Пояснительная записка в процессе проектирования ооп по направлениям «Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм»





НазваниеПояснительная записка в процессе проектирования ооп по направлениям «Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм»
страница14/17
Дата публикации03.03.2015
Размер2.27 Mb.
ТипПояснительная записка
100-bal.ru > Туризм > Пояснительная записка
1   ...   9   10   11   12   13   14   15   16   17

«РЕЖИССУРА МАССОВЫХ ПРЕДСТАВЛЕНИЙ И РЕКРЕАЦИОННЫХ ПРОГРАММ»

Рекомендуется для направления подготовки: Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм

Квалификация (степень) выпускника: Бакалавр спортивно-оздоровительного туризма

Форма обучения: Очная

Цель дисциплины – Формирование у студентов понимания о направлениях, формах и методах работы с отдыхающими в современных условиях. Приобретения навыков у студентов в организации отдыха туристов.

Задачи:

1. сформировать профессиональные навыки и умения в организации общения.

  1. Научиться пользоваться досуговыми технологиями

  2. научиться составлять сценарии и анимационные программы

  3. ознакомить со спецификой основных форм организации досуга

Краткое содержание дисциплины

Рассматривается драматургия- род литературы. Сценаристика как вид драматургии. Сценарная театрализация как способ преображения музыкального, игрового, драматического материала. Предмет, пространство и образ на сцене. Образно- эмоциональное воздействие выразительных средств различных видов искусства и народного творчества. Основная терминология режиссуры. Профессия – режиссер. Композиция сценического пространства. Мезансценирование как способ воздействия на аудиторию Основы актерского мастерства. Основы драматургии рекреационных программ

В рабочей программе дисциплины обозначено материально-техническое обеспечение, представлено учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины, куда входят: основная литература, экзаменационные вопросы, темы рефератов. Важными составляющими дисциплины являются методические рекомендации по организации изучения дисциплины.

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ДИСЦИПЛИНЫ

«УПРАВЛЕНИЕ ПРОЕКТАМИ В СФЕРЕ РЕКРЕАЦИИ И ТУРИЗМА»

Рекомендуется для направления подготовки: Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм

Квалификация (степень) выпускника: Бакалавр спортивно-оздоровительного туризма

Форма обучения: Очная

Цели дисциплины: формирование у студентов основных навыков управления проектами, передача знаний о проектной технологии управления организацией с исполь­зованием современного программного обеспечения.

Задачами дисциплины являются:

  • формирование представления о современных технологиях и методологии управления проектом и осознание места и роли управления проектом в общей системе организационно-экономических знаний;

Студент должен знать:

  • основные признаки и типы проектов, характеристики проектов,

  • функции управления проектами,

  • место проектной технологии в жизненном цикле организации,

  • современное программное обеспечение в области управления проектами. 

Студент должен уметь:

  • применять организационный инструментарий управления проектом и приоб­ретенные знания и навыки на практике;

  • разделять деятельность на отдельные взаимозависимые задачи;

  • назначать необходимое для завершения задачи количество времени и ресур­сов;

  • анализировать реализуемость проекта и визуализировать результаты анализа;

  • использовать ППП для управления проектами.

Место дисциплины в структуре ООП:

  • Управление проектами в сфере рекреации и туризма относится к профессиональному циклу вариативной части.

  • Для успешного освоения данной дисциплины необходимо участие в организации и проведении проектов, фестивале «Весь мир для тебя».

  • Рабочая программа дисциплины «Управление проектами в сфере рекреации и туризма» имеет общую трудоемкость равную 2 зачетным единицам.

Краткое содержание дисциплины по разделам:

Вводное занятие. Ознакомление с проектной деятельностью. Проект, функции управления проектом, жизненный цикл проекта, ос­новные типы проектов. Области эффективного приложения проектного менеджмента. Комплекс работ по внедрению технологии управления проектами в организации. Исполь­зование автоматизированных средств управления проектами.

Управление временем проекта. Постановка задачи. Сетевое представление проекта. Модель дуга-работа. Модель узел-работа. Расчет сетевой модели. Резервы времени и критический путь.

Управление ресурсами проекта. Построение календарного графика. Ранний и поздний календарные планы. Распре­деление ресурсов. Ресурсный профиль проекта. Выравнивание ресурсов.

