Программа по дисциплине сд. Ф. 04: «Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов». для специальности 110401. 65 Зоотехния
Скачать 313.42 Kb.
|
| МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «КРАСНОЯРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» ХАКАССКИЙ ФИЛИАЛ Кафедра технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции Типовая программа по дисциплине СД.Ф.04: «Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов». для специальности 110401.65 - Зоотехния Абакан 2008 Кафедра ТППСХП 1. Цели и задачи дисциплины «Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов». Гигиена сельскохозяйственных животных - основа обшей профилактики, наука об охране и укреплении здоровья животных, повышении естественной резистентности рациональными приемами содержания, выращивания и ухода, при которых животные проявляют высокую устойчивость к болезням и дают максимальную продуктивность, обусловленную наследственностью. Целью дисциплины является изучение влияния комплекса факторов внешней среды на физиологическое состояние и продуктивные качества домашних животных. Объектом изучения зоогигиены являются животные и окружающая их внешняя среда. Изучение взаимосвязи организма животных с окружающей средой имеет важное значение для оптимизации условий содержания. Курс гигиены связан с такими дисциплинами, как химия, физика, микробиология, кормление, разведение и частное животноводство, метеорология, агрономия, токсикология. Задачи дисциплины - помочь студентам - будущим специалистам - овладеть знаниями о взаимосвязи организма животных с окружающей средой для повышения эффективности животноводства. 2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины «Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов». В результате изучения предмета студенты должны: - знать значение зоогигиены в животноводстве, гигиенические требования к воздушной среде, воде, кормам и кормлению животных; требования к организации стойлового и пастбищного содержания животных; зоогигиенические требования к ведению скотоводства, свиноводства, коневодства и птицеводства; - уметь проводить зоогигиенические и профилактические мероприятия; брать пробы воды и кормов с последующим определением их качества, контролировать строительство и эксплуатацию животноводческих помещений, а также состояние их воздушной среды, проводить экспертизу проектов; - проводить определение отдельных показателей микроклимата с помощью специальных приборов (термометров, термографов, психрометров, гигрографов, люксметров, анемометров, аппаратов Кротова, аспираторов и т. д.); уметь обеспечить оптимальные зоогигиенические условия содержания, кормления, ухода за животными, а также навыки по организации и проведению общепрофилактических мероприятий с целью предупреждения заболеваний сельскохозяйственных животных. 3. Объем и виды учебной работы дисциплины «Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов».
1. Тематический план. 4.1.1. Лекции. Часть 1. Общая зоогигиена. Введение. История развития зоогигиены. Влияние климатических и погодных условий на здоровье и продуктивность животных в различных географических зонах. Микроклимат. Особенности его формирования в различных животноводческих постройках. Влияние на продуктивность и здоровье животных. Зоогигиенические требования к почве и охрана ее от загрязнения. Зоогигиенические требования к воде, водоснабжению и поению сельскохозяйственных животных. Зоогигиенические требования к кормам и кормлению сельскохозяйственных животных. Гигиена ухода за сельскохозяйственными животными. Гигиена пастбищного содержания сельскохозяйственных животных. Гигиена транспортировки животных и сырья животного происхождения. Гигиена труда и личная гигиена работников животноводства.
Часть 2. Частная гигиена.
