Скачать 0.67 Mb.
|
18. Кадровый состав курортных учреждений. Медицинские кадры, работники хозяйственного обеспечения, работники по организации досуга. Метод эшелонирования кадровой структуры. Требования к работникам каждого кадрового эшелона. Проблемы курортных кадров, конфликтные ситуации и формы их разрешения. Структурные подразделения санатория – медицинские отделения и вспомогательная деятельность. Организация медицинского отделения – заведующий, специалисты, медперсонал среднего и младшего звена. Организация пищеблока. Приемное отделение. Вспомогательные службы – отдел культурно-массовой работы, электрики, сантехники, строительная группа, садово-парковое хозяйство, охрана, отдел снабжения. Функциональные подразделения – бухгалтерия, планово-экономический отдел, отдел кадров, отдел реализации путевок. 19. Основные принципы управления персоналом в курортной сфере. Проблемы кадрового наполнения курортной сферы на современном этапе. Нехватка специалистов-ресурсников. Подготовка кадров для курортной отрасли в России и за рубежом. Подготовка специалистов по природным ресурсам в области рекреационного ландшафтоведения, биоклиматологии, гидрогеологии и геохимии минеральных вод и лечебных грязей, экологии курортов. Специалисты по комплексной оценке и подбору лечебных местностей, разработке округов горно-санитарной охраны курортов, организации мониторинга за использованием природных лечебных ресурсов и по организации лечебно-оздоровительной деятельности на курортах. Управление медицинскими кадрами в санаторно-курортном учреждении. Специфика деятельности врача-курортолога. Особенности работы младшего и среднего медицинского персонала в здравницах. Мотивация труда. Обучение, повышение профессионализма. Исследования качества в сфере управления персоналом и обслуживания потребителей в курортной отрасли. 20. Стратегические подходы к развитию санаторно-курортных учреждений. Особенности стратегического планирования в санаторно-курортном деле. Цели и задачи регионального курортного менеджмента и маркетинга. Маркетинговый комплекс в курортном деле. Внешний, внутренний и интерактивный маркетинг. Элементы и факторы маркетинговой среды. Теоретические основы применения концепции маркетинга в санаторно-курортном деле. Пассивный, оперативный, стратегический маркетинг. Определение санаторно-курортных рынков. Определение географических границ и масштабов рынка. Изучение рынка потребителей. Изучение конкурентов. Маркетинговая информационная система. Внешняя и внутренняя информация. Систематизация информации, создание базы данных. Аналитические исследования. Маркетинговые планы в курортном деле. Трансформация маркетинговых исследований в маркетинговые планы. Цели маркетинговых планов. Стратегические, годовые, текущие планы. План действий, его детализация. Бюджет маркетингового плана. 21. Выбор стратегии развития курортов. Функции и уровни управления курортным делом. Основы менеджмента и маркетинга санаторно-курортного дела. Содержание и особенности курортного маркетинга. Методы оценки качества услуг и эффективности деятельности курортов. Специализация учреждений санаторно-курортного профиля. Стратегия развития и организации санаторно-курортного дела и рекреационно-курортных систем. 22. Анализ спроса на лечебно-оздоровительный отдых. Потребители санаторно-курортных услуг. Их сегментация. Изучение рынка потребителей. Определение географических границ и масштабов рынка. Изучение конкурентов. Маркетинговая информационная система. Внешняя и внутренняя информация. Систематизация информации, создание базы данных. Аналитические исследования. Сегментация спроса. Выбор целевых потребителей. Рыночный спрос на курортные услуги. Сезонность спроса. Закон спроса. Закон предложения. Рыночное равновесие. Потребительские вкусы. Ожидания потребителей. 23. PR -деятельность курортной отрасли. Продвижение санаторно-курортного продукта на рынке услуг. Методы продвижения продукта, каналы сбыта. Прямые продажи и продажи через посредников. Выбор партнеров, посредников, агентов. Заключение партнерских и агентских договоров. Методы и средства стимулирования продаж: скидки, конкурсы, лотереи и др. Реклама санаторно-курортного продукта. Реклама внешняя и внутренняя. Адресная реклама. Рекламные путевки в здравницы. Затраты на рекламу санаторно-курортного продукта. Фирменный стиль СКО, бренд, брендинг, его роль в привлечение потребителей. Рекламный слоган, его роль в рекламном обращении. Организация работы на выставках: подготовка рекламных материалов, распределение обязанностей меду сотрудниками: представление продукта СКО, сбыт и заключение договоров, поиск деловых партнеров, изучение предложений конкурентов. 