Раздел II: ЧАСТНАя микробиология
|
Тема II.1 «Патогенные кокки. Стафилококки. Стрептококки»
|
Содержание учебного материала
Общая характеристика патогенных кокков. Распространение кокков в окружающей среде.
Стафилококки. Морфология и биологические свойства. Токсины и ферменты. Экология. Устойчивость к факторам окружающей среды. Классификация. Пиодермия как профессиональное заболевание. Стафилококковые инфекции в родильных домах. Пищевые стафилококковые инфекции. Энтеротоксины. Иммунитет к возбудителям пищевых токсикоинфекций. Правила взятия материала и доставка его в лабораторию. Сопроводительная документация. Лабораторная диагностика. Фаготипирование.
Специфическая профилактика и терапия. Медицинская этика.
Морфология и биологические свойства стрептококков. Экология. Антигенная структура. Устойчивость к факторам окружающей среды. Классификация. Заболевания, вызываемые стрептококками. Роль стрептококка в этиологии скарлатины и при ревматизме. Иммунитет. Правила взятия материала и доставка его в лабораторию. Меры безопасности при заборе и доставке. Лабораторная диагностика. Специфическая терапия. Медицинская этика.
|
2
|
2
|
Лабораторная работа № 6
«Изучение препаратов кокковой инфекции: стафилококки, стрептококки.»
Морфология и биологические свойства кокков. Патогенные кокки. Изучение препаратов кокковой инфекции: стафилококки, стрептококки. Описание колоний, выявление кокковой микрофлоры. Характеристика колоний на посеве воздуха седиментационным методом по Коху.
|
1
|
3
|
Самостоятельная работа обучающихся
Составление сводной таблицы «Сравнительная характеристика патогенных кокков».
Подготовка сообщения «Патогенные кокки». «Стрептококковые инфекции».
|
2
|
|
Тема II.2 «Патогенные кокки. Менингококки. Гонококки. Пневмококки»
|
Содержание учебного материала
Пневмококки. Морфология и биологические свойства. Экология. Серовары. Устойчивость к факторам окружающей среды. Заболевания у человека. Патогенез. Иммунитет. Меры безопасности. Сопроводительная документация. Лабораторная диагностика. Специфическая терапия. Менингококки. Морфология и биологические свойства. Экология. Антигенная структура. Устойчивость к факторам окружающей среды. Заболевания, вызываемые менингококками, патогенез. Иммунитет. Правила взятия материала. Меры безопасности при заборе и доставке материала, правила доставки. Лабораторная диагностика. Специфическая профилактика. Гонококки. Морфология и биологические свойства. Антигенная структура. Экология. Устойчивость к факторам окружающей среды. Заболевания, вызываемые гонококками. Патогенез. Правила взятия материала. Меры безопасности при заборе материала. Доставка материала в лабораторию. Профилактика бленнореи. Специфическая терапия гонореи. Медицинская этика.
|
2
|
2
|
Лабораторная работа № 7 «Изучение препаратов менингококков, пневмококков, гонококков».
Изучение препаратов менингококков, пневмококков, гонококков. Описание микроорганизмов и зарисовка. Морфологическая и физиологическая характеристика. Механизмы и пути заражения. Методика приготовление препаратов из чистой культуры стафилококка и из гноя больного, их окраска и микроскопия.
|
2
|
3
|
Контрольная работа
Тестовый контроль по теме «Патогенные кокки».
|
1
|
|
Самостоятельная работа обучающихся
Написание рефератов: «Пневмония», «Менингит». Составление словаря микробиологических терминов по теме.
|
2,5
|
|
Тема II.3 «Кишечные бактерии. Эшерихии.
|
Содержание учебного материала
Морфология и биологические свойства. Экология. Антигенная структура. О-, Н-, К-антигены. Классификация. Устойчивость к факторам окружающей среды. Роль в физиологии человека. Антагонистические свойства. Эшерихии как условно-патогенные микроорганизмы. Их значение как санитарно- показательных микроорганизмов. Патогенные эшерихии. Иммунитет. Правила взятия материала и доставка его в лабораторию. Сопроводительная документация. Лабораторная диагностика эшерихиозов.
