Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах и улицах «Добрая дорога детства» 2
Скачать 418.9 Kb.
|
Кулинария (6 ч)Вводное занятие Вводное занятие по ТБ. Цели и задачи предмет, содержание. Основные теоретические сведенияПравила внутреннего распорядка в кабинете технологии. Понятие о предмете «Технология». Санитарно-гигиенические требования, общие правила техники безопасности. Правила составления плана оборудования кухни дома и на предприятиях общественного питания (на примере школьной столовой). Физиология питания. Значение витаминов в жизни человека. Содержание витаминов в пищевых продуктах. Условия сохранения витаминов в пище. Правила сервировки стола к завтраку. Практические работыСоставление плана расположения оборудования кухни у себя дома (по памяти), зарисовка вариантов сервировки стола к завтраку для всей семьи, работа с таблицами «Содержание витаминов в различных продуктах» Варианты объектов трудаПлакаты, таблицыЗавтрак своими руками (4 ч) Основные теоретические сведенияПравила техники безопасности при пользовании газовыми плитами, при работе с горячей жидкостью, при работе ножом и приспособлениями. Продукты, необходимые для приготовления бутербродов. Виды и особенности приготовления бутербродов. Способы украшения и требования к качеству готовых бутербродов. Виды, особенности приготовления и требования к качеству готовых горячих напитков. Сервировка стола к завтраку. Практические работы Подбор посуды и инвентаря, нарезка продуктов, приготовление бутербродов и горячих напитков, сервировка стола к завтраку. Варианты объектов трудаБутерброды и горячие напитки к завтраку.Создания изделий из конструкционных и поделочных материалов(15ч) Оборудование рабочего места для ручной обработки древесины. Правила работы у верстака. Древесина как природный конструкционный материал. Пиломатериалы и древесные материалы. Графическое отображение изделий с использованием чертежных инструментов и средств компьютерной поддержки. Чтение графической документации, отображающей конструкцию изделия и последовательность его изготовления. Условные изображения на рисунках, чертежах, эскизах и схемах. Этапы создания изделий из древесины. Приемы ручной обработки: разметка заготовок, пиление столярной ножовкой, строгание древесины, сверление отверстий. Инструменты и приспособления для ручных работ по древесине. Правила безопасной работы. Соединение деталей гвоздями, шурупами. Склеивание изделий. Зачистка поверхности. Лакирование изделий. Контроль и оценка качества изделий. Выявление дефектов и их устранение. Профессии, связанные с ручной обработкой древесины Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (28 ч ) Швейные материалы (2 ч) Теоретические сведения. Производство ткани. Понятие о прядении, ткачестве и отделке тканей. Определение направления долевой нити в ткани. Виды переплетения нитей в тканях. Определение лицевой стороны ткани. Виды растительных волокон. Свойства тканей из натуральных растительных волокон. Виды хлопчатобумажных и льняных тканей. Выбор тканей для изготовления швейных изделий с учетом их технологических, гигиенических и эксплуатационных свойств. Практические работы. Определение долевой нити в ткани. Определение лицевой стороны тканей. Изучение видов и свойств хлопчатобумажных и льняных тканей. Выбор материалов для проектного изделия. Варианты объектов труда. Образцы хлопчатобумажных и льняных тканей. Изготовление выкроек и раскрой (4 ч) Теоретические сведения. Понятие снятие мерок, конструкционные линии, моделирование. Правила снятия мерок для изготовления выкройки швейного изделия. Практические работы. Упражнение на копирование готовых выкроек, изготовление выкройки по уменьшенному чертежу, изготовление выкройки при помощи чертежа. Варианты объектов труда. Чертежи и выкройки швейных изделий. Конструирование и моделирование швейных изделий Пошив изделия (14ч) Пошив изделия (рабочего фартука) (14ч) Классификация одежды. Требования, предъявляемые к одежде Основные теоретические сведения Понятие об одежде, ее назначение, классификация, требования, предъявляемые к одежде. Практические работы Классификация по назначению представленных эскизов одежды. Варианты объектов труда Рабочая тетрадь, раздаточный дидактический материал. Снятие мерок. Правила работы с готовыми выкройками, их моделирование Основные теоретические сведения Правила снятия мерок. Правила копирования выкроек из журналов мод. Способы увеличения и уменьшения выкройки. Элементы моделирования. Правила расчета количества ткани для изготовления изделия. Наименование деталей кроя. Варианты отделки. Расчет количества ткани для изготовления изделия. Практические работы Выполнение эскиза рабочего фартука. Копирование и моделирование готовой выкройки. Расчет количества ткани для изготовления изделия. Варианты объектов труда Выкройка фартука Раскрой и изготовление швейного изделия (рабочего фартука) Основные теоретические сведения Способы определения лицевой и изнаночной сторон ткани. Правила подготовки ткани к раскрою. Варианты экономной раскладки выкроек на ткани, последовательность раскроя. Наименование срезов деталей кроя. Подготовка деталей кроя к обработке. Технологическая последовательность изготовления рабочего фартука. Практические работы Определение лицевой и изнаночной сторон ткани. Раскрой и изготовление рабочего фартука. Варианты объектов труда Ткань, выкройки, детали кроя рабочего фартука Декоративно-прикладное творчество (8 ) Теоретические сведения. Традиционные виды декоративно- прикладное творчества. Народные промыслы России. История лоскутной техники. Материалы и инструменты, применяемые для лоскутной техники. Организация рабочего места. Подготовка материалов к работе. Подбор тканей по цвету, фактуре и рисунку. Шаблоны для раскроя элементов орнамента. Технология выполнения прихватки по шаблонам: составление эскиза; изготовление шаблонов; раскрой; соединение деталей между собой и с подкладкой. История вышивки. Материалы и инструменты, применяемые для вышивки. Организация рабочего места. Практические работы. Разработка эскиза лоскутного изделия (прихватки). Изготовление шаблонов (треугольник, квадрат, шестиугольник) из плотной бумаги или картона. Раскрой деталей и соединение их между собой. Увеличение (уменьшение) рисунка. Выполнение ручных прямых, петельных, петлеобразных, косых и крестообразных стежков и швов на их основе. Создание идеи (замысла) для выполнения творческого задания. Выполнение эскиза модели авторского декоративного изделия (из лоскутов или с вышивкой) или выбор модели из банка идей. Изготовление изделий. Черчение и графика (2ч) Понятие об эскизе, техническом рисунке, чертеже, масштабе Основные теоретические сведения Чертежные инструменты, материалы и принадлежности. Определение эскиза, технического рисунка, чертежа. Виды линий, понятие о масштабе, правила выполнения чертежей. Практические работы Создание эскиза, технического рисунка, выбор масштаба, выполнение чертежа. |
