Методическое пособие для должностных лиц, работников летних оздоровительных учреждений

Министерство здравоохранения и социального развития Российской Федерации ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Саха (Якутия)» МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ДОЛЖНОСТНЫХ ЛИЦ, РАБОТНИКОВ ЛЕТНИХ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ Настоящее методическое пособие разработано с целью повышения уровня знаний, умений и навыков должностных лиц, работников летних оздоровительных учреждений по вопросам обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия. 2011 год. ПРОГРАММА Очно-заочного гигиенического обучения должностных лиц и работников летних оздоровительных учреждений. № Наименование тем кол-во часов 1 Основные нормативно правовые акты санитарного законодательства по вопросу организации отдыха и оздоровления детей и подростков. В том числе: -ФЗ № 52 от 12.03.99г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» . - ФЗ № 29 от 2.01.2000г «О качестве и безопасности пищевых продуктов» - СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» - СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» -СанПин 2.4.4.1204-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы загородных стационарных учреждений отдыха и оздоровления детей» - СанПин 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» -СанПин 2.4.4.2605-10 «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима детских туристических лагерей палаточного типа в период летних каникул» -СанПиН 2.4.2.2842-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы лагерей труда и отдыха для подростков» - СП 3.1.7.2642-10 Профилактика туляремии; - СП 3.1.7.2614-10 Профилактика геморрагической лихорадки с почечным синдромом; СП 3.1.7.2615-10 Профилактика иерсиниозов; СП 3.1.7.2616-10. Профилактика сальмонеллёза; СП 3.1.2825-10 «Профилактика вирусного гепатита А. 1,0 2. Санитарно-гигиенические требования к летним оздоровительным учреждениям Основы организации работы по подготовке оздоровительных учреждений к открытию и работе. Гигиенические требования к благоустройству, содержанию и оборудованию учреждений отдыха и оздоровления детей. Санитарно-гигиенические требования к размещению оздоровительного учреждения, безопасность территории для жизни и здоровья детей. Организация зон отдыха и купания. Основные требования к зданию и помещениям оздоровительного учреждения, их оборудованию и содержанию, санитарно-техническому благоустройству. Гигиена режима дня и трудовой деятельности детей в оздоровительном учреждении Режим дня, гигиенические требования к организации основных видов деятельности в оздоровительном учреждении (физического воспитания, оздоровительных мероприятий и т.д.) Гигиенические требования к организации трудовой деятельности подростков в оздоровительном учреждении. Перечень работ, к выполнению которых допускаются и не допускаются дети и подростки оздоровительных учреждений. Питьевой режим. Организация питьевого режима в оздоровительном учреждении, на пляже, во время спортивных и туристических мероприятий. Гигиена физического воспитания и закаливания. Средства и формы физического воспитания. Гигиенические требования к занятиям физической культуры. Закаливающие мероприятия в детском оздоровительном лагере. Гигиена купания в ЛОУ. Личная гигиена детей и подростков Медицинское обслуживание детей в ЛОУ Медицинские осмотры детей и персонала ЛОУ. Личная гигиена Гигиенические требования к прохождению медицинских осмотров и личной гигиене обслуживающего персонала. Организация работы медицинского персонала. Перечень необходимых медицинских осмотров детей и персонала. основные мероприятия, проводимые медицинским персоналом в оздоровительном учреждении перечень необходимого оборудования процедурного кабинета Гигиена питания детей. Основные гигиенические требования к организации питания детей в оздоровительном учреждении. Нормы питания. Режим приема пищи. Понятия об основных питательных веществах, витаминах. Бракераж готовой продукции. Основные требования по содержанию помещений пищеблока, режимах мытья посуды и инвентаря. Санитарный режим в летних оздоровительных учреждениях: Мероприятия по борьбе с насекомыми и грызунами. рекомендуемые обеззараживающие средства и дезинфицирующие препараты. Правила приготовления и использования, хранения дезинфицирующих средств. 1,0 3. Профилактика инфекционных заболеваний, гельминтозов; профилактика пищевых отравлений. Организация профилактических мероприятий по предупреждению заболеваний детей и персонала. Основы профилактики острых кишечных заболеваний, пищевых отравлений. Профилактика инфекционных и паразитарных заболеваний. Противоэпидемический режим. 0,5 4. Основы здорового образа жизни. Гигиеническое воспитание детей и формирование здорового образа жизни 0,5 5. Тестовый контроль знаний и аттестация 1,0 Итого часов 4,0

Похожие:

	Правительство Ярославской области Первичная оценка кандидатов на... Методические рекомендации предназначены для руководителей образовательных учреждений, оздоровительных учреждений, профсоюзных работников,...		Методические рекомендации по охране труда в оздоровительных учреждениях... Методические рекомендации предназначены для руководителей образовательных учреждений, оздоровительных учреждений, профсоюзных работников,...
	Методическое пособие самара 2010 Центр профессионального образования Самарской области Методическое пособие предназначено для педагогических работников образовательных учреждений всех типов: заместителей директора по...		Деятельность фонда социального страхования «О порядке подачи и рассмотрения жалоб на решения и действия (бездействие) федеральных органов исполнительной власти и их должностных...
	Методическое пособие «командиру о поддержании правопорядка и предупреждении... Настоящая методика разработана на основе опыта работы должностных лиц Вооруженных Сил Российской Федерации по поддержанию правопорядка...		Правопорядка и безопасности правительства санкт-петербурга Учебное пособие предназначено для должностных лиц и специалистов го и рсчс, преподавателей учебно-методического центров по го, чс...
	Методическое пособие «Если с классом вышел в путь…» Грудинова Людмила... Методическое пособие предназначено для руководителей одно двухдневных походов, загородных прогулок и экскурсий с учащимися, классных...		Анализ работы летнего оздоровительного Летняя большая перемена дана школьникам для укрепления их здоровья, физической закалки, восстановления сил после долгого учебного...
	Учебно-методическое пособие по домашнему чтению Казань Данное пособие предназначено для студентов Института Востоковедения, а также для широкого круга лиц, интересующихся творчеством английского...		Методическое пособие для заместителей директоров по учебно-воспитательной... Данное методическое пособие предназначено для руководителей учреждений дополнительного образования, а также специалистов, ведущих...
	Учебно-методическое пособие для образовательных учреждений Омск К 61 Духовно-нравственная культура: учебно-методическое пособие для образовательных учреждений. – Омск : боудпо «ирооо», 2009. –...		Методическое пособие по дисциплине «Статистика» для специальности... Данное методическое пособие предназначены для студентов и преподавателей колледжей, реализующих Государственный образовательный стандарт...
	С. Б. Доброхотов Порядком определения окладов (должностных окладов) и размеров базовых окладов (базовых должностных окладов) по должностям работников,...		Методическое пособие для учреждений системы повышения квалификации Москва 2012 Йоффе А. Н., Мишина И. А., Мацияка Е. В., Савченко К. В., Петрова Е. Н., Плотникова А. Ю., Чиндилова О. В., Яковлева С. Г., Обернихина...
	Нужно ли отправлять ребенка в лагерь летнего отдыха Методические рекомендации предназначены для родителей, планирующих отдых своего ребенка в летних загородных оздоровительных лагерях...		Учебно-методическое пособие для педагогв дошкольных и школьных учреждений.... Ж. Е. Фирилева, Е. Г. Сайкина «са-фи-дансе». Танцевально-игровая гимнастика для детей. Учебно-методическое пособие для педагогв дошкольных...