прохождения учебной практики
|
иметь практический опыт: организации досуга туристов; контроля качества предоставляемых туристу услуг; составления отчёта по итогам туристской поездки
уметь: организовывать досуг туристов; контролировать качество предоставляемых туристу услуг размещения и питания; контролировать качество предоставляемых туристам экскурсионных и сопутствующих услуг;
знать: основы организации туристской деятельности; правила организации туристских поездок, экскурсий; основы анимационной деятельности
|
Время проведения практики
|
2 семестр, 2 недели (72 часа)
|
Формы промежуточной аттестации (по итогам практики)
|
Аттестация по итогам практики осуществляется на основе оценки решения обучающимся задач практики, По результатам аттестации выставляется зачет/незачет.
|
Аннотация Производственной практики по профилю специальности ПП.03.01
Цель практики
|
Изучение основных принципов организации туроператорских и турагентских услуг, изучение основных положений предоставления туристских услуг, приобретение практических навыков и компетенций в сфере профессиональной деятельности
|
Место учебной практики в учебном плане
|
Данная учебная практика входит в профессиональный модуль ПМ.03 «Предоставление туроператорских услуг»
|
Формируемые
компетенции
|
ОК 1-9, ПК 3.1-3.4
|
Знания, умения и навыки, получаемые в результате прохождения учебной практики
|
иметь практический опыт: планирования программ турпоездок, составления программ тура и турпакета; предоставления сопутствующих услуг; расчета себестоимости услуг, включенных в состав тура, и определения цены турпродукта; взаимодействия с турагентами по реализации турпродукта;
уметь: выявлять и анализировать запросы потребителя и возможности их реализации; информировать потребителя о туристских продуктах; взаимодействовать с туроператором по реализации и продвижению туристского продукта; рассчитывать стоимость турпакета в соответствии с заявкой потребителя; оформлять турпакеты (турпутевки, ваучеры, страховые полисы); выполнять работу по оказанию визовой поддержке потребителю; оформлять документы строгой отчетности.
знать: планирование программ турпоездок; основные правила и методику составления программ туров; правила оформления документов при работе с консульскими учреждениями, государственными организациями и страховыми компаниями; способы устранения проблем, возникающих во время тура
|
Время проведения практики
|
2 семестр, 4 недели (144 часа)
|
Формы промежуточной аттестации (по итогам практики)
|
Аттестация по итогам практики осуществляется на основе оценки решения обучающимся задач практики, отзыва руководителей практики об уровне его знаний и квалификации. По результатам аттестации выставляется зачет/незачет.
|
Аннотация Производственной практики по профилю специальности ПП.04.01
Цель практики
|
Изучение основных принципов организации туроператорских и турагентских услуг, изучение основных положений предоставления туристских услуг, приобретение практических навыков и компетенций в сфере профессиональной деятельности
|
Место учебной практики в учебном плане
|
Данная учебная практика входит в профессиональный модуль ПМ.04 «Управление функциональным подразделением организации»
|
Формируемые
компетенции
|
ОК 1-9, ПК 4.1-4.3
|
Знания, умения и навыки, получаемые в результате прохождения учебной практики
|
иметь практический опыт: сбора информации о деятельности организации и отдельных её подразделений; составления плана работы подразделения; проведения инструктажа работников; контроля качества работы персонала; составления отчетно-плановой документации о деятельности подразделения; проведения презентаций
уметь: собирать информацию о работе организации и отдельных её подразделений;
использовать различные методы принятия решений; составлять план работы подразделения; организовывать и проводить деловые совещания, собрания, круглые столы, рабочие группы; собирать информацию о качестве работы подразделения; оценивать и анализировать качество работы подразделения; разрабатывать меры по повышению эффективности работы подразделения
знать: эффективные методы принятия решений; основы организации туристской деятельности; стандарты качества в туризме; правила организации делопроизводства и работы с офисной техникой; основные показатели качества работы подразделения; методы по сбору информации о качестве работы подразделения; методы совершенствования работы подразделения; инновации в сфере управления организациями туристской индустрии.
|
Время проведения практики
|
2 семестр, 4 недели (144 часа)
|
Формы промежуточной аттестации (по итогам практики)
|
Аттестация по итогам практики осуществляется на основе оценки решения обучающимся задач практики, отзыва руководителей практики об уровне его знаний и квалификации. По результатам аттестации выставляется зачет/незачет.
|
Аннотация Производственной практики по профилю специальности ПП.05.01
Цель практики
|
Изучение основных принципов организации туроператорских и турагентских услуг, изучение основных положений предоставления туристских услуг, приобретение практических навыков и компетенций в сфере профессиональной деятельности
|
Место учебной практики в учебном плане
|
Данная учебная практика входит в профессиональный модуль ПМ.05 «Предоставление экскурсионных услуг»
|
Формируемые
компетенции
|
ОК 1-9, ПК 1.1-1.6; ПК 2.2-2.4; ПК 3.4
|
Знания, умения и навыки, получаемые в результате прохождения учебной практики
|
иметь практический опыт: планирования программ турпоездок и экскурсионного обслуживания, составления программ тура и турпакета; предоставления сопутствующих и дополнительных услуг; расчета себестоимости услуг и экскурсий, включенных в состав тура; выбора местной организации питания для сотрудничества при проведении экскурсии
уметь: выявлять и анализировать запросы потребителя и возможности их реализации; информировать потребителя о туристских продуктах и экскурсиях; оформлять турпакеты (турпутевки, ваучеры, страховые полисы; оформлять документы строгой отчетности; выявлять и предусматривать возникновение потребности во взаимодействии с конкретными организациями для обеспечения проведения экскурсии;
производить анализ и отбор конкретных организаций, необходимых для обеспечения проведения экскурсии; заключать договоры на обслуживание экскурсантов силами сторонних организаций; проверять наличие необходимых документов (билетов, путевок, ваучеров);
вести отчеты по установленной форме
знать: планирование программ турпоездок; основные правила и методику составления программ туров; способы устранения проблем, возникающих во время тура
|
Время проведения практики
|
4 семестр, 4 недели (144 часа)
|
Формы промежуточной аттестации (по итогам практики)
|
Аттестация по итогам практики осуществляется на основе оценки решения обучающимся задач практики, отзыва руководителей практики об уровне его знаний и квалификации. По результатам аттестации выставляется зачет/незачет.
|
Аннотация Производственной практики преддипломной
Цель практики
|
проведение практики на рабочих местах предприятия (учреждения, организации) или иного объекта туристской индустрии; на основных должностях работников туристской индустрии
|
Место учебной практики в учебном плане
|
Данная производственная практика предваряет подготовку и выполнение выпускной квалификационной работы
|
Формируемые
компетенции
|
ОК 1-9, ПК 3.1- 3.3
|
Знания, умения и навыки, получаемые в результате прохождения учебной практики
|
работа с российской и зарубежной клиентурой (объем работы, характер работы, особенности); ведение делопроизводства (в соответствии с должностными обязанностями); использование оргтехники (вид оргтехники и характер работ в соответствии с должностными обязанностями); ведение деловой корреспонденции (вид и характер корреспонденции соответствии с должностной инструкцией); использование специализированной справочной литературы; предоставление информации клиентам (в соответствии с пере должностных обязанностей); оформление турпакета; бронирование услуг;
ведение отчетности
|
Время проведения практики
|
4 семестр, 4 недели
|
Формы промежуточной аттестации (по итогам практики)
|
Аттестация по итогам практики осуществляется на основе оценки решения обучающимся задач практики, отзыва руководителей практики об уровне его знаний и квалификации.
| |
