Вопросы для самопроверки
Что изучает этология и какими методами?
Особенности группового поведения молодняка и взрос лых особей — лошадей, крупного рогатого скота, овец, сви ней и птиц.
Что такое высшая нервная деятельность и какими ме тодами ее изучают? Виды обучения животных.
Как образуются условные рефлексы, чем они отличают ся от безусловных и каково их биологическое значение?
Виды торможения в коре головного мозга и их биоло гическая роль.
В чем заключается аналитическая и синтетическая дея тельность коры головного мозга?
Что такое тип высшей нервной деятельности? Как реа гируют животные разных типов ВНД на резкое нарушение стереотипа доения или на перевод их в новые условия экс плуатации?
Что такое стресс и каковы способы его профилактики?
Каковы механизмы адаптации животных к меняющимся условиям среды и технологии содержания?
10. Каковы отличия психической деятельности животных
от психической деятельности человека?Раздел III. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ И ЗАДАНИЯ ДЛЯ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫСтудент в соответствии с учебным планом должен выпол нить 1 контрольную работу.Контрольная работа включает материал программы кур са и состоит из письменных ответов (с рисунками и схемами) на 6 вопросов и описания опыта.Номер задания для выполнения самостоятельного опыта на животных соответствует последней цифре учебного шифра студента, а номера вопросов устанавливаются по предпослед ней и последней цифрам шифра (табл. 8). Например, при шифре 9467 студенту необходимо выполнить опыт № 7 и сос тавить ответы на вопросы № 49, 66, 104, 120, 150, 166.Опыт следует оформить в виде протокола по следующей схеме:
Тема опыта (наблюдения).
Дата проведения опыта.
Название хозяйства, в котором проведен опыт.
Вид животного, его возраст, порода (породность), продуктивность, физиологическое состояние (лактация, беременность и т. д.).
Результаты опыта (представляются в виде таблице).
6. Анализ результатов опыта и выводы. Рекомендуем внимательно ознакомиться с основными ошибками и недостатками, которые студенты часто допуска ют при составлении ответов на вопросы контрольной работы. Основные недостатки и ошибки, допускаемые студентами при выполнении контрольной работы
Наиболее часто повторяющимся недостатком является почти дословное списывание текста учебника. Необходимо ответы излагать своими словами.
Некоторые студенты не используют новейшие данные по курсу физиологии, которые приведены в методических указаниях, а в них, помимо этого, даны советы, на что следует обратить внимание и в каком порядке рациональнее составить ответ.
Одним из наиболее сложных вопросов для усвоения яв ляется регуляция того или иного процесса, в том числе регу ляция обмена веществ. Как правило, студенты ограничива ются только перечислением желез внутренней секреции или гормонов, принимающих участие в регуляции, не указывая конкретной роли каждого из них.
Многие студенты при вычислении дыхательного коэф фициента для определения образования энергии по газообме ну под выражением «выделенный С02» понимают выдохну тый С02, а под выражением «поглощенный 02» понимают вдохнутый 02. На самом деле, имеется в виду СО2, получив шийся при образовании энергии, и 02, потребляющийся для образования энергии.
В ответах не приводятся материалы личных наблюде ний за поведением животных, не отражаются физиологиче ские особенности животных, с которыми имеет дело студент в процессе своей практической деятельности.
Часто в ответах на вопросы о физиологическом дейст вии витаминов дается описание лишь клиники заболеваний, связанных с их недостатком. Надо указать физиологическую роль витамина.
Таким же недостатком является описание клиники за болеваний при гипер- или гипофункции желез внутренней сек реции. Следует изложить физиологическую роль гормонов в обмене веществ и др. процессах жизнедеятельности.
В ответах большинства студентов встречается неверное представление о физиологическом действии витаминов А, Д, Е. Витамин А предохраняет клетки кожи и слизистых оболо чек (эпителия) от ороговения. Именно поэтому при авитами нозе или гиповитаминозе А нарушается всасывание питатель ных веществ в кишечнике, и животные отстают в росте, у них нарушается воспроизводительная функция. Витамины Д2, Дз после активизации в почках паратгормоном способствуют вса сыванию кальция из кишечника.
Действие витамина Е связано с его антиокислительными свойствами. Он предохраняет ненасыщенные жирные кислоты клеток тканей от окисления. Полагают, что продукты окисле ния жиров, возникающие в тканях животных при дефиците витамина Е, являются свободными радикалами, которые, бу дучи весьма активными, разрушают мембраны клеток и их органоидов (лизосом), нарушая тем самым в них обмен ве ществ. Эти перекиси губительно действуют на эмбрионы.
При изложении материала по физиологии анализаторов нельзя ограничиваться лишь характеристикой рецепторного аппарата, необходимо показать роль двух других его отде лов — проводникового и центрального.
