Примерная программа наименование дисциплины «Микробиология и иммунология»
Скачать 482.85 Kb.
|
8. Примерная тематика курсовых проектов (работ) Не предусмотрены. 9. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины а) основная литература 1. Асонов Н.Р. Микробиология: Учебник. - 4-е изд., перераб. и доп.- М.: Ко-лосC.- 2005. 2. Грязнева Т.Н., Родионова В.Б., Муравьева В.Б., Бурлакова Г.И., Шайкова Н.В. Самостоятельная подготовка студентов по дисциплине «Микробиология» с тестовыми заданиями: Учебное пособие.- м.: ФГОУ ВПО МГАВМиБ.- 2008. 3. Колычев Н.М., Госманов Р.Г. Ветеринарная микробиология и иммунология: Учебник.- М.: КолосС.- 2006. 4. Скородумов Д.И., Родионова В.Б., Костенко Т.С. Практикум по ветеринарной микробиологии и иммунологии.- М.: Изд-во «Зоотехния».- 2008. б) дополнительная литература 1. Воронин Е.С., Грязнева Т.Н., Тихонов И.В. Выделение и идентификация бактерий желудочно-кишечного тракта животных с целью постановки диагноза и производства вакцинных и пробиотических препаратов: Учебно-методичес-кое пособие.- М.: МГАВМиБ, 2004. 2. Грязнева Т.Н. Пробиотики. Механизм действия, назначение, технология производства: Учебно-методическое пособие.- М.: МГАВМиБ, 2006. 3. Гусев М.В., Минеева Л.А. Микробиология: Учебник.- М.: Academia, 2004. 4. Ройт А., Бростофф Дж., Мейл Д. Иммунология (перевод с англ.). - М.: Мир.- 2000. 5. Тихонов И.В., Рубан Е.А., Грязнева Т.Н., Самуйленко А.Я., Гаврилов В.А. Биотехнология: Учебник под ред. Воронина Е.С.- Санкт-Петербург: Изд. «Гиорд».- 2005. в) периодическая литература Журналы «Зоотехния», «Биотехнология», «Ветеринария», «Животноводст-во», «Коневодство и конный спорт», «Кормопроизводство», «Кролиководство и звероводство», «Молочное и мясное скотоводство», «Молочная промышлен-ность», «Мясная индустрия», «Охота и охотничье хозяйство», «Птицеводство», «Пчеловодство», «Свиноводство. Хранение и переработка сельхозсырья». г) программное обеспечение 1. Virtual Bacterial ID Lab.- Бактериологическая виртуальная лаборатория.- Лаборатория ПЦР. 2. Virtual Immunology Lab.- Иммунологическая виртуальная лаборатория.- Лаборатория ИФА. 3. Интерактивное электронное издание „Атлас по микробиологии”. 4. Интерактивное электронное издание „Биотехнология”. 5. Интерактивное электронное издание „Инфекционные болезни”. д) базы данных, информационно-справочные и поисковые системы 1. wikipedia.org/wiki - Википедия – поисковая система. 2. Meduniver.com – медицинский информационный сайт. 3. www.gamaleya.ru – ГУ НИИ эпидемиологии и микробиологии имени Н.Ф. Гамалеи. 4. www.gabrich.com - Московский научно-исследовательский институт эпидемиологии и микробиологии имени Г.Н. Габричевского. 5. pasteur-nii.spb.ru - эпидемиологии и микробиологии имени Пастера 6. www.medmicrob.ru – база данных по общей микробиологии. 7. biomicro.ru – проблемы современной микробиологии. 8. micro-biology.ru – ресурс о микробиологии для студентов. 9. www.medliter.ru – электронная медицинская библиотека. 10. www.4medic.ru – информационный портал для врачей и студентов. 11. microbiologu.ru – поисковая система по микробиологии. 12. smikro.ru – поисковая система по санитарной микробиологии. 10. Материально-техническое обеспечение дисциплины а) помещения и лаборатории. 1. Учебно-методические аудитории. 2. Микробиологическая лаборатория. 3. Лаборатория по приготовлению питательных сред.