|
2
|
2
|
Лабораторная работа № 8 «Изучение культуральных свойств санитарно – показательных микроорганизмов»
Санитарно-показательные микроорганизмы. (СПМО). Возбудители кишечных инфекций. Кишечная палочка – симбионт человека. Изучение культуральных свойств. Посев на среду Эндо. Изучение готовых препаратов и культур.
|
1
|
3
|
Самостоятельная работа обучающихся
Презентация «Санитарно – показательные микроорганизмы». «Escherichia coli». «Патогенные эшерихиозы». Заполнение таблицы «Сравнительная характеристика СПМО» Постановка ориентировочной реакции агглютинации с поливалентными коли-сыворотками.
|
2
|
|
Тема II.4 «Кишечные бактерии. Сальмонеллы»
|
Содержание учебного материала
Характеристика рода. Морфология и биологические свойства. Экология. Антигенная структура. О-, Н-, V-антигены. Международная классификация. Устойчивость к факторам окружающей среды. Патогенез брюшного тифа, паратифов А и В, пищевых токсикоинфекций. Правила взятия материала. Правила доставки в лабораторию. Меры безопасности. Основные принципы бактериологической диагностики тифо- паратифозных заболеваний (гемокультура, копрокультура, уринокультура). Серодиагностика. Обследование на бактерионосительство.
|
3
|
1 - 2
|
Лабораторная работа № 9 «Изучение сальмонелл на демонстрационных препаратах»
Демонстрация сальмонелл в препаратах. Методика посева крови на 10% желчный бульон и среду Рапопорт, испражнений на среду накопления (Мюллера или хлористо-магниевую) и среду с висмут-сульфит агаром. Выделение чистой культуры и ее идентификация. Фаготипирование. Серодиагностика.
|
1
|
3
|
Самостоятельная работа обучающихся
Реферат «сальмонеллез», «Пищевые токсикоинфекции», составление кроссвордов,
|
2
|
|
Тема II.5 «Кишечные бактерии. Шигеллы. Кампилобактеры»
|
Содержание учебного материала
Морфология и биологические свойства шигелл. Полиморфизм. Экология. Международная классификация. Устойчивость к факторам окружающей среды. Патогенез дизентерии. Иммунитет. Правила взятия материала. Доставка материала. Меры предосторожности. Особенности микробиологического диагноза. Выявление носителей. Специфическая терапия.
Кампилобактеры. Морфология и биологические свойства. Клиника и лабораторная диагностика кампилобактериоза.
|
2
|
2
|
Лабораторная работа № 10 «Изучение шигелл на демонстрационных препаратах»
Демонстрация шигелл в препаратах. Методика посева испражнений на среду Плоскирева. Выделение чистой культуры. Изучение биохимических свойств. Серодиагностика. Постановка V-гемагглютинации с эритроцитарным диагностикумом.
|
1
|
2
|
Самостоятельная работа обучающихся
Сообщение «роль кампилобактеров и хеликобактеров в развитии гастрита». «Особенности физиологии кампилобактеров»
|
2
|
3
|
Тема II.6 «Холерные вибрионы»
|
Содержание учебного материала
Особо опасные, карантинные инфекции. Биовары. морфологические и тинкториальные свойства. Культуральные свойства. О- и Н- антигены. факторы патогенности. Эндотоксин и холероген. Клиника.Устойчивость к факторам внешней среды. Патогенез. Профилактика.
|
2
|
1
|
Самостоятельная работа обучающихся
Презентация «Эпидемиология холеры». Сообщения «карантинные инфекции», «Особенности патогенеза холеры».
|
1
|
|
Тема II.7 «Иерсинии псевдотуберкулеза и энтероколитика»
|
Содержание учебного материала
Род иерсиний. Морфология и биологические свойства. Экология. Антигенная структура. Серовары, возбудители заболеваний у человека. Биовары иерсиний, энтероколитика. Устойчивость к факторам окружающей среды. Сведения о патогенезе и клинике заболевания. Носительство. Взятие материала. Правила доставки в лабораторию. Лабораторная диагностика.