Следует иметь в виду, что при возникновении затруднений в процессе изучения материала курса и выполнения контроль ных работ студент-заочник может получить консультацию в письменном виде или на кафедре лично.Самостоятельные опыты и наблюденияОпыт № 1. Наблюдение за длительностьюжвачных периодов у коров (коз, овец)Проследите у 2—3 животных, когда у них начался жвач ный период после приема корма и сколько минут он продол жался. Отметьте, какие корма были скормлены. Выясните за висимость начала и продолжительности жвачного периода от вида потребленного корма. Опишите механизм отрыгивания корма. Опыт № 2. Наблюдение за процессами отрыгивания корма и длительностью его пережевыванияПодсчитайте, сколько производит жевательных движений корова (овца, коза) после отрыгивания порции корма. Како ва зависимость количества жевательных движений от вида съеденного корма? Опишите механизм отрыгивания корма.Опыт № 3. Определение частоты сокращений рубцаОпределите у 2—3 коров или коз количество сокращений рубца в течение 10 минут до и после приема корма. Движение рубца изучают прощупыванием. Рука, положенная на область левой голодной ямки, ощущает сначала выпячивание, а затем постепенное западание брюшной стенки, что соответствует од ному сокращению рубца.Опыт № 4. Определение скорости свертывания кровиВыстричь шерсть на кончике уха животного, протереть его спиртом и после высыхания сделать прокол иглой на месте, где хорошо просматривается вена. Выступившую кровь кап ните на предметное стекло и запишите время (минуты и се кунды). Через 5 минут наклоните предметное стекло и наблю дайте за перемещением капли. В дальнейшем наблюдение за состоянием капли следует вести каждые 10—20 с. Если кап ля перестанет переливаться, значит, кровь свернулась. От метьте температуру воздуха. Опишите механизм свертывания крови.Опыт № 5. Получение плазмы и сыворотки кровиВ 2 пробирки наберите по 5—10 мл крови любого живот ного. В одну из пробирок заранее внесите щепотку лимонно кислого натрия, содержимое перемешайте. Обе пробирки на сутки оставьте в прохладном месте. Отметьте, в какой из них отстоялась плазма, а в какой — сыворотка. Опишите их хи мический состав. Почему в одной из пробирок кровь не свер нулась? Нарисуйте содержимое обеих пробирок и укажите его элементы.Опыт № 6. Измерение температуры телаПроведите термометрию (термометр вводят в прямую кишку животного на 5 мин) у 3—5 животных разного вида 36 и возраста, утром и вечером. Объясните зависимость темпе ратуры тела от этих факторов.Опыт № 7. ГемолизВ две пробирки наберите по 5—10 мл крови. В одну из них добавьте 10—15 мл воды (т. е. разбавьте кровь в про порции 1 : 1,5), а в другую — заранее щепотку лимоннокис лого натрия. Опишите цвет гемолизированной крови, сравнив с кровью в другой пробирке. Почему происходит гемолиз при добавлении воды, спирта или эфира?Опыт № 8. Исследование сердечного толчкаПод левым локтем любых видов животных к грудной клет ке приложите ладонь и произведите подсчет количества сер дечных ударов в одну минуту утром, днем и вечером (в по кое). Объясните причину разницы частоты сокращений сердца у животных разных видов в зависимости от их возраста, продуктивности, времени суток и других условий.Опыт № 9. Исследование пульсаПодсчитайте частоту пульса в 1 минуту у представителей 2—3 видов животных в разные периоды суток в течение 3-х дней подряд. Вычислите средние данные. У коровы и лошади пульс определяют в хвостовой артерии или на лицевой арте рии (по краю жевательного мускула), а у мелких животных— на бедренной артерии. Выясните зависимость частоты пуль са от вида и возраста животных, от периода суток и кормле ния.Опыт № 10. Определение частоты дыханияЧастоту дыхания определяют: а) по движению ребер груд ной клетки; б) но движению стенок живота; в) по движению крыльев носа; г) по выдыхаемому воздуху (хорошо видно в холодную погоду); д) по ощущению струи выдыхаемого воздуха (тыльная сторона ладони подносится к ноздрям жи вотного) . Подсчитайте частоту дыхательных движений в 1 ми нуту у 2—3 животных утром, днем и вечером, у нетелей и лактирующих коров, у молодых и взрослых животных. Вдох и выдох принимают за одно движение. Зарегистрируйте тем пературу воздуха. Объясните зависимость частоты дыхания от указанных факторов.Перечень вопросов для выполнения контрольной работы (ответы сопровождайте рисунками и схемами)
Как проявляется возбудимость тканей? В чем заклю чаются специфические и неспецифические изменения в них под влиянием раздражения? Что такое адекватные и неадек ватные раздражители? Приведите примеры.
Какие Вы знаете меры возбудимости? Как их опреде ляют и каково значение каждой из них? Что такое раздраже ние и раздражимость, возбуждение и возбудимость? Какие бывают раздражители по видам энергии?
Опишите последовательность изменений заряда и про ницаемости мембраны нервного волокна для ионов натрия и калия в процессе возникновения потенциала действия. Како ва роль деполяризации мембраны в этом процессе? Как про исходит восстановление зарядов и концентраций ионов нат рия и калия внутри и вне нервного волокна при завершении потенциала действия?
Чем обусловливаются мембранный потенциал (покоя) и потенциал действия? Каковы при этом заряды снаружи и внутри нервного или мышечного волокна?
Каков механизм натриево-калиевого насоса и каково его значение? Что произошло бы при длительном пассивном движении натрия и калия через каналы в мембране нервного и мышечного волокна? Как бы это отразилось на его заря дах?
Что такое синапс и из каких элементов он состоит? Ка ковы морфологические и функциональные различия между возбуждающими и тормозящими синапсами?
Каковы основные свойства синапсов? В чем заключают ся возбуждающий и тормозящий постсинаптические потенциа лы? Чем возбуждающий постсинаптический потенциал отли чается от потенциала действия?
Каковы закономерности проведения возбуждения по мякотным и безмякотным нервным волокнам и через синапсы? Чем они объясняются?
Как изменяются заряды и проницаемость постсинаптической мембраны для натрия и калия в возбуждающих и тор мозящих синапсах под влиянием нервного импульса? Каковы последствия этих процессов?
Каковы механизмы местного потенциала и потенциала действия? Что у них общее и чем они различаются?
В чем заключаются различия в направлениях прове дения импульса по нервным волокнам и через синапсы? Чем вызываются эти различия?
Что такое нервный центр и каковы его основные свой ства? Как объясняется постоянный тонус нервной и мышеч ной тканей?