7. Микробиологические боксы. 8. Термальная. 9. Автоклавная. 10. Моечная. 11. Виварий для содержания интактных и инфицированных лабораторных животных. 12. Террариум. 13. Музей штаммов микроорганизмов 3-4 групп патогенности. 14. Музей биологического разнообразия. б) животные 1. Кролики. 2. Морские свинки. 3. Мыши белые. 4. Рептилии. 5. Аквариумные рыбки. в) музейные штаммы микроорганизмов 1. Proteus spp. 2. Camylobacter spp. 3. Aspergillus fumigatus. 4. Candida albicans. 5. Trichophyton spp. 6. Pasteurella multocida. 7. Pseudomonas aeruginosa. 8. Salmonella dublin. 9. Staphylococcus spp. 10. Streptococcus spp. 11. Erysipelothrix rhusiopathiae. 12. Mycobacterium (BCG). 13. Bacillus spp. 14. Clostridium spp. г) оборудование и приборы 1. Термостаты. 2. Автоклав. 3. Сухожаровой шкаф. 4. Холодильники. 5. Микроскопы. 6. Аппараты-культиваторы (биореакторы). 7. Приборы для микрофильтрации. 8. Иономер универсальный. 9. Встряхиватель. 10. Анаэростат. 11. Дезинтегратор микроорганизмов. 12. Центрифуги. 13. Мешалки магнитные. 14. Весы аналитические 15. Водяные бани. д) расходные материалы 1. Концентраты питательных сред. 2. Химические реактивы. 3. Красители для микроорганизмов. 4. Лабораторная посуда и др. е) учебные видеофильмы и видеоролики: 1. Коллекция анимационных фильмов по микробиологии на электронных носителях. 2. Коллекция видеофильмов по микробиологии на электронных носителях. 3. Коллекция видеофильмов по иммунитету на электронных носителях. 4. Виртуальная лаборатория ПЦР на электронных носителях. 5. Виртуальная лаборатория ИФА на электронных носителях. 11. Методические рекомендации по организации изучения дисциплины Наиболее эффективным методом обучения дисциплине «Микробиология и иммунология» является метод решения проблем (проблемное обучение), поскольку в вопросах биологических свойств микроорганизмов и диагностики инфекционных болезней животных остаются нерешенными многие задачи. Умение решать проблемы является важнейшей ключевой компетенцией, необходимой будущему специалисту. Если обучающиеся овладеют умениями решать проблемы, их ценность для организаций, где они будут работать, многократно возрастет. В ходе решения проблемы студенты углубляют свои знания по конкретному вопросу; развивают профессиональные, социальные и коммуникативные умения. Деятельность групп по решению проблем охватывает семь этапов: · выяснение содержания понятий и терминов; · определение проблемы; · анализ проблемы и ее составных элементов (задач); · ранжирование по важности выделенных элементов (задач) и установление связи между ними; · формулирование задачи; · поиск дополнительной информации; · отчет с описанием выбранного метода решения и его обоснование. Поскольку методика проблемного обучения является групповой, то это еще более усиливает ее эффективность, т.к. групповые формы являются наиболее результативными. К основным методам обучения по дисциплине «Микробиология и иммунология» можно отнести деловую игру, решение ситуационных задач, демонстрацию трудового опыта, эксперимент, «мозговой штурм», задание по индивидуальному обучению, проекты, обсуждения и др. Внеаудиторная самостоятельная работа студентов (САРС) выполняется в виде рефератов, подготовки видео- и фотоматериалов, изготовления макетов микроорганизмов, тематических плакатов и т.п. Аудиторная САРС проводится в виде компьютерного тестирования, деловых игр, решения ситуационных задач, контрольных работ и др. Деловые игры, как одна из форм самостоятельной работы студентов, значительно расширяют их кругозор, прививают умение работать самостоятельно, активизируют мышление, формируют будущего специалиста как личность, пробуждают интерес к изучаемой дисциплине и избранной профессии. При освоении профессиональных практических навыков большое значение имеет решение студентами ситуационных задач по дисциплине «Микробиология и иммунология». В задачах должны быть представлены различные ситуации, с которыми будущий специалист может столкнуться на производстве при выполнении своих функций, а также даны рекомендации, как необходимо поступить в том или ином случае. Например: 1. При посеве культуры бактерий на висмут-сульфит агар выросли колонии черного цвета с металлическим блеском. При снятии колонии с поверхности среды цвет среды под ней прокрасился также в черный цвет. Что это за бактерия? (Сальмонелла. Эта бактерия продуцирует ферменты, приводящие к образованию сероводорода, окрашивающего висмут-сульфит агар в черный цвет). 