Управление стоимостью проекта. Соотношение между временем и затратами. Распределение денежных средств. Применение процедур установления компромиссного соотношения между затратами и продолжительностью проекта. Регулирование потребления ресурсов. Ограниченные ре­сурсы. Анализ ресурсной реализуемости проекта. Эвристические методы. Оптимальные решения.

Управление рисками проекта.Неопределенность времени выполнения операций Метод ПЕРТ. Учет неопреде­ленности при календарном планировании. Вероятности завершения проекта к определен­ному сроку.

Управление проектом с использованием МS Ехсеl, ТimeLine, МS Ргоjесt, SureTrak,  WinQSB Создание проекта. Определение календарей проекта. Организация проекта по ко­дам работ. Определение зависимостей между задачами. Ввод параметров задач. Расчет расписания проекта. Анализ расписания. Планирование работ. Сокращение критического пути. Ресурсное планирование проекта. Контроль потребности в ресурсах. Управление загрузкой ресурсов. Комплексное управление работами исполнителей. Стоимостной ана­лиз проекта. Управление финансами проекта. Управление распределением финансовых ресурсов для отдельных работ. Анализ потребностей в финансовых ресурсах. Принятие исходного плана. Контроль за ходом выполнения проекта. Автоматическое выравнивание загрузки ресурсов. Управление финансовыми ресурсами в ходе реализации проекта. Функции экспорта/импорта и обмен данными с другими программами.

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ДИСЦИПЛИНЫ

«УПРАВЛЕНИЕ ИНТУСТРИЕЙ ТУРИЗМА И РЕКРЕАЦИИ»

Рекомендуется для направления подготовки: Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм

Квалификация (степень) выпускника: Бакалавр спортивно-оздоровительного туризма

Форма обучения: Очная

Данная дисциплина рекомендуется для направления подготовки «Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм», для квалификационной степени выпускника «Бакалавр спортивно-оздоровительного туризма» очной формы обучения.

В рабочей программе представлены цели и задачи дисциплины «Управление индустрией туризма и рекреации».

Цели и задачи дисциплины: изучить организацию управления туристским комплексом на разных уровнях как в России, так и за рубежом.

В результате освоения дисциплины студенты должны:

    - знать особенности современной организации рекреационной и туристской деятельности. Основы индустрии туризма и отдыха для организации рекреационной деятельности, знать специфику внутреннего и международного туризма в разных странах мира. Основные закономерности и особенности территориальной организации международного туризма. Особенности развития и географии международного туризма.

    - уметь определять и оценивать факторы, влияющие на размещение туристских центров мира. Давать характеристику рекреационных ресурсов отдельных стран и регионов, на базе которых развивается как международный, так и внутренний туризм и происходит формирование основных туристских потоков. Анализировать и давать оценку рекреационных ресурсов, туристской освоенности и перспектив развития туризма в различных регионах России и странах мира.Анализировать континентальные, национальные и региональные особенности развития туризма, проводить обзор взаимодействия рекреации и туризма с окружающей средой. Пользоваться основными законодательными актами, правовыми и нормативными документами, регулирующими сферу туризма;

    Место дисциплины в структуре ООП:

  • Управление индустрией туризма и рекреации относится к профессиональному циклу вариативной части.

  • Для успешного освоения данной дисциплины необходимо усвоение основ спортивно оздоровительного туризма, менеджмента в и маркетинга в туризме.

  • Рабочая программа дисциплины «Экстремальные виды спорта» имеет общую трудоемкость равную 2 зачетным единицам.


Краткое содержание дисциплины по разделам:

Туризм как вид рекреационной деятельности. История мирового туризма. История и развитие туризма в России. Понятие туризм. Значение и особенности. Функции туризма. Классификация туризма. Туризм как социально-экономическая система. Основные элементы туристкой системы.

Туристская индустрия и ее структура. Основные элементы туристкой системы: туристы; территория, обладающая определенным набором природных или созданных человеком условий; совокупность предприятий и организаций, занятых в производстве оказания туристических услуг; взаимодействие сферы туризма с природной средой, экономическими и социальными особенностями.

Туроператорская и турагентская деятельность в сфере туризма. Роль и значение туроператора и турагента на туристском рынке. Основные виды деятельности турагентов и туроператоров. Лицензионные требования к турагентам и туроператорам.

