Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение муниципального образования город Краснодар основная общеобразовательная школа № 81
(полное наименование образовательного учреждения)
УТВЕРЖДЕНО
|
решение педсовета протокол № ___
|
от ___________ 20 ___ года
|
Председатель педсовета
|
___________ Ефимцева Е.А.
|
подпись руководителя ОУ Ф. И. О.
|
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
По предмету _____ТЕХНОЛОГИЯ____2 вида_______________
(указать предмет)
Ступень обучения (Класс) начальное общее образование 7 класс
Количество часов: 68_в каждом классе Уровень базовый
Учитель Калинина Людмила Анатольевна
Программа разработана на основе программы «Технология».
«Обслуживающий труд». Авторы Хохлова М.В., Симоненко В.Д. Издательство «Вентана-Граф», 2011г.
(учебная программа)
Пояснительная записка.
Данная рабочая программа разработана на основе программы «Технология».
«Обслуживающий труд». Авторы Хохлова М.В., Симоненко В.Д. Издательство «Вентана-Граф», 2011г.
Данная программа по технологии для 5—8 классов является комплексной. В нее включены разделы по сельскохозяйственному труду: «Растениеводство», «Животноводство», а также базовые разделы по технологии обслуживающего труда: учащиеся по выбору изучают разделы «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов» и «Кулинария». Кроме того, программа ее держит инвариантные разделы: «Черчение и графика», «Тех нологии ведения дома», «Электротехнические работы». Программой предусмотрены вводный урок и раздел «Проектная деятельность». Этот раздел может изучаться в конце года, или его часы могут быть соединены с часами того раздела, в рамках которого предусмотрено выполнение учебного творческого проекта.
В связи с перераспределением времени между указанными разделами в программе уменьшены объем и сложность практических работ, которые предусмотрены для выполнения в рамках разделов по обслуживающему труду с сохранением всех составляющих минимума содержания обу чения по технологии.
Основными задачами в образовательной области «Технология» в системе общего образования являются формирование трудовой и технологической культуры школьников, системы технологических знаний и умений, воспитание трудовых, гражданских и патриотических качеств личности, профессиональное самоопределение в условиях рынка труда. Программа разработана в соответствии с требованиями личностно-деятельностного подхода к технологическому образованию, ориентированна на формирование у учащихся навыков конструирования и дизайна. Разнообразие видов деятельности и материалов для работы позволяют не только расширить политехнический кругозор учащихся, но и раскрыть индивидуальные способности каждого ученика, что окажет благотворное влияние на дальнейшее обучение, будет способствовать осознанному выбору профессии.
Изучение «Технологии» направленно на достижение следующих целей:
-освоение технологических знаний по созданию общественно-значимых продуктов труда;
-овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для проектирования и создания продуктов труда, ведение домашнего хозяйства, безопасными приемами труда;
-развитие познавательных интересов технического мышления, пространственного воображения, творческих способностей;
-воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности;
-получение опыта применения технологических знаний и умений самостоятельной практической деятельности.
Данная комплексная программа может использоваться как в сельской, так и в городской школе, имеющей пришкольный уча сток. Она может быть также реализована в малокомплектных школах и школах, ориентированных на углубленное или профильное изучение естественнонаучных дисциплин.
Таблица тематического распределения количества часов.
7 класс.
№ п/п
|
Разделы и темы программы
|
Количество часов по классам
|
Примерная или авторская программа
|
Рабочая программа
|
1
|
Вводный урок.
|
1
|
2
|
2
|
Растениеводство.
Основы аграрной технологии (осенние работы).
Основы аграрной технологии (весенние работы).
|
18
9
9
|
20
10
10
|
3
|
Кулинария.
|
6
|
6
|
4
|
Создание изделий из текстильных и поделочных материалов.
Швейные материалы. Изготовление выкроек и раскрой.
Пошив изделия.
Декоративно-прикладное творчество.
|
28
2
4
14
8
|
28
2
4
14
8
|
5
|
Технология ведения дома.
Уход за одеждой и обувью.