|
2
|
1
|
Самостоятельная работа обучающихся
Составление сводной таблицы «Особенности бактериологической диагностики кишечных инфекций»
|
1
|
2
|
Тема II.8 «Иерсинии чумы»
|
Содержание учебного материала
Морфология. Биологические свойства. Экология. Антигенная структура. Устойчивость к факторам окружающей среды. Изменчивость, патогенность для животных. Механизм заражения. Патогенез чумы. Клинические формы чумы. Иммунитет. Взятие материала. Меры безопасности при взятии и доставке. Режим работы в специальных лабораториях. Лабораторная диагностика. Специфическая профилактика и терапия.
|
2
|
1
|
Самостоятельная работа обучающихся
Доклад «Эпидемии чумы» «Трансмиссивные болезни» Подготовка презентации «Природно - очаговые болезни» , «Особо опасные инфекции»
|
1
|
|
Тема II.9 «Франциселлы туляремии»
|
Содержание учебного материала
Морфология и биологические свойства. Полиморфизм. Экология. Антигенная структура. Устойчивость к факторам окружающей среды. Патогенность для животных. Механизм заражения. Патогенез. Клинические формы туляремии. Иммунитет. Взятие материала, меры безопасности. Лабораторная диагностика. Специфическая профилактика.
|
1
|
1
|
Тема II.10 «Бруцеллы»
|
Содержание учебного материала
Морфология. Биологические свойства. Экология. Антигенная структура. Устойчивость к факторам окружающей среды. Изменчивость, патогенность для животных. Классификация. Источники заражения человека бруцеллезом. Патогенез. Клинические формы бруцеллеза. Иммунитет. Особенности бактериологического исследования. Серодиагностика (Р. Райта). Аллергические пробы Бюрне. Специфическая профилактика.
|
1
|
1
|
Тема II.11 «Бациллы сибирской язвы»
|
Содержание учебного материала
Морфология. Биологические свойства. Экология. Антигенная структура. Капсульные и соматические антигены. Протективные антигены. Устойчивость к факторам окружающей среды. Сибирская язва у животных и человека. Патогенез сибирской язвы. Клинические формы сибирской язвы. Иммунитет. Правила взятия материала. Меры предосторожности. Лабораторная диагностика. Специфическая терапия и профилактика.
|
2
|
1
|
Самостоятельная работа обучающихся
Составление сводной таблицы «Сравнительная характеристика возбудителей инфекционных болезней наружных покровов». Подготовка сообщения «Особо опасные инфекции»
|
2
|
|
Тема II.12 «Патогенные клостридии»
|
Содержание учебного материала
Общая характеристика. Клостридий. Распространение в природе. Значение в патологии человека в мирное и военное время.
Клостридии анаэробной газовой инфекции Морфологические и биологические свойства. Экология. Полимикробный характер инфекции. Антигенная структура. Токсины и ферменты патогенности. Устойчивость к факторам окружающей среды. Механизм заражения. Лабораторные методы исследования. Специфическая профилактика и терапия.
Клостридии столбняка Морфология. Биологические свойства. Экология. Антигенная структура. Классификация. Токсинообразование. Устойчивость к факторам окружающей среды. Патогенез столбняка у человека и животных. Механизм заражения. Серопрофилактика и серотерапия. Активная иммунизация. Клостридии ботулизма
Морфологические и биологические особенности. Токсинообразование. Экология. Антигенная структура. Устойчивость к факторам окружающей среды. Условия загрязнения пищевых продуктов. Патогенез ботулизма. Правила взятия материала. Доставка в лабораторию. Оформление сопроводительной документации. Лабораторная диагностика. Специфическая профилактика и терапия.
|
2
|
2
|
Самостоятельная работа обучающихся
Работа с учебником. Заполнение таблицы «Сравнительная характеристика патогенных клостридий»
|
1
|
|
Тема II.13 «Бордетеллы коклюша»
|
Содержание учебного материала
Морфологические и биологические свойства. Экология. Антигенная структура. Устойчивость к факторам окружающей среды. Патогенез коклюша. Иммунитет. Правила взятия материала, меры предосторожности. Лабораторная диагностика. Специфическая профилактика.
