Кристина Алексеевна Кирсанова 1 класс Руководители: А. Ю. Кривочурова, М. Н. Адашкевич г. Ленинск-Кузнецкий 2013 Содержание Введение 2 Глава I. Теоретическое исследование

Венецианов Алексей Гаврилович На пашне. Весна. Первая половина 1820-х гг Шишкин Иван Иванович Рожь. 1878г. Яблонская Татьяна Ниловна Хлеб. 1949г. Сальвадор Дали Корзинка с хлебом. 1926г. Николай Дубовской Жатва. 1906 Приложение 2 К хлебу на Руси всегда было отношение особое — уважительное, бережливое. Неудивительно, что оно нашло свое отражение в многочисленных приметах. Нельзя было начинать есть новую буханку после захода солнца: это грозило нищетой. Человек переворачивает буханку хлеба «лицом» вниз — накличет на себя серьезные неприятности. Неровно нарезанный хлеб говорит о том, что столь же неровная и наполненная трудностями жизнь ожидает и человека. Чтобы удачно испечь хлеб, женщины, сажая его в печку, должны были приподнять подол со словами «Подымайся выше». Нельзя оставлять нож воткнутым в хлеб: он может «обидеться» и покинуть дом. Оставить недоеденной после ужина свою порцию хлеба — оставить свое счастье. Тот, кто его доедал, забирал удачу, счастье. Нельзя есть хлеб за спиной другого человека: таким образом можно съесть его силу. Хлеб следует есть очень аккуратно и бережно, не дозволяя упасть ни крошечке. Это делалось, чтобы не допустить неурожая и голода. Если хлебом со стола во время трапезы угощать собаку, то это чревато бедностью. Во время трапезы кто-то из домочадцев уронил кусок хлеба — это к визиту гостя. Если кто-то, не закончив есть один ломтик, начинает следующий, эта примета рассказывает о том, что близкий человек страдает от голода и нужды. Если оставлять на столе недоеденные куски хлеба, он весь может заплесневеть. Тех, кто выбрасывает хлеб, ожидает очень суровое наказание — недуги, голод, нужда. Принято считать, что человек, который съел заплесневелый хлеб, навсегда защищен от утопления. Надо есть любой хлеб, и тогда жизнь будет складываться благополучно. Если в начале обеда и по его завершении съедать ломтик хлеба с солью, человек будет счастливым. Если при выпечке хлеба часть отслоилась от остального каравая, кому-то из членов семьи предстоит поездка. Примета берет свое начало в представлении о хлебе как символе единства семьи. Не зря отрезанным ломтем называют людей, по какой-то причине оторвавшихся от ближайших родственников. Соответственно, если раздвоился каравай — значит, предстоит разделиться и семье. С помощью кусочка хлеба с солью человек может проверить степень своего насыщения. Если перед трапезой он сможет его съесть — это означает голод, а если хлеб с солью можно съесть и после еды — переедания не произошло. Если хлеб никак не хочет пропекаться, остается сыроватым — дурной знак, предвещающий разорение или разлуку. Эта примета идет от верования в то, что запахом выпекаемого каравая питаются души предков. Недопекание хлеба говорит о том, что души умерших людей не «забирают» запах, а это значит, что в доме их больше нет. В свою очередь, это очень плохой признак, предвещающий несчастье. Если взять хлеб в дорогу, он будет оберегать. Если обойти горящее здание с караваем хлеба, пожар прекратится. ПОСЛОВИЦЫ И ПОГОВОРКИ О ХЛЕБЕ В устном творчестве русского народа, упоминание хлеба встречается часто. Это неудивительно, с давних пор он употреблялся в пищу, от того, насколько богат был урожай, зависела судьба людей до следующей жатвы. Обласкали люди хлеб пословицами: Хлеб – всему голова! Береги хлеб для еды, а деньги для беды. Тот счастлив, у кого есть хлеба с душу, платья с тушу, денег с нужду. У голого порой бывает пир горой, да горько после пиру – ходить за хлебом по миру. И богат мужик, да без хлеба — не крестьянин. У нищего хлеб на уме, у скупого и корочки на счету. Всяк на себя хлеб добывает. Хлеб – батюшка, вода – матушка. Хлеб хлебу брат. Худ обед, когда хлеба нет. Хлеба ни куска, так и в горнице тоска. Хлеб да вода – мужицкая еда. Хлеба нет – корочка в честь. Сколько ни думай, а лучше хлеба-соли не придумаешь. Человек хлебом живет, а не промыслом. Покуда есть хлеб да вода, все не беда. Без хлеба, без соли худая беседа. Палата бела, а без хлеба в ней беда. Хлеб – дар божий, отец, кормилец. Хлеб да соль, и обед пошел. Без хлеба, без соли никто не обедает. Не в пору и обед, коли хлеба нет. Хлеб черствый – обед честный. Был бы хлеб, а зубы сыщутся. Была бы голова на плечах, а хлеб будет. Хлеб - наше богатство. Не трудиться - хлеба не добиться. Горька работа, да хлеб сладок. Земля - матушка, а хлеб - батюшка. Горько порой работа, да хлеб сладок. Работай до поту, поешь хлеба в охоту. Каков у хлеба, таков и у дела. Не гляди в небо - там нет хлеба, а к земле ниже - к хлебу ближе. Пот на спине - так и хлеб на столе. Доплясались, что без хлеба остались. Рано вставать - много хлеба добывать, а долго спать - долг наспать. Гречневая каша - матушка наша, а хлебец ржаной - отец наш родной. Поезжай на день, а бери хлеба на неделю. Чей хлеб ешь, того и обычай тешь. Блюди хлеб про еду, а копейку про беду. Береги хлеб в углу, а деньги - в узлу. Без хлеба куска везде тоска. СЧИТАЛКИ О ХЛЕБЕ "Дождик, дождик, поливай - будет хлеба урожай. Будут булки, будут сушки, будут вкусные ватрушки". "Катилась торба с высокого горба. В этой торбе хлеб, соль, пшеница. С кем ты хочешь поделиться?" ЧИСТОГОВОРКИ О ХЛЕБЕ Жок-жок-жок - это пирожок. Шки-шки-шки - мама жарит пирожки. Шки-шки-шки - мы любим пирожки. Жок-жок-жок - кушай Женя пирожок. Ач-ач-ач - вот калач. Чи-чи-чи - пекутся в печке калачи. Чи-чи-чи - мы любим калачи. Чи-чи-чи - на праздник будут калачи Приложение 3 ПРИТЧИ, СКАЗКИ И РАССКАЗЫ О ХЛЕБЕ