Государственное регулирование туристкой деятельности. Три уровня государственной политики в области туризма: международный, национальный, региональный. Взаимосвязь основных элементов государственной политики в области туризма: субъекты, действующие на рынке, туристские ресурсы региона, социальные механизмы и технологии привлечения

Организация работы турфирмы с партнерами. Информация о зарубежном партнере. Вопросы, рекомендуемые для обсуждения с деловыми партнерами. Процедура заключения договора с партнером. Работа с авиаперевозчиками. Вопросы, рекомендуемые для обсуждения с авиаперевозчиками. Работа с автоперевозчиками. Вопросы, рекомендуемые для обсуждения с автоперевозчиками.

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ДИСЦИПЛИНЫ

«ЭКСТРЕМАЛЬНЫЕ ВИДЫ СПОРТА»

Рекомендуется для направления подготовки: Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм

Квалификация (степень) выпускника: Бакалавр спортивно-оздоровительного туризма

Форма обучения: Очная

Данная дисциплина рекомендуется для направления подготовки «Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм», для квалификационной степени выпускника «Бакалавр спортивно-оздоровительного туризма» очной формы обучения.

В рабочей программе представлены цели и задачи дисциплины «Экстремальные виды спорта».

Цели и задачи дисциплины: привитие студентам интереса к занятиям спортивным туризмом; формирование у студентов знаний по дисциплинам, необходимым в туристской деятельности, теоретическая подготовка, направленная на получение разнообразных знаний, необходимых для эффективного осуществления туристской деятельности.

Место дисциплины в структуре ООП:

  • Экстремальные виды спорта относится к профессиональному циклу вариативной части.

  • Для успешного освоения данной дисциплины необходимо усвоение основ спортивно оздоровительного туризма, физическая подготовка.

  • Рабочая программа дисциплины «Экстремальные виды спорта» имеет общую трудоемкость равную 2 зачетным единицам.



Краткое содержание дисциплины по разделам:

Альпинизм. Альпинизм в дореволюционной России. Спортивный альпинизм в СССР, СНГ. Техника альпинизма. Разновидности альпинизма. Классификация маршрутов в альпинизме. Прикладное значение альпинизма

Горный туризм. Курс содержит разделы, в которых описаны особенности горного туризма, формы горного рельефа. Рассматриваются важные для практического спорта проблемы питания в горных походах. Особенности снаряжения, организации привалов и ночлегов в условиях горного путешествия.

Дайвинг. Виды дайвинга. Необходимые навыки. Снаряжение. Обучение подводному плаванию. Медицинские противопоказания

Парашютный спорт - скайдайвинг. История парашютизма. Классический парашютизм (комплекс индивидуальной акробатики и точность приземления). Групповая акробатика и построение формаций. Купольная акробатика. Фристайл. Фрифлаинг. Скайсерфинг. Свуп. Бэйсджампинг. Полёты в вингсьюте. Парашютно-атлетическое многоборье

Паркур. История паркура. Мир Паркура. Техника паркура. Элементы паркура. Женский паркур. Одежда трейсера. Ямакаси. Философия паркура Школы паркура

Скалолазание. Возникновение и развитие скалолазания. История развития спортивных соревнований по скалолазанию. Виды скалолазания. Скалолазание на естественном рельефе по подготовленным трассам. Скалолазание на естественном рельефе по неподготовленным трассам. Классификация маршрутов в скалолазании. Физиология скалолазания.

Сноубординг. Виды сноубординга: жесткий, спортивный, фрирайд, фристайл. Необходимые навыки. Снаряжение. Обучение катанию на сноуборде.

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ДИСЦИПЛИНЫ

«ТУРИСТСКО-СПОРТИВНАЯ ПОДГОТОВКА»

Рекомендуется для направления подготовки: Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм

Квалификация (степень) выпускника: Бакалавр спортивно-оздоровительного туризма

Форма обучения: Очная

Данная дисциплина рекомендуется для направления подготовки «Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм», для квалификационной степени выпускника «Бакалавр спортивно-оздоровительного туризма» очной формы обучения.

В рабочей программе представлены цели и задачи дисциплины «Туристская спортивная подготовка».

