Повышение эффективности производственных процессов в пчеловодстве (теория, методология, практика) 08. 00. 05 экономика и управление народным хозяйством (15.

На правах рукописи Жилин Валерий Васильевич ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПРОЦЕССОВ В ПЧЕЛОВОДСТВЕ (теория, методология, практика) 08.00.05 – экономика и управление народным хозяйством (15. Экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами: АПК и сельское хозяйство) АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени доктора экономических наук Москва – 2009 Диссертационная работа выполнена на кафедре «Экономика и менеджмент» Башкирского института социальных технологий (филиал) Академии труда и социальных отношений Научный консультант: доктор экономических наук, профессор Санду Иван Степанович Официальные оппоненты: доктор экономических наук, профессор Кибиров Алихан Яковлевич доктор экономических наук, профессор, Заслуженный деятель науки РФ Ткач Александр Васильевич доктор экономических наук, профессор Чепик Анатолий Георгиевич Ведущая организация – ГНУ Всероссийский научно-исследователь-ский институт аграрных проблем и информатики им. А.А. Никонова Защита диссертации состоится 6 октября 2009 г. в 13-00 часов на заседании диссертационного совета Д 006.031.01 по присуждению ученой степени доктора и кандидата экономических наук при ГНУ Всероссийском научно-исследовательском институте экономики сельского хозяйства РАСХН по адресу: 123007, г. Москва, Хорошевское шоссе, дом 35/2, корп. 3, ГНУ ВНИИЭСХ. С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке института. Автореферат разослан 2009 г. Ученый секретарь диссертационного совета А.И. Суслов I. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ Актуальность темы исследования. Повышение эффективности производственных процессов в пчеловодстве имеет большую значимость для устойчивого развития отрасли, насыщения внутреннего рынка доступными для населения высококачественными диетическими продуктами питания и природными лекарственными препаратами, а промышленности – сырьём. Необходимо отметить, численность семей пчел за последние годы уменьшилась на 1,2 млн. и составила в 2007 году 3,29 млн., соответственно, годовой объём производимого товарного меда снизился до 52,8 тыс. т. Сокращение численности семей пчел и их продуктивности происходит не только в России, но и во многих странах мира. Многочисленные исследования подтверждают, что это результат нарушения среды обитания медоносных пчел. Под влиянием технической и хозяйственной деятельности человека экономические проблемы развития пчеловодства вступили в противоречие с экологическими проблемами, что сопровождается неизбежными потерями продукции и снижением эффективности её производства. Возникает необходимость рассматривать экономику и окружающую среду как единую систему. Проблема загрязнения окружающей природной среды оказалась настолько серьезной, что ставит под сомнение возможность эффективного развития отрасли пчеловодства. И как результат мировое производство товарного мёда, в расчете на душу населения, составляет всего 0,2 кг, в России - 0,365 кг, что в 30 раз меньше рекомендуемых Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) норм потребления. В этой связи проблема повышения эффективности производственных процессов в пчеловодстве является актуальной и требует развития её теоретических основ и разработки практических рекомендаций, адекватных рыночным условиям хозяйствования. Состояние изученности проблемы. Проблема повышения эффективности производственных процессов является предметом научных исследований многих зарубежных и отечественных учёных. Её разработка в сельском хозяйстве связана с трудами Х.Н. Абрикосова, А.П. Зинченко, А.А. Никонова, К.П. Оболенского, Е.С. Оглоблина, А.В. Петрикова, И.С. Санду, В.А. Свободина, А.В. Ткача, И.Г. Ушачева, А.А. Шутькова, А.В. Чаянова. Многие вопросы повышения эффективности отечественного пчеловодства нашли отражение в трудах А.И. Алтухова, М.Н. Виноградова, Д.Ф. Вермеля, У.Г. Гусманова, Р.А. Зарипова, Р.Б. Козина, Н.И. Кривцова, Л.Г. Кушнира, В.И. Лебедева, Д.А. Лыхина, А.Н. Мельниченко, Л.В. Прокофьевой, В.И. Солдатова, Е.М. Ульяничева, А.Г. Чепика. Несмотря на значительное количество работ, посвященных повышению эффективности сельскохозяйственного производства, недостаточно изучен ряд теоретических, методологических и практических вопросов повышения технологической, эколого-экономической, экономической и социальной эффективности пчеловодства. Направления данных научных исследований преимущественно связаны с организационно-экономическими, производственно-технологическими аспектами пчеловодства и в меньшей мере - с изучением проблем повышения эффективности производственных процессов в отрасли пчеловодства. Практически не исследованы прикладные аспекты и специфические особенности производственных процессов в условиях ухудшающейся экологической среды. Не выработано достаточно полное представление об инновационных аспектах повышения