Глава 3 Формирование стратегии нового туристического продукта и его продвижение на рынке Италии
3.1 Обоснование выбранного рынка
Согласно статистике Италия является одним из наиболее перспективных, по темпу роста, европейское туристическое направление, с каждым годом интерес россиян к Италии растёт. В 2004 году число туристов было чуть более 100 тыс. человек, но уже через три года эти показатели увеличились втрое. Сейчас после некоторого замедления роста числа туристов, Италия снова начинает набирать оборот. Даже такое перспективное направление как Греция, которое занимает второе место после Италии, имеет меньший прирост туристов.
Был проведён анализ запросов пользователей на туры в различные страны мира перед новым годом 2012-2013 и в период после нового года, то есть февраль-март 2013 года. Эти два анализа позволят определить интересы туристов к Италии в разные сезоны и по различным направлениям туризма.24
Анализ запросов российских пользователей перед новым годом показал, что Италия имеет 5,12% от общего количества запросов по странам и находится на четвёртом месте после Египта (21,32%), Таиланда (13,87%) и Финляндии (7,72%). Египет и Таиланд во многом выиграли благодаря спросу на горящие путёвки по этим направления перед новым годом. Горящие путёвки в Италию в рассматриваемый период времени имеет низкий спрос и не входит даже в первую делянку стран. Что касается запросов связанных непосредственно с Италией, то тут надо отметить увеличение запросов на путёвки в Италию в январе, однако после новогодних праздников. Показатели запросов новогодних туров снизились почти на 21%. Так же надо отметить что уже в декабре 2012 года возрос интерес (на 5,06%) к путёвкам на период весна- лето 2013 года. Параллельно с поиском путёвок в Италию пользователи часто запрашивают информацию и отзывы об отелях. В качестве альтернативного места отдыха пользователи рассматривали Австрию, Германию и Францию. Исходя из альтернативных предпочтений клиентов, можно сделать вывод о повышенном интересе к горнолыжному направлению.
Что касается запросов март - февраль 2013 года, то тут показатели иные. Первое место по-прежнему занимает Египет (17,15%) после Таиланд (12,52%) затем Турция (8,9%) и на четвёртом месте Италия (6,93%) замыкает пятёрку лидеров Греция (5,11%). Надо отметить, что динамика изменений количества показов по сравнению с декабрём 2012 - январём 2013 имеет положительный тренд. Значительно увеличивается интерес к большинству стран Европы и другим странам с тёплым и жарким климатом. Самый большой скачок запросов связан с Кипром, по сравнению с зимой количество запросов увеличилось на 259%, после следует Турция (240,6%), Испания (220,9), Болгария ( 216,5%), Греция (185,1%) и на шестом месте идёт Италия (152,6%). Важно заметить, что все страны, занимающие более высокое положение по данному показателю, не имеют большого спроса в зимнее время, в то время как Италия востребована у туристов почти круглый год, занимая стабильно четвёртое место, как перед новым годом, так и после него. Что касается горящих туров, то в рассматриваемый промежуток времени лидеры всё остаются те же Египет и Таиланд, но Италия теперь занимает 9 место, увеличив количество запросов на 104,85%.
Если рассматривать отдельно запросы по направлению в Италию в период март – февраль 2013 года, то можно отметить следующие особенности: возросло количество запросов на экскурсионные туры на 175,74%, так же увеличилась запросы на автобусные туры (111,2%), однако снизились, хоть и не значительно, запросы по направлению шоп-туры
(-9,67%). Следует обратить внимание на появление запросов о смежных турах, например, тур Италия – Франция. Так же стоит отметить, что если по другим топовым направления пользователи интересуются только видами туров и месяцами возможного прибытия, то по итальянскому направлению клиенты первоочерёдное интересуются и ценами на туры.25
Надо отметить, что в тёплое время года поток туристов в Италию больше, чем в зимний период, хоть и рынок горнолыжного отдыха быстро растёт в Италии. Более того на быстро расширяющемся рынке, как горнолыжные курорты Италии, конкуренция ослаблена в связи с тем, что тут всем хватает места. Однако, чтобы не отставать от развивающегося рынка, фирмы обычно используют большое количество своих финансовых и управленческих ресурсов. Когда «Натали турс» вошла на рынок горнолыжных курортов Италии, она как раз попала в волну расширения рынка, а так как этот рынок до сих пор растёт, компания не вкладывает больших усилий в переманивание клиентов от конкурента. Когда рост рынка станет замедляться, это приведёт к росту борьбы за рыночную долю. Таким образом, компании конкуренты будут вынуждены формировать новые стратегические идеи, манёвры и меры направленные на переманивание клиентов у конкурента.
Италия привлекает туристов круглогодично, интерес к стране в тёплое время увеличивается, и приток туристов со всех стран тоже растёт. Как уже было сказано итальянский туристический рынок расширяется быстрыми темпами и не так давно стало известно о таком направление как агротуризм.
Агротуризм это вид отдыха в сельской местности. Туристы ведут сельский образ жизни во время своего путешествия, узнают о местной культуре и обычаях, могут учувствовать в сельскохозяйственной работе и т.д. Такой вид туризма даёт возможность совместить работу и отдых, другими словами, туристы могут принимать участие в сельскохозяйственных работах в течение некоторой части дня и таким образом оплатить часть или полное проживание. Такой вид туризма доступен во многих странах мира через программу WWOOF (Всемирные Возможности на Органических Фермах).26
Агротуризм широко распространён в Европе, особенно в Италии. В какой-то степени Италию можно рассматривать как страну, которая способствовала развитию данного вида туризма. У Италии есть две основные особенности, которые позволили ей доминировать в направлении агротуризма, это итальянская кухня и живописные ландшафты. Особо привлекательными местами для туристов являются оливковые рощи, фермы по производству моцареллы или макаронных изделий и винные плантации. Наиболее развит агротуризм в северной и центрально части Италии, а наиболее привлекательным и развитым районом в этой области является Тоскана.27 Основная причина такой привлекательности Тосканы, может заключаться в хорошо развитой инфраструктуре, что способствует развитию, как агротуризма, так и туристической индустрии в целом. Трентино — Альто-Адидже – популярный горнолыжный курорт – занимает второе место по данному направлению после Тосканы. Надо отметить, что сфера агротуризма расширяется с каждым годом и является перспективным направлением.
Согласно мировой практике, успех агротуризма как сектора туристической индустрии обусловлен следующими факторами:
Высокая экономическая эффективность агротуристического сектора на микроэкономическом уровне.
Эффективная структура затрат позволяет создать туристический продукт с низкой себестоимостью и, следовательно, обеспечивает его высокую конкурентоспособность по сравнению с другими более затратными и дорогими туристическими продуктами. Но позволяет варьировать набор туристических предложений создавая продукт, как для привилегированных, так и для простых клиентов.
Туристический продукт обладает высокой конкуренцией по показателю цена-качество.
При современном администрирование можно удержать конкурентоспособные цены в агротуристическом бизнесе, так как стоимость размещения в данном секторе ниже, чем в гостиничном.
Агро туристическое направление удовлетворяет спрос широкого социального слоя (Средний класс). Это обеспечивает высокий уровень платёжеспособного спроса.
Направление агротуризма учитывает современное направление к индивидуализации поездок и росту семейного, мелкогруппового и индивидуального туризма.
Ключевым фактором успеха агротуристического сектора является внедрение новых информационных технологий, создание электронной базы данных и интерактивных порталов по агротуризму (в Италии самый известным порталом является agriturismo.it)
|