Цели и задачи дисциплины: - привитие студентам интереса к занятиям спортивным туризмом; формирование у студентов знаний по дисциплинам, необходимым в туристской деятельности, нормативных, управленческих основах туризма, системе подготовки туристских кадров; теоретическая подготовка, направленная на получение разнообразных знаний, необходимых для эффективного осуществления туристской деятельности.

Место дисциплины в структуре ООП:

Туристская спортивная подготовка относится к профессиональному циклу вариативной части.

Для успешного освоения данной дисциплины необходимо усвоение основ спортивно оздоровительного туризма, физическая подготовка.

Рабочая программа дисциплины «Туристская спортивная подготовка» имеет общую трудоемкость равную 3 зачетным единицам.

Краткое содержание дисциплины по разделам:

Спортивный туризм. Основные положения спортивной подготовки туриста. Спортивные туристские карты. Виды карт их масштабы. Изображение на спортивных картах. Работа с компасом по карте. Определение расстояния по компасу и по карте. Рельеф местности и его изображение на спортивных картах. Топографический диктант. Теоретические основы подготовки спортсменов туристов. Чтение карты и приемы туристского ориентирования Чтение карты по привязкам на местности и условным знакам по карте. Комплексное чтение карты.

Специальная подготовка туриста. Тактико-технические приемы выбора пути. Движение по сопутствующим ориентирам комбинированный способ.

Физическая подготовка спортсменов – туристов. Правила проведения спортивных соревнований составление плана по организации и проведению спортивных соревнований.

Интегральная подготовка туриста. Участие в соревнованиях по спортивному туризму Прохождение дистанций в заданном направлении, по выбору. Судейство соревнований по спортивному ориентированию.

Основные положения правил соревнований по спортивному туризму. Изучение временных правил. Техника пешеходного туризма. контрольный туристский маршрут.

Эффективные формы и методы обучения в условиях природного учебно-тренировочного полигона. Посещение тренировочных полигонов РБ, г.Улан-Удэ. Разработка маршрутов. Техника безопасности.

Практическая подготовка спортсменов туристов. Организация, проведение и участие в туристских спортивных мероприятиях.

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ДИСЦИПЛИНЫ

«ПОВЫШЕНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МАСТЕРСТВА»

Рекомендуется для направления подготовки: Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм

Квалификация (степень) выпускника: Бакалавр спортивно-оздоровительного туризма

Форма обучения: Очная

Данная дисциплина рекомендуется для направления подготовки «Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм», для квалификационной степени выпускника «Бакалавр»

Программа рекомендуется учебно-методическим объединением вузов Российской федерации по образованию в области физической культуры.

В рабочей программе представлены цели и задачи дисциплины «Профессиональное мастерство»

Цели дисциплины: программа предусматривает подготовку специалиста способного к профессиональной деятельности в различных видах туризма, овладение систематизированными теоретико-методическими знаниями, практическими и профессионально-педагогическими умениями и навыками проведения различных видов туризма и массовых видов физкультурно-спортивной деятельности проводимых на государственных и общественных началах. Предусматривается изучение принципов и технологий обеспечения безопасности проведения туристских мероприятий, при работе с группой в условиях природной среды на маршрутах различной сложности, с учетом возрастных, физических и других особенностей участников, для работы в учреждениях по подготовке туристских кадров; для подготовки человека к выживанию в экстремальных условиях.

Место дисциплины в структуре ООП: профессиональное мастерство относится к базовой части цикла профессиональных дисциплин.

Краткое содержание дисциплины по разделам:

Курс содержит разделы, в которых содержатся знания об организационных основах, формах и типах туризма, технологии проведения туристских походов, спортивно-оздоровительных мероприятий; регулировании процесса управления системой спортивного соревнования и технологии спортивного судейства; умения ориентироваться на местности и обеспечивать безопасное прохождение маршрута. В курсе рассматривается представление о технике и тактике, страховке и самостраховке различных видов туризма. Рассматриваются вопросы выживания в экстремальных условиях, организации и проведении поисково-спасательных работ, планирования спортивного туристского совершенствования.

В рабочей программе дисциплины «Экстремальные виды спорта» обозначено материально-техническое обеспечение, представлено учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины.

