Методические указания адресованы студентам всех форм обучения специальности "Социально-культурный сервис и туризм", изучающим дисциплину «Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме»





НазваниеМетодические указания адресованы студентам всех форм обучения специальности "Социально-культурный сервис и туризм", изучающим дисциплину «Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме»
страница2/5
Дата публикации01.04.2015
Размер0.59 Mb.
ТипМетодические указания
100-bal.ru > Маркетинг > Методические указания
1   2   3   4   5

Таблица 2

Распределение часов по темам и видам учебных занятий для студентов заочной формы обучения


Наименование темы

ЛЗ

ПЗ


1.

Маркетинг: сущность, цели, концепции, комплекс маркетинга.


2

-

2.

(цена, товар, продвижение, распределение)


2

-

3.

Маркетинговые исследования рынка СКСиТ


2

-

4.

Рынок СКСиТ: спрос и предложение, конкуренция, сегментирование, позиционирование

2

-

5.

Покупательское поведение на рынке СКСиТ

2

-

6.

Продвижение услуг СКСиТ (реклама, стимулирование сбыта, связи с общественностью, личные продажи)


-

2

7.

Внутренний маркетинг. Организация и контроль маркетинга на предприятии СКСиТ

-

2



ИТОГО

10

4



СОДЕРЖАНИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКОГО КУРСА
Тема 1. Социально-экономическая сущность маркетинга

Маркетинг: сущность и подходы к определению. История возникновения и развития маркетинга. Цели маркетинга. Эволюция маркетинговых концепций.

Классический комплекс маркетинга (4Р) – товар, цена, продвижение, распределение.

Комплекс маркетинга для услуги (7Р) – товар, цена, продвижение, распределение, процесс, персонал, окружение.
Тема 2. Услуга как товар в маркетинге.

Сущность планирования товарной политики. Три уровня товара: товар по замыслу, товар в реальном исполнении, товар с подкреплением.

Товарная марка, товарный знак, марочное название, марочный знак. Услуги. Предпродажное и послепродажное обслуживание.
Тема 3. Рынок СКСиТ: структура, субъекты и специфика

Эволюция понятия и подходы к определению рынка. Функции рынка. Элементы рынка: спрос, предложение, цена, конкуренция.

Спрос на рынке СКСиТ: сущность и факторы формирования. Закон спроса. Предложение на рынке СКСиТ: сущность и структура. Закон предложения.

Взаимосвязь спроса и предложения. Специфика рынка СКСиТ.
Тема 4. Маркетинговые исследования рынка СКСиТ

Виды, источники и значение информации для проведения маркетинговых исследований.

Методы проведения маркетинговых исследований и методы сбора данных для проведения маркетинговых исследований.

Основные типы исследований в системе маркетинга. Определение размеров и оценка емкости рынка. Анализ поведения покупателей на рынке. Анализ сбыта и исследование конкуренции. Исследование товара, его потребительских свойств и соответствия запросам потребителей.
Тема 5. Сегментирование рынка СКСиТ

Сегмент. Целевой сегмент. Критерии сегментирования рынка. Этапы процесса сегментирования. Критерии отбора и методы работы с сегментами.

Стратегии охвата рынка: дифференцированная (массовая), недифференцированная, концентрированная.

Позиционирование услуги СКСиТ на целевом сегменте.
Тема 6. Конкуренция на рынке СКСиТ

Сущность конкурентной борьбы и виды конкуренции. Позитивные и негативные стороны конкуренции. Ценовая и неценовая конкуренция.

Конкурентоспособность предприятия и продукта СКСиТ. Конкурентное преимущество: понятие и способы получения. Внутреннее и внешнее конкурентное преимущество.

Конкурентные стратегии (атакующая, оборонительная, наступательная).
Тема 7. Покупательское поведение на рынке СКСиТ

Модель покупательского поведения. Процесс принятия решения о покупке. Факторы, влияющие на совершение покупок. Факторы маркетинга. Факторы среды. Личностные характеристики.

