Рабочая программа учебной дисциплины «товароведение упаковочных материалов и тары для непродовольственных товаров»

Скачать 0.65 Mb.

Название	Рабочая программа учебной дисциплины «товароведение упаковочных материалов и тары для непродовольственных товаров»
страница	8/18
Дата публикации	29.12.2014
Размер	0.65 Mb.
Тип	Рабочая программа

100-bal.ru > Спорт > Рабочая программа

1 ... 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 18

Тема 6. Металлическая тара. Общая характеристика материалов. Потребительская тара.

Цель

изучение основных видов сплавов, применяемых для производства тары; изучение основных видов металлической потребительской тары.

Задачи

- изучение основных видов материалов, применяемых для производства металлической тары;

- изучение способов защиты тары от коррозии;

- изучение санитарно-химических свойств металлической тары;

- изучение технологии производства основных видов потребительской металлической тары;

- изучение требований к качеству металлической потребительской тары.

- тара из комбинированных материалов с фольгой.

Примерный объем темы - 6 часов.

Содержание темы

Общие свойства металлов и сплавов, используемых в производстве потребительской и транспортной тары. Сравнительные свойства алюминия и стальных сплавов. Коррозионная стойкость сплавов. Последствия коррозионного разрушения тары.

Санитарно-химические свойства тары. Способы защиты тары от коррозии. Лакирование тары, антикоррозионные покрытия. Требования к санитарно-химическим свойствам покрытий.

Белая и черная жесть. Горячее лужение и электролитическое лужение. Толщина и качество оловянного покрытия. Хромированная и оцинкованная жесть (сталь). Алюминий и алюминиевые сплавы для производства тары. Лакированная консервная лента.

Металлическая лента и проволока как вспомогательный материал для скрепления грузов. Свинцовые пломбы.

Основы производства металлической тары. Сборная и цельная тара. Способы сборки. Двойной и одинарный закаточный шов. Герметизирующие материалы.

Классификация ассортимента металлической тары по различным признакам (назначению, виду, размеру, способу производства, кратности использования, механическим свойствам и др.).

Основные виды металлической тары (банки, баночки, канистры, бочки, барабаны, аэрозольные баллоны), их применение. Банки для химической продукции.

Алюминиевая потребительская тара. Алюминиевые тубы, производство, особенности закрывания хвостовой части туб.

Алюминиевые моноблочные и сборные баллоны. Особые требования к качеству аэрозольных баллонов.

Фольга, свойства фольги. Отжиг фольги и влияние этого процесса на качество. Кашированная фольга. Металлизированные комбинированные материалы.

Тара из комбинированных материалов с фольгой. Ламистер и другие материалы.

Характеристика основных методов, используемых при контроле качества металлической тары. Дефекты выработки. Номенклатура показателей качества различных видов металлической тары, регламентируемых нормативными документами. Методика проведения испытаний по определению некоторых показателей качества (прочности, сплошности антикоррозионного покрытия и т.п.).

Методы

лекции;
практические занятия;
письменные или устные домашние задания;
обсуждение подготовленных студентами рефератов и докладов;
консультации преподавателей;
самостоятельная работа студентов.

Литература

Базовый учебник: Гл. 6, с.63-97.

Основная литература:

[1] Гл.8, с.244-267.

[3] на практических занятиях.

Дополнительная литература:

[3] по тематике раздела;

[5] по тематике раздела.

Интернет-ресурсы - по рекомендованному списку.

Вопросы для самопроверки

1. Способы защиты углеродистых сталей от коррозии.

2. Отличие качества покрытия стали (белой жести) способами горячего и электролитического лужения.

3. Назовите типы консервных банок.

4. Из скольких слоев состоит двойной закаточный шов на консервной банке.

5. Где применяется черная и оцинкованная жесть (сталь).

6. Какой лак применяют для внутренней поверхности металлических консервных банок и аэрозольных баллонов.

7. Что такое литографированная тара.

8. Под каким давлением работает металлический аэрозольный баллон.

9. Что такое пропеллент.

Вопросы и задания для самостоятельной работы

1. Способы получения металлической тары методом глубокой вытяжки.

2. Способы получения металлической тары на давильных станках.

3. Классификация потребительской металлической тары по назначению.

4. Коррозия металлической тары, основные действующие факторы.

5. Способы лакирования металлической тары.

Рефераты или доклады по теме

1. История возникновения современной консервной тары.

2. Конверторы Бессемера и качество металлической консервной тары.

3. Новые «пищевые» лаки для покрытия металлической консервной тары и тары для косметики.

4. Агрессивное действи продуктов на внутреннюю поверхность металлической тары.

5. Способы определения санитарно-химических показателей качества тары.

6. Ламистер и его применение для производства потребительской тары.

1 ... 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 18

Похожие:

	Рабочая программа учебной дисциплины товароведение упаковочных материалов... Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования		Рабочая программа по дисциплине дс. 02. 04 «Товароведение и экспертиза... Рабочая программа утверждена на заседании кафедры товароведения и экспертизы товаров
	Методические указания для написания рефератов по курсу «Товароведение... Производство деревянной тары (бочек), сосудов из стекла, бумаги, картона, металлической тары (банок, туб), полимеров. Суть упаковочной...		Рабочая программа учебной дисциплины «Безопасность непродовольственных товаров» Рабочая программа составлена на основании Типовой программы дисциплины «Безопасность непродовольственных товаров» по плану подготовки...
	Рабочая программа учебной дисциплины «товароведение и экспертиза электротоваров» «Товароведение и экспертиза товаров» (в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья)		Учебно-методическое пособие по дисциплине «Товароведение однородных... «Товароведение однородных групп непродовольственных товаров» для студентов подготовки 100800. 62 «Товароведение» разработано в соответствии...
	Рабочая учебная программа дисциплины «Товароведение и экспертиза древесно мебельных товаров» Профиль подготовки «Товароведение и экспертиза в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья»		Учебно-методический комплекс дисциплины ««Товароведение и экспертиза строительных материалов» «Товароведение и экспертиза товаров» (в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья) в соответствии с требованиями...
	Учебно-методический комплекс дисциплины «Товароведение и экспертиза ювелирных товаров» «Товароведение и экспертиза товаров» (в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья) в соответствии с требованиями...		Рабочая программа учебной дисциплины «товароведение и экспертиза кожевенно-обувных товаров» Товароведение и экспертиза товаров в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров
	Лекция 1 Информационное обеспечение товароведения и экспертизы товаров как учебная «Товароведение однородных групп непродовольственных товаров» для студентов подготовки 100800. 62 «Товароведение» разработано в соответствии...		Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... Требования к разработке образовательных программ повышения квалификации и просвещения населения по направлениям «Товароведение продовольственных...
	Программа учебной дисциплины товароведение продовольственных товаров 2011. г Рабочая программа учебной дисциплины «Товароведение продовольственных товаров» разработана на основе Федерального государственного...		Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... Рабочая программа составлена на основании Типовой программы дисциплины «Технология хранения и транспортирования непродовольственных...
	Учебной дисциплины «Товароведение и экспертиза в таможенном деле... Учебно-методический комплекс по дисциплине «Товароведение и экспертиза в таможенном деле» составлен в соответствии с требованиями...		Рабочая программа учебной дисциплины «информационное обеспечение... «Товароведение и экспертиза товаров в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров»

Школьные материалы