Интерьер живых помещений.
|
4
2
2
|
2
1
1
|
6
|
Черчение и графика.
|
2
|
2
|
7
|
Проектная деятельность.
|
11
|
8
|
|
Всего часов:
|
70
|
68
|
Вводный урок (2ч)
Теоретические сведения. Технология как учебная дисциплина и как наука. Цель и задачи изучения предмета «Технология» в 7 классе. Содержание предмета. Последовательность его изу чения. Санитарно-гигиенические требования и правила внут реннего распорядка при работе в школьных мастерских. Орга низация теоретической и практической частей урока.
Практические работы. Знакомство с содержанием и после довательностью изучения предмета «Технология» в 7 классе: Знакомство с библиотечкой кабинета, электронными средства ми обучения.
Варианты объектов труда. Учебник «Технология» для 7 класса (универсальная линия), библиотечка кабинета. Элек тронные средства обучения.
Растениеводство (20ч)
В результате изучения этого раздела ученик должен:
знать/понимать полный технологический цикл получения двух-трех видов наиболее распространенной растениеводче ской продукции своего региона, в том числе рассадным спосо бом и в защищенном грунте; агротехнические особенности ос новных видов и сортов сельскохозяйственных культур своего региона;
уметь разрабатывать и представлять в виде рисунка, эскиза план размещения культур на приусадебном или пришкольном участке; проводить фенологические наблюдения и осуществ лять их анализ; выбирать покровные материалы для сооружений защищенного грунта;
использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни: для обработки почвы и ухо да за растениями; выращивания растений рассадным способом; расчета необходимого количества семян и доз удобрений с по мощью учебной и справочной литературы; выбора малотоксич ных средств защиты растений от вредителей и болезней.
Основы аграрной технологии (осенние работы) (10ч)
Теоретические сведения. Классификация и характеристика плодовых растений. Основные плодовые культуры России. Строение плодовых растений. Закладка плодового сада: подго товительные работы, разметка территории, посадка сада. Об резка плодовых деревьев и ягодных кустарников. Хранение плодов и овощей: температура хранения, влажность воздуха, газовый состав. Хранение корнеплодов.
Практические работы. Изучение на образцах плодоносных образований семечковых и косточковых культур. Посадка пло довых деревьев. Обрезка кустов смородины и малины. Съем урожая яблок. Закладка яблок на хранение. Сбор урожая корне плодов и закладка их на хранение.
Варианты объектов труда. Образцы плодоносных образова ний семечковых и косточковых культур. Плодовые деревья. Кусты смородины и малины. Урожай яблок и корнеплодов. -
Основы аграрной технологии (весенние работы) (10ч)
Теоретические сведения. Уход за садом. Способы размноже ния плодовых и ягодных растений. Способы прививки плодо вых культур: прививка черенком, окулировка. Размножение ягодных кустарников черенками. Структура и назначение пло дового питомника. Ягодные культуры, посадка и уход. Разработка учебных проектов по выращиванию сельскохо зяйственных, цветочно-декоративных культур.
Профессии, связанные с технологиями выращивания культурных растений.
Практические работы. Уход за плодовыми деревьями. Вы полнение прививок плодовых культур. Подготовка рассадника, заготовка черенков и их посадка. Экскурсия в плодовый питом ник. Весенняя обрезка саженцев ягодных культур.
Варианты объектов труда. Плодовые деревья. Рассадник. Черенки. Саженцы ягодных культур.
Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (28ч)
В результате изучения этого раздела ученик должен:
знать/понимать назначение различных швейных изделий; основные стили в одежде и современные направления моды; виды традиционных народных промыслов;
уметь выбирать вид ткани для определенных типов швей ных изделий; снимать мерки с фигуры человека; строить черте жи простых поясных и плечевых швейных изделий; выбирать модель с учетом особенностей фигуры; выполнять не менее трех видов художественного оформления швейных изделий; проводить примерку изделия; выполнять не менее трех видов рукоделия с текстильными и поделочными материалами;
использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни: для изготовления изделий из текстильных и поделочных материалов с использованием швейных машин, оборудования и приспособлений, приборов влажно-тепловой и художественной обработки изделий и полу фабрикатов; выполнения различных видов художественного оформления изделий.
