Скачать 0.86 Mb.
|
Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования ПЕТРОЗАВОДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ (ПетрГУ) Кафедра туризма УТВЕРЖДАЮ Зав. кафедрой Туризма Доктор педагогических наук ________________Э.Н.Павлова «____» ______________ 2012 г. ЭЛЕКТРОННЫЙУЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС ДИСЦИПЛИНЫ«Основы консалтингового сервиса» Направление подготовки 101100 Гостиничное дело (код и наименование направления подготовки) Профиль подготовки Ресторанная деятельность Квалификация (степень) выпускника Бакалавр Форма обучения очная Петрозаводск 2012 Кафедра/подразделение: Автор: Конев Иван Петрович, к.э.н., доцент При разработке электронного УМКД учебной дисциплины «Основы консалтингового сервиса» в основу положены:
утвержденный Ученым советом ФГОС ВПО ПетрГУ «___»_____________201__г., Протокол №___ ЭУМКД рассмотрен и утвержден на заседании кафедры ________________________ «____» _________________ 20___ года, протокол № ____. Зав. кафедрой ______________ Э.Н. Павлова ЭУМКД одобрен на заседании учебно-методической комиссии _________________ факультета «__» __________ 20___ года, протокол № _______. Председатель учебно-методической комиссии __________________________ факультета, __________________________ И.Н. Скрипникова УМС ПетрГУ: ЭУМКД одобрен к размещению в ИАИС: Протокол № ______ от ___________. Председатель УМС ПетрГУ _____________________ / М.В. Данилова / РЦНИТ: ЭУМКД принят к размещению в ИАИС: Категория курсов __________________________________ Наименование _____________________________________ Дата Администратор системы _____________ / А.Н.Корякина / Для ЭУМКД, разработанных в рамках выполнения Программы стратегического развития ПетрГУ: ЭУМКД разработан в рамках выполнения Программы стратегического развития ПетрГУ на 2012-2016 годы: комплекса мероприятий, проекта «Создание в ПетрГУ Научно-образовательного центра по изучению и использованию историко-культурного наследия Европейского Севера». Содержание
Название дисциплины – Основы консалтингового сервиса Факультет, на котором преподается данная дисциплина – кафедра туризма Направление подготовки –101100.62 ГОСТИНИЧНОЕ ДЕЛО Профиль подготовки – ресторанная деятельность Квалификация (степень) выпускника - Бакалавр Цикл дисциплин – Б.3 Часть цикла – Вариативная часть Курс – 3 Семестры – 7 Всего зачетных единиц – 3 Всего часов – 108 учебных часов Аудиторные занятия - 48 часов Самостоятельная работа – 60 часов Зачет – да Экзамен – нет Составитель рабочей программы – доцент, к.э.н., Конев Иван Петрович |