ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА.
Дисциплина "Логистика" входит в состав цикла специальных дисциплин. Дисциплина "Логистика" представляет собой курс лекций, семинаров, практических занятий, посвященных изучению вопросов снабжения, организации и рационализации товарных потоков от производителя к потребителю и включает в себя управление закупками и запасами, вопросы организации и планирования самого производства, оптимизацию перевозок и сбыта, управление кадрами и информационное обеспечение; курс лекций построен с учетом специфики работы организаций на современном рынке. Курс лекций ориентирован на современные экономические условия и складывающиеся рыночные отношения в Российской Федерации.
Дисциплина "Логистика" базируется на полученных базовых знаниях по экономике, а также на курсах «Макроэкономика», «Микроэкономика», «Основы менеджмента», «Маркетинг» и других учебных дисциплин.
Аннотация:
Целью дисциплины является изучение студентами основных понятий, концепций и методов логистики.
Задачами изучения дисциплины является подготовка специалистов, владеющих теоретическими и практическими основами организации снабжения и сбыта на современном предприятии; знающих правила заполнения транспортных, коммерческих, финансовых, страховых и таможенных документов; умеющих организовать закупку и сбыт продукции.
Учебная задача дисциплины:
В результате изучения дисциплины студент должен:
основы теории логистики предприятия;
основные понятия и определения логистики;
уметь:
рассчитать оптимальный размер закупок, точку заказа, оптимальное число поставок в год и оптимальный интервал между поставками;
определить необходимое число транспортных единиц;
выбрать оптимальный вид транспорта;
рассчитать складские показатели;
использовать методы оценки товарных запасов;
проводить анализ объема производства и реализации продукции;
использовать методы прогнозирования современной статистики;
обладать навыками:
самостоятельного овладения новыми знаниями в области логистической теории управления;
методами оценки резервов экономии от оптимизации движения материальными потоками и других видов потоков на предприятии;
Формы работы студентов: основной формой работы студентов является их работа на семинарских занятиях (разбор и решение задач, кейсов), выполнение 2-х контрольных работ (в форме теста).
Формы контроля:
текущий контроль: осуществляется в форме разбора задач и кейсов, выполнения реферата (представляется в письменной форме). Дифференцированная оценка за каждую форму работы выставляется в журнал и в рабочую ведомость преподавателя.
итоговый контроль – экзамен, реализуется в письменной форме: ответы на вопросы. Результирующая оценка рассчитывается по 10-балльной шкале.
- итоговое оценивание знаний по накопительной системе:
результирующая оценка рассчитывается по накопительной системе за работу в течение модуля:
самостоятельная работа на семинарах (общий вес – 0,5);
реферат (вес – 0,5)
Если студент накопит оценку 10 баллов, то она становится итоговой и проставляется в экзаменационную ведомость.
Итоговая оценка рассчитывается путем суммирования:
- накопленной оценки (вес - 0,6)
- оценки, полученной на экзамене (вес - 0,4)
8-10 – отлично
6-7 – хорошо
4-5 – удовлетворительно
1-3 - неудовлетворительно
2. СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ.
Тема 1. Введение в логистику
Происхождение и трактовка термина. Роль и место логистики, перспективы развития логистики в России.
Тема 2. Закупочная логистика
Задачи и функции закупочной логистики. Этапы закупки. Оценка размеров закупки: метод прямого счета, расчет потребности по аналогии, сглаживание кривой отклонений, метод “Дельфи”. Оптимальный размер закупки (ОРЗ). Методы закупки: закупка товара одной партией, регулярные закупки, ежедневные (ежемесячные) закупки по котировочным ведомостям, получение товара по мере необходимости, закупка товаров с немедленной сдачей. Выбор поставщика. Получение предложений от поставщиков и покупателей. Тендер. Письменные переговоры между поставщиком и покупателем. Оферта: твердая и свободная (инициативная). Бланк заказа.
Тема 3. Упаковка и маркировка
Упаковка как элемент логистической системы. Типы упаковки. Классификация упаковки. Паллеты. Контейнеры. Основные назначения упаковки. Товарная, отправительская, транспортная и специальная маркировка. Маркировка обуви и швейных изделий. Основные манипуляционные знаки. Штриховое кодирование. ЕТК и УТК. Современные системы штрихового кодирования. Требования по нанесению штрихового кода на упаковку товара. Экологическая маркировка и ее назначение. Индекс «Е».
Тема 4. Транспортировка в логистике
Влияние логистики на транспорт. Достоинства и недостатки основных видов транспорта. Выбор оптимального вида транспорта. Транспортная задача. Основные виды транспортировки: унимодальная (одновидовая), смешанная, комбинированная, мультимодальная, терминальная. Таможенная конвенция о международной перевозке. Таможенные перевозчики: зональные, региональные, общероссийские. Фрахтование судов. Чартер. Виды фрахтования судов по рейсовому чартеру: фрахтование на один рейс, фрахтование на несколько последовательных рейсов, фрахтовый контракт. Аренда судов и ее виды: тайм – чартер, димайз-чартер, бербоут-чартер. Условия "ИНКОТЕРМС".