Швейные материалы. (2ч)
Теоретические сведения. Технология производства химиче ских волокон. Виды и свойства химических волокон. Сравни тельная характеристика свойств тканей из волокон различного происхождения. Нетканые материалы из химических волокон. Термоклеевые прокладочные материалы: прокладка-корсаж для пояса и клеевая паутинка. Выбор тканей, трикотажа, нетканых материалов и фурнитуры для изготовления швейных изделий с учетом их технологических, гигиенических и эксплуатацион ных свойств.
Практические работы. Определение сырьевого состава ма териалов и изучение их свойств. Выбор материалов и фурниту ры для проектного изделия
Варианты объектов труда. Образцы тканей из химических волокон. Образцы нетканых материалов, термоклеевых про кладочных материалов.
Изготовление выкроек и раскрой (4ч)
Теоретические сведения. Использование выкроек из лов мод. Способы корректировки выкройки в зависимости индивидуальных особенностей фигуры. Изготовление выкройки прямой юбки с помощью чертежа. Способы моделирования швейных изделии. Приемы подготовки выкройки к раскрою. Способы контроля качества выкройки.
Практические работы. Упражнения на изготовление кройки при помощи журнала мод. Изготовление прямой юбки в масштабе 1:4. Моделирование выкройки юбки.
Снятие мерок для изготовления проектного изделия. Изго товление выкройки проектного швейного изделия одним из способов. Подготовка выкройки к раскрою. Расчет количества ткани для изготовления изделия. Разметка выкройки на ткани. Выкраивание деталей проектного изделия.
Варианты объектов труда. Чертежи и выкройки швейных изделий, которые можно обработать с помощью косой бейки и прямого притачного пояса (юбка, шорты, бермуды с прямым цельнокроеным поясом, платье, лиф, туника и др.) Ткань для проектного изделия.
Пошив изделия (14ч)
Теоретические сведения. Выполнение операций: подшива ние детали, выкраивание косой бейки. Способы контроля ка чества.
Устройство машинной иглы. Подбор машинной иглы и швейных ниток в зависимости от ткани. Последователь ность установки машинной иглы. Неполадки в работе бытовой швейной машины, вызываемыми дефектами машинной иглы или неправильной ее установкой их устранение.
Приспособления к швейной машине: лапка для штопки по врежденного места, лапка для окантовывания среза детали бей кой; для обметывания прорезной петли. Технология машинной штопки, окантовывание среза детали бейкой, обметывания прорезной петли.
Уход за бытовой швейной машиной. Оборудование для ухо да.
Выполнение окантовочного машинного шва. Стачивание двух косых беек обработка вытачек. Обработка притачного пояса. Способы контроля качества. Классификация машинных швов.
Типовая последовательность изготовления швейных изде лий с проведением примерок на примере базовых изделий. Окончательная обработка изделия. Способы контроля качест ва готового изделия. Расчет материальных затрат на изготовле ние изделия.
Критерии оценки изделия. Оценка проектного изделия по критериям. Выявления дефектов. Пути их устранения.
Практические работы. Выполнение образцов подшивания детали, выкраивание косой бейки.
Подбор машинной иглы и швейных ниток в зависимости от ткани. Установка машинной иглы. Штопка поврежденного уча стка. Уход за бытовой швейной машиной.
Выполнение образцов окантовочного, запошивочного и двойного швов.
Окончательная обработка изделия. Расчет материальных затрат на изготовление изделия. Презентация творче ского проекта.
Варианты объектов труда. Образцы выполнения ручных и машинных операций. Швейные изделия, которые можно об работать с помощью косой бейки и притачного пояса (юбка, шорты, бермуды, платье, лиф, туника и др.).