Основные мотивы совершения покупок.
Тема 8. Цена и ценообразование на рынке СКСиТ

Восприятие цены покупателем. Основные цели, устанавливаемые в процессе ценообразования. Стратегические направления ценообразования в системе маркетинга. Цена с точки зрения спроса. Анализ эластичности спроса.

Цена с точки зрения конкуренции. Прогноз поведения конкурентов. Ценовые стратегии для новых услуг.

Ценообразование в международном маркетинге. Методические основы расчета объемов и структуры безубыточной производственной программы предприятия.
Тема 9. Продвижение услуг в комплексе маркетинга

Реклама: сущность и виды. Этапы разработки рекламы. Бюджет рекламы и методика расчета эффективности затрат.

Система "паблик рилейшнз" и особенности ее применения.

Стимулирование продаж на рынке СКСиТ: основные цели и виды. Средства общественной информации в качестве некоммерческой основы системы "паблик рилейшнз".

Личные продажи: основные виды и требования к персоналу.
Тема 10. Распределение в комплексе маркетинга

Канал распределения: сущность и уровни. Система каналов распределения и обеспечение ее функционирования на рынке. Функции канала распределения. Конкуренция между каналами распределения.

Разработка стратегии управления каналами распределения товара, ее анализ и контроль.

Интернет как способ реализации услуг сервиса и туризма. Глобальные системы распределения.
Тема 11. Маркетинговые стратегии

Планирование целей и стратегий, анализ портфеля направлений деятельности предприятия. Матрица Бостонской консалтинговой группы.

Базовые стратегии развития. Стратегии интенсивного роста, интегративного роста, диверсификационного роста.
Тема 12.Внутренний маркетинг

Сущность и причины возникновения. Этапы процесса внутреннего маркетинга. Кадровая политика предприятия СКСиТ.
Тема 13. Организация и контроль маркетинговой деятельности

Основные требования к организации контроля. Типы маркетингового контроля: контроль за выполнением годовых планов, контроль прибыльности, стратегический контроль. Место и роль стратегического контроля в конкурентоспособности предприятия СКСиТ.
СОДЕРЖАНИЕ СЕМИНАРСКИХ ЗАНЯТИЙ

Тема 1. Основные понятия маркетинга

  1. Сущность и роль маркетинга в современном мире.

  2. Подходы к определению понятия «маркетинг» (экономический процесс, хозяйственная функция, философия современного бизнеса).

  3. Соотношение понятий: мотив, нужда и потребность; товар, продукт и услуга; обмен и сделка; спрос и рынок.


Тема 2. Специфика маркетинга в СКСиТ

  1. Маркетинг промышленных товаров и маркетинг услуг.

  2. Основные характеристики услуг: неосязаемость, нестандартность, неразрывность производства и потребления, несохраняемость, неотделимость от источника.
Тема 3. Среда маркетинга

  1. Микросреда маркетинга: потребители, поставщики, конкуренты, партнеры, контактные группы.

  2. Макросреда маркетинга: политические, экономические, демографические, культурные, природные, технические и правовые.

  3. Кейс.


Тема 4. Жизненный цикл услуги СКСиТ

  1. Специфика и характеристика этапов жизненного цикла услуги (ЖЦУ) СКСиТ.

  2. Маркетинговые действия на каждом этапе ЖЦУ.

  3. Кейс


Тема 5. Конкуренция в маркетинге

  1. Конкурентная карта как способ анализа конкурентов

  2. Модель конкурентных сил Портера

  3. Кейс



Тема 6. Рекламная кампания: разработка и проведение

  1. Рекламная кампания: организация и разработка

  2. Бюджет рекламной кампании

  3. Кейс


Тема 7. Контроль в системе маркетинга

  1. Система контроля на предприятиях СКСиТ

  2. Инструменты контроля



Тема 8. Международный маркетинг.