|
3
|
1
|
Лабораторная работа № 11 «Изучение бордетелл на демонстрационных препаратах» Правила взятия материала из носоглотки»
Демонстрация бордетелл в препаратах. Демонстрация тампонов для взятия материала из носоглотки. Методика посева на казеиново-угольный агар материала методом кашлевых пластинок. Изучение колоний в микроскопе.
|
1
|
2
|
Самостоятельная работа обучающихся
Заполнение таблицы «Сравнительная характеристика возбудителей респираторных инфекций»
|
2
|
|
Тема II.14 «Неспоровые анаэробные бактерии»
|
Содержание учебного материала
Неспоровые (неклостридиальные) анаэробные грам-отрицательные бактерии: легионеллы, бактероиды, фузобактерии, вейлонеллы. Грам-положительные актиномицеты, пептококки, пептострептококки. Морфология и биологические свойства.Облигатная микрофлора человека. Антигенная структура. факторы патогенности. Устойчивость к факторам окружающей среды. Патогенез заболеваний. Лабораторная диагностика.
|
3
|
1
|
Лабораторная работа №12 «Разбор схемы лабораторной диагностики гнойно-септических заболеваний»
Разбор схемы лабораторной диагностики гнойно-септических заболеваний. Возбудители, наиболее часто вызывающие гнойно-септические заболевания: клебсиеллы, синегнойная палочка, бактероиды, псевдомонады и др.
|
1
|
2
|
Самостоятельная работа обучающихся
Подготовка презентации «Нормальная микрофлора тела человека».
|
2
|
|
Тема II.15 «Коринебактерии дифтерии»
|
Содержание учебного материала
Морфологические и биологические свойства. Токсины. Экология. Антигенная структура. Устойчивость к факторам окружающей среды. Патогенез заболевания. Лабораторная диагностика. Иммунитет. Биовары и серовары. Роль носителей в эпидемиологии дифтерии. Правила взятия и доставки материала в лабораторию. Меры безопасности. Лабораторная диагностика. Реакция Шика. Специфическая профилактика и терапия.
|
2
|
1
|
Лабораторная работа № 13 «Изучение коринебактерий дифтерии на демонстрационных препаратах».
Демонстрация коринебактерий дифтерии в препаратах. Взятие слизи из зева. Микроскопия препарата, сделанного с тампона. Посев слизи на среды Клауберга и Костюковой. Изучение подозрительных колоний. Методика выделения их на сывороточный агар. Определение токсигенности. Постановка проб на цистиназу и уреазу.
|
1
|
2
|
Самостоятельная работа обучающихся
Заполнение таблицы «Сравнительная характеристика возбудителей респираторных инфекций»
Подготовка сообщения «Дифтерия»
|
2
|
|
Тема II.16 «Патогенные микобактерии и актиномицеты»
|
Содержание учебного материала
Морфологические и биологические свойства микобактерий туберкулеза и актиномицетов в препаратах. Микроскопия. Знакомство с вакциной Профилактика туберкулеза. Вакцина БЦЖ. Диагностика БЦЖ и туберкулином. Терапия. Достижения в борьбе с туберкулезом. Медицинская этика и деонтология. Проказа. Актиномицеты. морфология и физиология. Морфологические и биологические свойства. Антигенная структура. Токсинообразование. Устойчивость к факторам окружающей среды. Туберкулез. Патогенность. Друзы актиномицетов. Экология и эпидемиология актиномикозов
|
4
|
2
|
Лабораторная работа № 14 « Изучение возбудителей туберкулеза, актиномикоза на демонстрационных препаратах»
Демонстрация возбудителей туберкулеза, , актиномикоза. Патогенез заболевания. Методы лабораторной диагностики. Современные выявления больных. Правила взятия материала. Правила доставки. Особенности иммунитета. Туберкулин. Аллергические реакции и их практическое применение.
