Учебно-методический комплекс по дисциплине Специальность 100110 Домоведение Чебоксары

Министерство образования и науки Российской Федерации ГОУ ВПО «Чувашский государственный педагогический университет им. И. Я. Яковлева» ЭТИКЕТ Учебно-методический комплекс по дисциплине Специальность 100110 Домоведение Чебоксары 2010 ББК 87.777 я73 Э 901 Этикет : учебно-методический комплекс по дисциплине : специальность 100110 Домоведение / сост. М. С. Уколова. – Чебоксары : Чуваш. гос. пед. ун-т, 2010. – 113 с. Печатается по решению ученого совета ГОУ ВПО «Чувашский государственный педагогический университет им. И. Я. Яковлева» Рецензенты: Л. П. Бирюкова, кандидат филологических наук, доцент, декан факультета русской филологии ГОУ ВПО «Чувашский государственный педагогический университет им. И. Я. Яковлева»; О. Г. Максимова, доктор педагогических наук, профессор, зав. кафедрой гуманитарных наук Чебоксарского института экономики и менеджмента (филиал) ГОУ ВПО «Санкт-Петербургский государственный политехнический университет». © Уколова М. С., составление, 2010 © ГОУ ВПО «Чувашский государственный педагогический университет им. И. Я. Яковлева», 2010 Пояснительная записка Учебный курс «Этикет» разработан в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальности «Домоведение». Внедрение данного предмета в цикл подготовки менеджеров по специальности 100110 обусловлено целым рядом причин. В их числе – формирование социального заказа на квалифицированных, компетентных, грамотных, знающих нормы и принципы делового общения и хорошо владеющих навыками эффективной коммуникации специалистов в области сервисной и управленческой деятельности. В связи с этим можно говорить как об актуальности, так и о практической значимости представленного курса для профессиональной подготовки менеджеров. Основная цель учебной дисциплины «Этикет» – трансляция норм общегражданского и делового этикета и формирование представления у студентов о принципах его применения в своей будущей профессиональной деятельности. К задачам курса относятся: формирование у студентов целостного представления об этикете как социокультурном феномене; знакомство с историей развития мирового и отечественного этикета, его роли в культурном наследии народов и человечества; изучение студентами базовых требований современного повседневного, застольного, делового этикета, этикета особых случаев; развитие представления о значимости этикетных норм в профессиональной сервисной и организационно-управленческой деятельности. В результате освоения дисциплины студенты должны иметь сведения об истории, основных понятиях и принципах современного этикета; применять полученные знания и навыки в обиходно-повседневной, а также в будущей профессиональной сферах коммуникации. Изучение курса «Этикет» осуществляется во II и III семестрах в течение 28 лекционных, 14 семинарских и 12 лабораторных занятий и в ходе 26 лекционных, 16 семинарских и 12 лабораторных занятий соответственно. Освоение предмета завершается зачетом во II семестре и экзаменом – в III. Материалы лекций и практических занятий взаимодополняют друг друга. Немаловажными для получения конкретных навыков в сфере этикетных норм и правил являются лабораторные работы. Углубленному освоению предмета способствует также и самостоятельная работа студентов, в том числе и творческого характера. Тематический план лекционных, практических и лабораторных занятий 1 семестр №п/п Тема занятия Количество часов лекции практические занятия лабораторные занятия Этикет как социокультурное явление 1. Этикет. Введение в предмет 2 История этикета 2. Экскурс в историю мирового этикета 10 3. Развитие отечественного этикета 4 Нормы повседневного этикета 4. Основы речевого этикета 2 5. Приветствие, представление, обращение: нормы этикета 2 6. Этикет визитной карточки 2 7. Повседневный этикет 4 8. Нормы поведения в музее 2 9. Этикет в театре 4 10. Бытовая культура и семейный этикет: история и современность 2 Торжественный и застольный этикет 11. Гостевой этикет 2 12. Подарочный этикет 2 13. Основы цветочного этикета 2 14. Застольный этикет: история, система норм 4 15. Подготовка к приему гостей. Куверт. Украшение стола 2 16. Столовая посуда, столовые приборы 2 17. Куверт. Способы сервировки стола и складывания салфеток 2 18. Этикет винопития 2 19. Банкет и прием. Правила организации и проведения приемов 2 Итого: 28 14 12 2 семестр №п/п Тема занятия Количество часов лекции практические занятия лабораторные занятия Имидж и деловой этикет менеджера 1. Имидж и деловой этикет в сфере менеджмента: введение 2 Требования к внешнему виду делового человека 2. Внешний вид делового человека: основные требования и правила 2 4 3. Внешний вид делового мужчины 4 2 4. Внешний вид деловой женщины 2 5. Дресс-код. Коэффициент консервативности экипировки 2 6. Цветотипы внешности. Цвет в одежде 2 Основы делового этикета. Корпоративная культура 7. Резюме: правила оформления 3 8. Интервью при устройстве на работу 3 2 9. Корпоративная (организационная) культура 2 2 10. Нормы этикета для руководителя / линейного менеджера 2 11. Нормы этикета для подчиненного. Правила этикета на рабочем месте 2 12. Правила ведения деловой беседы по телефону 2 13. Этикет различных деловых мероприятий 4 14. Этикет деловой корреспонденции 2 15. Деловой этикет при увольнении с работы 2 Особенности национального этикета 16. Национальный этикет в странах Запада 4 17. Особенности национального этикета в странах Азии и Латинской Америки 4 Итого: 26 16 12