  1. Специфика международного маркетинга услуг СКСиТ

  2. Внешнеэкономический маркетинг в России


МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ВНЕАУДИТОРНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТОВ ОЧНОЙ ФОРМЫ ОБУЧЕНИЯ

В ДВГУПС поощряется практика повышения индивидуальной и самостоятельной внеаудиторной активности, с целью расширения возможностей творческих разработок студентов по изучаемым дисциплинам. Дисциплина «Маркетинг в СКСиТ» является важным направлением подготовки современного специалиста индустрии гостеприимства и туризма. Уже третий год студентам предлагается в рамках изучения расширенный перечень самостоятельных работ по дисциплине, позволяющих расширить кругозор, ознакомиться с инновационной деятельности предприятий сервиса и туризма.

Кроме того, предлагаемый подход позволяет структурировать внеаудиторную работу студентов, усилить мотивацию и в каждой группе и на потоке. Выполнение индивидуальных и самостоятельных работ по дисциплине «Маркетинг в СКСиТ» увязано с аудиторной работой. Кроме того, студентам предложена система балльной оценки их аудиторной и внеаудиторной активности, что обеспечивает необходимый уровень знаний по дисциплине и позволяет объективно оценивать готовность студентов к сдаче экзамена.

Виды аудиторных и внеаудиторных работ, которые предложены студентам в течение семестра и соответствующий уровень баллов по каждой из них, представлены в таблице 3.

Таблица 3
ВИДЫ АУДИТОРНЫХ И ВНЕАУДИТОРНЫХ РАБОТ




Виды работ

Порядок выполнения

Баллы

Сроки

1

Посещение лекционных и семинарских занятий

1 за занятие

в течение семестра

2

Ведение конспектов, выполнение письменных аудиторных работ, включая домашние задания

8

в течение семестра

3

Анализ публикаций о маркетинговой деятельности в современных СМИ и в Internet (5 публикаций), в виде эссе

10

в течение семестра

4

Реферат по одному из направлений маркетинговой деятельности в СКСиТ

30

в течение третьего месяца

5

Ведение тематической папки по подбору материалов о маркетинговой деятельности в СКСиТ (туроператорская и турагентская деятельность, ресторанный и гостиничный бизнес, сервис на транспорте, анимационный сервис и т.д.)

3 за каждый материал

в течение семестра

6

Подготовка дополнительных работ по тематике текущих аудиторных занятий, в виде самостоятельных конспектов, эссе (по желанию)

5 за конспект

в течение семестра


На вводном занятии студентам предлагается объяснение концепции изучения дисциплины в течение семестра и допуске к экзамену. Основным постулатом такой концепции изучения дисциплины является постановка перед студентами задач по выполнению каждого вида предложенных работ и накопления «баллов». Обязательным условием является выполнение каждым студентом всех видов внеаудиторных работ в течение семестра. Допуск к экзамену получает студент, набравший в течение семестра минимум 55 баллов, что фактически может быть оценено как усвоение более пятидесяти процентов учебного материала по дисциплине. Студенты, которые не смогли в течение семестра набрать необходимый минимум баллов по заданиям, должны подготовить дополнительные работы (см. п. 6 в таблице 2) для того, чтобы получить допуск к экзамену.

Итоговый подсчет баллов проводится во время зачетной недели. На итоговом занятии необходимо резюмировать итоги изучения дисциплины в группе. На этом занятии отмечаются лучшие студенты по различным критериям: лучшее выполнение отдельных заданий, самое оперативное выполнение, творческий подход, эстетичность, полнота и обширность дополнительных информационных источников и т.д. Это позволяет повысить мотивацию и внести элемент соревновательности, побуждающий студентов активнее заниматься внеаудиторной работой по дисциплине «Маркетинг в СКСиТ».
УКАЗАНИЯ ПО РАБОТЕ С СИТУАЦИОННЫМИ ЗАДАЧАМИ (КЕЙСАМИ) ДЛЯ СТУДЕНТОВ ОЧНОЙ и ЗАОЧНОЙ ФОРМ ОБУЧЕНИЯ

В процессе изучения дисциплины "Маркетинг в СКСиТ" для овладения практическими навыками студенты очной и заочной форм обучения работают с кейсами (ситуационными задачами).