Что такое рефлекс? Из каких элементов складывается рефлекторная дуга? Нарисуйте схему дуги любого спинно мозгового рефлекса и рефлекса молокоотдачи. Что между ни ми общего и чем они отличаются друг от друга?
Что такое обратная афферентация (обратная связь)? Приведите конкретные примеры ее значения в формировании поведения.
В чем заключаются сходства и различия между про цессами возбуждения и торможения? Каким образом осу ществляются пресинаптическое и постсинаптическое тормо жения? Какова их роль в координации движений.
Из каких элементов состоят центральный и перифери ческий отделы нервной системы? Какова роль нервной сис темы и ее отделов в жизнедеятельности организма? Приведи те конкретные поясняющие примеры.
Каковы особенности в строении и функции вегетатив ного и соматического отделов нервной системы? Проиллюст рируйте это конкретными примерами.
18.Какие функции выполняют спинной, продолговатый и средний мозг, мозжечок в обеспечении движений?
Опишите функции важнейших отделов промежуточного мозга.
Каковы функции ретикулярной формации ствола моз га? Отметьте ее значение в формировании поведения живот ных, в частности, сна и бодрствования.
21. Какие функции выполняет кора головного мозга? В чем заключается аналитическая и синтетическая деятель ность центральной нервной системы у млекопитающих (птиц или пчел)?
Какие функции выполняет спинной мозг?
Какие функции выполняет продолговатый мозг?
Какие функции выполняет средний мозг?
25. В чем заключаются проводящая и рефлекторная функ-
ция отделов ЦНС? Поясните на примере таламуса и спинного
мозга.
Какова связь учения И. П. Павлова об анализаторах с ленинской теорией отражения действительности? Из каких элементов состоят анализаторы? Каковы функции каждого элемента? Разделите все анализаторы по видам рецепторов, или по видам воспринимаемой энергии.
Что такое анализаторы и на какие виды их подразде ляют? Опишите их общие свойства. Чем различаются понятия «орган чувств» и «анализатор»? Приведите конкретные при меры. Подробно опишите физиологию кожного анализатора.
Из каких отделов состоит зрительный анализатор и каковы функции каждого из них? Каким образом восприни маются и воссоздаются черно-белое и цветное изображения? Как регулируются функции глаза в зависимости от интенсив ности освещения и удаленности предмета?
Из каких отделов состоит слуховой анализатор и ка ковы функции каждого из них? Строение наружного, среднего и внутреннего уха. Каким образом различаются звуки по ча стоте (быстроте) и силе (в свете теории Г. Бекеши)?
Из каких отделов состоит обонятельный анализатор и каковы функции каждого из них? Что такое элементарные запахи и чем они воспринимаются? Каким образом и где соз дается цельный обонятельный образ внешнего сигнала?
Из каких отделов состоит вкусовой анализатор и ка кова функция каждого из них? Что такое элементарные вку сы и чем они воспринимаются? Каким образом и где создает ся цельный вкусовой образ внешнего сигнала?
Из каких отделов состоит кожный анализатор и ка ковы функции каждого из них? Виды рецепции кожи и их значение в жизни животного.
Из каких отделов состоит вестибулярный анализатор и каковы функции каждого из них? Каково значение вести булярного анализатора в координации движений?
Опишите строение двигательного анализатора и функ ции каждого его отдела. Каково значение двигательного ана лизатора в координации движений?
Каковы отличия в строении и функции зрительного анализатора пчелы? На чем основана «дрессировка» пчел на запах клевера или люцерны?
Каков физиологический смысл наличия разных отде лов ЦНС в работе одного и того же анализатора? Поясните на примере какого-нибудь анализатора.
37.Что такое элементарные раздражители, и чем они вос принимаются? Что такое цельный образ сигнала, где и как он создается? Поясните на примере какого-нибудь анализа тора.
Каким образом связаны функции, анализаторов с сос тояниями сна и бодрствования? Какова при этом роль ре тикулярной формации? Приведите конкретные примеры.
Какие органы относят к железам внутренней, смешан ной и внешней секреции? В чем они различаются? Приведите примеры желез внешней секреции, не имеющих выводных протоков и выделяющих секреты непосредственно в полости. Опишите роль гормона роста и пролактина в организме самки.
Секреция каких гормонов периферических желез ре гулируется гипофизарными гормонами? Секреция каких гор монов периферических желез регулируется составом омываю щей их тканевой жидкости?
Каким образом гипоталамус управляет функциями пе редней доли гипофиза? Значение гормонов гипоталамуса и гипофиза для функций размножения и лактации.
Что такое гипоталамо-гипофизарная система? Какова роль ее гормонов в регуляции секреции молока и его выве дения при доении (сосании)?
В чем заключаются анатомическая и физиологическая связи между гипоталамусом и гипофизом? Какова их роль в регуляции функций надпочечников?
Опишите значение гормонов передней доли гипофиза в организме самки.
Каким образом гипоталамус управляет функциями средней и задней долей гипофиза? Опишите роль окситоцина и антидиуретина (вазопрессина).
Что такое стресс? Как протекает адаптационная реак ция при стрессе? Какова в ней роль нервной системы и кон кретных гормонов? Почему она называется неспецифической? Значение адаптационной реакции при стрессе для здоровья и продуктивности животных. Значение типа высшей нервной деятельности для их стрессоустойчивости.
Опишите строение и функции щитовидной и паращитовидных (околощитовидных) желез. Каким образом нервная и гуморальная системы регулируют их деятельность?
Какие гормоны вырабатывают надпочечники и како ва их конкретная роль в организме? Каким образом нервная и гуморальная системы регулируют деятельность коркового и мозгового слоев надпочечников?
