Рабочая программа утверждена на заседании кафедры менеджмента в сфере услуг, протокол №5 от «05» ноября 2013 г

Скачать 496.82 Kb.

Название	Рабочая программа утверждена на заседании кафедры менеджмента в сфере услуг, протокол №5 от «05» ноября 2013 г
страница	3/4
Дата публикации	01.07.2015
Размер	496.82 Kb.
Тип	Рабочая программа

100-bal.ru > Право > Рабочая программа

1 2 3 4

ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН ИЗУЧЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

№ п/п	Наименование разделов и тем	Аудиторные часы				Само-стоя-тель-ная работа (форма, часы)	Интерактивные формы обуче ния		Формы текущего контроля
№ п/п	Наименование разделов и тем	Лекции	Практические занятия	Лабораторные работы	Всего		вид	часы
1	Предприниматель-ство в ресторанном бизнесе. Предмет и сущность ресторанного бизнеса.	1	2	-	3	4	И.Л. Д.	2 1	Л., с.р.с., к.п.
2	Ресторанный бизнес в организационно-правовых формах и экономических объединениях.	1	2	-	3	4	И.Л. О.д.р. Д.	1 1 1	Л., т., к.п.
3	Ресторанный бизнес и особен-ностипредприни-мательской деятельности в ресторанном бизнесе	1	2	-	3	4	И.л. О.д.р. Д	1 1 1	Л., с.р.с., к.п.
4	Учреждение предприятия ресторанного бизнеса и его особенности. Ликвидация предприятия ресторанного бизнеса.	2	2	-	4	4	И.л. О.д.р. Д	2 1 1	Л., с.р.с., т, к.п.
5	Создание собственного ресторанного дела. Договорные отношения в ресторанном бизнесе. Выявление потребности в финансовых средствах предприятия ресторанного бизнеса.	2	2	-	4	4	И.Л. О.д.р.	1 2	Л., с.р.с., к.р., к.п.
6	Культура пред-принимательства в ресторанном бизнесе и корпоративная культура	1	2	-	3	4	О.д.р. Д	2 1	Л., с.р.с., к.п.
7	Ресторанный бизнес как малое предприниматель-ство и его значение для экономики государства.	2	2	-	4	4	И.л. О.д.р. Д.	2 1 1	Л., т, с.р.с., к.п.
8	Необходимость лизинга в ресторанном бизнесе. Франшиза (Франчайзинг) в ресторанном бизнесе как форма предпринимательского развития.	1	4		5	6	И.л. О.д.р. Д.	1 2 1	Л., с.р.с., т., к.п.
9	Предприниматель-ские риски в ресторанном бизнесе.	1	2		3	6	И.л. О.д.р. Д.	1 1 1	Л., с.р.с., к.п.
ИТОГО:		12	20	-	32	40	10		Зачет
Из них интерактивные		4	6		10
Всего по дисциплине		12	20	-	32	40	10/93,7%
		Л. - Работа с литературой				К.р. - Контрольная работа
		Т. - Тестирование				С.р.с. - Самостоятельная работа студентов
		Д. - Дискуссии				К.п. - Консультации преподавателя
		О.д.р. - Обсуждение докладов, рефератов				И.л. - Интерактивные лекции

Тематический план изучения дисциплины для очно-заочной формы обучения

№ п/п	Наименование разделов и тем	Аудиторные часы					Самостоятельная работа (формы, часы)	Интерактивные формы обуче ния	Формы текущего контроля
№ п/п	Наименование разделов и тем	Лекции	Семинарские занятия	Практи-ческие занятия	Лабораторные работы	Всего
1	Предмет и сущность предпринимательства. Субъекты предпринимательской среды.	2	1	-	-	3	6	2	-
2	Организа-ционно-правовые формы пред-принимательства. Учреждение предпринимательской единицы. Культура предпринимательской деятельности	2	1	-	-	3	10	-	-
3	Малое предпринимательство. Выявление потребности в финансовых средствах.	2	2	-	-	4	12	2	-
4	Лизинг. Франшиза.	2	2			4	8	2
5	Предпринима-тельские риски.	1	1			2	8
6	Ликвидация предприятия	1	1			2	4
КСР						-
ИТОГО:		10	8	-	-	18/2 з.ед	54	6/33%	6
ИТОГО:							-		Зачет
Всего по дисциплине		10	8	-	-	72/2	54