Кейс (в переводе с англ. - случай) представляет собой проблемную ситуацию, предлагаемую студентам в качестве задачи для анализа и поиска решения.

Маркетинговый кейс – описание маркетинговой ситуации, которая возникает в процессе разработки, производства и обмена товаров и услуг. Поскольку маркетинговые ситуации, как правило, связаны с поведением покупателя, которое трудно предсказать или измерить, в таких кейсах нет ясного решения и достаточного количества информации. Обычно маркетинговый кейс содержит схематическое словесное описание, статистические данные, а также мнения и суждения.

Для успешного анализа кейсов следует придерживаться ряда принципов:

  • используйте знания, полученные в процессе лекционного курса;

  • внимательно читайте кейс для ознакомления с имеющейся информацией, не торопитесь с выводами;

  • не смешивайте предположения с фактами.

Анализ кейса должен осуществляться в определенной последовательности:

  1. Выделение проблемы.

  2. Поиск фактов по данной проблеме.

  3. Рассмотрение альтернативных решений.

  4. Выбор обоснованного решения.

При проведении письменного анализа кейса помните, что основное требование, предъявляемое к нему, – краткость.

Известный специалист по методике решения ситуационных задач Эндрю Тоул считает, что «кейс – катализатор, ускоряющий процесс обучения путем привнесения в него практического опыта».
УКАЗАНИЯ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ И ЗАДАНИЯ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ЗАОЧНОЙ ФОРМЫ ОБУЧЕНИЯ

В процессе изучения дисциплины "Маркетинг в СКСиТ" студенты заочной формы обучения выполняют контрольную работу в соответствии с учебным планом.

Цель контрольной работы - ознакомиться с основными понятиями дисциплины, изучить особенности организации маркетинговой деятельности.

Приступая к выполнению контрольной работы, необходимо, прежде всего, подобрать обязательную и дополнительную литературу по темам, изучить ее. Рекомендуется использовать материалы, публикуемые в периодической печати, вновь вышедшую литературу по вопросам маркетинга.

Контрольная работа состоит из двух заданий (теоретического и практического).

Для выполнения теоретического задания необходимо воспользоваться источниками литературы (учебники, научные издания, периодическая печать).

Для выполнения практического задания необходимо использовать источники Интернет и периодические издания. Практическая часть контрольной работы выполняется на примере конкретных организаций СКСиТ.

Не следует дословно переписывать текст учебника или других источников. Приводя цитаты, цифровые данные необходимо указывать источники, в которых они были приведены. Для более полного раскрытия вопроса возможно использование графического материала, таблиц, рисунков.

Контрольная работа выполняется на листах формата А4 объемом не более 20 листов. Писать следует четко, все страницы, рисунки и таблицы нумеровать. Рекомендуется выполнять работу в печатном виде.

В конце работы приводится перечень фактически используемой литературы. Затем ставится дата выполнения работы и подпись.

Выполненная работа отправляется на проверку. Студенты, у которых контрольная работа соответствует всем требованиям, допускаются к собеседованию, которое проводится перед экзаменом во время сессии. Контрольную работу с пометкой "не зачтено" следует исправить с учетом сделанных замечаний и сдать повторно вместе с незачтенной работой и рецензией.

В случае затруднений при написании контрольной работы студент может обратиться за консультацией к преподавателю, ведущему данный курс.

Вариант контрольной работы определяется студентом по последней цифре в зачетной книжке.