Квалификация (степень) выпускника: Бакалавр спортивно-оздоровительного туризма

Форма обучения: Очная

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ДИСЦИПЛИНЫ

«ТУРИСТСКИЕ ФОРМАЛЬНОСТИ»

Рекомендуется для направления подготовки: Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм

Квалификация (степень) выпускника: Бакалавр спортивно-оздоровительного туризма

Форма обучения: Очная

Данная дисциплина рекомендуется для направления подготовки «Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм», для квалификационной степени выпускника «Бакалавр спортивно-оздоровительного туризма» очной формы обучения.

В рабочей программе представлены цели и задачи дисциплины «Туристские формальности».

В результате освоения дисциплины студенты должны:

- знать организацию решения вопросов оформления туристской документации в том числе визовой поддержки туристов, организации безопасности туристов в путешествии, а также соблюдения туристских формальностей направленных на развитие въездного туризма, об особенностях статуса (совокупности прав и обязанностей) выезжающего или въезжающего туриста.

- уметь определить особенности путешествия как юридического факта, определить перечень и содержание основных формальностей, соблюдение которых необходимо для совершения поездок (таможенные, паспортные, валютные, визовые и т.д.), определить содержание основных формальностей туристического бизнеса (лицензирование, сертификация, стандартизация, документооборот турфирмы), выявить основные источники (национальные и международные) туристских формальностей)

Место дисциплины в структуре ООП:

  • Туристские формальности относятся к профессиональному циклу вариативной части.

  • Для успешного изучения туристских формальностей необходимо усвоение основ туризма, экономики туризма и рекреации, менеджмента в туризме, маркетинга в туризме.

  • Рабочая программа дисциплины «Туристские формальности» имеет трудоемкость равную 2 зачетным единицам.

Краткое содержание дисциплины по разделам:

Введение. Цели и задачи дисциплины. Эволюция туристских формальностей. Виды туристских формальностей. Статистика въезда и выезда. Международные и российские туристские организации.

Паспортно-визовые формальности. История возникновения паспортной системы.

Порядок оформления загранпаспорта в ОВИР и МИД РФ в соответствии с российским законодательством. Виды паспорта. Иные удостоверения личности в туризме (GREEN- CARD). Виды виз, документы. Причины отказа от визы. Визовый режим в других странах.

Валютные формальности. Виды валютных операций. Порядок ввоза и вывоза валюты. Закон РФ "О валютном регулировании и валютном контроле" от 01.10 1995 г. Правила покупки валюты в РФ. Ограничения и нормы на вывоз российской и иностранной валюты..

Таможенные формальности. Таможенный кодекс РФ. Таможенный контроль товаров, перемещаемых за границу. Общие правила перемещения товаров физическими лицами через таможенную границу РФ от 18.07 1996 г. № 808. Таможенная пошлина. Оформление таможенной декларации. Ввоз и вывоз товаров и животных. Структурные схемы гостиничных предприятий. Назначение служб подразделений

Международные правила страхования туристов. Виды страхования. Требования ВТО. Закон РФ "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации" от 24.11 1996 г. Закон РФ "О страховании" от 27.10.1992 г. Указ Президента "О государственном обязательном страховании пассажиров" от 07.07.1992 г. № 750. Компенсационное и сервисное обязательное страхование туристов.

Санитарные и эпидемиологические формальности. Закон РСФСР "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 05.06 1994 г. № 624. Постановление Правительства "Об утверждении федеральной целевой программы по охране территории РФ от завоза и распространения особо опасных инфекционных заболеваний людей, животных и растений, а также токсичных веществ на 1994-97 гг." от 05.06 1994 г. № 624. Процедуры. Требования по вакцинации. Меры санитарного контроля. Специальные службы контроля.В рабочей программе дисциплины «Туристские формальности» обозначено материально-техническое обеспечение, представлено учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины, куда входят: основная литература, дополнительная литература, информационно-справочные и поисковые системы.

Важными составляющими дисциплины «Туристские формальности» являются методические рекомендации по организации изучения дисциплины.

АННОТАЦИЯ

ПРИМЕРНОЙ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ДИСЦИПЛИНЫ (модуля)

«ГОСТИНИЧНОЕ ДЕЛО»

Рекомендуется для направления подготовки: Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм

Квалификация (степень) выпускника: Бакалавр спортивно-оздоровительного туризма

Форма обучения: Очная

Данная дисциплина рекомендуется для направления подготовки «Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм», для квалификационной степени выпускника «Бакалавр спортивно-оздоровительного туризма» очной формы обучения.

