Целые ряды разных видов хлеба, колбасы, молока Какой продукт среди этого множества товаров лучший?
Скачать 201.73 Kb.
|
| Актуальность проекта Каждый из нас хочет покупать для себя и своей семьи только полезные, безопасные для здоровья и вкусные продукты. Но, приходя в магазин, мы сталкиваемся с проблемой выбора. Целые ряды разных видов хлеба, колбасы, молока.… Какой продукт среди этого множества товаров лучший? Конечно, проще всего посмотреть на этикетку. На этикетках многих товаров часто можно увидеть надпись «продукт экологически безопасный», « продукт экологически чистый». Но всегда ли эти слова гарантирует высокое качество продукции? К сожалению, очень часто безобидные на первый взгляд товары в красочной упаковке содержат в себе угрозу нашему здоровью. Причем эта угроза может не касаться напрямую качества уже готовой продукции - высокое качество конечного продукта может достигаться путем нанесения серьезного вреда окружающей среде и здоровью людей в процессе его производства. Повышение информированности граждан, безусловно, влияет на рост их требований к качеству товаров. Однако наращивание темпов производства влечет за собой все более серьезную нагрузку на окружающую среду. В развитых европейских странах люди уже осознали, что залог здоровья и благоприятной среды жизнедеятельности - это чистая окружающая среда, и важнейшим фактором становится экологическая безопасность продукции. Покупатель пытается способствовать улучшению среды обитания через выбор продукции, производство которой наносит минимальный ущерб окружающей среде, а производитель продукции стремится к повышению уровня экологической безопасности своего производства. Потребитель и производитель говорят на одном языке. С 1 июля 2005 года вступил в действие ГОСТ 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования». Этот стандарт, в частности, запрещает производителям использовать словосочетание «экологически чистый» в названиях своих товаров. А применять выражения «продукт, выращенный с использованием только органических удобрений», «выращенный без применения пестицидов, минеральных удобрений». Экологически чистый продукт - это продукт, который не содержит посторонних примесей, в данном случае - веществ, которые могли бы проникнуть в этот продукт из загрязненной среды, из упаковки или же попасть в продукт в процессе его производства. И уж само собой подразумевается, что во всех этих случаях речь идет о веществах, неблагоприятно влияющих на здоровье. Однако теперь, когда всем известно, что ДДТ был обнаружен в теле пингвинов в Антарктиде, а диоксин содержится в материнском молоке, говорить об абсолютной экологической чистоте продуктов не приходится. Даже если при производстве, например, сельскохозяйственных продуктов не применялись пестициды или даже химические удобрения, с уверенностью говорить об экологической чистоте таких продуктов нельзя: а где гарантия, что в них не попало что-то из воздуха, с грунтовыми или поливными водами?.. Между тем, этикетки товаров пестрят надписями: "экологически чистый продукт"; "продукт произведен в экологически чистом районе"; "без химии" и т. д. Каким же образом обыкновенный потребитель может удостовериться, что покупает продукцию соответствующего уровня экологической безопасности? Поскольку потребители, как правило, не в состоянии самостоятельно оценить товар с позиции экологических требований (в отличие от уровня качества изготовления) то в этом случае они используют информацию, отображенную на различной экологической маркировке ( см. приложение 2 – 7 ). Цели и задачи, поставленные нами под девизом: «Если будешь следовать природе, то навсегда останешься здоровым» Цель: Экологическое образование и воспитание ответственного отношения к окружающей среде на основе информирования покупателей с помощью экологических маркировок товаров. Задачи: 1. Обзор литературы по теме «Что такое экомаркировка?» 2. Экологические знаки нашей страны. 3.Изучение наиболее известных в мире экологических знаков 4. Экологически дружественное потребление. 5. Социологический опрос учащихся и жителей деревень. 6. Исследование товара на наличие экологических знаков. 