ТЕМЫ КОНТРОЛЬНЫХ РАБОТ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ЗАОЧНОЙ ФОРМЫ ОБУЧЕНИЯ


  1. Особенности маркетинга в СКСиТ

  2. Эволюция маркетинговых концепций

  3. Внутренняя и внешняя среда маркетинга

  4. Комплекс маркетинга

  5. Товар и товарная политика предприятий СКСиТ.

  6. Стандарты обслуживания и качество услуг.

  7. Маркетинговые исследования рынка СКСиТ: объект изучения и формы.

  8. Сегментирование и позиционирование услуг СКСиТ

  9. Жизненный цикл услуги СКСиТ: этапы и действия маркетинга

  10. Цена и ценовая политика предприятий СКСиТ

  11. Стратегии ценообразования на предприятии СКСиТ

  12. Покупательское поведение на рынке СКСиТ

  13. Канал распределения: сущность, уровни, функции

  14. Коммуникационный комплекс: элементы и задачи

  15. Особенности рекламы в туризме.

  16. Связи с общественностью (PR) как способ продвижения услуг СКСиТ

  17. Стимулирование сбыта услуг СКСиТ

  18. Конкуренция на рынке СКСиТ

  19. Конкурентные стратегии на рынке СКСиТ

  20. Маркетинговый контроль на предприятии СКСиТ

  21. Организация маркетинга на предприятии СКСиТ: функции и виды структур

  22. Международный и внешнеэкономический маркетинг.


(По согласованию с преподавателем студенты могут самостоятельно выбрать тему для написания)

ВОПРОСЫ ВЫХОДНОГО КОНТРОЛЯ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ОЧНОЙ ФОРМЫ ОБУЧЕНИЯ


  1. Подходы к определению понятия «маркетинг»

  2. Спрос: сущность и виды.

  3. Типы маркетинга

  4. Цели маркетинга

  5. Функции маркетинга

  6. Эволюция маркетинговых концепций

  7. Услуга и ее свойства

  8. Комплексный характер услуги туризма

  9. Среда маркетинга

  10. Маркетинговые исследования рынка СКСиТ: сущность и цели

  11. Первичные и вторичные источники информации. Методы сбора первичной информации.

  12. Внешняя и внутренняя информация и ее источники.

  13. Виды и значение информации для маркетинга услуг

  14. Методы сбора информации.

  15. Этапы проведения маркетинговых исследований

  16. Сегментирование: сущность и критерии

  17. Этапы процесса сегментирования

  18. Позиционирование услуг СКСиТ

  19. Три уровня услуги СКСиТ как товара

  20. Жизненный цикл услуги СКСиТ: сущность и фазы

  21. Цена на услугу СКСиТ: сущность и функции

  22. Этапы ценообразования на услугу СКСиТ

  23. Основные методы установления цены

  24. Стратегии ценообразования

  25. Модель покупательского поведения

  26. Внешние факторы, влияющие на покупательское поведение

  27. Личностные факторы, влияющие на покупательское поведение

  28. Этапы принятия решения о приобретении услуги СКСиТ

  29. Основные мотивы, побуждающие людей к совершению покупки

  30. Сущность каналов распределения

  31. Уровни и функции каналов распределения услуг СКСиТ

  32. Комплекс маркетинговых коммуникаций: понятие и структура

  33. Этапы разработки коммуникационной стратегии

  34. Личная продажа: сущность и цели

  35. Стимулирование сбыта: этапы подготовки и организация

  36. Реклама в СКСиТ: особенности, виды и формы

  37. Паблик рилейшнз: сущность и назначение

  38. Разработка маркетинговых стратегий на предприятии СКСиТ

  39. Факторы, влияющие на выбор маркетинговой стратегии

  40. Матрица Бостонской консалтинговой группы

  41. Матрица Ансоффа «Продукт - рынок»

  42. Конкурентные преимущества предприятий СКСиТ (SWOT- анализ)

  43. Конкуренция на рынке СКСиТ: сущность и виды

  44. Факторы, влияющие на силу конкурентной борьбы

  45. Конкурентные стратегии на рынке СКСиТ

  46. Способы изучения конкурентов.