Похожие:

	Кузнецова Елена Сергеевна г. Сергиев Посад 2009 г. Содержание Введение... I. теоретическое исследование инфантильности и конфликтности у подростков 14-15 лет в условиях семьи		Дипломная работа Исследование способности животных предсказывать... Исследование влияния погодных условий на поведение медицинской пиявки. 16
	Гбоу спо «Ленинск-Кузнецкий Технологический техникум» «Если мы будем учить сегодня так, как мы учили вчера, мы украдем у детей завтра»		Ленинск-кузнецкий технологический техникум Способствовать формированию умений решать экспериментальные задачи на установление содержания белков, жиров, углеводов в пищевых...
	Управление экспериментальной работой в образовательном учреждении (реферат) Синицина Светлана Юрьевна методист моу дпо «Научно-методический центр» г. Ленинск-Кузнецкий		Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... Автор: А. Н. Калашников, учитель информатики и икт, гимназия №12, г. Ленинск-Кузнецкий
	Содержание Тюленёва А. Н., Осипенко М. А., Няшин Ю. И. экспериментальное и теоретическое исследование процесса иммобилизации микроорганизмов...		Рабочая программа учебной дисциплины основы безопасности жизнедеятельности... Паспорт основной профессиональной общеобразовательной программы учебной дисциплины стр
	Содержание Введение Раздел Теоретические основы налогообложения Глава... Общая методика исчисления налогов и сборов Глава Характеристика налогов России		Отчет по мероприятиям, проведенных в рамках Всемирного Дня памяти людей, умерших от вич/спида Новокузнецк, Беловский район, г. Междуреченск, г. Тяжин, Новокузнецкий район, Яшкино, г. Мыски, г. Кемерово, Промышленновский район,...
	Содержание введение 3 Общая характеристика бак «Экогель» 4 ...		Отчёт о выполнении плана мероприятий по дорожной карте «Изменения... Муниципальное бюджетное образовательное учреждение для детей дошкольного и младшего школьного возраста, прогимназия «кристина» Г....
	Администрация Ленинск-Кузнецкого городского округа Ваше обращение, поступившее на официальный сайт администрации Ленинск-Кузнецкого округа, в соответствии с Федеральным законом от...		Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... Анализ эпизодов «Спор Базарова и П. П. Кирсанова» и «Дуэль Базарова и П. П. Кирсанова»
	Оглавление введение зачем мы создаем доктрину Макрос государственности глава “империя не умирает. Она передается” Глава потенциал русской цивилизации		Содержание Введение 6 Положения, выносимые на защиту 13 Глава Обзор... Структура и объем диссертации. Диссертация состоит из 120 страниц текста, содержит введение, четыре главы, заключение, список литературы...