Москва 2013 Разработчик: Кархова Ирина Юрьевна кандидат экономических наук, профессор кафедры менеджмента и маркетинга вавт рецензент

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ВСЕРОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ ВНЕШНЕЙ ТОРГОВЛИ

МИНИСТЕРСТВА ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ»
Кафедра менеджмента и маркетинга
Факультет внешнеторгового менеджмента


«Утверждаю»

Проректор

по учебной работе
_____________ Б.С. Бардин

«___»_____________ 2013 г.
Рабочая программа учебной дисциплины
«УПРАВЛЕНИЕ ЦЕПЯМИ ПОСТАВОК»
Код и направление подготовки 080200.68 «Менеджмент»

Специализированная программа «Логистика во внешнеэкономической деятельности»

Квалификация (степень) выпускника – магистр

Форма и курс обучения – очная форма, 1 курс

Обсуждена и рекомендована

к утверждению на заседании кафедры.

Протокол №3 от «23» октября 2012 г.

Москва - 2013

Разработчик:

Кархова Ирина Юрьевна

кандидат экономических наук,

профессор кафедры менеджмента и маркетинга ВАВТ

Рецензент:

К.э.н., доцент кафедры мировой и национальной экономики ВАВТ

Старостина У.Я.

ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение 4

1. Цели освоения дисциплины 4

2. Место дисциплины в структуре образовательной программы магистратуры 4

3. Компетенции студентов, формируемые в результате освоения дисциплины 4

4. Структура дисциплины 6

5. Содержание дисциплины 6

6. Образовательные технологии 8

7. Компетентностно-ориентированные оценочные средства 9

8. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины 11

9. Материально-техническое обеспечение дисциплины 12

ВВЕДЕНИЕ

В современном бизнесе логистике принадлежит стратегически важная роль. Опыт передовых компаний показывает, что для поддержания долгосрочной конкурентоспособности необходимо эффективно управлять материальными, финансовыми и информационными потоками.

Логистика, начинавшаяся с технической реализации транспортных и складских операций, развилась к настоящему времени до интегрированной функции управления предприятием.

В конце ХХ века на экономическое развитие всё большее влияние стали оказывать глобализация, интеграция, информационные технологии. Появилась новая идеология управления логистическими, производственными процессами и бизнесом в целом – Supply Chain Management (SCM) – управление цепями поставок. Эпоха конкуренции отдельных компаний сменилась эпохой конкуренции их цепей поставок.

Концепция SCM базируется на принципах взаимодействия, синхронизации основных бизнес-процессов и моделей планирования и управления с поставщиками и клиентами по всей цепи поставок. Идеология SCM используется сегодня большинством передовых зарубежных промышленных и торговых компаний, а также провайдерами логистических услуг.
1. ЦЕЛИ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

Целью дисциплины управления цепями поставок, читаемой в магистратуре ФВМ студентам направления «Логистика во ВЭД», является ознакомление магистрантов с теоретическими основами и практическими рекомендациями по управлению цепями поставок предприятий, занимающихся внешнеэкономической деятельностью.
2. МЕСТО ДИСЦИПЛИНЫ В СТРУКТУРЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ МАГИСТРАТУРЫ

Дисциплина относится к обязательным дисциплинам вариативной части профессионального цикла ООП.

«Управление цепями поставок» является составной частью блока учебных дисциплин, включающего аспекты организации, управления и оптимизации материальных потоков во ВЭД предприятия. Эта дисциплина органично связана с такими дисциплинами как «Основы логистики», «Менеджмент», «Стратегический менеджмент», «Маркетинг», «Математические методы принятия управленческих решений», «Контроллинг», «Управление рисками», «Экономика и управление предприятием» и др.
3. КОМПЕТЕНЦИИ СТУДЕНТОВ,

