«иркутский государственный университет» Факультет сервиса и рекламы Кафедра туризма рабочая программа
Скачать 249.84 Kb.
|
4 ФОРМЫ ПРОМЕЖУТОЧНОГО И ИТОГОВОГО КОНТРОЛЯ СИСТЕМА РЕЙТИНГОВОЙ ОЦЕНКИ УСПЕВАЕМОСТИ Распределение зачетных единиц по видам работ Допуск к итоговому тестированию осуществляется, когда общая сумма баллов набранная за практические работы и промежуточное тестирование, равна 41. Зачет выставляется по сумме баллов, набранных в процессе обучения и результата итогового теста: 5. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ КУРСА Интернет-источники: ОБЩЕДОСТУПНЫЕ САЙТЫ Сайты, являющиеся источника ми надежной информации. www.wineworld.ru Российский сайт с прекрасными описаниями дегустаций, рекомен дациями вин. новостями, и множе ством других полезных сведений. Сайт регулярно обновляется. www.winenews.ru Хорошо продуманный сайт с сове тами покупателям вин, описаниями дегустаций. www.winedine.co.uk Британский сайт с увлекательными статьями и самых разных статьях на тему вина, кулинарии и путеше ствий. www.wineloverspage.com Необычайно популярный амери канский сайт, с многочисленными описаниями дегустаций, статьями профессиональных обозревателей, еженедельно обновляемыми ре цептами блюд для рекомендован ных вин. обзоры книг, и многое другое. www.marksquires.com Весьма увлекательный (и совер шенно хулиганский) сайт амери канского юриста-любителя вина. Превосходные статьи плюс подроб ные описания дегустаций. www.gangofpour.com Обширный и динамичный сайт, ко торый сделали четыре друга, люби тели вина из Детройта. Калифор нии и Канады. Главное достоинство сайта — сведения об американ ском и канадском вине. САЙТЫ С РЕГИСТРАЦИЕЙ На некоторых сайтах для полного доступа потребуется регистрация. www.erobertparker.com Это веб-сайт самого влиятельного в мире винного критика, с архив ными описаниями дегустаций, и статьями из новостных изданий Паркера: -The Wine Advocate- и -The Hedonist's Gazette-. www.jancisrobinson.com Превосходный вебсайт одного из самых осведомленных и интерес ных британских винных журнали стов. В свободном доступе имеется несколько статей. www.burghound.com Самый содержательный в Интерне те источник сведений о винах Бур гундии. Членство стоит довольно дорого. САЙТЫ СТРАН-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ Австралия www.winetitles.com.au/awol Обилие информации для увлечен ного любителя вина. Аргентина www.argentinewines.com/ing Общие сведения о стране, ее вино дельческих регионах и вине. Некоторые разделы сайта доступны только на испанском. Германия www.winepage.de Понятный и увлекательный сайт, сделанный немецким любителе Основные зарубежные Интернет-ресурсы по винам General wine links: www.bboxbbs.ch/home/tbm/wine/wine.htm L'esprit du Vin: www.enology.net Зарубежные ассоциации сомелье Союз сомелье Франции: www.wine-waiter.com/L_UDSF/l_udsf.htm Итальянская ассоциация: http://www.sommeliersonline.it Чешская ассоциация: http://www.palac-kinskych.cz/ Австpийская ассоциация: http://www.sommelier.at/ Японская ассоциация: http://www.sommelier.or.jp Ирландская ассоциация: http://www.guildofsommeliers.ie Американская ассоциация: http://www.americansommelier.com Гонг-конгская ассоциация: http://www.peninsula.com Болгарская ассоциация: http://www.winebg.com Бразильская ассоциация: http://www.abs-rio.com.br Словенская ассоциация: http://www.sommelier-assoc.si Шведская ассоциация: http://www.sommelierforeningen.org Швейцарская ассоциация: http://www.sommelier-suisse.ch Ведущие мировые журналы Wine Spectator: www.winespectator.com Wine Advocate: www.wine-advocate.com Wine Decanter: www.decanter.com Оборудование и материалы
ЛИТЕРАТУРА Основная
Дополнительная
Программу составил Гусакова Г.С., старший преподаватель ИГУ ФСиР Программа рассмотрена и утверждена на заседании кафедры Дата 21.09.2009г Председатель УМК _________________ |
Похожие:
 | Иркутский Государственный Университет Факультет Сервиса и рекламы Средства коммуникации выступают вещественным, материальным компонентом коммуникативного процесса и всегда выражают собой способ передачи,... |  | Российской Федерации Владивостокский государственный университет... Рабочая программа по учебной дисциплине «Выполнение проекта в материале» составлена в соответствии с требованиями ооп: 072500. 62... |
| Российской Федерации Владивостокский государственный университет... Рабочая программа учебной дисциплины «Креативные технологии в сервисе» составлена в соответствии с требованиями ооп 100100. 62 Сервис... | | Бакинский государственный университет (Азербайджан) Государственный... Предприятия питания в индустрии туризма и гостеприимства: учебно-методический комплекс для студентов специальности 080507 «Менеджмент... |
| Российской Федерации Владивостокский государственный университет... Рабочая программа по учебной дисциплине «Основы текстильного дизайна» составлена в соответствии с требованиями ооп: 072500. 62 Дизайн... | | Российской Федерации Владивостокский государственный университет... Рабочая программа по учебной дисциплине «Компьютерные технологии в графическом дизайне» составлена в соответствии с требованиями... |
| Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального... Предприятия питания в индустрии туризма и гостеприимства: учебно-методический комплекс для студентов специальности 080507 «Менеджмент... | | Рабочая программа утверждена на заседании кафедры менеджмента в сфере... ... |
| Российской Федерации Владивостокский государственный университет... Рабочая программа учебной дисциплины «Невербальные средства коммуникации» составлена в соответствии с требованиями ооп: 100100. 62... | | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального... Составитель: к э н. Асеев Роман Михайлович, доцент, кафедра социально-культурного сервиса и туризма |
| Рабочая программа Дисциплина ен. Ф. 2 Концепции современного естествознания Высшего профессионального образования «российский государственный университет туризма и сервиса» | | «московский психолого-социальный университет» факультет экономики,... Рабочая программа предназначена для бакалавров, обучающихся на кафедре Социально-культурного сервиса и туризма разных форм обучения... |
| Рабочая программа Дисциплина дн(М). Ф. 1 Языкознание: Введение в языкознание Высшего профессионального образования «российский государственный университет туризма и сервиса» | | Каналы распространения рекламы Государственный университет – Высшая Школа Экономики Факультет прикладной политологии отделение реклама |
| Рабочая программа дисциплины Составитель: к э н. Асеев Роман Михайлович, доцент, кафедра социально-культурного сервиса и туризма | | «сыктывкарский государственный университет» Кафедра связей с общественностью... Учебно-методическое пособие по курсу «Организационное поведение» /Д. М. Сафина. – Казань: Казанский (Приволжский) федеральный университет;... |