  47. Качество услуги СКСиТ: элементы, стандарты обслуживания

  48. Маркетинговый контроль на предприятии СКСиТ: типы и содержание

  49. Организация маркетинга на предприятии СКСиТ: функции и виды структур

  50. Специфика международного маркетинга в России

  51. Внешнеэкономический маркетинг


ВОПРОСЫ ВЫХОДНОГО КОНТРОЛЯ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ЗАОЧНОЙ ФОРМЫ ОБУЧЕНИЯ


  1. Маркетинг: понятие, функции, цели.

  2. Сущность понятия «спрос». Типы маркетинга и виды спроса

  3. Эволюция маркетинговых концепций

  4. Услуга и ее свойства (характеристики)

  5. Среда маркетинга (макро- и микро-)

  6. Маркетинговые исследования рынка СКСиТ: сущность и методы.

  7. Сегментирование: сущность, критерии, этапы

  8. Позиционирование услуг СКСиТ

  9. Три уровня услуги СКСиТ как товара

  10. Жизненный цикл услуги СКСиТ: сущность и фазы

  11. Цена на услугу СКСиТ: сущность и функции

  12. Этапы ценообразования на услугу СКСиТ

  13. Основные методы установления цены

  14. Стратегии ценообразования

  15. Модель и факторы покупательского поведения

  16. Процесс принятия решения о приобретении услуги СКСиТ

  17. Сущность, уровни и функции каналов распределения услуг СКСиТ

  18. Личная продажа: сущность и особенности организации

  19. Стимулирование сбыта: понятие и этапы подготовки

  20. Реклама в СКСиТ: особенности, виды и формы

  21. Паблик рилейшнз: сущность и назначение

  22. Маркетинговых стратегии. Факторы, влияющие на выбор стратегии

  23. Конкурентные преимущества предприятий СКСиТ (SWOT- анализ)

  24. Конкуренция на рынке СКСиТ: сущность и виды

  25. Конкурентные стратегии на рынке СКСиТ

  26. Способы изучения конкурентов.

  27. Маркетинговый контроль на предприятии СКСиТ

  28. Организация маркетинга на предприятии СКСиТ: функции и виды структур

  29. Специфика международного маркетинга в России

  30. Внешнеэкономический маркетинг
1   2   3   4   5

Похожие:

Методические указания адресованы студентам всех форм обучения специальности \"Социально-культурный сервис и туризм\", изучающим дисциплину «Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме» iconУчебно-методический комплекс менеджмент в социально-культурном сервисе...
Е. М. Кузьмина. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: Учебно-методический комплекс для студентов специальности 100103...
Методические указания адресованы студентам всех форм обучения специальности \"Социально-культурный сервис и туризм\", изучающим дисциплину «Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме» iconПрограмма по дисциплине «Реклама в социально-культурном сервисе и туризме»
Предназначена студентам специальности 230500 «Социально-культурный сервис и туризм»
Методические указания адресованы студентам всех форм обучения специальности \"Социально-культурный сервис и туризм\", изучающим дисциплину «Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме» iconИнформационные технологии и системы в социально-культурном сервисе и туризме
Методические указания и материалы к лабораторным работам для студентов специальности 100100, 100400 «Социально-культурный сервис...
Методические указания адресованы студентам всех форм обучения специальности \"Социально-культурный сервис и туризм\", изучающим дисциплину «Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме» iconПрограмма по дисциплине «Инновации в социально- культурном сервисе и туризме»
Предназначена студентам по специальностям 100103. 65 «Социаль- но-культурный сервис и туризм», 100201. 65 «Туризм»
Методические указания адресованы студентам всех форм обучения специальности \"Социально-культурный сервис и туризм\", изучающим дисциплину «Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме» iconМетодические указания для проведения семинарских занятий по дисциплине...
Методические указания предназначены для аудиторной и самостоятельной работы студентов очной и заочной форм обучения по специальности...
Методические указания адресованы студентам всех форм обучения специальности \"Социально-культурный сервис и туризм\", изучающим дисциплину «Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме» iconСоциально-культурный сервис и туризм
В учебно-методическом комплексе представлены основные разделы теоретической части курса «Менеджмента в социально-культурном сервисе...
Методические указания адресованы студентам всех форм обучения специальности \"Социально-культурный сервис и туризм\", изучающим дисциплину «Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме» iconМетодические указания по выполнению дипломных работ по специальности...
«Социально-культурный сервис и туризм» для студентов очной и заочной форм обучения / Изд-во Казанского (Приволжского) федерального...
Методические указания адресованы студентам всех форм обучения специальности \"Социально-культурный сервис и туризм\", изучающим дисциплину «Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме» iconПрограмма по дисциплине «География»
Предназначена студентам специальности 10010365 «Социально-культурный сервис и туризм» всех форм обучения
Методические указания адресованы студентам всех форм обучения специальности \"Социально-культурный сервис и туризм\", изучающим дисциплину «Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме» iconСоциально-культурный сервис и туризм
А. Е. Островская. Питание и ресторанный сервис. Учебно-методический комплекс. Рабочая учебная программа для студентов специальности...
Методические указания адресованы студентам всех форм обучения специальности \"Социально-культурный сервис и туризм\", изучающим дисциплину «Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме» iconСоциально-культурный сервис и туризм
Е. Н. Киприна. Этнография. Учебно-методический комплекс для студентов специальности «Социально-культурный сервис и туризм» очной...
Методические указания адресованы студентам всех форм обучения специальности \"Социально-культурный сервис и туризм\", изучающим дисциплину «Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме» iconСоциально-культурный сервис и туризм
Н. А. Балюк Введение в специальность. Рабочая учебная программа для студентов специальности «Социально-культурный сервис и туризм»...
Методические указания адресованы студентам всех форм обучения специальности \"Социально-культурный сервис и туризм\", изучающим дисциплину «Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме» iconСоциально-культурный сервис и туризм
Учебно-методический комплекс. Рабочая учебная программа для студентов специальности 100103. 65 «Социально-культурный сервис и туризм»...
Методические указания адресованы студентам всех форм обучения специальности \"Социально-культурный сервис и туризм\", изучающим дисциплину «Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме» iconСоциально-культурный сервис и туризм
Р. Ю. Сабитов. Техника и технология ресторанного дела. Учебно-методический комплекс для студентов специальности 100103. 65 «Социально-культурный...
Методические указания адресованы студентам всех форм обучения специальности \"Социально-культурный сервис и туризм\", изучающим дисциплину «Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме» iconСоциально-культурный сервис и туризм
О. П. Маркова. Основы организации гостеприимства. Учебно-методический комплекс. Рабочая учебная программа для студентов специальности...
Методические указания адресованы студентам всех форм обучения специальности \"Социально-культурный сервис и туризм\", изучающим дисциплину «Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме» iconМетодические указания по самостоятельной подготовке, выполнению контрольных...
По учебному плану специальности 10. 01. 03 «Социально-культурный сервис и туризм», специализация «Ресторанный сервис» изучение дисциплины...
Методические указания адресованы студентам всех форм обучения специальности \"Социально-культурный сервис и туризм\", изучающим дисциплину «Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме» iconРабочая программа составлена в соответствии с требованиями фгос впо...
Еланцева О. П. Документационное обеспечение управления в социально-культурном сервисе и туризме учебно-методический комплекс. Рабочая...


Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2013
контакты
100-bal.ru
Поиск