VII. ПРИЛОЖЕНИЯ

Приложение 1
Формирование оценки по дисциплине с использованием

балльно-рейтинговой оценки работы студента
Формирование итоговой оценки по дисциплине «Организация предпринимательской деятельности предприятий питания» происходит с использованием балльно-рейтинговой оценки работы студента.

Распределение баллов при формировании рейтинговой оценки работы студента осуществляется в соответствии с «Положением о рейтинговой системе оценки успеваемости и качества знаний студентов в федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова» и происходит следующим образом:

Виды работ	Максимальное количество баллов
Посещаемость	20
Текущий и рубежный контроль	20
Творческий рейтинг	20
Промежуточная аттестация (зачет)	40
ИТОГО	100

1 2 3 4

Похожие:

	Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... Программа обсуждена и утверждена на заседании кафедры филологических дисциплин и методики их преподавания в начальной школе, протокол...		Рабочая программа по дисциплине «Международное право» Утверждена на заседании кафедры частного права «11» февраля 2011 г. (Протокол №2), в новая редакция программы утверждена на заседании...
	Рабочая программа по дисциплине «Международное право» Утверждена на заседании кафедры частного права «16» мая 2011 г. (Протокол №15), новая редакция программы утверждена на заседании...		Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... Программа обсуждена и утверждена на заседании общеинститутской кафедры теории и истории педагогики протокол №06, от 24 января 2013...
	Информационное письмо №1 6–7 июня 2013 г Рабочая программа утверждена на заседании кафедры «Связи с общественностью» протокол № от 20 г		Программа подготовки к вступительному экзамену в магистратуру по... Утверждена на заседании кафедры всеобщей истории 26 ноября 2010 г. (протокол №3)
	Физическая культура Утверждена на заседании кафедры фоср от 04. 06. 2013 г., протокол №10, редакция 2013 г		Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... Программа обсуждена и утверждена на заседании общеинститутской кафедры эстетического воспитания протокол №1 от 28 августа 2012 г...
	Программа по дисциплине «философия» для поступающих в аспирантуру Рабочая программа утверждена на заседании кафедры философии, протокол № от 2013 г		Учебно-методический комплекс рабочая программа для студентов специальности... Рассмотрено на заседании кафедры менеджмента, маркетинга и логистики 05. 09. 2013 г., протокол №01
	Учебно-методический комплекс рабочая программа для студентов направления 080500. 62 «Менеджмент» Рассмотрено на заседании кафедры менеджмента, маркетинга и логистики 05. 09. 2013 г., протокол №01		Учебно-методический комплекс рабочая программа для студентов направления 080500. 62 «Менеджмент» Рассмотрено на заседании кафедры менеджмента, маркетинга и логистики 05. 09. 2013 г., протокол №01
	Учебно-методический комплекс рабочая программа для студентов направления 080500. 62 «Менеджмент» Рассмотрено на заседании кафедры менеджмента, маркетинга и логистики 05. 09. 2013 г., протокол №01		Учебно-методический комплекс рабочая программа для студентов направления 080500. 62 «Менеджмент» Рассмотрено на заседании кафедры менеджмента, маркетинга и логистики 05. 09. 2013 г., протокол №01
	Учебно-методический комплекс рабочая программа для студентов направления 080500. 62 «Менеджмент» Рассмотрено на заседании кафедры менеджмента, маркетинга и логистики 05. 09. 2013 г., протокол №01		Учебно-методический комплекс рабочая программа для студентов направления 080500. 62 «Менеджмент» Рассмотрено на заседании кафедры менеджмента, маркетинга и логистики 05. 09. 2013 г., протокол №01

Школьные материалы