5. Составление экологических советов для покупателей и их распространение среди жителей деревень Потребительские предпочтения Почему же производители используют такие надписи на своих товарах? Это говорит о том, что повысился интерес к экологически чистым продуктам. Происходит смена приоритетов, по которым покупатель выбирает товар. Еще несколько лет назад основным критерием, на который ориентировалось большинство граждан, была цена продукта. В 2009-2010 гг. экологический союз проводил социологические опросы населения наших городов, чтобы выявить потребительские предпочтения граждан. Результаты опросов показали, что на данном этапе развития потребительского рынка при выборе продукции покупатель руководствуется в первую очередь информацией о составе товара (см. приложение). Это говорит о том, что принимая решение о покупке, покупатель в первую очередь хотят обеспечить здоровое и полезное питание для себя и своих близких. В такой ситуации информация об экологической безопасности продукции послужит серьезным аргументом в пользу покупки того или иного товара. Мы также провели социологические исследования в школе среди учащихся и населения жителей деревень (см. приложение 1). Знаки доверия. Подтверждением того, что товар действительно является экологически безопасным, является экологическая маркировка. Экомаркировка – это маленький значок, который ставится на упаковку товара. Экомаркировка была создана для того, чтобы, с одной стороны, дать потребителю надежный критерий выбора качественной продукции, а с другой, помочь производителям в продвижении их товаров на рынке. Общая цель экологического маркирования продукции - доведение до потребителя надёжной, точной и достоверной информации об экологических аспектах продукции и услугах, способствование удовлетворению потребностей в такой продукции и услугах, которые оказывают меньшее отрицательное воздействие на окружающую среду. Тем самым стимулируется воздействие рынка на непрерывное улучшение окружающей среды. Мы провели исследование товаров в 3 магазинах в нашей местности на наличие экологических знаков.. Экологические знаки. Экологические знаки (экознаки) предназначены для информации об экологической чистоте потребительских товаров или экологически безопасных способах их эксплуатации, использования или утилизации. Экомаркировка - специальные графические символы или текст – может наноситься на изделие, упаковку или сопроводительную документацию. Группу экознаков подразделяют на три подгруппы: первая - знаки, информирующие об экологической чистоте товара или безопасности для окружающей среды; ( см. приложение 3) вторая - знаки, информирующие об экологически чистых способах производства или утилизации товаров или упаковки (см. приложение 4;5); третья - знаки, информирующие об опасности продукции для окружающей среды. (см. приложение 6;7) Экологически дружественное потребление – что это такое? Человечество потребляет природные ресурсы нашей планеты так, что их становится все меньше, а экологических проблем все больше. Истощаются запасы невозобновляемых природных ресурсов (нефти, газа, угля, металла). Загрязняются воздух, вода, почва, сокращаются площади лесов, вокруг городов и около деревень растут огромные свалки отходов. Если так будет продолжаться, то наши внуки будут жить гораздо хуже нас, а правнуки – еще хуже. Поэтому необходимо изменить всю систему производства и потребления, чтобы окружающая нас среда хотя бы не ухудшалась дальше. Потребительский выбор определяет, какие товары и услуги производятся. Поэтому мы как покупатели можем оказать значительное влияние на производство, а своим образом потребления способствовать сохранению природы. Как можно жить экологически дружественно Общий подход к экологическому потреблению – это рациональное использование природных ресурсов. Каждый из нас может соблюдать в быту простые правила экологически дружественного поведения. Первый шаг – сокращение чрезмерного потребления продуктов и товаров. Тогда их не надо будет производить в избыточном количестве, снизится негативное влияние на природу при их производстве и уменьшится количество отходов. Второй шаг – правильно выбирать товары при покупке. Как найти товары, которые не наносят вреда человеку и окружающей среде, при производстве которых соблюдаются строгие экологические требования? В этом вопросе может помочь экомаркировка. Покупать бытовые электроприборы с экономичным энергопотреблением, покупать качественные товары, которые служат дольше. Возможность вторичного использования самого изделия и его упаковки – тоже важный фактор покупательского выбора. Чтобы снизить негативное влияние транспорта на природу, предпочтение следует отдавать продуктам и товарам местного производства, а покупки делать в близлежащих магазинах. При выборе вида транспорта помните, что поезд меньше всего вредит природе, а самолет - больше всего. Общественный транспорт наносит приблизительно в 10 раз меньший вред окружающей среде, чем легковой. Третий шаг – повседневное экологически дружественное поведение. Экономия электричества, воды и тепла, пользование общественным транспортом.