|
1
|
2
|
Самостоятельная работа обучающихся
Подготовка презентации «Туберкулез». Рефераты «Современные методы диагностики туберкулеза».
|
2,5
|
3
|
Тема II.17 «Патогенные спирохеты»
|
Содержание учебного материала
Морфологические и биологические свойства. Экология. Устойчивость к факторам окружающей среды. Изменчивость возбудителя. Патогенез сифилиса. Особенности иммунитета. Забор материала. Меры предосторожности. Микроскопический метод диагностики и серодиагностики сифилиса. Применение темнопольного микроскопа. Медицинская этика.
Боррелии возвратного тифа
Морфологические и биологические свойства. Экология. Эпидемический и эндемический возвратный тиф. Переносчики. Механизм передачи инфекции. Патогенез возвратного тифа.
Работы И.И. Мечникова, Г.Н. Габричевского, Г.Н. Минха, Е.Н. Павловского. Правила взятия материала. Лабораторная диагностика. Иммунитет.
Лептоспиры Морфология и культивирование. Экология. Серогруппы, серовары. Факторы распространения, патогенез, иммунитет. Лабораторная диагностика.
|
2
|
2
|
Лабораторная работа № 15 « Освоение методика окраски по Романовскому. Постановка реакции Вассермана»
Методика окраски по Романовскому. Постановка реакции Вассермана
|
1
|
3
|
Самостоятельная работа обучающихся
Составление терминологического словаря. Работа с учебной и дополнительной литературой. Написание рефератов.
|
2
|
|
Тема II.18 «Патогенные грибы»
|
Содержание учебного материала
Возбудители дерматомикозов: парши, микроспории, трихофитии. Морфологические и биологические свойства. Экология. Патогенез.
Возбудители субкутанных микозов: споротрихозы, хромомикозы. Морфологические и биологические свойства. Экология. Патогенез.
Возбудители глубоких микозов: кокцидиодоза, гистоплазмоза. Морфологические и биологические свойства. Экология. Патогенез. Грибы рода Кандида. Морфологические и биологические свойства. Экология. Кандидоз. Клинические формы. Роль антибиотиков в возникновении кандидоза.
|
2
|
1
|
Лабораторная работа № 16 «Изучение плесневых грибов: аспергилла, пенициллума, мукора.»
Изучение плесневых грибов: аспергилла, пеницилума, мукора.
|
1
|
2
|
Самостоятельная работа обучающихся
Заполнение таблицы «Сравнительная характеристика микроскопических грибов»
|
1, 5
|
|
Тема II.19 «Патогенные простейшие»
|
Содержание учебного материала
Систематическое положение и морфологическая характеристика простейших. Протозоонозы. Циклы развития, механизмы и пути заражения, инвазионные стадии дизентерийной амебы, лямблии, балантидия, трансмиссивные протозоонозы: лейшманиозы, трипаносомозы, малярийные плазмодии.
|
2
|
1
|
Самостоятельная работа обучающихся
Таблица «Сравнительная характеристика паразитических простейших». Работа с учебной литературой.
|
1,5
|
|
Тема II. 20 «Риккетсии»
|
Содержание учебного материала
Общая характеристика и таксономия. Экология. Классификация патогенных риккетсий и риккетсиозов, по Здродовскому. Принципы культивирования.
Риккетсии Провачека Морфология. Токсины риккетсий. Экология. Антигенная структура. Источники инфекций. Переносчики и механизм заражения. Патогенез. Болезнь Брилля. Иммунитет. Краткие сведения о риккетсиях Бернета и Музера.
|
2
|
1
|
Самостоятельная работа обучающихся
Сообщение «История открытия риккетсий». Работа со справочной и учебной литературой .
|
1
|
|
Тема II.21 «Вирусы»
|
Содержание учебного материала
Исторические данные (Д.И. Ивановский). Свойства вирусов и их природа. Архитектура вирионов. Типы симметрии. Капсомеры, капсид, нуклеокапсид, пепломеры, пеплос. Химический состав. Принципы классификации, номенклатура вирусов. Культивирование. Взаимодействие вируса с клеткой. Экология. Латентные вирусы. Онкогенные вирусы, особенности иммунитета при вирусных инфекциях. Интерферон. Интерференция. Достижения в области вирусологии.