Тема 5. Документация
Транспортные документы. Железнодорожная накладная. Виды коносамента: именной, ордерный и коносамент на предъявителя. “Чистый” и “грязным” коносаменты. Типы коносаментов: прямой или морской, сквозной, деливери – ордер, мультимодальный коносамент ФИАТА. Авиагрузовая накладная. Дорожная накладная (дорожная расписка). Путевой лист грузового автомобиля. Товаро-транспортная накладная. Коммерческие документы. Коммерческий счет: счет-фактура, консульская счет-фактура, предварительный счет, проформа-счет. Весовое свидетельство. Упаковочный лист. Сертификат о качестве (сертификат соответствия). Гигиенический сертификат. Протокол испытаний. Сертификат происхождения. Ветеринарные, санитарные и карантинные свидетельства. Финансовые документы: вексель, чек, платежное поручение. Страховые документы: страховой полис, страховой сертификат. Таксированный и нетаксированный полис. Рейсовый, временной, генеральный полис. Франшиза: условная (невычитаемая), безусловная (вычитаемая). Таможенные документы. Грузовая таможенная декларация (ГТД). Экспортные и импортные лицензии.
Тема 6. Складская логистика
Основные функции и задачи складов в логистической системе. Классификация складов. Прием товаров. Учет на складе. Карточки складского учета. Отпуск материалов и готовой продукции со склада. Требование, накладная - требование на отпуск (внутреннее перемещение) материалов. Инвентаризация и ее цели. Виды инвентаризации: плановая (периодическая), постоянная (непрерывная) и выборочная (внеплановая). Методы оценки товарных запасов. Складские показатели: складской оборот, средний складской запас, коэффициент оборачиваемости, средний срок хранения на складе, затраты на стоимость складских запасов, коэффициент использования площади склада, общая кубатура, полезная кубатура, емкость склада, мощность склада. Решение о строительстве или аренде склада. Метод АВС.
Тема 7. Сбытовая (распределительная) логистика
Логистика и маркетинг. Каналы распределения товаров. Вертикальный канал распределения. Типы посредников: дилеры, дистрибьюторы, комиссионеры, агенты, брокеры. Оптовая и розничная торговля. Торговля по образцам. Торговля тканями, одеждой, обувью. Договорные отношения: договор купли-продажи, договор комиссии, договор консигнации. Анализ объема производства и реализации продукции. Выполнение плана по ассортименту, структуре, анализ ритмичности выпуска продукции, выполнение договорных обязательств, оценка качества продукции.
3. ТЕМАТИКА ЗАДАНИЙ ПО РАЗЛИЧНЫМ ФОРМАМ КОНТРОЛЯ
3.1 Темы семинарских занятий.
Тема семинара
|
Рассматриваемые вопросы и виды работ
|
Закупочная логистика
|
Расчет оптимального размера закупки, точки заказа, оптимального число поставок в год и оптимального интервал между поставками
|
Контрольная работа
|
Методы оценки поставщиков
|
Транспортировка в логистике
|
Расчет необходимого числа транспортных единиц. Выбор оптимального вида транспорта.
|
Складская логистика
|
Расчет складских показателей. Метод центра гравитации. Метод АВС.
|
Методы оценки товарных запасов
|
Контрольная работа
|
Сбытовая (распределительная) логистика
|
Анализ объема производства и реализации продукции
|
3.2 Примерные вопросы контрольных работ (тест) по дисциплине «Логистика»
«Флаг» ЕТК может обозначать:
A) Страну происхождения товара.
Б) Страну регистрации дочернего предприятия-изготовителя.
B) Страну, куда поставляется большая часть продукции.
Г) Верны ответы а) и в),
Д) Все ответы верны.
ЮНИСКАН-это:
А) Российская национальная организация по штриховому кодированию.
Б) Российский национальный комитет, публикующий перечни добавок, допущенных к использованию при производстве продуктов питания.
В) Международная организация по стандартам и экологической маркировке.
Г) Всемирная организация по упаковке.
Д) Международная морская организация.
Рассчитайте потребность в материале на апрель по методу «сглаживания кривой
отклонений», если прогноз на март составил 632 ед., фактически в марте было использовано 417. Поправочный коэффициент равен 0,8.
А) 561 Б) 460 В) 664 Г) 362 Д) 555
3.3 Вопросы для подготовки к экзамену
Этапы закупки.
Оценка размеров закупки.
Оптимальный размер закупки (ОРЗ).
Методы закупки.
Выбор поставщика.