Какие гормоны вырабатывает поджелудочная железа, и какова их конкретная роль в регуляции обмена веществ? Опишите нервную и гуморальную регуляцию гормональной функции поджелудочной железы.
Опишите функции эпифиза и половых желез. Как осу ществляется связь между ними и гипоталамо-гипофизарной системой?
Что такое гормоны и каковы их свойства? Каким об разом осуществляются прямые и обратные связи между гипо таламо-гипофизарной системой и периферическими железами внутренней секреции? Приведите конкретные примеры.
Опишите механизмы нервно-гуморальной регуляции уровня воды, натрия и калия, кальция и фосфора.
Каким образом концентрация сахара в крови поддер живается на относительно постоянном уровне? Какова роль нервной и гуморальной систем в этом процессе?
Каково значение нервной и гуморальной систем в ре гуляции белкового обмена?
Каким образом осуществляется механизм нервно-гу моральной регуляции жирового обмена?
В чем заключается гормональная функция семенни ков и яичников? Как она регулируется?
Что такое условный и безусловный рефлексы? Какие элементы дуг общие для условных и безусловных рефлексов, а какие — разные? Приведите конкретные примеры рефлексов у животных, с которыми Вы работаете.
Что такое временная нервная связь? Каковы механиз мы ее образования и разрушения? Нарисуйте схемы. Приведи те конкретные примеры.
59. Как образуются условные рефлексы у животных в ус ловиях фермы? Правила выработки условных рефлексов. Приведите конкретные примеры, объясняющие значение каж дого из этих правил.
Чем отличаются условные рефлексы от безусловных? Как вырабатываются условные рефлексы первого и второго порядков? Приведите конкретные примеры этих рефлексов у домашних животных (птиц, пушных зверей или пчел).
Что такое ориентировочный рефлекс и каково его зна чение в жизни животных (для выработки условных и прояв ления безусловных рефлексов)?
Что такое поведение и высшая нервная деятельность, в чем их различия? Какими методами их изучают? Что в большей степени наследуется, а что—воспитывается?
Что изучает наука этология? Значение работ И. М. Сеченова и И. П. Павлова о функциях нервной систе мы для этологии. Приведите конкретные примеры использо вания этологических знаний в организации промышленной технологии содержания животных.
Что понимают под типом высшей нервной деятельно сти (ВНД)? Какие свойства нервных процессов лежат в ос нове деления животных по типам ВНД? Как реагируют жи вотные разного типа ВНД на действие стрессоров, на изме нения условий содержания на животноводческих комплексах?
Как проявляется и чем объясняется групповое поведе ние животных? Как отражается ранговое положение живот ных в группе на их здоровье и продуктивности? Приведите конкретные примеры учета этих закономерностей при форми ровании производственных групп животных на ферме.
Что понимают под поведением животных? Из каких элементов оно складывается? Каковы соотношения между безусловными рефлексами и инстинктами, между условными рефлексами и жизненным опытом? Приведите конкретные при меры.
Что такое обучение? Какими путями животные накап ливают жизненный опыт? Чем акт запечатления отличается от условного рефлекса? Приведите конкретные примеры из животноводческой практики.
Что такое анализ и синтез раздражений? Что такое динамический стереотип и каково его значение в жизни жи вотных? Приведите конкретные примеры выработки и нару шения (с указанием последствий) динамического стереотипа у животных на ферме.
В чем заключаются первая и вторая сигнальные сис темы действительности? Чем отличается психическая деятель ность животных от психической деятельности человека? При ведите конкретные примеры.
Что такое высшая и низшая нервная деятельность? Ка кими отделами центральной нервной системы она осуществля ется у млекопитающих, птиц и пчел? В чем заключается эле ментарная рассудочная деятельность животных. Приведите примеры из личных наблюдений.
В чем проявляются сходства и различия между без условным и условным торможениями в коре головного мозга? Приведите конкретные примеры на животных, с которыми Вы работаете.
Какие виды безусловного торможения характерны для коры головного мозга? Приведите конкретные примеры их проявления у собак, телят, поросят или пчел.
При каких условиях в коре головного мозга возника ют различные виды условного торможения? Приведите кон кретные примеры их проявления у коров, свиней, песцов или кур.
Какие функции выполняет желудочно-кишечный тракт? Опишите процесс пищеварения в ротовой полости, же лудке и 12-перстной кишке свиньи.
Каковы сущность и значение пищеварения? Опишите особенности ротового и желудочного пищеварения у жвачных животных.
Каково значение исследований И. П. Павлова для раз вития физиологии пищеварения? Опишите особенности рото вого и желудочного пищеварения у лошади.
В чем сущность полостного и пристеночного пищеваре ния? Покажите это на примере ротового, желудочного и ки шечного пищеварения у кур (или пушных зверей).
Каков состав желудочного сока и какова его роль в гидролизе питательных веществ корма? У собаки произвели на шее двустороннюю перерезку блуждающих нервов. Как это отразится на двигательной и секреторной функциях же лудка?
Опишите роль ферментов и др. компонентов желудоч ного и поджелудочного соков в гидролизе питательных ве ществ корма у свиньи. Какова роль толстого кишечника у ло шадей и птиц в системе пищеварения?
Опишите сущность полостного и пристеночного пище варения и механизм всасывания продуктов гидролиза белков, жиров и углеводов. Как отразится на процессах переварива ния и всасывания недостаток в кормах каротина и витами на А?
Какими методами изучают секрецию желудочного, поджелудочного соков и желчи? Опишите ферменты и другие компоненты этих соков и их роль в гидролизе питательных веществ корма.82. В чем заключается нервно-гуморальная регуляция сек реции поджелудочного сока и желчи? Какова их роль в пище варении, и какие продукты гидролиза питательных веществ при этом образуются?
