Рабочая программа учебной дисциплины «товароведение упаковочных материалов и тары для непродовольственных товаров»

Скачать 0.65 Mb.

Название	Рабочая программа учебной дисциплины «товароведение упаковочных материалов и тары для непродовольственных товаров»
страница	7/18
Дата публикации	29.12.2014
Размер	0.65 Mb.
Тип	Рабочая программа

100-bal.ru > Спорт > Рабочая программа

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 18

Тема 5. Стеклянная тара. Назначение тары. Требования к качеству.

Цель

формирование качества стеклянной тары в процессе производства; изучение марок стекла для тары, видов тары и требований к их качеству.

Задачи

- изучение основных факторов формирования качества стеклянной тары;

- ознакомление с сырьем для производства стеклянной тары и способами производства;

- изучение способов маркирования тары;

- изучение основных марок стекла;

- классификация стеклянной тары по назначению;

- виды стеклянной тары для парфюмерно-косметической продукции и ТБХ;

- контроль и требования к качеству стеклянной тары.

Примерный объем темы - 10 часов.

Содержание темы

Основы производства стеклянной тары: сырье, составление шихты, варка стекла, выработка тары. Способы декорирования. Маркирование тары в процессе производства.

Общая характеристика стекла, используемого в производстве тары. Группы и марки стекла, предназначенного для производства тары под пищевые и парфюмерно-косметические товары. Особенности состава и свойства.

Классификационные группировки тары стеклянной.

Классификация ассортимента стеклянной тары по различным признакам (назначению, виду, размеру, способу, кратности использования, и др.). Основные виды стеклянной тары (флаконы, бутылки, бутыли, банки, ампулы, пробирки и др.), их применение.

Роль дизайна флаконов в повышении эстетических характеристик упаковки парфюмерных и косметических товаров.

Характеристика основных методов, используемых при контроле качества стеклянной тары. Дефекты выработки и декорирования.

Номенклатура показателей качества различных видов стеклянной тары, регламентируемых нормативными документами. Методика проведения испытаний по определению некоторых показателей качества. Санитарно-химические показатели стеклянной тары.

Стеклянная тара для парфюмерно-косметической продукции и товаров бытовой химии, общие технические условия, маркировка, упаковка, хранение.

Укупорочные средства для стеклянной тары.

Методы

лекции;
практические занятия;
письменные или устные домашние задания;
обсуждение подготовленных студентами рефератов и докладов;
консультации преподавателей;
самостоятельная работа студентов.

Литература

Базовый учебник: Гл.5, с.60-72.

Основная литература:

[1] Гл.9, с. 268-280.

[3] на практических занятиях.

[4] Гл. 9, с. 482-499.

Дополнительная литература:

[3] Ж. Стандарты и качество

[5] – по теме раздела

Интернет-ресурсы - по рекомендованному списку.

Вопросы для самопроверки

1. Основные стеклообразующие компоненты для производства бесцветного и полубелого стекла.

2. Термины и определения дефектов стекла.

3. Маркировка стеклянной тары: правила маркирования бутылок.

4. Назовите классификационные группировки стекла.

5. Назовите недопустимые и нормируемые дефекты стеклянной тары.

6. Контролируемые параметры стеклянной тары.

7. Методы определения номинальной и полной вместимости тары.

8. Укупорочные средства стеклянной тары для парфюмерии.

Вопросы и задания для самостоятельной работы

1. Особенности составления шихты из отходов и стеклобоя.

2. Варка стекла и дефекты стекломассы.

3. Происхождение дефектов при выработке стекла.

4. Основные массовые способы выработки стеклянной тары.

5. Способы повышения прочности стекла.

Рефераты или доклады по теме

1. Проблемы снижения массы стекла и повышения прочности тары.

2. Характеристика основных российских заводов, вырабатывающих тару.

3. Стеклянная тара под пищевые жидкости.

4. Способы декорирования стеклянной тары, требования к качеству.

5. Новые виды укупорочных средств для парфюмерии и товаров бытовой химии.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 18

Похожие:

	Рабочая программа учебной дисциплины товароведение упаковочных материалов... Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования		Рабочая программа по дисциплине дс. 02. 04 «Товароведение и экспертиза... Рабочая программа утверждена на заседании кафедры товароведения и экспертизы товаров
	Методические указания для написания рефератов по курсу «Товароведение... Производство деревянной тары (бочек), сосудов из стекла, бумаги, картона, металлической тары (банок, туб), полимеров. Суть упаковочной...		Рабочая программа учебной дисциплины «Безопасность непродовольственных товаров» Рабочая программа составлена на основании Типовой программы дисциплины «Безопасность непродовольственных товаров» по плану подготовки...
	Рабочая программа учебной дисциплины «товароведение и экспертиза электротоваров» «Товароведение и экспертиза товаров» (в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья)		Учебно-методическое пособие по дисциплине «Товароведение однородных... «Товароведение однородных групп непродовольственных товаров» для студентов подготовки 100800. 62 «Товароведение» разработано в соответствии...
	Рабочая учебная программа дисциплины «Товароведение и экспертиза древесно мебельных товаров» Профиль подготовки «Товароведение и экспертиза в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья»		Учебно-методический комплекс дисциплины ««Товароведение и экспертиза строительных материалов» «Товароведение и экспертиза товаров» (в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья) в соответствии с требованиями...
	Учебно-методический комплекс дисциплины «Товароведение и экспертиза ювелирных товаров» «Товароведение и экспертиза товаров» (в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья) в соответствии с требованиями...		Рабочая программа учебной дисциплины «товароведение и экспертиза кожевенно-обувных товаров» Товароведение и экспертиза товаров в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров
	Лекция 1 Информационное обеспечение товароведения и экспертизы товаров как учебная «Товароведение однородных групп непродовольственных товаров» для студентов подготовки 100800. 62 «Товароведение» разработано в соответствии...		Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... Требования к разработке образовательных программ повышения квалификации и просвещения населения по направлениям «Товароведение продовольственных...
	Программа учебной дисциплины товароведение продовольственных товаров 2011. г Рабочая программа учебной дисциплины «Товароведение продовольственных товаров» разработана на основе Федерального государственного...		Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... Рабочая программа составлена на основании Типовой программы дисциплины «Технология хранения и транспортирования непродовольственных...
	Учебной дисциплины «Товароведение и экспертиза в таможенном деле... Учебно-методический комплекс по дисциплине «Товароведение и экспертиза в таможенном деле» составлен в соответствии с требованиями...		Рабочая программа учебной дисциплины «информационное обеспечение... «Товароведение и экспертиза товаров в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров»

Школьные материалы