Эколого-физиологическое действие кадмия на сельскохозяйственную птицу и пути его снижения
Скачать 0.68 Mb.
|
Таблица 8 – Биохимический состав сыворотки крови цыплят-бройлеров
При добавлении в рацион 5 МДУ кадмия содержание сыворочного белка снижалось до уровня 37,89 г/л (Р<0,001). Очевидно, ионы кадмия оказывают дестабилизирующее действие на организм, вызывая гипопротеинемию у цыплят. При включении в кормовую смесь кадмия совместно с цинком синтез белка соответствует уровню физиологической нормы, что может свидетельствовать о положительном влиянии цинка на состояние белкового обмена. В 3-й опытной группе при использовании гумата натрия у цыплят было отмечено повышение (на 10,83%) синтеза белка до 55,54 г/л по сравнению с цыплятами контрольной группой (Р<0,05). Следовательно, введение в кормовую смесь, содержащую 5 МДУ кадмия, защитных агентов (цинка и гумата натрия) приводит к снижению токсического действия кадмия, что способствует поддержанию общего белкового обмена на уровне физиологической нормы. Установлено, что увеличение в кормовой смеси уровня ионов кадмия до 5 МДУ приводит к снижению глобулинов в сыворотке крови с 24,9 до 17,7 г/л (Р<0,01), а использование ионов цинка и гумата натрия, на фоне кадмиевой интоксикации организма птиц, повышает глобулиновый статус сыворотки крови цыплят-бройле-ров соответственно на 5,3 и 34,4% (Р<0,001) по сравнению с контролем. Показатель щелочного резерва крови у птиц контрольной группы находился в пределах нормы, и в то же время был ниже на 160 мг% (Р<0,001) у цыплят, получавших с кормом 5 МДУ кадмия. Добавление в корм, наряду с кадмием, 5 МДУ цинка ведет к нормализации окислительных процессов, о чем свидетельствует увеличение резервной щелочности с 200 до 380 мг% (Р<0,001). Возможно, это связано с тем, что цинк, являясь необходимым элементом для организма и участвуя во многих биохимических процессах, уменьшает токсическое действие кадмия, усиливая естественную резистентность организма. Добавление в корм гумата натрия на фоне кадмиевой интоксикации также повышает резервную щелочность сыворотки крови по сравнению с 1-й группой (Р<0,001 и способствует нормализации биохимических процессов в организме цыплят-бройлеров. 5.2 Химический и аминокислотный состав органов и тканей цыплят-бройлеров Скармливание цыплятам-бройлерам кормовой смеси с высоким содержанием кадмия сопровождается увеличением его накопления в исследованных органах и тканях в 2,47 – 27,41 раза (Р<0,001) по сравнению с контрольной группой. При этом наибольшая аккумуляция металла выявлена в печени, наименьшая – в мышцах (табл. 9). Таблица 9 – Содержание кадмия в органах и тканях, 10-2 мг/кг
При добавлении в кормовую смесь 5 МДУ кадмия в смеси с 5 МДУ цинка установлено, что концентрация кадмия в печени цыплят уменьшилась в 9,86, мышечной ткани – в 3,51, крови – в 1,55 раза (Р<0,001) по сравнению с 1-й группой. В 3-й группе цыплят, получавших гумат натрия, достоверное снижение аккумуляции кадмия, по сравнению с 1-й группой, произошло в крови, мышечной ткани и печени (Р<0,001). Следует отметить, что у цыплят 3-й группы накопление Cd в крови и мышечной ткани не превосходило контрольную группу. В почках, при включении в рацион кадмия в сочетании с цинком и гуматом натрия, достоверного его снижения по сравнению с 1-й опытной группой не происходило. Видимо, почки, являясь основным выделительным органом, освобождая организм от кадмия, сами очищаются от него в последнюю очередь. При поступлении в организм цыплят-бройлеров ионов кадмия в концентрации 5 МДУ интоксикацию его в значительной степени можно снять цинком в дозе 5 МДУ и особенно гуматом натрия в количестве 50 мг на 1 кг живой массы птицы. Включение в кормовую смесь кадмия снижает содержание жира в мышечной ткани с 17,35 до 16,24% (Р<0,001) и способствует повышению ее влажности (табл. 10). | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Похожие:
 | Урок Кубановедения по теме «Кубанское значит качественное» Регулятивные ууд определять и формулировать цель на уроке с помощью учителя: планировать своё действие в соответствии с поставленной... |  | Пути снижения деградации почв виноградников ... |
| Tyler S. Lorig, Ph. D. Ruth Parmly Professor Тема: «Физиологическое взросление и его влияние на формирование познавательных и личностных качеств ребёнка» | | Тема: Пути и методы снижения рисков в предпринимательской деятельности... Ключевые слова: риск, управление рисками, минимизация рисков, финансовое состояние предприятия, коммерческая деятельность |
| По горизонтали: Растение, из листьев которого производят краситель Тема: «Физиологическое взросление и его влияние на формирование познавательных и личностных качеств ребёнка» | | Лингвистика Грызина О. В. Варианты оценки фразеологизмов с семой вероятности Дроботун А. В Тема: «Физиологическое взросление и его влияние на формирование познавательных и личностных качеств ребёнка» |
| Изучить мозг художника Ученые и художники рассказали, как устроено творчество Тема: «Физиологическое взросление и его влияние на формирование познавательных и личностных качеств ребёнка» | | Анкета для родителей Что изменилось в вашем ребенке за последнее время? Тема: «Физиологическое взросление и его влияние на формирование познавательных и личностных качеств ребёнка» |
| Приложение 1 Урок – практическое занятие Мировой экономический кризис... Цель урока. Выявить причины и особенности мирового экономического кризиса, его последствия. Показать различные варианты его преодоления... | | Иммуномодулирующий эффект гала-вета и его влияние на физиологическое состояние поросят Работа выполнена на кафедре физиологии, фармакологии и ветеринарно-санитарной экспертизы фгоу впо «Белгородская государственная сельскохозяйственная... |
| Патентам и товарным знакам (19) Способ снижения уровня колебаний давления жидкости в потоке, обтекающем объект, и устройство для его осуществления | | Физиологическое выражение эмоций Эмоциональный компонент выполняет особую функцию в структуре мотивации. Эмоция, возникающая в составе мотивации, играет важную роль... |
| Экологическое образование школьников в Республике Дагестан Координатором эколого-образовательной работы с детьми в республике является Республиканский эколого-биологический центр Минобрнауки... | | В настоящее время большинство коммерческих предприятий, прежде чем... Естественно, чем выше затраты, тем ниже прибыль и наоборот. То есть между этими показателями существует обратная функциональная связь.... |
| Рабочая программа разработано в соответствии с Госу дарственными... Тема: «Физиологическое взросление и его влияние на формирование познавательных и личностных качеств ребёнка» | | Устройство для измерения массы микро- и нанообъектов Устройство по п. 1, отличающееся тем, что в качестве фоторефрактивного кристалла использован кристалл теллурида кадмия |