В чем заключаются сущность и значение пищеварения!» Какую роль играет тонкий и толстый кишечник в пищеваре нии у лошади, свиньи, жвачных животных и птиц? Как из менится секреторная и двигательная активность кишечника при раздражении иннервирующих его симпатических нервов?
Опишите основные функции пищеварительной системы и дайте им краткую характеристику. Составьте таблицу фер ментов всех пищеварительных соков и дайте им характери стику по образцу, приведенному в табл. 4.
Опишите особенности желудочного пищеварения у взрослых животных и молодняка жвачных в молочный и пе реходный периоды. Как происходит процесс отрыгивания кор ма в жвачные периоды? Как изменится этот процесс при пе ререзке блуждающих нервов?
Что такое гомеостаз и каково его значение? Какое отношение к нему имеют пищеварительная система и кровь? Опишите, как и под влиянием чего происходит процесс пище варения в ротовой полости, желудке и 12-перстной кишке у животных, с которыми Вы работаете.
Что изучает наука физиология? Какими методами фи зиологи изучают деятельность слюнных и желудочных желез, желчеобразовательную и желчевыделительную функции пе чени? Как изменится секреция желез при раздражении иннер вирующих их симпатических нервов?
Что понимают в физиологии под нервно-гуморальной регуляцией? Покажите ее роль на примере регуляции секре ции желудочного и поджелудочного соков.
Опишите процесс пищеварения в тонком и толстом от делах кишечника, а также виды, значение и регуляцию их двигательной активности.
Какие функции выполняет желудок жвачных живот ных и птиц? Почему в рацион жвачных животных можно включить мочевину и другие небелковые источники азота, а у птиц они вызывают отравление?
Что такое система крови? Дайте подробную характе ристику всем ее компонентам. Какое отношение имеет кровь к поддержанию гомеостаза?
- 92. Что такое кровь, тканевая жидкость и лимфа? Как они образуются? Подробно опишите их функции.
93. Что такое гомеостаз? Покажите это с соответствующим обоснованием на примере крови (рН, осмотическое, онкотическое и артериальное давление и др.).
Опишите образование, строение, продолжительность жизни и функции эритроцитов, лейкоцитов и тромбоцитов. В чем заключается иммунитет?
Из каких компонентов состоит кровь и какие функции она выполняет? Что такое группа и система групп крови? Для чего их определяют? Сколько антигенов и систем групп крови установлено у сельскохозяйственных животных?
В чем заключаются физиологические функции эритро цитов и лейкоцитов? Каков механизм свертывания крови? Что такое противосвертывающая система и каковы функции ее элементов?
Опишите важнейшие физико-химические свойства кро ви (осмотическое и онкотическое давление, рН, буферные системы, щелочной резерв) и их значение для поддержания гомеостаза.
Дайте развернутую характеристику основных функций крови. Опишите процесс кроветворения и роль в нем витами нов, кобальта, железа, меди и эритропоэтинов.
Каковы состав и функции крови и тканевой жидкости? Что такое гемоглобин и миоглобин, какие роли они выпол няют? Вычислите количество гемоглобина в крови коровы с массой тела 600 кг при содержании его в 100 мл крови 11,5 г.
Как осуществляются связывание и транспорт 02 и С02 кровью? Что такое кислородная емкость крови? В чем проявляется связь между сердечно-сосудистой и дыхательной системами?
Как называется жидкость у пчел, заменяющая кровь позвоночных животных? В чем особенности ее функций?
Как образуются карбоксигемоглобин, карбогемоглобин и метгемоглобин? В чем их функциональные различия?
Из каких отделов состоит система крово- и лимфо обращения и каковы их функции? Каковы особенности крово обращения в сердце, легких, печени и почках?
Из каких отделов состоит сердце и каковы их функ ции? Что такое проводящая система сердца и какое отноше ние она имеет к его автоматии и фазам деятельности? Как изменится работа сердца, если его лишить симпатической ин нервации?
Из каких фаз складывается сердечный цикл и каким образом регулируется деятельность сердца? Что такое пульс и тоны сердца? Что происходит в сердце во время общей паузы?
Какие физические и физиологические закономерности определяют движение крови по сосудам? Какими сосудами представлено звено микроциркуляции и какие функции оно выполняет?
Опишите основные внутрисердечные и сосудистые рефлексогенные («сторожевые») зоны и как они осуществля ют свое влияние на деятельность сердца и тонус сосудов?
Какие факторы обусловливают кровяное давление и каким образом оно поддерживается на относительно постоян ном уровне (в случае его падения или подъема)?
От чего зависит величина кровяного давления и как осуществляется его саморегуляция? Покажите роль рефлек согенных зон сердца и кровеносных сосудов в этом процессе.
110. Как осуществляется нервно-гуморальная регуляция работы сердца? В чем особенности сердечного кровообраще ния и какую роль играет миоглобин в сердечной мышце?
Что понимают под автоматией сердца? Каковы ее причины и значение? Как изменится ритм сердца, если его лишить парасимпатической иннервации? В каком состоянии находятся клапаны сердца в отдельные фазы сердечного цик ла? Как это отражается на движении крови внутри сердца?
Что такое пульс, сердечный толчок и тоны сердца и какова их природа? Как и почему меняется крово- и лимфо обращение при физической нагрузке? Какова роль гормонов в регуляции работы сердца? Приведите конкретный пример.
Какими свойствами обладают сердечная мышца и проводящая система сердца? В чем состоит значение систо лы, диастолы и общей паузы в деятельности сердца? Как и почему изменяется артериальное давление при вдохе и вы дохе?