В рабочей программе представлены цели и задачи дисциплины «Гостиничное дело».

В результате освоения дисциплины студенты должны:

- знать законодательные акты и нормативные документы по организации обслуживания в гостиницах; правила предоставления гостиничных услуг; структуру управления предприятиями гостиничного хозяйства; типы и виды гостиничных предприятий, их классификацию; состав и структуру служб гостиниц, их функции; принципы функционирования предприятий питания в гостиничном сервисе;

- уметь определять типы и виды гостиничных предприятий; анализировать организационные структуры гостиничных предприятий различных типов и классов обслуживания; организовывать контроль качества выполнения обслуживания гостей; анализировать функциональную организацию и взаимодействие основных служб гостиниц

Место дисциплины в структуре ООП:

  • Гостиничное дело относится к профессиональному циклу вариативной части.

  • Для успешного изучения гостиничного дела необходимо усвоение основ туризма, менеджмента в туризме, маркетинга в туризме.

  • Рабочая программа дисциплины «Гостиничное дело» имеет трудоемкость равную 2 зачетным единицам.

Краткое содержание дисциплины по разделам:

Введение. Современное состояние гостиничной индустрии в России и за рубежом. Роль индустрии гостеприимства в российской и мировой экономике. Место гостиничной индустрии в сфере услуг. Законодательные основы гостиничного сервиса.

История развития гостиничной индустрии. История развития гостиничной индустрии История развития индустрии гостеприимства в Европе. История развития индустрии гостеприимства в Америке. История гостиничной индустрии в России.

Маркетинг гостиничных услуг. Маркетинг гостиничных услуг. Понятие «услуга» и ее особенности. Виды гостиничных услуг. Способы представления гостиничного продукта. Методы продвижения. Выполнение ведущих принципов гостеприимства как способ достижения успеха и повышения уровня обслуживания.

Классификация средств размещения. Основные системы классификации гостиниц. Типы гостиничных предприятий. Принципы классификации гостиниц. Классификация гостиничных номеров. Система классификации гостиниц и других средств размещения в РФ. Основные положения Правил предоставления гостиничных услуг в РФ.

Структурные схемы гостиничных предприятий. Назначение служб подразделений

Типовая структура управления гостиницей. Основные службы гостиниц (служба управления номерным фондом, административная служба, служба питания, коммерческая служба, инженерно-техническая служба, вспомогательные и дополнительные службы) их состав и функции. Зависимость организационной структуры от назначения гостиницы и ее категории.

Санитарно-техническое содержание помещений гостиницы. Основные нормативы, характеристика и виды уборочных работ. Последовательность уборки жилых номеров. Инструкция по санитарному содержанию помещений гостиниц. Подготовка горничной к работе.

Предприятия питания в гостиничном сервисе. Основные типы предприятий питания в гостиничном сервисе, их характеристика. Способы организации питания в гостиничном сервисе. Виды завтраков. Особенности организации службы питания в зависимости от типа и вида предприятия, класса обслуживания.

В рабочей программе дисциплины «Гостиничное дело» обозначено материально-техническое обеспечение, представлено учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины, куда входят: основная литература, дополнительная литература, информационно-справочные и поисковые системы.

Важными составляющими дисциплины «Гостиничное дело» являются методические рекомендации по организации изучения дисциплины.

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ДИСЦИПЛИНЫ

«МЕНЕДЖМЕНТ РЕКРЕАЦИИ И ТУРИЗМА НА АНГЛИЙСКОМ»

Рекомендуется для направления подготовки: Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм

Квалификация (степень) выпускника: Бакалавр спортивно-оздоровительного туризма

Форма обучения: Очная

Целью преподавания дисциплины «Менеджмент иностранного туризма» является:

  • научить формам общения на иностранном языке в сфере национальной и международной туристской деятельности;

  • изучить принципы организации туристской индустрии и туристсткого рынка в России (Бурятии) и странах Западной Европы (Британии) и Америки;

  • сформировать лингвистическую базу менеджера по туризму на английском языке.

Место дисциплины в структуре ООП:

Дисциплина по выбору

Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины:

Общая компетенция предусматривает расширение кругозора личности, развитие различных видов памяти, логического мышления и способности самостоятельно осуществлять познавательную деятельность.