Похожие:

	Учебно-методический комплекс дисциплины для студентов Института психологии,... Учебно-методический комплекс дисциплины (умкд) «Этикет» для студентов очной формы обучения по специальности 100110. 65 «Домоведение»...		Учебно-методический комплекс дисциплины специальность: 100110. 65... Гоу впо «Красноярский государственный педагогический университет им. В. П. Астафьева»
	Учебно-методический комплекс дисциплины специальность 100110. 65... Учебно-методический комплекс дисциплины (умкд) «Информационная культура» состоит из следующих элементов		Учебно-методический комплекс дисциплины возрастная психология и педагогика... Учебно-методический комплекс составлен на основании требований государственного образовательного стандарта высшего профессионального...
	Учебно-методический комплекс дисциплины речевая коммуникация 100110. 65 «Домоведение» Учебно-методический комплекс дисциплины составлен на основании требований государственного образовательного стандарта высшего профессионального...		Учебно-методический комплекс дисциплины корпоративная культура и... Учебно-методический комплекс дисциплины составлен на основании требований государственного образовательного стандарта высшего профессионального...
	Учебно-методический комплекс по дисциплине Специальность 033100 Физическая культура Пьянзин А. И. Спортивная метрология: Учебно-методический комплекс по дисциплине (Специальность 033100 Физическая культура, срок обучения...		Учебно-методический комплекс дисциплины красноярск 2011 пояснительная... Учебно-методический комплекс дисциплины (умкд) «Традиции и культура питания народов мира» для студентов очной формы обучения по специальности...
	Биологическая химия Биохимия : учебно-методический комплекс по дисциплине : специальность 050102 – Биология, со специализацией 032418 – Фитодизайн /...		Учебно-методический комплекс по дисциплине специальность 032300.... Аналитическая химия : учебно-методический комплекс по дисциплине : специальность 032300. 00 (050101) – Химия с дополнительной специальностью...
	Учебно-методический комплекс по дисциплине Cпециальность 050102 Биология Ботаника с основами фитоценологии. Часть Анатомия и морфология растений: Учебно-методический комплекс по дисциплине для специальности...		Учебно-методический комплекс Специальность: 100101 Сервис Москва... Учебно – методический комплекс по дисциплине «Безопасность предприятия в сфере услуг» составлен в соответствии с требованиями Государственного...
	Учебно-методический комплекс по дисциплине «общая психология: деятельность и общение» Учебно-методический комплекс по дисциплине «общая психология: деятельность и общение» разработан в соответствии с требованиями государственного...		Учебно-методический комплекс по дисциплине Иностранный язык Специальность Специальность: 030501. 65 «Юриспруденция», специализации «Гражданско-правовая»/ «Уголовно-правовая»
	Политология Учебно-методический комплекс Чебоксары 2009 политология Учебно-методический комплекс Целью курса является политическая социализация студентов педагогического университета, подготовка высококвалифицированных учителей...		Учебно-методический комплекс по дисциплине введение в специальность ...