4.1.2. Лабораторные занятия. Гигиеническое исследование воздушной среды. Освоение методов исследования физических, химических, механических и биологических свойств воздушной среды. Работа с приборами по определению физических свойств воздуха (температуры, абсолютной и относительной влажности, барометрического давления, скорости движения, охлаждающих свойств). Работа с приборами по определению вредных газов, запыленности и бактериальной обсемененности воздуха. Контроль за естественной и искусственной освещенностью, применением эритемного, бактерицидного, инфракрасного излучений и ионизации воздуха. Определение шума и вибраций в животноводческих помещениях. Исследования биологической активности и окисляемости воздуха. Определение кислорода, озона и аэроионов в воздухе помещений. Санация воздушной среды (фильтрация, озонирование, ионизация, ультрафиолетовое облучение, дезодорация). Методы снижения производственных шумов и вибрации. Санитарно-гигиенические исследования почвы. Правила отбора проб почвы. Исследование основных физико-химических свойств. Определение механического состава, пористости, влажности, водопроницаемости, капиллярности и влагоёмкости. Санитарная оценка (определение аммиака, нитритов, нитратов, хлоридов, сульфатов и фосфатов). Санитарно-гигиенические исследования воды. Отбор проб и определение физических свойств и химических примесей в воде; температуры, прозрачности, цвета, запаха, вкуса и др. Определение окисляемости, рН, жесткости, аммиака, нитритов, нитратов, хлоридов, сульфатов, солей железа, фтора, пестицидов. Определение растворенного в воде кислорода и ВПК (биохимическое потребление кислорода). Методы обеззараживания воды. Определение активного хлора в хлорной извести. Хлорирование, дехлорирование и озонирование воды. Зоогигиенические исследования кормов. Правила отбора средней пробы кормов для санитарно-гигиенических исследований. Органолептическне методы оценки качества кормов: цвет, запах, влажность, консистенция. Определение кислотности зерна. Определение в кормах механических примесей, сорных, ядовитых растений и семян. Определение степени зараженности зерна и комбикормов амбарными вредителями. Определение в кормах ядовитых веществ: глюкозидов, алкалоидов, госсипола, нитритов, нитратов, соланина, цианидов. Зоогигигиеническая оценка проектов животноводческих объектов. Основные нормативные документы, используемые при проектировании животноводческих объектов. Строительные нормы и правила - СНиПы. Нормы технологического проектирования животноводческих предприятий, ветеринарных объектов, хранилищ силоса, сенажа, систем удаления и подготовки к использованию навоза. Ведомственные нормы технологического проектирования (В КГЦ). Проекты животноводческих предприятий. Индивидуальные проекты — экспериментальный и типовой. Привязка типовых проектов к участку с учетом зональных особенностей. Состав проекта животноводческого предприятия (пояснительная записка, схема генерального плана, проекты зданий и сооружений). Состав типового проекта животноводческого здания (пояснительная записка, рабочие чертежи, заказные спецификации, сметы). Комплекты рабочих чертежей (архитектурно-строительные, технологические, вентиляция и отопление, водопровод и канализация). Изучение особенностей строительных чертежей, маркировка, фасады, планы, разрезы. Чтение чертежей. Изучение влияния конструктивных элементов зданий на формирование микроклимата. Зоогигиеническая оценка стен, покрытий, перекрытий. Чердачное и совмещенное покрытие. Полы: устройство, виды, зоогигиенические требования к полам. Гигиеническая оценка строительных материалов. Взаимосвязь плотности и влажности материалов с теплопроводностью. Строительные конструкции и санитарно-гигиенические требования к ним. Саннтарно-техническое оборудование как средство обеспечения микроклимата. Системы отопления, вентиляции, освещения, канализации, навозоудаления. Изучение прогрессивных технических решений животноводческих предприятий по современным типовым проектам. Оценка производственно-экономических и зоогигиенических показателей ферм и комплексов. 4.1.3. Практические занятия. Санитарно-гигиеническое обследование территории животноводческих объектов. Гигиеническая оценка территории животноводческого комплекса (фермы). Размещение и взаиморасположение объектов на территории фермы (учхоз или ближайшее хозяйство). Озеленение территории, виды деревьев, нормы посадки. Состояние подъездных путей, их расположение. Зонирование территории. Соблюдение ветеринарно-санитарных разрывов и состояние выгульных дворов и внутренних дорог. Расположение и устройство навозохранилищ и режим их эксплуатации. Типы построек и их строительные конструкции. Обследование ограждений животноводческого здания, оценка их состояния и условий эксплуатации. Изучение соответствия нормативным значениям помещений для содержания крупного рогатого скота. Измерение стойл, денников, клеток, оконных и дверных проемов, проемов ворот и сравнение полученных данных, с зоогигиеническими нормами. Определение эффективности работы вентиляции, освещения, отопления. Знакомство с предметами ухода за животными, с приемами ручной и механической чистки кожи, приемами массажа вымени, уходом за конечностями и организацией моциона. Изучение соответствия зоогигиеническим нормативам помещений и внутреннего оборудования для содержания свиней. Измерение станков, секций, фронта кормления и поения животных, ширины проходов, площади оконных проемов. Определение эффективности работы вентиляции, освещения, опления Знакомство с помещением и внутренним оборудованием для содержания лошадей, овец, пушных зверей и кроликов, различных видов сельскохозяйственной птицы. Пастбищное содержание животных, Культурные пастбища. Зоогагиенические мероприятия, направленные на снижение стрессов. Зоогигиеническая оценка систем вентиляции, отопления, освещения, раздачи кормов, удаления навоза, канализации, поения, доения. Определение основных параметров микроклимата. Обследование водоисточников в хозяйстве. Гигиеническая оценка источников водоснабжения и качества воды. Устройство для поения животных и птиц. Методы очистки и обеззараживания сточных вод. Знакомство с работой очистных сооружений. Санитарно-гигиеническая оценка кормов и мест их хранения. Знакомство с кормоцехами и кормокухней в хозяйстве. 4.1.4. Примерная тематика для самостоятельной работы.