эффективности производственных процессов, рациональном использовании природных ресурсов и соответствующая им система воздействующих параметров и экономических показателей применительно к пасекам сельскохозяйственных организаций, крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйств. Требуется разработка новых теоретико-методо-логических подходов к повышению эффективности производственных процессов в отрасли, с учётом особенностей пчеловодства. Актуальность и недостаточная степень проработки этих проблем послужили основанием для выбора темы и задач данного исследования. Цель и задачи исследования. Целью диссертационной работы является разработка теоретических и методологических положений повышения эффективности производственных процессов в пчеловодстве, а также практических рекомендаций по переводу отрасли пчеловодства на инновационный путь развития. В соответствии с целью были решены следующие задачи: развиты теоретико-методологические основы повышения эффективности производственных процессов в отрасли пчеловодства; определено влияние природных ресурсов на эффективность производственных процессов в отрасли пчеловодства; обоснован методологический подход к исследованию производственных процессов в отрасли пчеловодства с учётом сложившихся эколого-экономических условий производства и выделены воздействующие параметры системы; разработана комплексная система повышения эффективности производственных процессов в отрасли пчеловодства; сформулированы предложения по реализации инноваций в комплексной системе повышения эффективности производственных процессов отрасли пчеловодства; разработана методология повышения эффективности производственных процессов в пчеловодстве и проведена её апробацию на пасеках сельскохозяйственных организаций, крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйств; выявлены резервы увеличения производства продукции пчеловодства и обоснована необходимость формирования её регионального рынка. Предметом исследования являются: регулируемые и самоорганизующиеся производственные процессы в отрасли пчеловодства; закономерности, действующие в системе «пчеловодство»; организационные отношения, формирующие связи и взаимодействия между системой в целом и её структурными составляющими (подсистемами). Объектами исследования избраны сельскохозяйственные организации, крестьянские (фермерские) и личные подсобные хозяйства, имеющие в своём составе товарное производство продукции пчеловодства. Теоретической и методологической основой исследования послужили фундаментальные экономические категории и законы, а также разработанные отечественными и зарубежными учёными теоретические и методологические положения, относящиеся к проблематике исследования. При обосновании выдвигаемых основных положений диссертационной работы нашли применение различные методы исследования экономических явлений: абстрактно-логический, диалектический, ретроспективный, монографический, экономико-статистические, имитационного и математического моделирования и другие. Информационную базу исследования составили данные Федерального агентства по статистике, Министерства экономики Республики Башкортостан, материалы научных исследований и рекомендации ВНИИЭСХ, НИИП и других научных организаций Российской Федерации, нормативные материалы Министерства сельского хозяйства РФ, бухгалтерская отчетность региональных органов управления АПК, а также данные, опубликованные в периодических научных изданиях и Интернет-сайтах. Достоверность научных результатов исследования обеспечивается применением дисперсионного, корреляционного, регрессионного и биометрического анализов. Научная новизна исследования заключается в следующем: уточнены сущность понятий «производственный процесс в пчеловодстве», отражающий взаимодействие производственных, биологических и природных ресурсов и «эффективность производственных процессов в пчеловодстве» как экономической категории, основанной на эффективности использования эколого-экономических факторов производства; дополнена система показателей технологической, экономической, эколого-экономической и социальной эффективности производственных процессов отрасли пчеловодства количественными и качественными показателями; разработаны методические рекомендации по определению влияния природных ресурсов на эффективность производственных процессов в пчеловодстве; предложен новый методологический подход к формированию стратегии повышения эффективности производственных процессов в отрасли пчеловодства, основанный на воздействующих входных, управляющих, возмущающих и выходных параметрах системы, адекватных сложившимся эколого-экономическим условиям производства; предложена комплексная система повышения эффективности производственных процессов в отрасли пчеловодства, в основе которой оптимизация нектарного и биологического ресурсов пасек, а также сроков скашивания трав нектарно-кормового направления; обоснована эффективность освоения инноваций в комплексной системе повышения эффективности