24. Рынок санаторно-курортных услуг. Определение санаторно-курортных рынков. Определение географических границ и масштабов рынка. Изучение рынка потребителей. Изучение конкурентов. Маркетинговая информационная система. Внешняя и внутренняя информация. Систематизация информации, создание базы данных. Аналитические исследования. Сегментация рынка. Выбор целевых рынков. Рыночный спрос на курортные услуги. Сезонность спроса. Закон спроса. Закон предложения. Рыночное равновесие. Потребительские вкусы. Ожидания потребителей. 25. Контроль качества и эффективности санаторно-курортных услуг государственными органами. Современные способы контроля качества. Контроль государственными органами санаторно-курортных услуг. Система сертификации. 26. Виды санаторных услуг и их качество. Потребительские свойства санаторно-курортного продукта. Качество лечебно-оздоровительного продукта, его соответствие ожиданиям клиента. Специфика лечебно-оздоровительных программ. Создание стандартов лечебно-оздоровительных программ. Соответствие качества лечебно-оздоровительных услуг и обслуживания ожиданиям потребителей и стоимости этих услуг. Медицинское страхование и санаторно-курортная помощь. 27. Роль менеджера в различных сферах курортной индустрии (в здравницах, в турфирмах и органах управления курортной отраслью). Три уровня управления в санаторно-курортной сфере. Функции менеджеров санаторно-курортного дела каждого звена: в здравницах, турфирмах, специализирующихся на продажах лечебных туров, и органах управления курортной отраслью муниципального, регионального и федерального уровней. Уровень управления здравницей: особенности и проблемы менеджерской деятельности. Санаторно-курортное предприятие как сложное многоплановое хозяйство. Уровень профессионализма руководителя (фундаментальные знания по экономике, маркетингу, менеджменту, рекламе, сервису, медицине, природным лечебным ресурсам и др.). Задачи и функции менеджеров туристских фирм, занимающихся курортным туроперейтингом. Знание рынка лечебных услуг, умении ориентироваться в географии отечественных и зарубежных курортов. Грамотная продажа лечебных туров: индивидуальный подбор здравниц с учетом профилирующего и сопутствующих заболеваний, адаптационного радиуса. Знание профилей курортов, условий размещения, культурных программ, инновационных методик, применяемые в здравницах. Функции органов управления санаторно-курортной сферы: территориальное планирование курортных зон, координация деятельности здравниц, разработка концепций и программ развития курортной отрасли, ее нормативно-правовое обеспечение, организация PR-акций в СМИ, посвященных курортной деятельности, и выставок; научное и кадровое обеспечение отрасли. Выход курортов на туристский рынок: вопрос об объединении деятельности здравниц и турбизнеса. Принципы взаимодействия туристских фирм и здравниц. 28. Курортные зоны России. Различия понятий курорт, курортный район, курортная зона, курортная агломерация. Принципы формирования курортных зон. Курортные зоны как градообразующие структуры. Назначение курортных зон. Рациональное использование природных лечебных ресурсов. Мониторинг эксплуатации месторождений минеральных вод и лечебных грязей и общим состоянием природной среды. Научные подходы в организации деятельности курортных зон. Услуги, предлагаемые в курортных зонах в пределах каждой здравницы и на общекурортном уровне. Социальное обеспечение обслуживающего персонала. Создание рабочих мест в учреждениях курортной и внекурортной сферы. Территориальная структура курортных зон: курортный центр, лесопарковая зона, рекреационные лечебные угодья, сельскохозяйственные предприятия, обслуживающие курорт. Курортный сбор: назначение и использование. Перспективы формирования курортных зон на региональном уровне. 15 курортных зон России и их характеристика. Особенности курортных агломераций, их структура. Территории потенциально возможного развития курортных зон в России. Курортные зоны и агломерации, которые оказались потерянными для России в результате распада СССР. 29. Уникальные курорты России и география их размещения. Различные подходы в определении понятия «уникальные курорты». Характеристика основных уникальных курортов России: курортный регион Кавказские Минеральные Воды (Ставропольский край), Большие Сочи (Краснодарский край), Анапа (Черноморское побережье Краснодарского края), Теберда (Карачаево-Черкесская республика), Старая Русса (Новгородская область), Сестрорецк (Ленинградская область), Марциальные Воды (республика Карелия), Янган-Тау (республика Башкортостан), Ундоры (Ульяновская область), Сергиевские Минеральные Воды (Самарская область), Соль-Илецк Оренбургская область), Тинаки (Астраханская область), Белокуриха (Алтайский край), Озеро Шира (республика Хакасия), Шмаковка (Приморский край), Талая (Магаданская область), Начики (Камчатский край), Синегорск (Сахалинская область). 