ФОРМИРУЕМЫЕ В РЕЗУЛЬТАТЕ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

В совокупности с другими дисциплинами базовой части ФГОС ВПО дисциплина «Управление цепями поставок» направлена на формирование следующих общекультурных (ОК) компетенций магистра менеджмента:

• 
  способность развивать свой общекультурный и профессиональный уровень и самостоятельно осваивать новые методы исследования (ОК-1);
  
• 
  способность к изменению профиля своей профессиональной деятельности (ОК-2);
  
• 
  способность самостоятельно приобретать и использовать новые знания и умения (ОК-3);
  
• 
  способность принимать организационно-управленческие решения и оценивать их последствия (ОК-4);
  
• 
  обладание навыками публичных деловых и научных коммуникаций (ОК-6),
  

а также следующих профессиональных компетенций (ПК):

организационно-управленческих:

• 
  способностью управлять организациями, подразделениями, группами (командами) сотрудников, проектами и сетями (ПК-1);
  
• 
  способностью разрабатывать логистическую стратегию в рамках корпоративной (ПК-2);
  
• 
  способностью разрабатывать программы организационного развития и изменений и обеспечивать их реализацию (ПК-4).
  

аналитических:

• 
  способностью использовать количественные и качественные методы для проведения научных исследований и управления бизнес-процессами (ПК-5);
  
• 
  владением методами экономического анализа поведения экономических агентов и рынков в глобальной среде (ПК-6);
  
• 
  владением методами стратегического анализа (ПК-7);
  
• 
  способностью готовить аналитические материалы для управления бизнес-процессами и оценки их эффективности (ПК-8).
  

В результате изучения дисциплины студенты должны знать:

• 
  роль управления цепями поставок в деятельности внешнеторговых предприятий;
  
• 
  современные тенденции управления цепями поставок на предприятиях в России и за рубежом,
  
• 
  основные термины и понятия УЦП;
  
• 
  способы организации межфирменной координации и кооперации логистической деятельности предприятий, осуществляющих ВЭД;
  
• 
  основные этапы и методы принятия решений при УЦП на стратегическом, тактическом и оперативном уровнях ;
  
• 
  методы контроля материальных потоков;
  
• 
  системы интегрированного управления и координации цепей поставок: «точно вовремя», VMI, QR, ECR и другие;
  
• 
  характеристику основных информационных технологий для УЦП : MRP, ERP, CRM, APS.
  

В результате студенты должны обладать навыками:

• 
  проведения анализа управления цепями поставок на различных предприятиях,
  
• 
  систематизации методов и приемов управления цепями поставок, и их использования в определенных условиях,
  
• 
  стратегического и тактического планирования деятельности цепей поставок,
  

а также умениями:

• 
  анализировать существующую систему управления цепи поставок на реальном предприятии, осуществляющем ВЭД;
  
• 
  вносить предложения по оптимизации управления существующих цепей поставок;
  
• 
  составить план построения системы управления цепями поставок на реальном предприятии и дать рекомендации по его осуществлению на практике;
  
• 
  разбираться в особенностях организации и управления цепями поставок при осуществлении ВЭД.
  

4. СТРУКТУРА ДИСЦИПЛИНЫ
Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетные единицы (72 часа).

№ п/п	Наименование раздела дисциплины	Семестр	Количество часов		Компетенции
			Виды учебной работы (в акад. часах)
			Л	СР
1	История развития, сущность, значение и эффективность УЦП	2	2	4	ОК1-ОК4, ОК6
2	Понятийный аппарат УЦП	2	4	4	ОК1-ОК4,ОК6
3	Планирование деятельности цепи поставок	2	4	6	ОК3, ОК4, ПК2, ПК4, ПК5, ПК6, ПК7, ПК8,
4	Координация и интеграция логистической деятельности в цепях поставок	2	4	4	ОК3, ОК4, ПК1, ПК4, ПК5, ПК6, ПК8
5	Концепции и технологии координации и интеграции цепей поставок	2	4	6	ОК1, ОК3, ОК4, ПК1, ПК4, ПК5, ПК7, ПК8
6	Информационные технологии для УЦП	2	4	6	ОК1, ОК2, ОК3, ОК4, ПК1, ПК4,
7	Контроллинг цепей поставок	2	8	10	ОК1, ОК2, ОК3, ОК4, ПК4, ПК5, ПК6, ПК7, ПК8
	Вид промежуточной аттестации		32	40	экзамен