4.1.5. Примерная тематика курсовых проектов. I. Предприятия крупного рогатого скота.
Кровля асбестоцементная. Тн - 30*. 5. Телятник на 280 голов. Размеры здания 18x48 м. Стены панельные легкобетонные. Покрытие из железобетонных плит. Кровля асбестоцементная. Расчётная Тн -20* С. Ц. Свиноводческие предприятия.
5. Свинарник для откорма 100 свиней. Размер здания 12x24 м. Содержание безвыгульное. Стены кирпичные. Покрытие из деревянных сборных плит. Кровля асбестоцементная. Тн - 10* С. III. Птицеводческие предприятия.
ГУ, Фермы, здания, сооружения для звероводческих, кролиководческих хозяйств.
4.2. Содержание разделов дисциплины «Зоогигиена с основами проектирования животноводческих помещений». | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Добавить документ в свой блог или на сайт
Похожие:
 | Методические указания к самостоятельной работе студентов по дисциплине... Индивидуальные задания к самостоятельным занятиям по расчету систем водоснабжения, навозоудаления и канализации животноводческих... | | Рабочая программа дисциплины (модуля) «Зоогигиена с основами проектирования... «Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов» (наименование дисциплины (модуля)) |
| Рабочая программа дисциплины Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов Министерство сельского хозяйства РФ федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение | | Методические указания по выполнению курсовой работы по дисциплине «Зоогигиена с основами пжо» «Зоогигиена с основами пжо» для студентов технологического факультета по специальности 11035 – «Технология производства и переработки... |
| Лекции по дисциплине опд. Ф. 08: «Сельскохозяйственная радиобиология».... Министерство сельского хозяйства российской федерации федерального государственного образовательного учреждения |  | Аннотация рабочей программы по дисциплине Изучение дисциплины предусмотрено в учебном цикле – естественнонаучные дисциплины по специальности 110401. 65 «Зоотехния» |
| Рабочая программа по дисциплине физиология и этология животных для специальностей Рабочая программа составлена на основании Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования для специальности... | | Майкопский государственный технологическйи университет Дисциплина «Кормопроизводство с основами ботаники и агрономии» является одной из ведущих дисциплин учебного плана при подготовке... |
| Примерная рабочая программа по дисциплине «Морфология животных» Учебная программа по морфологии животных составлена в соответствии с государственным образовательным стандартом высшего профессионального... | | Рабочая программа по дисциплине сд. 12. 01 «Кролиководство» Рабочая программа составлена на основании гос впо специальности 110401«Зоотехния» и учебного плана фгбоу впо «мгту» |
| Рабочая программа по дисциплине сд. 12. 04 «Нутриеводство» Рабочая программа составлена на основании гос впо специальности 110401«Зоотехния» и учебного плана фгбоу впо «мгту» | | Программа для высших сельскохозяйственных учебных заведений по специальности... Министерство сельского хозяйства российской федерации федерального государственного образовательного учреждена |
| Программа вступительного экзамена в аспирантуру по специальности... Охватывает вопросы, отражающие важнейшие фундаментальные понятия в области разведения, селекции и генетики сельскохозяйственных животных... | | Основная образовательная программа специальность Приложение Государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования по специальности 110401. 51 Зоотехния |
| Методические рекомендации по изучению дисциплины опд. Ф. 06: «Микробиология... Министерство сельского хозяйства российской федерации федерального государственного образовательного учреждения | | Методические указания и контрольные вопросы по дисциплине «Ландшафтный дизайн» Целью изучения дисциплины «Ландшафтный дизайн» является ознакомление студентов с методами предпроектных исследований территории,... |