Декоративно-прикладное творчество (8ч)
Теоретические сведения. Материалы и инструменты для вяза ния крючком. Подготовка к работе материалов, бывших в упот реблении. Положение крючка в руке. Основные виды петель и приемы их выполнения. Условные обозначения петель. Схе мы для вязания. Применение ПЭВМ для получения схем. Вяза ние полотна рядами. Основные способы вывязывания петель. Плотность вязания. Закрепление вязания. Плотное и ажурное вязание по кругу.
Профессии, связанные с технологиями обработки текстиль ных материалов и изготовлением швейных изделий.
Практические работы. Выдвижение идей для выполнения творческого задания. Выполнение эскиза модели авторского де коративного изделия или выбор модели из банка идей. Освое ние приемов вязания крючком. Изготовление схем для вязания крючком вручную и/или с помощью ПЭВМ. Выполнение образ цов вязания крючком. Изготовление декоративных изделий.
Варианты объектов труда. Образцы вязания крючком. Вяза ные изделия: салфетка, прихватка, игрушка, шапка, шарф, сум ка, кулон.
Кулинария (6ч)
В результате изучения этого раздела ученик должен: знатъ/ понимать влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов; виды оборудования современной кухни; виды экологиче ского загрязнения пищевых продуктов, влияющие на здоровье человека;
уметь выбирать пищевые продукты для удовлетворения
потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витами нах; определять. Доброкачественность пищевых продуктов по
внешним признакам; выполнять механическую и тепловую обработку пищевых
продуктов; соблюдать правила хранения пищевых продуктов,
полуфабрикатов и готовых блюд; заготавливать на зиму ово щи и фрукты.
Теоретические сведения. Значение мяса в питании человека. Виды мяса. Признаки доброкачественности мяса. Сроки и усло вия хранения мяса и блюд из него. Механическая (первичная) обработка мяса. Термическое состояние мяса. Домашняя птица и дичь. Тепловая обработка мяса. Технология приготовления мясных блюд. Требования к качеству готовых блюд. Подача их к столу.
Питательная ценность мучных изделий. Посуда, инструмен ты и приспособления для приготовления теста и выпечки. Сырье и продукты для приготовления мучных изделий. Виды пресного теста. Отличительные особенности в рецептуре и спо собах приготовления пресного бисквитного, слоеного и песоч ного теста.
Значение сладких блюд в питании человека. Ассортимент сладких блюд. Продукты для приготовления сладких блюд и их механическая обработка. Влияние технологий обработки пи щевых продуктов на здоровье человека. Технология приготов ления компота, киселя, желе, мусса, суфле. Домашняя заготов ка пищевых продуктов.
Оформление блюд и правила их подачи к столу. Сервировка стола. Правила поведения за столом. Профессии, связанные с получением и обработкой пищевых продуктов.
Практические работы. Приготовление блюд из мяса, изде лий из теста, сладких блюд. Сервировка стола. Подача блюд к столу. Дегустация блюд. Оценка качества.
Варианты объектов труда. Блюда из мяса. Изделия из теста. Сладкие блюда.
Черчение и графика (2ч)
В результате изучения этого раздела ученик должен:
знать/понимать технологические понятия: графическая до кументация, технологическая карта, чертеж, эскиз, техниче ский рисунок, схема, стандартизация;
уметь выбирать способы графического отображения объек та или процесса; выполнять чертежи и эскизы, в том числе с ис пользованием средств компьютерной поддержки; составлять учебные технологические карты; соблюдать требования к оформлению эскизов и чертежей;
использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни: для выполнения графиче ских работ с помощью инструментов, приспособлений и компь ютерной техники; чтения и выполнения чертежей, эскизов, схем, технических рисунков деталей и изделий.
Теоретические сведения. Понятие конструкторской и тех нологической документации. Детали формы вращения, их конструктивные элементы, изображение и последователь ность выполнения чертежа. ЕСКД. Чертеж детали, сбороч ный чертеж, спецификация, чертеж общего вида, электро монтажный чертеж, схемы и инструкции как конструктор ские документы.
Практические работы. Графическое изображение изделий. Выполнение эскизов, чертежей деталей или изделий. Чтение чертежа.
Варианты объектов труда. Эскизы, чертежи деталей или из делий.