Как осуществляется иннервация сосудов и какова ее роль в регуляции артериального давления? Как изменяется сосудистый тонус под влиянием нервных импульсов и гумо ральных факторов?
Каковы сущность и значение дыхания для организ ма? Из каких элементов состоит дыхательный цикл и каков их механизм? Сравните характер элементов дыхательного цикла в покое и в условиях физической нагрузки.
116. Опишите биомеханику внешнего дыхания. Что такое межплевральное давление? Почему оно ниже атмосферного давления и какое это имеет значение для осуществления вдо ха и выдоха?
Каковы механизмы вдоха и выдоха? Как изменяется дыхание у животных в связи с возрастом, продуктивностью и условиями содержания (микроклиматом)? Каким образом предохраняются альвеолы от разрыва при вдохе и от спадения при выдохе?
Каковы особенности в строении дыхательной системы и дыхания у птиц (или пчел)? Как и почему изменяются ча стота и глубина дыхания после перерезки блуждающих нер вов легких?
Каковы основные этапы дыхания? Опишите особенно сти строения дыхательной системы и процесса дыхания у пчел (или птиц). Как проявляется роль коры головного мозга в регуляции дыхания?
Что такое жизненная и общая емкость легких? Из каких объемов воздуха они складываются? Чем отличается по газовому составу альвеолярный воздух от вдыхаемого и выдыхаемого воздуха?
Опишите функции воздухоносных путей и легких. Что такое жизненная емкость легких? Как регулируется дыха ние? Как и почему оно изменяется при накоплении в поме щении фермы углекислого газа и аммиака?
Где находятся различные отделы дыхательного цент ра? Какова роль каждого из них? В чем состоит саморегуля ция дыхания?
Что такое легочная вентиляция? Каков механизм об мена газов между альвеолярным воздухом и кровью, меж ду кровью и тканями? В чем проявляется связь между сер дечно-сосудистой и дыхательной системами?
Опишите механизм возникновения первого вдоха и выдоха у новорожденного животного. Чем они вызываются? Как осуществляется нервно-гуморальная регуляция дыхания?
Что такое общий и промежуточный обмен? Какую роль выполняют в организме углеводы? Опишите углеводный обмен у жвачных и его регуляцию. Укажите конкретную роль витаминов и гормонов в углеводном обмене?
В чем заключается биологическая роль белков и нуклеиновых кислот? В чем сущность понятий «заменимые» и «незаменимые» аминокислоты? Приведите примеры. Опиши те особенности белкового обмена у жвачных животных (или птиц). Какова роль витаминов и гормонов в белковом об мене?
Какова роль жиров в организме? Каковы особенности обмена этих веществ у жвачных животных? Какова роль ви таминов и гормонов в обмене жиров?
Какова роль печени и ночек в обмене белков, жиров и углеводов? Какое участие в этом принимают витамины и гормоны?
Как образуется энергия в организме? Как измеряют затраты энергии у животных? Какова энергетическая цен ность 1 г питательных веществ? Почему дыхательный коэф фициент выше при окислении углеводов, чем при окислении жиров? Покажите на примере реакций окисления глюкозы и линолевой кислоты?
Для чего и какими методами измеряют затраты энер гии организмом животных? В чем заключается основной и продуктивный обмен веществ и энергии? Каким образом нервная система и гормоны регулируют образование энер гии? Вычислите расход энергии у бычка в положении лежа, если он за один час израсходовал 169 л 02 и выделил 145 л С02.
Какова роль воды, кальция, фосфора, натрия, калия и железа в организме? Как осуществляется гуморальная ре гуляция их обмена? Покажите на примере недостаточного или избыточного поступления в организм кальция и фосфора.
Какова роль жиров, стеринов, фосфолипидов и простагландинов в организме? В чем сущность понятий «замени мые» и «незаменимые» жирные кислоты? Приведите примеры. В чем заключаются особенности жирового обмена у свиней?
Какое участие в жизнедеятельности организма при нимают витамины А, С, Д, Е и К?
В чем заключаются функции витаминов Вь В2, В3, В6, В12 и РР?
Что такое макро- и микроэлементы? Приведите при меры значения по одному из них в процессе жизнедеятель ности.
Какова роль селена, йода, кобальта и меди в жиз ненных процессах? К какой группе веществ они относятся?
Что такое химическая и физическая терморегуляция и каковы их механизмы? Роль кожи в этих процессах. Како ва температура тела у млекопитающих и птиц? Как осуществ ляются нервно-гормональная регуляция образования и от дачи тепла при повышении или понижении внешней темпе ратуры?
Каковы особенности терморегуляции у новорожден ных животных (или цыплят)? Какую роль играет бурая жи ровая ткань в теплорегуляции? Роль нервной системы и гор монов в физической и химической терморегуляции при повы шении или снижении внешней температуры.
Каким образом поддерживается температурный го меостаз в организме млекопитающих и птиц в случае повы шения или понижения температуры внешней среды? Как вли яет, влажность воздуха на теплообмен организма?
На чем основана методика изучения обмена энергии животных по газообмену? Что такое дыхательный и калори ческий коэффициенты? Как изменится терморегуляция у жи вотных при резком снижении или повышении температуры внешней среды (изобразите это в виде схемы)?
Какие органы в организме животных выполняют вы делительную функцию? Какова роль каждого из них в под держании гомеостаза? Опишите процесс мочеобразования и его регуляцию.
В чем заключается выделительная функция почек, кожи, пищеварительного тракта и легких? При каких услови ях преобладает тот или иной путь выделения? Приведите кон кретные примеры.
Опишите строение нефрона и процесс образования в нем мочи. Как регулируется деятельность почек? Каким об разом компенсируется недостаток питьевой воды или преодо левается избыток воды в организме животных?