Тендер. Открытый, закрытый и двухэтапные.
Получение предложений от поставщиков и покупателей.
Упаковка и ее классификация.
Маркировка и ее виды.
Штриховое кодирование.
Экологическая маркировка.
Индекс «Е».
Достоинства и недостатки основных видов транспорта.
Основные виды транспортировки.
Фрахтование и аренда судов.
Международные автомобильные перевозки.
Условия ИНКОТЕРМС.
Страхование грузов.
Транспортные документы.
Коммерческие документы.
Финансовые документы.
Страховые документы.
Таможенные документы.
Классификация складов.
Прием товаров.
Учет на складе.
Отпуск материалов и готовой продукции со склада.
Инвентаризация.
Методы оценки товарных запасов.
Складские показатели.
Метод АВС.
4. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ.Литература:Базовые учебники:
Джонсон Джеймс, Дональд Ф., Вордоу Дэниел Л., Мерфи-мл., Поль Р. Современная логистика/ Пер. с англ. – М.: Вильямс, 2005 г.
Логистика. Под ред. Б.А. Аникина. - М.: "Инфра – М", 2002 г.
Савинкова Т.И. Логистика.- М.: ВШЭ, 2006 г.
Чуланова Г.Ю. Закупочная, транспортная и складская логистика. Основы. – Учебно-методическое пособие. – СПб.: СПб филиал ГУ-ВШЭ, 2010 г.
Основная литература:
Бауэрсокс Д., Клосс Д. Логистика: интегрированная цепь поставок / Пер. с англ. – М.: Олимп-Бизнес, 2006 г.
Фридман Л. Дж., Фьюри Т.Р. Новые каналы сбыта – главное преимущество компании/ Пер. с англ. – М.: Эксмо, 2009 г.
Дыбская В.В., Зайцев Е.И., Сергеев В.И., Стерлигова А.Н. Логистика: интеграция и оптимизация логистических бизнес-процессов в цепях поставок / Учебник под редакцией проф. Сергеева В.И. – М.: Эксмо, 2008. 944 с. (Полный курс МВА)
Корпоративная логистика. / Под ред. В.И. Сергеева. - М.: ВШЭ, 2004 г. - 1100 с.
Николайчук В. Заготовительная и производственная логистика. – С-П.: "Питер", 2001 г.
Стерлигова А.Н. Управление запасами в цепях поставок: Учебник. – М.: МНФРА –М, 2005.
Сток Дж. Р., Ламберт Д.М. Стратегическое управление логистикой/ Пер. с англ. – М.: МНФРА –М, 2005.
Хайн Томас. Все об упаковке. Пер. с англ. - С-П.: "Азбука", 1997 г.
Дополнительная литература:
Инкотермс – 2000 г. Международные правила толкования торговых терминов. – Владивосток: "Бизнес", 2000 г.
Лимонов Э.Л. Внешнеторговые операции морского транспорта и мультимодальные перевозки.- С-П.: "Выбор", 2001 г.
Сергеев В.И. Менеджмент в бизнес – логистике. - М.: "Филинъ", 1997 г.
Справочник директора предприятия. - М.: "Инфра – М", 2006 г.
Справочник предпринимателя. Розничная торговля. Оптовая торговля. Грузовой транспорт. Общественное питание и гостиничное хозяйство. - М.: "Наука", 2004 г.
Также в качестве дополнительной литературы рекомендуются материалы, публикуемые в журналах "Риск", "Логистика", других отечественных и зарубежных источниках информации, а также выходящие новые учебники и монографии, посвященные логистике.
5. ТЕМАТИЧЕСКИЙ РАСЧЁТ ЧАСОВ2010-2011 уч.год
№
|
Наименование темы
|
Всего
|
Аудиторные занятия
|
Самостоят. работа
|
Всего
|
Лекции
|
Семинары
|
1
|
Тема 1. Введение в логистику
|
7
|
2
|
2
|
-
|
5
|
2
|
Тема 2. Закупочная логистика
|
18
|
12
|
6
|
6
|
6
|
3
|
Тема 3. Упаковка и маркировка
|
12
|
6
|
4
|
2
|
6
|
4
|
Тема 4. Транспортировка в логистике
|
18
|
11
|
6
|
5
|
7
|
5
|
Тема 5. Документация
|
16
|
10
|
6
|
4
|
6
|
6
|
Тема 6. Складская логистика
|
13
|
6
|
4
|
2
|
7
|
7
|
Тема 7. Сбытовая (распределительная) логистика
|
14
|
7
|
4
|
3
|
7
|
| Подготовка к реферату |
6
|
|
|
|
6
|
| Подготовка к экзамену |
4
|
|
|
|
4
|
| ВСЕГО |
108
|
54
|
32
|
22
|
54
| Автор программы: ________________ /Чуланова Г.Ю./
|
