Муниципальное общеобразовательное учреждение лицей
Реферат
на тему:
«Изготовление красок в домашних условиях»
выполнила
ученица 2 класса «А»
МОУ лицей
Гундарева Елена
руководитель:
Попова Г.Е.
г.о. Орехово-Зуево
2012 г
Оглавление
Оглавление 2
Введение 4
1.Теоретическая часть 4
1.История возникновения красок 4
2.Состав красок 5
3.Процесс приготовления красок 7
2.Практическая часть 8
1.Проведение эксперимента 8
Эксперимент №1 «Получение пальчиковых красок» 8
Эксперимент №2 «Окраска пасхальных яиц» 9
2.Результаты эксперимента. 9
Выводы 11
Список литературы 11
Природа наградила нас необычайным даром - цветовым зрением, а вместе с ним дала возможность восхищаться красотой окружающего растительного мира. Мы с надеждой смотрим на нежную зелень весенней листвы и с грустью любуемся желто-оранжевой гаммой осеннего леса. Кто не восхищался красками цветущего луга, лесной опушки, осенней листвы, даров сада и поля? Но далеко не всем известно, откуда у природы такая богатая палитра цветов.
Всей этой красотой обязаны мы специальным красящим веществам – пигментам, которых в растительном мире известно около 2 тысяч.
Исследование данной работы лежит в области естествознания, неживой природы, и посвящено изучению удивительных свойств пигментов.
Актуальность исследования состоит в том, что тема имеет практическое применение.
Новизна исследования заключается в том, что изучение состава красок осуществляется путем эксперимента.
Объектом исследования являются краски, полученные из различного растительного материала.
Гипотеза исследования заключается в следующем:
Возможно ли, приготовить в домашних условиях экологически чистые краски?
Краски, изготовленные в домашних условиях будут отличаться от магазинных.
Целью моей работы стало: узнать, из каких веществ состоят краски, определить преимущества и недостатки красок, изготовленных в домашних условиях.
Для достижения цели необходимо решить следующие задачи:
По литературным источникам выяснить роль красок в жизни человека и способы их получения.
Изучить из каких веществ состоят краски.
Провести экспериментальную часть.
Сравнить краски изготовленные «своими руками» и магазинные краски.
Полученными красками сделать пробные рисунки.
В своей работе я использовала следующие методы: работа с научно-познавательной литературой, интернет - источниками, проведение анкетирования среди учащихся своего класса, воспитанников детского сада № 38, который я посещала ранее, анализ, сравнение, наглядность.
Введение
Краски - простейший способ описания окружающего мира.
Я очень люблю рисовать и уже несколько лет занимаюсь в изобразительной студии «Ступени», где с помощью различных красок (масляных, акварельных, гуаши) создаю свои рисунки.
Иногда вместе со мной занимаются маленькие дети, которые могут и есть краски. Опасно ли это? Ведь сейчас краски изготавливают из химических веществ.
Все краски можно купить в магазине, но они быстро заканчиваются, и я подумала, а можно ли приготовить такие же краски в домашних условиях.
Как же раньше художники получали краски, из чего они состояли. Так у меня возникла данная тема, над которой я начала работать.
Теоретическая часть История возникновения красок
Появление красок и рисование, относится к доисторическим временам. Краски были известны задолго до того, как появились письменные сообщения о них. Красочные изображения на стенах пещерных жилищ до настоящего времени сохранились в относительно хорошем состоянии. Некоторые из них существовали за 15 000 лет до н.э. Таким образом, можно считать, что появление красочных веществ было одним из первых открытий на заре цивилизации (см. рис. 1)
Натуральные красные и желтые земли, древесный уголь и мел, - были теми простыми веществами, с помощью которых первобытный мастер создавал свое искусство. Процесс изготовления краски, по – сути, не изменился поныне. Порошкообразные пигменты, по-видимому, смешивали с водой, костным мозгом, животными жирами, яичным белком или с растительными сахарами и получали краски [4].
Растительные краски были одними из первых, которые начал применять человек, украшая себя, свое оружие, жилище и одежду. Сначала это были ярко окрашенные соки лепестков, листьев, плодов, затем люди научились специально приготовлять красители из растений. Так, при раскопках египетских пирамид найдены ткани, окрашенные индиго - краской синего цвета, которую получали из листьев индигоносных растений. Индиго широко применяли в Китае, Индии, Персии.