Объем дисциплины и виды учебной работы

Вид учебной работы	Всего часов	Семестр
		1	2
Аудиторные занятия (всего)	32	-	32
Лекции	32	-	32
Семинары	-	-	-
Самостоятельная работа (всего) работа с литературой, выполнение тренировочных заданий	40	-	40
Вид промежуточной аттестации	экзамен	-	экзамен
Общая трудоемкость, час	72	-	72
Общая трудоемкость, зачет. един.	2	-	2

5. СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

5.1 Темы и их аннотации

ТЕМА 1. История развития, сущность, значение и эффективность УЦП

Краткая справка об управлении цепями поставок. Роль УЦП в экономике предприятия, ориентированного на ВЭД. История развития УЦП. Сущность цепей поставок и управления ими. Эффективность управления цепями поставок. Перспективы развития УЦП в России.
ТЕМА 2. Понятийный аппарат УЦП

Характеристика основных (материальных и сервисных) и сопутствующих (информационных, финансовых и сервисных) потоков. Логистические операции. Логистические функции: операционная деятельность и координирующая деятельность. Логистические системы. Логистическая цепь. Логистический канал. Элементы логистической системы (цепи). Основные и вспомогательные контрагенты цепи поставок. Характеристика функциональных областей логистики.
ТЕМА 3. Планирование деятельности цепи поставок

Классификация и взаимосвязь основных уровней принятия решений в УЦП. Виды стратегий УЦП. Этапы стратегического планирования. Основные области принятия решений на стратегическом уровне: географическое распределение мощностей, производство и дистрибуция, управление запасами, транспортная логистика, информация, аутсорсинг. Тактический уровень принятия решений в УЦП. Оперативный уровень принятия решений в УЦП. Проблема неопределенности в УЦП. Особенности планирования деятельности международных логистических систем.
ТЕМА 4. Координация и интеграция логистической деятельности в цепях поставок

Значение и сущность координации и интеграции в УЦП. Интеграция операций и логистической инфраструктуры в отдельных функциональных областях логистики. Понятие межфункциональной интеграции: конфликты интересов и необходимость координации между структурными подразделениями компании. Основные подходы и способы реализации межфункциональной логистической координации. Применение критерия общих логистических затрат.

Координация спроса и предложения в цепях поставок на основе управления товарными запасами.

Конфликты целей контрагентов цепи поставок. Организация межфирменной координации и интеграции. Использование аутсорсинга для координации и кооперации логистической деятельности в цепи поставок: 3PL и 4PL провайдеры. Шансы и риски стратегии взаимодействия.

Особенности координации и интеграции международных логистических цепей.
ТЕМА 5. Концепции и технологии координации и интеграции цепей поставок

Классификация концепций (технологий) интегрированного управления и координации цепей поставок. Концепции, ориентированные на производство: JIT (точно вовремя), JIS (точно в последовательности).

Концепции пополнения запасов: VMI (запасы, управляемые поставщиком), KANBAN (с ответственностью поставщиков).

Концепции, ориентированные на торговлю: QR (быстрое реагирование), ECR (эффективная реакция на потребности клиента), CPFR (совместное планирование, прогнозирование и приобретение материалов).
ТЕМА 6. Информационные технологии для УЦП.

Роль и виды информационных технологий в УЦП. История их развития.

Характеристика систем: MRP, ERP, MES, CRM, APS, их назначение, классификация, основы построения.