Технологии ведения дома (2ч)
В результате изучения этого раздела ученик должен: знать/понимать характеристики основных функциональ ных зон в жилых помещениях; инженерные коммуникации в жилых помещениях, виды ремонтно-отделочных работ; мате риалы и инструменты для ремонта и отделки помещений; ос новные виды бытовых домашних работ; средства оформления интерьера; назначение основных видов современной бытовой техники; санитарно-технические работы; виды санитарно-технических устройств; причины протечек в кранах, вентилях и сливных бачках канализации;
уметь планировать ремонтно-отделочные работы с указани ем материалов, инструментов, оборудования и примерных за трат; подбирать покрытия в соответствии с функциональным назначением помещений; заменять уплотнительные прокладки в кране или вентиле; соблюдать правила пользования совре менной бытовой техникой;
использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни: для выбора рациональных способов и средств ухода за одеждой и обувью; применения бы товых санитарно-гигиенических средств; выполнения ремонт но-отделочных работ с использованием современных материа лов для ремонта и отделки помещений; применения средств индивидуальной защиты и гигиены.
Уход за одеждой и обувью (1ч)
Теоретические сведения. Уход за одеждой из искусственных и синтетических тканей. Ремонт одежды декоративной зап латой.
Практические работы. Выполнение декоративной апплика ции. Выполнение штопки на швейной машине. Расшифровка символов, встречающихся на ярлыках одежды из химических волокон.
Варианты объектов труда. Ярлыки от одежды из искусст венных и синтетических тканей. Образцы ремонта одежды.
Интерьер жилых помещений (1ч)
Теоретические сведения. Роль комнатных растений в жизни людей. Разновидности комнатных растений. Размещение ком натных растений. Уход за комнатными растениями. Размноже ние цветов. Требования к освещению. По нятие «ландшафтный дизайн». Использование декоративных растений для оформления приусадебного участка. Размещение растении уход и размножение растений.
Практические работы. Уход за комнатными растениями в кабинете технологии, классной комнате, холлах школы. Уход за растениями на пришкольном участке.
Варианты объектов труда. Комнатные цветы в кабинете технологии, классной комнате. Декоративные растения на пришкольном участке.
Проектная деятельность (8ч)
Теоретические сведения. Проектирование и изготовление личностпо пли общественно значимых изделий с использова нием конструкционных или поделочных материалов. Алгоритм проектном деятельности. Анализ изделий из банка объектов для творческих проектов. Требования к готовому изделию.
Практические работы. Выдвижение идей для выполнения учебного проекта. Анализ моделей-аналогов из банка идей. Вы бор модели проектного изделия. Подбор материалов, инстру ментом и приспособлений, технологии выполнения. Выбор формы, цвета, размера изделия. Изготовление проектного из делия. Контроль процесса и качества изготовления изделия. Презентация творческого проекта.
Варианты объектов труда. Творческие проекты, например: наличник для окна; мастерок; наряд ко дню рождения и др.
Список литературы
1.Учебник “Технология ” 7 класс под ред. В Д Симоненко В-Г 2012г
2.Бытовая техника в кулинарии / Сост. Н.К. Кисель,
М.С. Некрасова. — Минск; Ростов н/Д, 1998.
3.Гальперин П.Я. Методы обучения и умственное разви тие ребенка. — М., 1985.
4.Грицак Е.Н., Ткач М.И. История вещей от древности до наших дней. — М., 2003.
5.Гусева Е.Н. Вышивальщица. Ручная и машинная вышивка. — Ростов н/Д, 2001.
6.Детская поваренная книга: Энциклопедия для детей /
Авт.-сост. В.В. Иванова. — М., 2000.
7.Диагностика достижений учащихся по образовательной области «Технология» / Под ред. П.А. Петрякова,.;,Великий Новгород, 2001.
8.Дидактика технологического образования: Книга для
учителя / Под ред. П.Р. Атутова. — М., 1997.
9.Дубровин И.И. Все об обычном кофе. — М., 2000.
10.Дубровин И.И. Все об обычном чае. — М., 1999.