Экологические советы При покупке: Составьте список покупок, прежде чем идти в магазин. Не покупайте привлекательные, но ненужные вещи. Выбирайте товары, которые можно использовать многократно. Применяйте одноразовые предметы только когда это необходимо. Покупайте продукты, произведенные по экологически безопасным технологиям, без добавления вредных химических компонентов. Ищите такие товары по экомаркировкам. Выбирайте товар, в котором меньше упаковки. Покупайте часто используемые товары и продукты в больших или экономичных упаковках. Выбирайте товар в органической упаковке или в такой, которую можно вторично переработать. Покупайте местные продукты питания и товары. Делайте покупки в близлежащих магазинах. При потреблении: Выбирайте качество, а не количество. Живите лучше, имея меньше. Берите на время, арендуйте или делитесь сами с другими людьми предметами, которые редко используются. Экономьте электричество, используйте энергосберегающие приборы и лампочки. Экономьте воду. При утилизации: Продавайте или отдавайте бесплатно ненужные вещи вместо того, чтобы их выбрасывать. Сдавайте отходы (стекло, бумагу и пр.) для вторичной переработки. Собирайте бытовой мусор раздельно (органические отходы, бумага, стекло и т. п.), если есть такая возможность. Наверняка каждый может предложить и другие меры, которые помогут сберечь окружающую среду для нас с вами и будущих поколений. Поэтому делитесь с другими людьми вашим новым образом жизни. Помните, что сделать свою жизнь более безопасной, а окружающую нас среду благоприятной можем только мы сами. Полученные результаты 1.Изучили экологические знаки наиболее известных в мире и нашей страны. 2. Провели социологический опрос на знание экознаков учащихся и жителей деревень. 3. В школе организовали всеобуч «Экомаркировки –безвредные для окружающей среды» среди учащихся и на собраниях сельских поселений среди жителей деревень. 4. Повышение уровня экологических знаний учащихся и жителей деревень на знание экознаков, призывающих к охране окружающей среды. 5. Выпустили памятки « Экологические советы покупателям» и распространили среди населения деревень и сел. 7. Выявили, как каждый из нас, может соблюдать в быту простые правила экологически дружественного поведения. Планы на будущее. Что можно ожидать от реализации этого проекта: 1. Поддержание экологической чистоты сел и деревень 2. Привитие детям и взрослым навыков экологической культуры путем знаний экознаков. 3. Умение работать с взрослым населением деревень и сел. Главный принцип в осуществлении этого проекта- « непосредственный опыт- лучший учитель», чтобы любить и понимать природу. Теоретическое изучение Земли по книгам и телевизионным программам недостаточно, не забывали о принципелюди свой край – что значит и любить природу своего края, жить в сограсии с ней ,ступать по Земле с осторожностью. Ценностью этого проекта, я считаю, то, что инициатива исходит от школьников. Их деятельность по улучшению окружающей среды потребует взимодействия с родителями и другими взрослыми людьми,что, несомненно, поможет формированию активной гражданской позиции у детей. Список литературы
|
Добавить документ в свой блог или на сайт
Похожие:
 | Пояснительная записка Образовательная программа «Пластика современного... Среди множества форм художественного воспитания детей и подростков хореография занимает особое место | | Методические рекомендации по реализации принципа взаимосвязи разных... I. Теоретические основы становления принципа взаимосвязи разных видов искусства 6 |
| Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... Вид урока: урок ознакомление с понятиями множество, объекты множества, элементы множества, принадлежность множества |  | Всероссийский конкурс среди студентов «Лучший инновационный проект... Положение о всероссийском конкурсе среди студентов «лучший инновационный проект в области металлообработки» |
| Ежегодная научно-практическая международная конференция: «Современное... Участники: работники образования разных типов и видов образовательных учреждений | | Молочная продуктивность, микробиологические и технологические показатели... |
| Рассмотрено Это воздух, земля, вода, солнце. К ним можно отнести и хлеб, древний и вечно молодой продукт человеческого труда (приложение 1).... | | Научный Это воздух, земля, вода, солнце. К ним можно отнести и хлеб, древний и вечно молодой продукт человеческого труда (приложение 1).... |
| Программа повышения квалификации Это воздух, земля, вода, солнце. К ним можно отнести и хлеб, древний и вечно молодой продукт человеческого труда (приложение 1).... | | Аспирантура факультета экономики Это воздух, земля, вода, солнце. К ним можно отнести и хлеб, древний и вечно молодой продукт человеческого труда (приложение 1).... |
| Понедельник, 27 мая 2013 г Это воздух, земля, вода, солнце. К ним можно отнести и хлеб, древний и вечно молодой продукт человеческого труда (приложение 1).... | | Методологические основы менеджмента Это воздух, земля, вода, солнце. К ним можно отнести и хлеб, древний и вечно молодой продукт человеческого труда (приложение 1).... |
| Понедельник, 20 мая 2013г Это воздух, земля, вода, солнце. К ним можно отнести и хлеб, древний и вечно молодой продукт человеческого труда (приложение 1).... | | Тема урока : “Такое разное многоголосие” ... |
| Внеклассное мероприятие "Бизнес-класс" Это воздух, земля, вода, солнце. К ним можно отнести и хлеб, древний и вечно молодой продукт человеческого труда (приложение 1).... | | Учебно-методический комплекс по дисциплине товароведение, экспертиза и стандартизация Целью дисциплины является формирование у студентов знаний, умений и навыков в областях теоретической метрологии, стандартизации и... |