Современные информационные технологии мониторинга цепей поставок (SCEM, SCMo).
ТЕМА 7. Контроллинг цепей поставок

Назначение контроллинга цепей поставок. Состав задач контроллинга логистики. Общая схема процедуры контроллинга ключевых бизнес-процессов цепи поставок. Сбалансированная система показателей (BSC) логистики. Интегральный показатель оценки качества логистического сервиса – процент «совершенных заказов».

Идентификация логистических бизнес-процессов. Признаки ключевых логистических бизнес-процессов. Средства моделирования логистических бизнес-процессов.

Стандартизированная модель цепи поставок - SCOR, разработанная Советом по цепям поставок США.

Особенности в проведении контроллинга международных логистических цепей.

5.2 Программа самостоятельной работы студентов

№	Наименование раздела программы	Вид самостоятельной работы	Трудоемкость (в часах)
	История развития, сущность, значение и эффективность УЦП	Работа с литературой, анализ логистической системы конкретного предприятия по выбору студентов	4
	Понятийный аппарат УЦП	Работа с литературой, выполнение тестов	4
	Планирование деятельности цепи поставок	Работа с литературой, разбор и анализ предложенных ситуаций	6
	Координация и интеграция логистической деятельности в цепях поставок	Работа с литературой, разбор и анализ предложенных ситуаций, а также ситуаций, предложенных студентами	4
	Концепции и технологии координации и интеграции цепей поставок	Работа с литературой, разбор и анализ предложенных ситуаций, поиск в различных источниках примеров использования концепций и технологий на реальных предприятиях	6
	Информационные технологии для УЦП	Работа с литературой, подбор информации в разных источниках по одной из выбранных IT для УЦП, выполнение тестов	6
	Контроллинг в цепях поставок	Работа с литературой, разбор и анализ предложенных ситуаций	10
ИТОГО			40

6. ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

При изучении дисциплины «Управление цепями поставок» используются как традиционные, так и современные методы организации учебного процесса:

1. 
   Проведение лекционных занятий проводится форме презентаций в системе Power Point:
   

- информационные лекции;

- проблемные лекции;

- лекции-дискуссии;

2. Интерактивные формы занятий:

- разбор и анализ предлагаемых ситуаций;

- дискуссии по проблемным вопросам;

- доклады студентов по отдельным вопросам и их обсуждение.
7. ФОРМЫ КОНТРОЛЯ ЗНАНИЙ И ОЦЕНКА УСПЕВАЕМОСТИ

Тип контроля	Форма контроля	Параметры
Текущий письменный	Тестовые задания	Выполняются в аудитории
Текущий устный	Доклады, выступления, дискуссии	Домашние задания по отдельным вопросам. Обсуждение предлагаемых бизнес-ситуаций и дискуссии по докладам студентов выполняются в аудитории.
Промежуточной	Экзамен	Устный опрос (2 вопроса) в форме билетов. Вопросы для итогового контроля формулируются на основании содержания тем учебной дисциплины. Темы, по которым будут сформулированы вопросы для экзамена, заранее объявляются студентам.
2. Итоговый контроль		максимум 60 баллов

Оценка успеваемости сЛУШАТЕЛЕЙ в БАЛЛАХ

Максимальная сумма баллов за итоговый и текущий контроль в семестре	100 баллов
1. Текущий контроль:	максимум 40 баллов
- посещаемость	максимум 8 баллов
- подготовка докладов и выступлений на семинарах	максимум 10 баллов -выступление с докладом по заданной теме (при подготовке доклада необходимо выделить главную мысль, изложить кратко (10-15 мин.) основное содержание, включить проблему в более широкий контекст, высказать свои комментарии по поводу использованной литературы, ответить на вопросы); - активность тех, кто не является докладчиком, оценивается по выступлениям: вопросам к докладчику, комментариям и суждениям по обсуждаемой теме
- участие в дискуссии по заданной теме	2 балла
- выполнение текущих тестов	максимум 20 баллов

ПЕРЕЧЕНЬ ВОПРОСОВ К ЭКЗАМЕНУ

1. 
   Роль УЦП в экономике предприятия, ориентированного на ВЭД.
   