11.Дубровин И.И. Все об обычных яйцах. — М., 1999.
12.Еременко Т.И. Вышивка. Техники. Приемы. Изделия. —М., 2001.
13.Еременко Т.Н. Кружок вязания крючком. — М., 1984.
14.Ермилова Б.В., Ермилова Д.Ю. Моделирование
и художественное оформление одежды. — М., 2000.
15.Жуковская В.И. и др. Учимся готовить экономно и вкусно. — М., 1993.
16.Журавлева И.Д. Ткани. Обработка. Уход. Окраска.
Аппликация. Батик. — М., 2003.
17.Изысканная вышивка гладью. М., 2006.
18. Интерьер современной квартиры / Сост. Р.Н. Башкевич, Т.И. Звездина, В.Е. Мельников, В.Б. Бурский. — 1998.
19.Как шить красиво / Пер. О. Максименко. — М., 2000.
20.Коджаспирова Г.М., Петров К.В. Технические средст ва обучения и методика их использования. — М., 2005.
21.Кожина О.А. Технология: Методические рекомендации по оборудованию кабинетов и мастерских обслуживающего труда.-М., 2003.
22.Косе М. Искусство вышивки. — М., 1997.
23.Костикова И.Ю. Школа лоскутной техники.—М., 1998.
24. Кругликов Г.И. Методика преподавания технологии с практикумом. — М., 2004.
25.КрьшоваЛ.П. Ремонт и обновление одежды. — М., 1993.
26.Кудрявцев Т.А. Проблемное обучение: истоки, сущность, перспективы. — М., 1991.
27.Кулинария для всех / А.Т. Морозов и др. — М., 1988.
28. Кулинарный словарь / Авт.-сост. Л.И. Зданович. — М., 2001.
29. Лазарева Н.Н. Интерьер квартиры: Справочное посо бие по проектированию и декорированию. — М., 1999.
30.Лебедева Л.И., Иванова Е.В. Метод проектов в продуктивном обучении // Школьные технологии. — 2002. — № 35.
31.Лоуренс М., Итон Я. Оригинальные идеи декора для вашего дома. — М., 2001.
32.Майоров А.Н. Теория и практика создания тестов для системы образования. — М., 2000.
33.Максимова М.В., Кузьмина М.А. Вышивка крестом. -М., 2001.
34.Матяш Н.В. Психология проектной деятельности
школьников в условиях технологического образования / Под
ред. В.В. Рубцова. - Мозырь, 2000.
35.Методика преподавания технологии / Под ред.В.Д. Симоненко. - М., 2005.
36.Мештян Р. Декоративная отделка квартиры. — М., 1989.
37.Мир профессий: Человек — художественный образ. М., 1987.
38.Могильный Н.П., Ковалев В.М. Этюды о питании. Скатерть-самобранка. — М., 1991.
39.Моисеенко Ю.Е. и др. Волшебный стежок. — М., 2000. ;
40.Морозов А. Т. Сладкие блюда. — М., 1981.
41.Нагель О.И. Художественное лоскутное шитье (Основы лоскутного шитья и традиции народного текстильного лоскута): Методическое пособие для учителя. — М., 2003.
42.Народные художественные промыслы России: Ката лог-альбом. — 2-е изд. — М., 2000.
43.Оценка качества знаний обучающихся, оканчивающих начальную школу / Под ред. Н.Ф. Виноградовой. — М., 2000.
44.Оценка качества подготовки выпускников основной школы по технологии / Сост. В.М. Казакевич, А.В. Марченко. - М., 2000.
45.Панина Т.С., Вавилова Л.Н. Современные способы активизации обучения/ Под ред. Т.С. Паниной. — М., 2006.
46.Пахомова Н.Ю. Метод учебного проекта в образова тельном учреждении: Пособие для учит, и студ. пед. вузов. —
М.,2005. Согласованно
Протокол заседания методического объединения
№______ от «___»_____________ 2012г.
____________ ____________________
(подпись) (ФИО)
Согласовано
Заместитель директора по УВР
___________ _________________
(подпись) (ФИО
«____»_______________2012г. |