Средневековые художники тоже готовили краски сами, смешивая порошки пигментов и жиры. Такие краски нельзя было хранить дольше одного дня, так как при контакте с воздухом они окислялись и затвердевали [3].
В России привозными красками пользовались редко. Крестьяне приготовляли их из растений, которые росли рядом: на огороде, в саду, в лесу. Синюю краску, например, добывали из корня горца красильного, а желтую - из корней щавеля конского. Вишневый цвет давал лишайник стенная золотянка, а с помощью сухих ягод ежевики и черники окрашивали ткани в фиолетовые тона. Со временем краскоделы научились из одного и того же растения приготовлять краски различных цветов, например, из зверобоя красную, желтую и оранжевую, а из манжетки - желтую, зеленую и черную. Особенно широкую цветную палитру давала марена красильная. Знаменитые неувядаемой яркостью и многоцветием дагестанские ковры ткались из шерсти, окрашенной краской, которую получали из корней марены.
 В России историю красок изучают по иконам (см. рис. 2). Наиболее ранними красками в иконописном и рукописном деле XI - XIII веках были различные охры и сажи — «чернило копчёное», голубая лазурь и киноварь, зелёные яри, получаемые из меди, белила, которые готовили из свинца, «творёное» золото [3].
Во времена Андрея Рублёва в распоряжении художников имелось всего 30-40 наименований красок и многие из них были близки по химическому составу и цвету. Если вернуться к более давним временам — Риму, то и римские художники использовали приблизительно такое же количество красок. За прошедшие пятнадцать столетий природа отпустила нам еще две-три краски. На протяжении всей истории красок менялись связующие вещества. Сами же красящие вещества (пигменты) на протяжении веков использовались практически одни и те же.
Состав красок
По своему составу все краски подразделяются (Таблица № 1)
 Таблица № 2
Краски из природных пигментов были не только разнообразных оттенков, но и удивительной прочности. До нашего времени сохранилась псковская икона Дмитрия Солунского. Этой иконе более 600 лет, она и сейчас в хорошем состоянии. Псковский мастер сам изготавливал эти краски. До сих пор известны: псковская зелень, красная киноварь и желтая псковская.
В старинных рукописных списках были найдены интересные и необычные рецепты русских художников. Для стойкости и пластичности в краску добавляли яйца и молочный белок - казеин. Живописцы отмачивали мелко измельчённый лазурит в кислых щах на протяжении 2-4 дней. Краска, приготовленная таким образом становилась ещё более стойкой и насыщенной. Иногда для получения золотого цвета смешивали шафран и желчь щуки.
У многих мастеров были помощники, специально для того, чтобы размешивать краску. В основном, красители получали путём перемалывания и измельчения в порошок различных минералов. Причём, чаще всего в ручную...Изготовить действительно яркую и стойкую краску было очень дорого. Например, ультрамарин (ярко синюю краску) получали из ляписа, который привести можно было только из Ирана и Афганистана. Этот минерал стоил дорого, поэтому использовался редко. Художники пользовались ультрамарином только тогда, когда заказчик соглашался заплатить за краску заранее. Пурпурную краску добывали из раковин средиземноморских улиток. Чтобы получить 1 грамм краски требовалось около десяти тысяч раковин! По причине такой дороговизны пурпурный цвет считается цветом роскоши, царственности и богатства. До девятнадцатого века даже использовались краски, которые были очень вредны для здоровья. В 1870 году был произведён анализ влияния красок на здоровье человека. Ядовитыми оказались краски, в состав которых входит свинец и мышьяк. Выяснилось, что очень красивая и яркая краска (изумрудно - зелёная) является смертельно - опасной, т.к. в её состав входит уксус, окись меди и мышьяк. Есть даже версия, что Наполеон умер, отравившись парами мышьяка, которые исходили от обоев - изумрудно - зелёной краской были выкрашены стены в его доме на острове Святой Елены. В древности, украшенная красками ткань являлась признаком богатства и такую роскошь могли обеспечить себе очень обеспеченные люди. Теперь, краски стали частью повседневной жизни. Их проще достать и делать наш мир более ярким [4].
