Урок- исследование тема: «Горение. Строение пламени»

МОУ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №60 г. МАГНИТОГОРСКА Урок-исследование по теме: «Горение. Строение пламени». (8 класс) Шанкеева А.К. Учитель химии первой категории г. Магнитогорск 2012 год УРОК- ИССЛЕДОВАНИЕ Тема: «Горение. Строение пламени» Цель: через систему познавательных задач сформировать знания о строении и составе пламени, актуализировать опорные знания о процессе горения; используя проблемно-интегративный подход к обучению, направлять поисковую деятельность учащихся на решение системы взаимосвязанных внутри - и межпредметных учебных проблем; формировать умения выдвигать гипотезу, проверять ее, устанавливать закономерности, искать новые факты, которые подтвердили бы правильность выдвинутой гипотезы и установленной закономерности; развивать эмоциональную сферу - учащихся, привлекая материал по истории, литературе, живописи, философии; развивать познавательную активность, умение наблюдать окружающий мир, задумываться над его внутренней сутью, причинами изменений, анализировать условия, определяющие различные тенденции его развития. Реактивы и оборудование: свеча парафиновая, кислород и углекислый газ (в колбах), скипидар, сахар (в виде кусочков и пудры), серная кислота (концентрированная); лучина, спиртовка, спички, стеклянный цилиндр, фарфоровая чашка, стеклянная трубка, тигельные щипцы, стеклянная воронка, приборы для определения продуктов горения свечи; прибор М.Фарадея, железная решетка с ножками, ящик с песком. В кабинете висит стенд “Что бы это значило?” с оригинальными рисунками. Девиз урока: «Познание начинается с удивления». Ход урока Этап 1. Актуализация знаний Цель данного этапа урока — создание эмоционального настроя учащихся, формирование интереса к уроку постановка учебной задачи. С первых же секунд урока звучит тихая музыка, под которую учитель зачитывает отрывок из поэмы Эсхила “Прикованный Прометей”: “..Огонь Я смертным дол и вот за что наказан, Похитил я божественную искру, Сокрыл в стволе сухого тростника, И людям стал огонь любезным братом, Помощником, учителем во всем...” Учитель предлагает учащимся исследовать “божественную искру”, огонь, который, по преданиям, в далекой древности принес людям Прометей, узнать при этом много нового и интересного о, казалось бы, самых привычных явлениях. Сначала учащиеся решают экспериментальную задачу: на демонстрационном столе две колбы, заполненные кислородом и углекислым газом. Как распознать, в какой колбе находится кислород, а в какой — углекислый газ? Вопрос учащимся: чем физические явления отличаются от химических? Этап 2. Исследование. Поисковая деятельность учащихся 1. Исследование строения пламени Учитель. Перед вами пример экзотермической реакции — процесс горения свечи. Вы часто сталкиваетесь с пламенем в жизни. Так что же это такое — пламя? Не правда ли, этот вопрос немного странный, как и вопрос “Что такое жизнь?” И все же: что вы можете сказать о строении пламени? Выслушав ответы учащихся, учитель демонстрирует схему строения пламени с учетом процесса конвекции. Учащиеся делают вывод о существовании трех зон пламени, видимых невооруженным глазом. Вопросы учащимся: Опишите цвет каждой зоны пламени. Чем могут отличаться три зоны пламени? (Температурой.) Совместно с учителем учащиеся априори предполагают, соотношение значений температуры в какой зоне и затем экспериментально с помощью спичек выясняют это (спичка загорается быстрее в той зоне, температура которой выше). Вывод апостериори (значение обоих философских терминов учитель поясняет): температура внутренней части пламени наименьшая, внешней — наибольшая. Учащиеся записывают данный вывод. 