Уважительное отношение к историческому наследию и культурным традициям, толерантное восприятие социальных и культурных различий, способность к диалогу с представителями других культур и государств(ОК-2)

Умение логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь (ОК-4)

Готовность к операции с коллегами, к работе в коллективе (ОК-5)

Межкультурная компетенция предусматривает знание истории, культуры, традиций стран изучаемого языка, особенностей коммуникативного поведения в определенных коммуникативных ситуациях.

Содержание дисциплины:

Студенты усваивают для использования во всех видах коммуникативной деятельности языковой материал, относящийся к стилистически нейтральной наиболее употребительной лексике, а также лексике деловой сферы отобранной в соответствии с темами, предусмотренными программой.

В результате освоения дисциплины студент должен:

  • правильно оформлять формы заказов, договоров, деловых писем на изучаемом языке,

  • организовывать вербальное общение на изучаемом языке в сфере менеджмента по туризму.

  • вести диалог в рамках изучаемой тематики;

  • владеть практикой делового перевода в рамках профессиональной деятельности в турбизнесе.

Студент должен уметь поддерживать беседу на следующие темы:

Туристская индустрия. Менеджмент и предпринимательство в иностранном туризме.

Менеджмент туристских предприятий. Организационно-правовые формы туристских предприятий. Экскурсионный менеджмент. Менеджмент транспортных услуг. Менеджмент туроперейтинга. Менеджмент персонала в туристских организациях. Имидж туристской фирмы. (Персонал турфирмы;Условия приема на работу в турагентство; Правила приема клиентов турфирмы; Принимаемые кредитные карточки; Информация о предоставляемых услугах и турах, их краткое описание).

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ДИСЦИПЛИНЫ

«МАРКЕТИНГ И МЕНЕДЖМЕНТ КУРОРТОВ НА АНГЛИЙСКОМ»

Рекомендуется для направления подготовки: Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм

Квалификация (степень) выпускника: Бакалавр спортивно-оздоровительного туризма

Форма обучения: Очная

Целью преподавания дисциплины «Менеджмент иностранного туризма» является:

  • научить формам общения на иностранном языке в сфере национальной и международной туристской деятельности;

  • изучить принципы организации туристской индустрии и туристсткого рынка в России (Бурятии) и странах Западной Европы (Британии) и Америки;

  • сформировать лингвистическую базу менеджера по туризму на английском языке.

Место дисциплины в структуре ООП:

Дисциплина по выбору

Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины:

Общая компетенция предусматривает расширение кругозора личности, развитие различных видов памяти, логического мышления и способности самостоятельно осуществлять познавательную деятельность.

Уважительное отношение к историческому наследию и культурным традициям, толерантное восприятие социальных и культурных различий, способность к диалогу с представителями других культур и государств(ОК-2)

Умение логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь (ОК-4)

Готовность к операции с коллегами, к работе в коллективе (ОК-5)

Межкультурная компетенция предусматривает знание истории, культуры, традиций стран изучаемого языка, особенностей коммуникативного поведения в определенных коммуникативных ситуациях.

Содержание дисциплины:

Студенты усваивают для использования во всех видах коммуникативной деятельности языковой материал, относящийся к стилистически нейтральной наиболее употребительной лексике, а также лексике деловой сферы отобранной в соответствии с темами, предусмотренными программой.

В результате освоения дисциплины студент должен:

  • правильно оформлять формы заказов, договоров, деловых писем на изучаемом языке,

  • организовывать вербальное общение на изучаемом языке в сфере менеджмента по туризму.

  • вести диалог в рамках изучаемой тематики;

  • владеть практикой делового перевода в рамках профессиональной деятельности в турбизнесе.

Студент должен уметь поддерживать беседу на следующие темы:

Туристская индустрия. Маркетинг в иностранном туризме. Сегментация и позиционирование. Целевые рынки Маркетинговые коммуникации. Реклама. Продвижение туристского продукта на рынке. Паблик рилейшнз. Персональные продажи.

АННОТАЦИЯ

УЧЕБНАЯ ПРАКТИКА
Рекомендуется для направления подготовки: Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм

Квалификация (степень) выпускника: Бакалавр спортивно-оздоровительного туризма

Форма обучения: Очная

1. Место практики в структуре основной образовательной программы, в модульной структуре ООП.