РНК-геномные вирусы
Ортомиксовирусы. Вирусы гриппа. Морфология и ультраструктура. Экология. Антигенные свойства и типы вирусов гриппа. Изменчивость. Патогенность для животных. Патогенез. Иммунитет. Правила взятия материала. Лабораторная диагностика. Специфическая терапия и профилактика. Парамиксовирусы. Краткие сведения о возбудителе кори и эпидемического паротита. Рабдовирусы. Вирус бешенства. Морфологические особенности. Тельца Бабеша- Негри. Вирус уличного бешенства и фиксированный вирус. Экология. Патогенность для животных. Механизм заражения. Патогенез. Лабораторная диагностика. Специфическая профилактика: антирабическая вакцина и антирабический гамма-глобулин. Роль пастеровских станций в борьбе с бешенством.
Пикорнавирусы. Вирус полиомиелита. Морфология и микроструктура. Экология. Серовары. Устойчивость к факторам окружающей среды. Механизм заражения. Патогенез. Иммунитет. Лабораторная диагностика. Гамма- лобулинопрофилактика. Вакцинация и ее роль в снижении заболеваемости полиомиелитом. Краткие сведения о вирусах Коксаки и ЕСНО. Краткие сведения о артовирусах (вирус ящура).
Арбовирусы . Краткие сведения о вирусе клещевого энцефалита. Ретровирусы. Вирус иммунодефицита человека: лантивирус (Ф 50). Открытие. Морфология. Особенности репродукции. Серовары. Устойчивость к факторам окружающей среды. Механизм заражения. Группы риска. Клинические формы. Лечение. Профилактика. Лабораторная диагностика: иммуноферментный метод, иммуноблотинг, выявление антигена, определение вирусных нуклеиновых кислот, определение показателей клеточного иммунитета.
Рубивирус. Краткие сведения о вирусе краснухи.
ДНК- геномные вирусы.
Поксвирусы. Вирус натуральной оспы. Морфология, ультраструктура. Тельца Пашена и внутриклеточные включения Гварниери. Экология. Устойчивость к факторам окружающей среды. Механизм заражения. Патогенез. Иммунитет. Правила взятия материала. Меры безопасности. Правила доставки материала. Режим работы в лаборатории. Лабораторная диагностика. Успехи в деле ликвидации оспы на всем земном шаре.
|
5
|
1
|
|
Контрольная работа
Контрольная работа по теме «вирусы»
|
1
|
2
|
Самостоятельная работа обучающихся
Рефераты, работа с дополнительной литературой, поиск материалов об актуальных вирусных инфекциях в Интернете.
|
3
|
|
Раздел III: Санитарная Микробиология
|
Тема III.1 «Санитарно – микробиологические исследования»
|
Содержание учебного материала
Значение санитарной микробиологии и ее задачи. Экология воздуха, воды и почвы.
Распространение микроорганизмов в природе, роль в круговороте веществ. Санитарно-микробиологические исследования воздуха. Санитарно- показательные микроорганизмы воздуха, воды, почвы. Роль воздуха в передаче инфекционных болезней. Факторы, влияющие на микробный состав. Методы санитарно-бактериологического исследования воздуха. Определение микробного числа, санитарно-показательных и патогенных микроорганизмов.
Санитарно-микробиологическое исследование воды. Роль воды в передаче кишечных инфекций. Эшерихии, как санитарно-показательные микроорганизмы. Методы санитарно-микробиологического исследования воды. Определение микробного числа, санитарно-показательных и патогенных микроорганизмов. Вирофлора воды и ее эпидемиологическая роль. Коли-фаги –индикаторы вирусного загрязнения воды.
Санитарно-гигиеническое значение микробиологических процессов в почве. Факторы, влияющие на качественный и количественный состав микроорганизмов почвы. Почва как фактор распространения инфекционного заболевания. Методы санитарно-микробиологического исследования почвы. Определение микробного числа, санитарно-показательных и патогенных микроорганизмов.