2. В результате хранения сырого мяса при температуре 10оС в течение 2 суток произошло его ослизнение и пигментация – на мясе появились синие пятна. При бактериоскопии мазка, сделанного с пигментированных участков мяса, были выявлены прямые, короткие, грамотрицательные палочки, располагающиеся в виде цепочек. Материал посеяли на МПБ и МПА. Через сутки культивирования в термостате при 37оС на МПБ было заметно голубое окрашивание и помутнение среды, на МПА появились зеленовато-синие колонии, среда окрасилась в голубоватый цвет. Какой микроорганизм вызвал порчу мяса? (Синегнойная палочка). 3. При вскрытии силосной ямы обнаружилось, что силос зелёного цвета, с приятным, кисловатым запахом. При бактериоскопии обнаружили грамположительные палочки, одиночные или соединенные попарно, неподвижные. Оцените качество силоса в баллах. Какие бактерии Вы обнаружили? (12 баллов – очень хороший. Обнаружены молочно-кислые бактерии). Используя подобные ситуационные задачи, преподаватель имеет возможность моделировать деловые игры по различным тематикам дисциплины, с распределением ролей среди студентов и максимальным приближением ситуации к производственным условиям. Одним из эффективных оценочных средств при изучении дисциплины «Микробиология и иммунология» является тестирование. Наиболее полно можно оценить знания студента по дисциплине, используя тесты в 4 формах: закрытые, открытые, на упорядочение и соответствие. Тестовые задания закрытой формы включают 5-6 вариантов ответов, из которых 2-3 правильные. Правильные ответы обозначены знаком «+», неправильные знаком «-», например: Классификация микроорганизмов по способу питания: +: фотолитотрофы +: хемоорганотрофы -: лактолитотрофы -: маннозотрофы -: сахароорганотрофы. Тестовые задания открытой формы представлены различными научными определениями терминов, понятий, элементов и др. В качестве подсказки, под определением указывается его ключевое слово, например: ### - сумчатые грибы, имеющие септированный мицелий и отличающиеся способностью к половому размножению: +: АСКОМИЦЕТЫ. Тестовые задания на упорядочение представлены заведомо правильным порядком элементов, терминов и т.п. Для эффективного запоминания студентами материала, количество элементов в таких заданиях не более 7, например: Правильная последовательность приемов окраски бактерий по Граму: 1: генциан фиолетовый 2: раствор Люголя 3: этанол 4: фуксин 5: высушивание мазка. Тестовые задания на соответствие определяют взаимосвязь между группами элементов, терминов и т.п., расположенных в двух столбцах. Количество элементов в левом и правом столбцах 4-7. Элементы расположены в заведомо правильном соответствии, например: Соответствие между типами брожения и микроорганизмами, их обуславливающими:
Такие формы усвоения материала позволят студентам осуществлять своеобразный тренинг памяти и освежать знания по дисциплине «Ветеринарная микробиология и микология». Методические рекомендации и указания: 1. UniTest System: Test. 2. Грязнева Т.Н., Родионова В.Б., Муравьева В.Б., Бурлакова Г.И., Шайкова Н.В. Самостоятельная подготовка студентов по дисциплине «Микробиология» с тестовыми заданиями: Учебное пособие.- м.: ФГОУ ВПО МГАВМиБ, 2008. 3. Грязнева Т.Н. Инструментальные методы анализа продуктов питания и кормов. Общие сведения. Инструментальные методы анализа в соответствии с гост р 52174-2003: Лекция.- м.: МГАВМиБ, 2006. 4. Грязнева Т.Н. Основы организации контроля в области молекулярной биотехнологии пищевых продуктов и кормов в России и за рубежом: Лекция.- м.: МГАВМиБ, 2006. 5. Грязнева Т.Н., Родионова В.Б. Микробиология: Методические рекомен-дации.