2. 
   История развития УЦП.
   
3. 
   Сущность цепей поставок и управления ими.
   
4. 
   Логистика и УЦП.
   
5. 
   Перспективы развития УЦП в России.
   
6. 
   Характеристика основных (материальных и сервисных) и сопутствующих (информационных, финансовых и сервисных) потоков.
   
7. 
   Логистические функции: операционная деятельность и координирующая деятельность.
   
8. 
   Логистические системы. Логистическая цепь. Логистический канал. Элементы логистической системы (цепи).
   
9. 
   Основные и вспомогательные контрагенты цепи поставок.
   
10. 
    Характеристика функциональных областей логистики.
    
11. 
    Виды стратегий УЦП.
    
12. 
    Этапы стратегического планирования.
    
13. 
    Основные области принятия решений на стратегическом уровне: географическое распределение мощностей, производство и дистрибуция, управление запасами, транспортная логистика, информация, аутсорсинг.
    
14. 
    Тактический и оперативный уровень принятия решений в УЦП.
    
15. 
    Проблема неопределенности в УЦП.
    
16. 
    Особенности планирования деятельности международных логистических систем.
    
17. 
    Значение и сущность координации и интеграции в УЦП.
    
18. 
    Интеграция операций и логистической инфраструктуры в отдельных функциональных областях логистики.
    
19. 
    Понятие межфункциональной интеграции, основные подходы и способы её реализации
    
20. 
    Координация спроса и предложения в цепях поставок на основе управления товарными запасами.
    
21. 
    Организация межфирменной координации и интеграции.
    
22. 
    Использование аутсорсинга для координации и кооперации логистической деятельности в цепи поставок: 3PL и 4PL провайдеры.
    

23. Особенности координации и интеграции международных логистических цепей.

24. Концепции, ориентированные на производство: JIT (точно вовремя), JIS (точно в последовательности).

25. Концепции пополнения запасов: VMI (запасы, управляемые поставщиком), KANBAN (с ответственностью поставщиков).

25. Концепции, ориентированные на торговлю: QR (быстрое реагирование), ECR (эффективная реакция на потребности клиента), CPFR (совместное планирование, прогнозирование и приобретение материалов).

26. Характеристика систем: MRP, ERP, их назначение, классификация, основы построения.

27. Характеристика систем: MES, CRM, APS, их назначение, основы построения.

28. Состав задач контроллинга логистики.

29. Общая схема процедуры контроллинга ключевых бизнес-процессов цепи поставок.

30. Сбалансированная система показателей (BSC) логистики.

31. Стандартизированная модель цепи поставок - SCOR, разработанная Советом по цепям поставок США.

32. Особенности в проведении контроллинга международных логистических цепей.

8. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ и ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

Рекомендуемая литература:
Основная литература:

1. 
   Корпоративная логистика. 300 ответов на вопросы профессионалов. / Под ред. Сергеева В.И. - М.: ИНФРА-М, 2004. - 976 с.
   
2. 
   Кретов И.И., Садченко К.В. Логистика во внешнеторговой деятельности: Учебно-практ. пособие. – М.: Дело и сервис, 2003.
   
3. 
   Журналы: «Логистика и управление цепями поставок», «Логинфо», «Логистика», «Интегрированная логистика».
   

Дополнительная литература:

1. 
   Иванов Д.И. Управление цепями поставок - СПб.: Изд-во Политехн. Ун-та, 2009.- 660с.
   
2. 
   Управление цепями поставок: Учебник изд-ва Gower. / Под ред. Д. Гатторны. – М.: ИНФРА-М, 2008. – 670с.
   
3. 
   Бауэрсокс Д., Клосс Д. Логистика. Интегрированная цепь поставок. - М.: Изд. ЗАО ОЛИМП-БИЗНЕС, 2001. - 640с.
   