В наше время растительные краски уступили место синтетическим, только в пищевой промышленности и отчасти в ковровом ткачестве они по-прежнему широко используются.
Почти все краски делают в лабораториях и на заводах из химических элементов. Поэтому некоторые краски даже ядовиты, например, красная киноварь из ртути. Фиолетовые краски могут делать из персиковых косточек или из виноградных шкурок.
Сухой краситель не может держаться на холсте, поэтому нужно связующее вещество, которое склеивает, связывает частички сухого красителя в единую цветную краску-массу. Художники брали то, что было под рукой: масло, мед, яйцо, клей, воск. Чем ближе друг к другу частички пигмента, тем гуще краска. Густоту краски можно определить, если взглянуть, как растекается капля меда, яйца, на долгосохнущую каплю масла, которая даже не соединяется с водой, а при высыхании оставляет жирный след.
Разные связующие вещества дают разные краски с разными названиями (Таблица № 3)
Название красок
|
Масло
|
Яйцо
|
Вода
|
Клей
|
Акварель
|
|
|
+
|
+
|
Гуашь
|
|
|
+
|
+
|
Масляная
|
+
|
|
|
+
|
Темпера (яичные краски)
|
|
+
|
|
|
 Была еще одна краска, очень стойкая, но рецепт ее приготовления утерян. Это энкаустика - краска, замешанная на воске. На рисунке 1 изображен Фаюмский портрет. Этой картине около двух тысяч лет, она найдена в могиле, мы видим выразительный и яркий взгляд (см. рис. № 3) Итак, я выяснила, что краски состоят из пигмента и связующего вещества.
Процесс приготовления красок
Проанализировав статьи в научно-популярной литературе и интернет-ресурсы, я нашла множество различных способов приготовления красок.
Сначала ищут сырье. Это может быть уголь, мел, глина, лазурит, малахит. Сырье нужно очистить от посторонних примесей. Затем материалы необходимо измельчить до порошка.
Уголь, мел и глину можно измельчить и в домашних условиях, а вот малахит и лазурит очень твердые камни, для их измельчения необходимы специальные инструменты. Старинные художники растирали порошок в ступке пестиком. Полученный порошок и есть пигмент.
Затем пигмент нужно смешать со связующим веществом. В качестве связующего вещества можно использовать: яйцо, масло, воду, воск, клей, мёд. Краску нужно хорошо промешать, чтобы не было комочков. Получившуюся краску можно использовать для рисования.
Выяснив состав красок, узнав о процессе приготовления красок, я поняла, что смогу сделать некоторые краски сама.
Практическая часть  Проведение эксперимента
Среди своих одноклассников, учеников среднего звена, взрослых и выпускников детского сада № 38, который я ранее посещала я провела анкетирование (около 100 человек): «Из каких подручных средств можно получить краски?» (см. диаграмму № 1).
 Для проведения эксперимента мне необходимы были красящие пигменты и связующее вещество. Я воспользовалась рекомендациями, которые были даны на сайте «7я.ru». При подготовке всех этапов мне помогала мама.
В результате я выполнила три эксперимента.
Эксперимент №1 «Получение пальчиковых красок»
Попробую самостоятельно приготовить безвредные краски, которые можно смело давать даже полугодовалому младенцу.
Первый рецепт:
 Смешать 0,5 стакана крахмала и 0,5 стакана холодной воды, размешать до получения однородной массы. Добавить туда литр кипятка, непрерывно помешивая до получения прозрачной массы. Продолжая помешивать всыпать 0,5 стакана талька. Когда смесь остынет, добавьте 1,5 стакана мыльной стружки и хорошенько размешайте. Разлейте в баночки и подкрасьте порошковой темперой и немного охладите.
 Что у меня получилось: после того как крахмал мы с мамой залили кипятком, получилась настолько густой кисель, что он практически не промешивался ложкой. Видимо либо количество крахмала в этом рецепте должно быть меньше, либо воды больше.
Второй рецепт:
 Смешиваем миксером 0,5 кг. муки, 5-6 столовых ложек соли, 1-2 столовые ложки растительного масла с водой до консистенции густой сметаны. Разливаем тесто по баночкам и красим пищевыми красителями, например из пасхального набора.