– М.: ФГОУ ВПО МГАВМиБ, 2008. 6. Грязнева Т.Н., Родионова В.Б. Рабочая тетрадь по микробиологии и иммунологии: Методические указания.- м.: ФГОУ ВПО МГАВМиБ.- 2008. 7. Грязнева Т.Н., Родионова В.Б. Диагностические сыворотки и их применение в микробиологической практике: Методические рекомендации.- м.: ФГОУ ВПО МГАВМиБ, 2009. 8. Грязнева Т.Н., Шайкова Н.В. Методы лабораторной диагностики микотоксикозов. Токсикологическая оценка кормов на наличие микотоксинов с использованием простейших в качестве тест-объектов: Методические рекомендации.- м.: ФГОУ ВПО МГАВМиБ, 2009. 9. Грязнева Т.Н., Шайкова Н.В. Питательные среды, применяемые в лабораторной диагностике инфекционных болезней животных: Методические рекомендации.- м.: ФГОУ ВПО МГАВМиБ, 2009. 10. Родионова В.Б., Бурлаков В.А., Интизаров М.М., Брылина В.Е., Муравьева В.Б., Денисенко Т.Е., Радун Ф.Л. Микробиология и иммунология.- Методические указания по изучению дисциплины по специальности 310700 «Зоотехния».-М.: МГАВМиБ.- 2005. Разработчики: ФГОУ ВПО МГАВМиБ Зав. кафедрой микробиологии Т.Н. Грязнева Эксперты: ____________________ _______________________ ___________________ (место работы) (занимаемая должность) (инициалы, фамилия) ____________________ _______________________ ___________________ (место работы) (занимаемая должность) (инициалы, фамилия)   |
Похожие:
 | Примерная программа наименование дисциплины «иммунология» Основная цель преподавания дисциплины «Иммунология» дать студентам современные знания о фундаментальной иммунологии, привить практические... | | Примерная программа наименование дисциплины микробиология, вирусология... Дисциплина «Микробиология, вирусология» относится к циклу математических, естественнонаучных дисциплин |
| Примерная программа наименование дисциплины микробиология, вирусология... Дисциплина «Микробиология, вирусология» относится к циклу математических, естественнонаучных дисциплин | | Примерная программа наименование дисциплины микробиология, вирусология... Дисциплина «Микробиология, вирусология» относится к циклу математических, естественнонаучных дисциплин |
| Рабочая программа дисциплины «Ветеринарная микробиология и иммунология» | | Примерная программа наименование дисциплины иммунология рекомендуется... Цель – подготовить студентов к самостоятельной работе по клинической диагностике синдромов, в основе которых лежат иммунопатологические... |
| Рабочая программа дисциплины «микробиология и иммунология» Охватывает семь этапов: · выяснение содержания понятий и терминов |  | Рабочая программа учебной дисциплины «Эпидемиология» Изучение дисциплины базируется на знаниях, приобретенных в результате освоения следующих дисциплин ооп: «Физиология с основами анатомии»,... |
| Примерная программа наименование дисциплины физиология и этология... Токсикология», «Кормление животных с основами кормопроизводства», «Безопасность жизнедеятельности», «Ветеринарная генетика», «Разведение... | | Методические рекомендации по изучению дисциплины опд. Ф. 06: «Микробиология... Министерство сельского хозяйства российской федерации федерального государственного образовательного учреждения |
| «Микробиология, вирусология, иммунология» Национальный государственный Университетфизической культуры, спорта и здоровья имени П. Ф. Лесгафта | | Примерная программа учебной дисциплины Микробиология и техника микробиологических... Примерная программа учебной дисциплины разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта (далее фгос)... |
| Ветеринарная микробиология, вирусология, эпизоотология, микология... Рекомендации разработаны авторским коллективом сотрудников фгу «фцтрб-вниви» и Главного управления ветеринарии км рт | | Примерная программа наименование дисциплины Цели и задачи дисциплины: Цель дисциплины дать общие представления об основных общебиологических закономерностях |
| Микробиология, вирусология, иммунология ... | | Лечебная и профилактическая эффективность сахаптина при ассоциированных... Ветеринарная микробиология, вирусология, эпизоотология, микология с микотоксикологией и иммунология |