4. 
   Уотерс Д. Логистика. Управление цепью поставок: Пер. с англ. - М.:ЮНИТИ-ДАНА, 2003. – 503 с.
   
5. 
   Саркисов С.В. Формирование международных логистических систем предприятиями России в условиях глобализации мировой экономики. - М.:Анкил, 2007.- 264 с.
   
6. 
   Сергеев В.И, Григорьев М.Н., Уваров С.А. Логистика: информационные системы и технологии: Учебно-практическое пособие. - М.: Альфа-Пресс, 2008.
   
7. 
   Таран С.А. Логистическая стратегия предприятия: разработка и реализация. Практические рекомендации. - М.: Альфа-Пресс, 2010. - 312с.
   
8. 
   Гаррисон А., Ван Гок А. Логистика. Стратегия управления и конкурирования через цепи поставок. - М.: Дело и сервис, 2010.
   
9. 
   Lambert, Douglas M.Supply Chain Management: Processes, Partnerships, Performance, 3rd edition, 2008.
   

Интернет-источники:

1. 
   LogLink.ru – информационный портал по логистике.
   
2. 
   Loginfo.ru – сайт журнала «Логинфо».
   
3. 
   Logistic.ru- информационный портал по логистике, транспорту и таможне.
   
4. 
   Logistika-prim.ru – сайт журнала «Логистика».
   

Глоссарий:

• 
  JIT (Just in time) – точно вовремя.
  
• 
  JIS (Just in Sequence) - точно в последовательности.
  
• 
  VMI (Vendor-Managed Inventory) - запасы, управляемые клиентом.
  
• 
  ECR (Efficient Consumer Response) – эффективное клиентоориентированное реагирование.
  
• 
  QR (Quick response) – быстрое реагирование.
  

• 
  CPFR (Collaborative Planning, Forecasting, Replenishment) - совместное планирование, приобретение и прогнозирование.
  

• 
  MRPI (Material requirements planning) «планирование потребностей в материалах».
  
• 
  MRPII (Manufacturing resource planning) «производственное планирование потребностей в ресурсах».
  

• 
  DRP (Distribution requirements planning) «планирование распределения продукции».
  
• 
  ERP (Enterprise Resource Planning) - планирование ресурсов предприятия.
  
• 
  MES (Manufacturing Execution Systems) - системы оперативного управления производством.
  
• 
  WMS (Warehouse Management Systems) - системы управления складом.
  
• 
  APS (Advanced Planning Systems) - системы расширенного планирования.
  
• 
  SCEM (Supply Event Man.)- управление событиями ЦП.
  
• 
  SCMo (Supply Chain Monitoring) – мониторинг ЦП.
  
• 
  RFID (Radio Frequency Identification) - радиочастотная идентификация данных.
  
• 
  Trace&Tracking- системы отслеживания маршрутов.
  
• 
  ГИС – геоинформационные системы.
  
• 
  BI (Business Intelligence) - бизнес-интеллект.
  
• 
  EDI (Electronic Data Interchange) - электронный обмен данными.
  
• 
  XML (Extensibe Markup Language) - язык согласования форматов данных.
  

9. МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

Для проведения всех лекционных, семинарских и практических занятий необходимы аудитории, обеспечивающие просмотр и прослушивание наглядных видео- и аудиоматериалов.

Компьютерный проектор, ноутбук, экран, акустическая система – на каждое занятие.

Ноутбук должен обеспечивать просмотр: 1) слайдов в программе Microsoft Office Power Point 2010; 2) видеофайлов с расширениями (.mp4) (.mpg) (.avi) (.wmv) (.flv) со звуковым сопровождением.

Тираж _______ экз. Заказ № _________
Отпечатано в ФГБОУ ВПО «Всероссийская академия внешней торговли

Минэкономразвития Российской Федерации». 119285, г. Москва, ул. Пудовкина, 4а.