Какова роль выделительных органов в поддержании гомеостаза? Опишите фазы образования мочи и механизмы регуляции мочеобразования в случае недостатка или избытка поваренной соли в организме животного.
Какие функции выполняет кожа? Подробно опишите ее роль в терморегуляции и как выделительного органа. На рисуйте схему.
Какие функции выполняет кожа? Возрастные и се зонные изменения перьевого и шерстного покровов у живот ных. Каким образом и для чего вызывают искусственную линьку у птиц (или пушных зверей)?
В чем заключаются секреторная и рецепторная функ ции кожи?
Что такое половой цикл? Какие изменения происхо дят в организме самки в течение полового цикла? Какие гор моны и каким образом обусловливают отдельные стадии по лового цикла? В чем различия между состояниями течки и охоты и что в них общее?
Опишите типы овуляции и естественного осеменения у домашних животных и пушных зверей. Каковы физиологические основы применения искусственного осеменения млеко питающих и птиц? В чем заключаются принципиальные осо бенности его применения при провоцированной овуляции? Приведите примеры таких животных.
Опишите строение спермия и яйцеклетки и процессы их созревания. Каким образом происходит оплодотворение? Каково значение капацитации (дозревания) спермиев? Сколь ко часов она продолжается в половых путях самки у живот ных разных видов?
Чем различаются половая и общая зрелость у млеко питающих и птиц? Приведите конкретные примеры. Как вли яют условия кормления и содержания животных на эти про цессы? Какие гормоны обусловливают половую зрелость у домашних животных и пушных зверей?
152. В чем заключается сезонность размножения домаш них животных и пушных зверей? Что такое течка, охота и овуляция? Чем они вызываются и каково их соотношение во времени? Каково значение самца для половой активности самки? Проиллюстрируйте это конкретными примерами.
Опишите особенности размножения пушных зверей (хорьки, норки, соболи, лисицы, песцы): сезонность, гон, типы овуляции, эмбриональная диапауза, продолжительность бере менности. В чём состоят различия между псовыми и кунице-образными в отношении полового цикла? Какие факторы внешней среды стимулируют и тормозят функцию размноже ния пушных зверей?
Каковы механизмы беременности и родов? Роль плода, желтого тела и плаценты в поддержании беременности и начале родов. Какие гормоны участвуют в этих процессах и каковы их источники?
Особенности размножения птиц. Опишите функции яичника и яйцевода для яйцеобразования и яйцекладки и нер вно-гормональную регуляцию этих процессов.
Опишите строение органов размножения, процессы овогенеза и спермогенеза и оплодотворения у пчел.
В чем заключаются функции семенников и яични ков? Как эти функции влияют на поведение животных и как они регулируются?
Что такое вторичные половые признаки и чем они обусловливаются? Что такое половой диморфизм? Приведите конкретные примеры.
В чем проявляется и чем обусловливается половое поведение самцов и самок на отдельных стадиях воспроизво дительной жизни: половой активности, полового покоя, бере менности, родов, лактации?
160. Что такое лактация и из каких процессов она состоит? Каковы назначение и продолжительность сухостойного периода? Что при этом происходит в вымени коровы?
Каково строение вымени коровы? Какие изменения происходят в нем до и после наступления половой зрелости, во время беременности, сухостоя и лактации? Отметьте кон кретную роль нервной системы и гормонов на разных этапах развития молочной железы.
Что происходит с углеводами, белками и жирами кормов в преджелудках жвачных и как это отражается на составе молока? Почему при резком переводе коров с зим них рационов на зеленый корм у них снижается жирность молока?
Что такое емкость вымени, с какой целью, когда и как ее измеряют? Чем объясняется необходимость соблюдать постоянный режим доения? Приведите конкретные примеры.
Каковы физиологические основы машинного доения? В чем его преимущества и недостатки по сравнению с руч ным доением? Как отражаются на удое коров перебои в снаб жении фермы электроэнергией и частая смена доярок? Каков механизм этого явления?
Что такое емкостная системы вымени? Из каких эле ментов состоит дуга рефлекса молокоотдачи? Какова роль нервной и гормональной систем в механизме молокоотдачи и ее торможении? Что происходит, когда, как говорят, корова «не отдала» молоко? Приведите пример из личных наблюде ний.
Что такое молозиво и чем оно отличается по своему составу от молока? Каково значение молозива для новорож денного? Что является предшественниками (исходным мате риалом) для синтеза белков, жира и лактозы молока? Какие гормоны участвуют в этом процессе?
В чем заключаются различия между жвачными и не жвачными животными в биосинтезе молочного жира? Что слу жит его предшественниками (исходным материалом) у этих животных?