производственных процессов отрасли пчеловодства, с учетом воздействия на них атмосферных выбросов предприятий, автомобильного транспорта, акарицидных препаратов и минеральных удобрений; разработана методика постадийной оценки эффективности производственных процессов и проведена её апробация на пасеках сельскохозяйственных организаций, крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйств, определены безубыточный объём реализации продукции пчеловодства и зона безопасности размещения пасек; выявлены резервы и сформулированы основные направления увеличения производства продукции пчеловодства, включая повышение инвестиционной привлекательности отрасли и формирование рынка продуктов пчеловодства. Теоретическая и практическая значимость исследования. Теоретическая значимость исследования состоит в научном обосновании инновационного развития пчеловодства и расширения возможности научного познания производственного процесса. Практическая значимость работы состоит в том, что предложенные автором инновационные разработки позволили повысить экономическую, технологическую, эколого-экономическую и социальную эффективность отрасли пчеловодства. Результаты исследований были использованы при разработке методических рекомендаций, в частности по: оценке эффективности инновационных производственных процессов в пчеловодстве, выполненных в рамках Государственного контракта 18/3 сх от 10.01.2008 г., одобренных и рекомендованных к внедрению Центром селекции пчёл Академии наук РБ; организации и оценке эффективности консультационных услуг в Республике Башкортостан, одобренных и рекомендованных к внедрению ГУ ЦСК РБ; организации производства нектарных ресурсов и оценке эколого-экономической эффективности пчеловодства, одобренных и рекомендованных к внедрению научно-техническим советом Министерства сельского хозяйства РБ. Ряд положений проведенного исследования были использованы при разработке патента на изобретение № 2308831 (новый способ борьбы с болезнями пчел). Апробация и внедрение результатов исследования. Основные результаты и положения, содержащиеся в диссертации, опубликованы в 85 научных работах. Результаты исследований, касающиеся вопросов совершенствования системы управления производственными процессами, были использованы на пасеках МП «Мёд Башкирии», СПК «Нива» Благовещенского района, КФХ «Золотая пчела» Уфимского района, ГПЗ «Шульган-Таш» Бурзянского района Республики Башкортостан. Отдельные научные положения включены в учебные программы БГАУ и РГАУ – МСХА имени К.А. Тимирязева. Структура и объём диссертации. Диссертационная работа состоит из введения, четырёх глав, выводов и предложений, списка использованной литературы. Во введении обоснована актуальность темы исследования, характеризуется состояние изученности проблемы, определены цель и задачи, изложены научная новизна, теоретическая и практическая значимость работы. В первой главе «Теоретические основы эффективности производственных процессов в пчеловодстве» раскрыта сущность производственного процесса в пчеловодстве, обоснована система оценки эффективности пчеловодства, показано влияние биологических и природных ресурсов на повышение эффективности производственных процессов в отрасли пчеловодства. Во второй главе «Методологические основы управления производственными процессами в пчеловодстве» исследованы особенности методологических подходов и обоснованы принципы системного подхода к управлению производственными процессами в отрасли пчеловодства, предложена комплексная система повышения их эффективности, предложены методы оценки эффективности инновационных процессов. В третьей главе «Эффективность производственных процессов в пчеловодстве» проведён анализ основных факторов, влияющих на эффективность инновационных процессов в комплексной системе повышения эффективности производственных процессов в отрасли пчеловодства. В четвёртой главе «Основные направления эффективного развития отрасли пчеловодства» раскрыты эколого-экономические факторы эффективного развития отрасли пчеловодства, рассмотрено влияние комплексной системы повышения эффективности производственных процессов на эффективность пасек сельскохозяйственных организаций, крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйств, обоснованы принципы формирования регионального рынка продукции пчеловодства и выявлены резервы увеличения производства продукции пчеловодства. В заключении по результатам проведенного исследования сделаны выводы и предложения. II. ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ ДИССЕРТАЦИОННОГО ИССЛЕДОВАНИЯ, ВЫНОСИМЫЕ НА ЗАЩИТУ 1. Уточнена сущность понятий «производственный процесс в пчеловодстве», отражающий взаимодействие производственных, биологических и природных ресурсов и «эффективность производственных процессов в пчеловодстве» как экономической категории, основанной на эффективности использования эколого-экономических факторов производства В научных исследованиях при определении эффективности в основном используется ресурсный, затратный или ресурсно-затратный подход, являющийся их синтезом, при этом сущность эффективности заключается в сопоставлении получаемого дохода: в первом случае, с совокупностью ресурсов (материальных, трудовых, земельных), которыми располагает хозяйство; во втором случае, с частью этих ресурсов – той, которая была использована в текущем производственном цикле – производственными текущими затратами. Поскольку отрасль пчеловодства является производственно-биологической системой, которая неразрывно связана с природными ресурсами, для нас представляют определённый научный интерес вопросы эффективного использования производственных биологических и природных ресурсов. Эффективность производства в отрасли пчеловодства определяется, прежде всего, технологическими, экономическими, эколого-экономическими и социальными факторами (рис.1). На наш взгляд, эффективное использование применённых ресурсов является основой, повышения эффективности производственного процесса отрасли пчеловодства. Такой подход в пчеловодстве ставится впервые, следовательно, необходимо остановиться на особенностях биологического и природного ресурса с учётом специфики пчеловодства. Биологический ресурс это качественное состояние семей пчёл, отражающийся в силе пчелиной семьи или пасеки, которая выражается в улочках пчёл (улочка – 0,24 кг пчёл или 2400 шт. особей). Сила семьи пчёл (пасеки) в течение активного жизненного цикла (летний период) развивается во времени, следовательно, её можно представить как функцию времени Сп = f(t). Природный ресурс это, прежде всего, земельный ресурс, применённый в производственном процессе пасек. Однако земельный ресурс может представлять ценность для пчеловодства только при наличии на нём цветущих медоносных растений, поставляющих нектар (цветочную пыльцу), который выражается количеством сахара (пыльцы) в расчёте на 1 га земельных ресурсов. Таким образом, в отрасли пчеловодства мы имеем дело с нектарным (в том числе и пыльцевым) ресурсом, который можно представить как функцию времени НРп = f(t). Виды эффективности

Похожие:

	Рабочая программа вступительного экзамена для специальности 08. 00.... Программа дисциплины «Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности, в т ч…)» для поступающих в аспирантуру...		Программа вступительного экзамена в аспирантуру мим линк по специальности... «Экономика и управление народным хозяйством» по отраслям и сферам деятельности в т ч
	Программа вступительного экзамена по специальности 08. 00. 05 «Экономика... Плисецкий Е. Л., Глушкова В. Г. Программа дисциплины «Региональная экономика» для поступающих в аспирантуру по специальности 08....		Повышение конкурентоспособности регионов России на основе развития услуг по событийному туризму Экономика и управление народным хозяйством экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами
	Программа вступительных экзаменов по специальности 08. 00. 05 «Экономика... Фгбоу впо сгэу по специальности 08. 00. 05 «Экономика и управление народным хозяйством (логистика)» включены разделы, соответствующие...		Программа по дисциплинам, вынесенным на вступительный экзамен в аспирантуру... Программа предназначена для подготовки к вступительному экзамену в аспирантуру по специальности 08. 00. 05 «Экономика и управление...
	Программа вступительных экзаменов в аспирантуру ноу впо виб по специальности... Vi. Примерный перечень вопросов вступительного испытания по специальности 08. 00. 05 Экономика и управление народным хозяйством (по...		Рабочая программа учебной дисциплины Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в том числе: экономика, организация и управление предприятиями,...
	Памятка аспиранта Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; региональная...		08. 00. 05 «Экономика и управление народным хозяйством» (экономика... Негосударственного образовательного учреждения высшего профессионального образования Тульский институт управления и бизнеса имени...
	Прием в аспирантуру Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности, в т ч.: экономика, организация и управление предприятиями,...		Рабочая программа учебной дисциплины экономика, управление и планирование... «Экономика и управление народным хозяйством: экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами (транспорт)»...
	Экзаменационные вопросы для вступительных экзаменов в аспирантуру... Экзаменационные вопросы для вступительных экзаменов в аспирантуру 080005 Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям...		Организационно-экономические аспекты государственного регулирования зернового подкомплекса Специальность: 08. 00. 05 – экономика и управление народным хозяйством: экономика, организация и управление
	Диссертации Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами промышленность)...		Программа кандидатского экзамена «История и философия науки» для аспирантов по специальности Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности, в т ч.: региональная экономика; управление инновациями;...