2. Исследование состава пламени На доске учитель записывает схему происходящей химической реакции горения парафина: Вопросы учащимся: Что вы можете сказать о составе пламени? Одинаков ли состав каждой зоны? Затем учитель показывает опыты, позволяющие выяснить это экспериментально. для исследования внутренней части пламени с помощью тигельных щипцов вносит один конец стеклянной трубки во внутреннюю часть пламени, а к другому концу подносит горящую лучину. Сначала из трубки выходит белое газообразное вещество, при поднесении горящей лучины оно загорается. Вопросы: Предположите, какое это вещество? (Газообразный парафин.) Физическое или химическое явление наблюдается в данном случае? Можно сделать вывод: внутренняя часть пламени представляет собой газообразный парафин. Для исследования средней части пламени учитель на несколько секунд вносит фарфоровую чашку во внешнюю часть пламени (белое дно чашки остается неизменным), и на секунду — в среднюю часть пламени. Дно чашки покрывается копотью. Вывод: средняя часть пламени содержит углерод, образовавшийся в результате химической реакции. Вопрос: почему средняя часть пламени ярко светится? (Потому что частицы углерода сильно раскалены.) Учитель обращает внимание учащихся на то, что вещество, содержащееся в воздухе крупных городов в виде частиц копоти и сажи, и вещество, присутствующее в средней части пламени, придающее пламени красоту и жизнь, — одно и то же. Как же прекрасен этот процесс, при котором такое невзрачное вещество, как уголь, делается таким сияющим! Учитель ставит перед учащимися проблему: анализируя схему реакции горения парафина; можно предположить, что во внешней, третьей зоне пламени образуются углекислый газ и вода. Предложите способ доказательства этой гипотезы с помощью одного из представленных приборов (сосуды не имеют дна) (рис.1). Это задание на логическое мышление. Каждый прибор может быть использован, и задача учащихся выделить общее существенное свойство этих разных по форме и размерам предметов. Обсудив предложения, учитель проводит экспериментальное определение продуктов горения свечи (рис.2). На железную решетку с ножками устанавливает зажженную свечу и накрывает ее воронкой. Через некоторое время воронка запотевает в результате образования воды (прибор должен быть освещен так, чтобы это было хорошо видно). Горящая лучина, поднесенная к верхнему отверстию воронки, гаснет, так как через него выходит другой продукт реакции — углекислый газ. Учащиеся делают вывод о составе третьей зоны пламени. Затем учитель зажигает спиртовку и задает учащимся вопросы: Что общего в строении пламени свечи и спиртовки? В чем различия? Почему средняя часть пламени спиртовки не видна? (содержание углерода в спирте меньше, чем в парафине.) После этого демонстрирует горение скипидара. Учащиеся объясняют причину чадящего пламени скипидара. (Высокое содержание углерода, который не успевает полностью сгореть.) В заключение этой части урока учащиеся с помощью учителя формулируют определение понятия “пламя”. 3. Характеристика процесса горения По учебнику учащиеся знакомятся с определением понятия “горение” (экзотермическая реакция окисления, протекающая с достаточно большой скоростью). Учитель расчленяет определение на логические части и обсуждает с учащимися каждую из них. При обсуждении последнего признака — скорости химической реакции горения — учитель использует рисунок “Что бы это значило?”, отражающий процесс медленного окисления железа на воздухе (рис.3). Вопросы: Можно ли экзотермическую реакцию окисления назвать реакцией горения? Почему? (Данную экзотермическую реакцию окисления нельзя назвать реакцией горения, так как она не протекает с достаточно большой скоростью.) Рассмотрите рис.4. Каждому виду реакции (медленное окисление, горение, взрыв) соответствует свой рисунок. Чем эти реакции отличаются друг от друга? (Скоростью реакции.) 4. Сравнение процессов горения и дыхания Учитель. Знаете ли вы, что внутри нашего организма также происходит процесс, сходный с процессом горения свечи и совершенно необходимый для поддержания жизни? Учитель демонстрирует условия горения с помощью прибора Фарадея (рис.5). Две широкие стеклянные трубки соединены вырезанным в доске желобом, скрытым от глаз учащихся. В одну из вертикальных трубок учитель ставит зажженную свечу — она продолжает гореть, так как в результате конвекции продукты горения уносятся вверх по трубке, а свежие порции воздуха поступают через соседнюю трубку. Что будет со свечой, если закрыть рукой отверстие соседней трубки, через которую поступает кислород? Учитель делает это, в результате свеча гаснет. Таким образом, для горения свечи необходим кислород, образуются же при этом вода, углекислый газ и выделяется теплота. Учитель поясняет, что подобным же образом происходят в организме процессы окисления. Так же, как и для горения свечи, для них необходим кислород. Кислород поступает в организм при