1   ...   9   10   11   12   13   14   15   16   17

Похожие:

Пояснительная записка в процессе проектирования ооп по направлениям «Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм» iconЕ. Н. Миронова Сборник лекций по гимнастике для студентов высших...
Учебно-методическое пособие предназначено студентам высших учебных заведений, обучающим по специальности 034600 «Рекреация и спортивно-оздоровительный...
Пояснительная записка в процессе проектирования ооп по направлениям «Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм» iconМузыкально-ритмическое воспитание
Студентов по специальности 032103. 65 «Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм»
Пояснительная записка в процессе проектирования ооп по направлениям «Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм» iconИнформационная справка
По дисциплине «Бадминтон» для студентов 2 курса института Туризма, рекреации, реабилитации и фитнеса, обучающихся по направлению...
Пояснительная записка в процессе проектирования ооп по направлениям «Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм» iconБ. 11 Культурология Направление подготовки 034600. 62 Рекреация и...
«Многообразные связи, возникающие между соци­альными группами, классами, нациями, а также внутри них в процессе экономической, социальной,...
Пояснительная записка в процессе проектирования ооп по направлениям «Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм» iconРабочая программа дисциплины по выбору Сооружения в сфере рекреации...
«Российский государственный университет физической культуры, спорта, молодежи и туризма (гцолифк)»
Пояснительная записка в процессе проектирования ооп по направлениям «Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм» iconРабочая программа дисциплины (модуля) общая и специальная гигиена...
«Российский государственный университет физической культуры, спорта, молодежи и туризма (гцолифк)»
Пояснительная записка в процессе проектирования ооп по направлениям «Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм» iconТехнологии спортивно-оздоровительного сервиса
«Социально-культурный сервис и туризм» и «Спортивно-оздоровительный сервис». В ней сформулированы требования к уровню подготовленности...
Пояснительная записка в процессе проектирования ооп по направлениям «Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм» iconПрограмма по дисциплине «Оборудование комплексов спортивно-оздоровительного сервиса»
«Социально-культурный сервис и туризм», специализация «Спортивно-оздоровительный сервис»
Пояснительная записка в процессе проектирования ооп по направлениям «Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм» iconАннотация учебных дисциплин базовой и вариативной (в т ч. профильной)...
Аннотация учебных дисциплин базовой и вариативной (в т ч профильной) частей учебного плана, реализуемых в рамках направления 034600...
Пояснительная записка в процессе проектирования ооп по направлениям «Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм» iconУчебно-методический комплекс
«Физическая культура» с дополнительной специализацией «Спортивно-оздоровительный туризм»
Пояснительная записка в процессе проектирования ооп по направлениям «Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм» iconПрограмма по дисциплине «Международные стандарты индустрии спорта»
«Социально-культурный сервис и туризм», специализация «Спортивно-оздоровительный сервис»
Пояснительная записка в процессе проектирования ооп по направлениям «Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм» iconРабочая программа по дисциплине «Практикум работы на пэвм»
Предназначена для студентов по специальностям 100103. 65 Социально-культурный сервис и туризм (имиджмейкерские услуги), 100103. 65...
Пояснительная записка в процессе проектирования ооп по направлениям «Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм» iconПрограмма «Спортивно- оздоровительный час» Внеурочная деятельность...
Именно образовательное учреждение призвано вооружить ребенка индивидуальными способами ведения здорового образа жизни, нивелируя...
Пояснительная записка в процессе проектирования ооп по направлениям «Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм» iconВалеология
«Дизайн (специализации «дизайн среды», «дизайн костюма»), 100103. 65 «Социально-культурный сервис и туризм» (специализации «гостиничное...
Пояснительная записка в процессе проектирования ооп по направлениям «Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм» iconПрограмма по формированию навыков безопасного поведения на дорогах...
Цель настоящей программы ознакомить поступающих в Мурманский государственный гуманитарный университет с содержанием программы аттестационных...
Пояснительная записка в процессе проектирования ооп по направлениям «Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм» iconЛитература»; 050720 «Физическая культура со специализацией «Спортивно оздоровительный туризм
«Народное художественное творчество со специализацией «Руководитель этнокультурного центра»; 050501 «Профессиональное обучение (дизайн)...


Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2013
контакты
100-bal.ru
Поиск