Что у нас получилось: все получилось просто здорово! На следующие дни тоже можно было ими рисовать.
Красящими пигментами у меня были следующие ингредиенты, тщательно перемолотые в кофемолке:
Активированный уголь – черный пигмент.
Мел – белый.
Приправа паприка – красный.
Карри – охра.
Имбирь – бежевый.
Корица, кофе – коричневый.
Свежевыжатый свекольный сок – бордовый.
Свежесваренный раствор из петрушки – зеленый.
Пищевой краситель для выпечки – оранжевый.
Аскорбиновая кислота – желтый.
Сначала я получила тесто, которое разлила в 11 баночек с плотно закрывающимися крышками. Постепенно я стала смешивать различные пигменты, добиваясь необходимого цвета. Мною были получены 11 различных красок, которыми можно было рисовать.
Эксперимент №2 «Окраска пасхальных яиц»
Для пасхальных яиц мы дома пользуемся луковой шелухой, для получения ярко - коричневой окраски, или пищевыми красителями.
Я подумала, а ведь можно использовать готовые отвары для их окраски.
Таблица № 4
 Луковая чешуя
|
 Краситель из крапивы
|
 Краситель из тархуна
|
 Краситель из черники
|
Краситель из свеклы 
|
 Краситель из зеленого чая
|
Результаты эксперимента.
 Теперь я знаю из чего состоят краски. Некоторые из них можно сделать в домашних условиях.
Мои гипотезы, поставленные в начале исследования доказаны на примере органических красок растительного происхождения, т.к. в домашних условиях действительно можно приготовить экологически чистые краски, но по своей консистенции и свойствам они будут отличаться от магазинных.
 Полученные краски имеют преимущества и недостатки: экологически чистые, бесплатные, имеют естественные цвета, но трудоемкие, нет ярких цветов и их нужно хранить в холодильнике.
Для получения коричневой краски кофе нужно очень мелко измолоть, что в домашних условиях сделать трудно, поэтому такой краской трудно рисовать. В своих красках я использовала корицу.
Лучше всего смешались с тестом активированный уголь, мел, корица, имбирь.
Краски, полученные из приправ паприки, карри содержат включения, поэтому рисунки получаются объемными.
Из свекольного сока и отвара петрушки краски получились очень жидкими, но интересных цветов.
Лучше всего добавлять в тесто пищевой краситель, который смешивается однородно.
Из отвара петрушки, зеленого чая, свеклы, черники, крапивы я получила жидкие красители для яиц на Пасху.
Практическая рекомендация хозяйкам: для того, чтобы усилить красный цвет борща или винегрета (в состав которых входит столовая свёкла) или цвет тушёной краснокочанной капусты, в конце приготовления этих блюд необходимо добавить по желанию: немного свежевыжатого лимона.
Из полученных красок я выполнила несколько рисунков.
С полученными красками я сходила в детский сад № 38 с разрешения заведующей Виноградовой Г.М. и посетила занятие в старшей группе. Воспитанники с удовольствием рисовали этими красками и в следующий раз я покажу им, как сделать эти краски в домашних условиях.
Выводы
История красок началась вместе с появлением человека.
Краски для рисования состоят из пигмента и связующего вещества.
Изначально в качестве пигмента использовали землю, глину, уголь, мел, малахит, лазурит.
В качестве связующего вещества использовали яйца, масло, воду, воск.
Сейчас краски изготавливают в лабораториях и на заводах из химических элементов.
В ходе экспериментов мне удалось получить краски разных цветов и оттенков, нарисовать рисунок.
Пробное окрашивание пасхальных яиц.
Если очень хочется рисовать, а под рукой нет красок, не расстраивайтесь! «Включите» фантазию, и тогда ничем не примечательная свекла превратится в тюбик с красной краской, а сажа из печки – в черный карандаш.
Список литературы
Биология. Детская энциклопедия «Аванта», 1997 г.
Все обо всем – популярная энциклопедия для детей – М., 1995 г
Энциклопедия для детей: Искусство. Часть 2.- М.: Аванта+, 2005.
Кукушкин Ю.Н. « Химия вокруг нас» Дрофа, 2003 год
|