Санитарно-микробиологическое исследование пищевых продуктов. Роль пищевых продуктов в возникновении инфекционных заболеваний. Пищевые отравления. Общие принципы санитарно-микробиологического и вирусологического исследования пищевых продуктов. Методы исследования. Контроль за режимом в лечебных учреждениях, пищевых блоках и коммунальных предприятиях, методы санитарно-микробиологических исследований поверхностей. Дезинфекция и ее контроль.
Госпитальные инфекции. Пути передачи. Бактериологическое обследование персонала.
Санитарно – микробиологическое исследование предметов обихода, оборудования. Фекальная загрязненность и контаминация патогенными микроорганизмами объектов окружающей среды как возможных факторов передачи возбудителей инфекционных заболеваний. Человек как источник микробного загрязнения. Общие принципы санитарно – микробиологического исследования предметов обихода, материалов, мелкого инвентаря. Методы исследования.
|
4
|
1
|
Лабораторная работа № 17 «Освоение методов санитарно-микробиологического исследования воды.»
Санитарно-микробиологическое исследование воды. Роль воды в передаче кишечных инфекций. Эшерихии, как санитарно-показательные микроорганизмы. Методы санитарно-микробиологического исследования воды. Определение микробного числа, санитарно-показательных и патогенных микроорганизмов. Вирофлора воды и ее эпидемиологическая роль. Коли-фаги –индикаторы вирусного загрязнения воды.
Лабораторная работа № 18 «Методы санитарно-микробиологического исследования почвы. Определение микробного числа, санитарно-показательных и патогенных микроорганизмов.»
Санитарно-гигиеническое значение микробиологических процессов в почве. Факторы, влияющие на качественный и количественный состав микроорганизмов почвы. Почва как фактор распространения инфекционного заболевания. Методы санитарно-микробиологического исследования почвы. Определение микробного числа, санитарно-показательных и патогенных микроорганизмов.
Лабораторная работа № 19 « Исследование воздуха закрытых помещений седиментационным методом Коха».
Санитарно – микробиологическое исследование воздуха. Исследование воздуха закрытых помещений седиментационным методом Коха.
Лабораторная работа № 20. «Методы исследования и общие принципы санитарно-микробиологического и вирусологического исследования пищевых продуктов.»
Санитарно-микробиологическое исследование пищевых продуктов. Роль пищевых продуктов в возникновении инфекционных заболеваний. Пищевые отравления. Общие принципы санитарно-микробиологического и вирусологического исследования пищевых продуктов. Роль пищевых продуктов в возникновении инфекционных заболеваний. Пищевые отравления. Общие принципы санитарно-микробиологического и вирусологического исследования пищевых продуктов. Методы исследования. Контроль за режимом в лечебных учреждениях, пищевых блоках и коммунальных предприятиях, методы санитарно - микробиологических исследований поверхностей. Дезинфекция и ее контроль.
|
6
6
6
6
|
3
3
2
2
2
|
Лабораторная работа № 21 «Освоение методики определения загрязненности рабочих поверхностей. Метод смыва. Проведение смывов рук. Проведение смывов с мелких предметов. Определение общего микробного числа и БГКП».
Санитарно – микробиологическое исследование материалов, смывов. Общие принципы санитарно – микробиологического и вирусологического исследования материалов, оборудования, мелкого инвентаря. Методы исследования. Методика определения загрязненности рабочих поверхностей. Метод смыва. Проведение смывов рук. Проведение смывов с мелких предметов. Определение общего микробного числа и БГКП.
Самостоятельная работа обучающихся
Изучение нормативно - методической документации. Подготовка сообщений «ГОСТ-2874 – 82 «Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством». ГОСТ- 50474 – 93. Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечной палочки.
Выполнение исследовательского проекта «Исследование микробной обсемененности почвы». «Исследование микробной обсемененности воздуха закрытых помещений»
Всего
|
6
12
222
|
3
|
|