дыхании. Продукты этих процессов в организме — вода, углекислый газ. Кроме того, продуцируется энергия, необходимая для поддержания жизни. И тут можно прийти к любопытному выводу, что пища в организме играет роль топлива — ведь именно в ней содержатся химические элементы, в частности, углерод, при окислении которых и выделяется энергия. В качестве примера учитель показывает кусочек сахара. В его состав, как и в состав парафина свечи, входят углерод, водород и кислород. Чтобы наглядно доказать учащимся, что в сахаре действительно содержится углерод, учитель приливает к сахарной пудре несколько капель концентрированной серной кислоты. Сахар обугливается. Этап 3. Рефлексия. Оценка деятельности класса Учитель подводит итоги урока, отмечал, что в ходе его учащиеся пытались овладеть самым главным в процессе познания — умением находить истину с помощью доказательств, т.е. проводить исследование. Учитель обращает внимание учащихся на то, что многие ученые прошлых веков опирались в своих научных изысканиях лишь на интуицию и в результате нередко приходили к ошибочным заключениям. Затем учитель оценивает деятельность класса, объясняет домашнее задание, предлагает учащимся творческие задания, проблемные задачи и заканчивает урок словами великого английского ученого Майкла Фарадея, исследовавшего явления, связанные с горением свечи: «…я могу только выразить вам свое пожелание, чтобы вы могли с честью выдержать сравнение со свечой, т.е. могли бы быть светочем для окружающих, и чтобы во всех ваших действиях вы подражали красоте пламени, честно и производительно выполняя свой долг перед человечеством.»

Похожие:

	Исследование по различным разделам языка (Отправление в страну Грамматику) I. Лексика Конспект урока по русскому языку. Урок-исследование. Тема: "имя существительное. Исследование слова ветер". 4 класс		Тема: «Атмосфера. Строение атмосферы» Цель Тема и номер урока в теме: «Атмосфера. Атмосфера: строение, значение, изучение», урок №1
	Тема урока: Внешнее и внутреннее строение семени (6 класс) Тема и номер урока в теме: «Атмосфера. Атмосфера: строение, значение, изучение», урок №1		Урока: урок-исследование Необходимые технические средства Тема: «Вывод, расчет и исследование математической модели контура r-c с использованием эвм»
	Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... Тема и номер урока в теме: «Строение растительной клетки». Урок №2 в теме «Клеточное строение организмов»		Конспект урока Тема урока: Атмосфера: строение, значение, изучение.... Тема и номер урока в теме: «Атмосфера. Атмосфера: строение, значение, изучение», урок №1
	Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... Состав и строение органических веществ. Классификация органических веществ (предельные У. В., непредельные У. В., кислородсодержащие)....		Урок в 8 классе. Тема: Дыхание, его значение. Строение и функции дыхания Цель урока: раскрыть сущность дыхания, его роль в обмене веществ и превращениях энергии в организме человека; строение органов дыхания...
	Урок по музыке и опк, урок-исследование. Тема. Колокола на Руси. 1 урок на 40 мин. 5 класс Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение основная общеобразовательная школа №12 муниципального образования Темрюкский...		Тема: Строение атомов, химическая связь и строение молекул Рабочая программа дисциплины по специальности 08. 00. 10 – "Финансы, денежное обращение и кредит"
	Урок №3 по теме 2 четверти «Преобразующая сила музыки» Тема и номер урока в теме: «Атмосфера. Атмосфера: строение, значение, изучение», урок №1		Урока: урок формирования новых знаний (урок-исследование) Задачи: образовательные Тема урока: «Разряды имен прилагательных по значению. Качественные прилагательные»
	Тема урока температура воздуха (6 класс) Тема и номер урока в теме: «Атмосфера. Атмосфера: строение, значение, изучение», урок №1		Самое страшное, что может случиться в судьбе человека и всей страны... Зловещие языки пламени, рвущиеся ввысь и испепеляющие все, что встает на их пути. Искаженные ужасом лица женщин, детей, стариков....
	Тема: Ланцетник, его внешнее и внутреннее строение Прочитать в учебнике и пересказать соседу по парте раздел : «Среда обитания и внешнее строение ланцетника»		Тема: Почва Урок-исследование по окружающему миру в 3 классе (умк «Перспективная начальная школа»)