Номера вопросов контрольной работы
|
Последняя цифра учебного шифра
|
|
|
|
Предпоследняя цифра учебного шифра
|
|
|
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
0
|
1
|
1,12,26, 74,125
|
19,45, 82,96,129
|
12,38,51, 66,89
|
17,41,73,128, 150
|
48,64,86, 136,156
|
55,71,103, 130 164
|
45,61,118,159, 163
|
69,109,122,141,160
|
13,122,147,150,167
|
6,34,76,
91,129
|
2
|
2,27,39, 75,126
|
20,34,4697,130
|
13,26, 67,90,156
|
18,57,80, 129,160
|
49,87,110, 137,157
|
56,72,104, 126, 165
|
46,62,112, 119,142
|
70, 6,123,
155,161
|
5,30,55,87,101
|
25,35, 63,92,130
|
3
|
8,40,76,
103, 148
|
21,61,98, 117, 160
|
27,53,74, 104, 157
|
19,58,118,147, 161
|
1,13,35, 50,138,
|
14,39, 78,98,166
|
27,63,79, 113,149
|
19,54,137,156, 162
|
56,61,88, 114,142,
|
64,106
116,
146,158
|
4
|
3,13, 57,77,93,
|
35,62,83, 132, 153
|
14,28,54, 138,158,
|
20,42,81,
109, 162
|
65,88,111, 139, 159
|
40,105,
127,
153,167
|
47,64,143,147, 164
|
4,20,71, 115, 157
|
89,102,
126,151,
161
|
36,457107, 132,165
|
5
|
4,14,78,
115, 149
|
84,100,
141,
154,161
|
29,55, 139,145, 166
|
10,21,43, 6094
|
36,66,96,
140, 148
|
15,38,41, 128, 160
|
17,65,80,
103, 165
|
72,85,110, 138, 158
|
39,123,
127,152,
162
|
46,65,108, 145, 166
|
6
|
5,15,79,
94,127
|
22,36, 85,101, 134
|
15,30,69,75,140
|
22,44,83,
132, 152
|
51,90, 125,149, 160
|
42,57,106, 131, 161
|
49,66,104, 120, 166
|
73,111,117,143,163
|
103,124, 145, 153,163
|
7,12,37, 77,133
|
7
|
6,16,30, 131, 150
|
23,48,86,102, 162
|
31,70,76,125, 159
|
23,45,119, 133,153,
|
52,68,74, 112,144,
|
58,107,
132,145,
156
|
2,50,81,
105, 151
|
21,99,70, 118, 164
|
31,40,90, 142, 154
|
13,66,117, 146, 167
|
8
|
7,31,80,
95,134
|
24,37,64,91,135
|
16,32,39, 77,148
|
24,84,134,154, 164
|
53,75,113, 129, 162
|
43,59,108133, 162
|
51,67,106, 144, 152
|
57,119,144,148,165
|
23,32,62,
74,155
|
14,67,78, 135,159
|
9
|
8,17,44,
128, 151
|
25,50,65,92,163
|
33,72, 107,126, 149
|
25,46, 135,155, 165
|
54,69,76, 114, 163
|
60,109,117,146,157
|
3,52, 82,
107, 153
|
22,58,100, 140, 166
|
33,42,75, 143, 156
|
15,68,136,147, 161
|
0
|
9,18,59, 116, 152
|
88,93,
142,155, 164
|
34,40,
127,146, 167
|
11,47, 63,85,95
|
37,77, 97,125, 151
|
16,26,44, 110,135,
|
18,53,83,
108, 167
|
59,86,112, 125, 149
|
43,115,
144,
157.164
|
47,69,109, 145, 162
|
Список рекомендованной литературы
а) основная литература
1.Физиология и этология животных: Учебник / В.Ф. Лысов, Т.Е. Костина, В.И. Максимов.– М.: КолосС, 2010. – 296 с. (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений по специальностям «Ветеринария» и «Зоотехния»).
2. Этология с основами зоопсихологии Учебное пособие /А.А. Иванов – Издательство «Лань», 2007. – 624 с. (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений по специальностям «Ветеринария», «Зоотехния» и «Биология» Специализация - Охотоведение).
3. Практикум по физиологии животных: Учебное пособие /Лысов В.Ф., Ипполитова Т.В., Максимов В.И., Шевелев Н.С. / Под ред. В.И. Максимова. – М.: КолосС, 2010. – 303 с.
4. Физиология сельскохозяйственных животных: Учебник / Под ред. А.Н. Голикова. – М. ВО «Агропромиздат», 1991. – 432 с.
5. Физиология сельскохозяйственных животных: Учебник / В.И. Георгиевский – М. ВО «Агропромиздат», 1990. – 511 с. ( Для студентов специальности «Зоотехния»)
б) дополнительная литература
6. Битюков И.П., Лысов В.Ф., Сафонов Н.А. Практикум по физиологии сельскохозяйственных животных: Учебное пособие для студентов высших учебных заведений по специальностям «Ветеринария» и «Зоотехния». - – М.: Агропромиздат, 1990. – 256 с.
7. Галактионов В.Г. Иммунология. – М.: Изд. МГУ, 2004.
9. Георгиевский В.И. Физиология сельскохозяйственных животных. – М.: Агропромиздат, 1991.
10. Голиков А. Н. Адаптация сельскохозяйственных животных. — М.: Агропромиздат, 1986.
11. Данилова Н.Н. Физиология высшей нервной деятельности. – Ростов-на-Дону: Феникс, 1999.
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………..…3 стр.
ОБЩИЕ МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ИЗУЧЕНИЮ ДИСЦИПЛИНЫ…………………………….………………………8 стр.
МЕТОДИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ ПО ИЗУЧЕНИЮ ОТДЕЛЬНЫХ ТЕМ ДИСЦИПЛИН……………………………………………………..10 стр.
Тема 1. Физиология возбудимых тканей………………………....10 стр.
Тема 2. Физиология регулирующих систем………………………11 стр.
Тема 3. Физиология сенсорных систем..……………………….…17 стр.
Тема 4,5 Система крови, кровообращение и лимфообращение ...20 стр.
Тема 6. Физиология системы дыхания …………………………..23 стр.
Тема 7.Физиология системы пищеварения………………………26 стр.
Тема 8. Обмен веществ и энергии………………………………....29 стр.
Тема 9. Физиология системы выделения………………………….32 стр.
Тема 10.Физиология системы размножения….…………………..34 стр.
Тема 11. Лактация…………………………………………………..37 стр.
Тема 12. Физиология высшей нервной деятельности
и основы этологии животных ……………………………………39 стр.
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ И ЗАДАНИЯ ДЛЯ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ…………………………………………………………..43 стр.
Рекомендованная литература………………………………………….69 стр.
23
22
|