30. Оздоровительные технологии в курортном деле. Рекреационная сущность оздоровительных программ. Методики физического оздоровления. Оздоровительные методики, допустимые в домашних условиях: климатотерапия, аэро-фитотерапия, гелиотерапия. Климатопрофилактика (защита от неблагоприятных атмосферных процессов (погодных условий)). Гидротерапия (лечебное применение пресной воды): влажные укутывания, ванны пресные и ароматические, бани; общие показания и противопоказания. Методы натуротерапии. Медицинские аспекты рекреационных технологий. Методики психо-физического оздоровления. Оздоровительные методики, применяемые в специализированных оздоровительных центрах. Фитнес, веллнес и СПА индустрия: тенденции взаимопроникновения. Международная классификация объектов СПА бизнеса. Тенденции развития фитнес-индустрии. Сущность деятельности фитнес-клубов. Фитнес-клубы эконом и VIP класса. Набор услуг и оздоровительных программ для различных категорий клубов. Веллнес-технологии. Связь веллнес технологий и методик санаторно-курортного лечения и профилактики. Мировая статистика организаций оказывающих оздоровительные услуги. Классификация предприятий СПА. Основные тенденции развития индустрии СПА: внедрение различных методик и процедур. Стоун-терапия, азиатские виды массажа, методы восточной медицины, антистрессовые программы и другие. Создание новых типов СПА-центров. Отличие центров СПА от салонов красоты. ЛИТЕРАТУРА Нормативные правовые документы
Основная литература а) основная литература:
б) дополнительная литература:
в) периодическая литература:
Приложение 2 Примерная тематика дипломного проектирования
|
Государственная итоговая аттестация Государственная итоговая аттестация (ГИА) – это относительно новая форма проведения выпускных экзаменов в 9-м классе школы. | Учебно-методический комплекс рабочая программа для студентов специальности... «Менеджмент организации» 080507. 65 (Финансовый менеджмент) заочной формы обучения | ||
Примерные экзаменационные билеты для проведения устной итоговой аттестации Закону Российской Федерации «Об образовании» государственная (итоговая) аттестация учащихся по завершении основного общего образования... | Примерные экзаменационные билеты для проведения устной итоговой аттестации Закону Российской Федерации «Об образовании» государственная (итоговая) аттестация учащихся по завершении основного общего образования... | ||
Примерные экзаменационные билеты для проведения устной итоговой аттестации Закону Российской Федерации «Об образовании» государственная (итоговая) аттестация учащихся по завершении основного общего образования... | Примерные экзаменационные билеты для проведения устной итоговой аттестации Закону Российской Федерации «Об образовании» государственная (итоговая) аттестация учащихся по завершении основного общего образования... | ||
Примерные экзаменационные билеты для проведения устной итоговой аттестации Закону Российской Федерации «Об образовании» государственная (итоговая) аттестация учащихся по завершении основного общего образования... | Примерные экзаменационные билеты для проведения устной итоговой аттестации Закону Российской Федерации «Об образовании» государственная (итоговая) аттестация учащихся по завершении основного общего образования... | ||
Экзаменационные билеты по литературе 9 класс. Примерные экзаменационные... Закону Российской Федерации «Об образовании» государственная (итоговая) аттестация учащихся по завершении основного общего образования... | Методические указания к выполнению контрольной работы для студентов... Студенты, обучающиеся по специальности 080507 «Менеджмент организации», выполняют контрольную работу по проблемным вопросам курса... | ||
Рабочая программа по курсу «История стран Западной Европы» содержит... Программа курса и методические рекомендации для студентов специальности 080507 «Менеджмент организации» | Учебно-методический комплекс по дисциплине экономика предприятия... Гос впо по специальности 080507. 65 Менеджмент организации, утвержденными 17 марта 2000, №234 эк/сп | ||
Учебно-методический комплекс по дисциплине статистика специальность... Гос впо по специальности 080507. 65 Менеджмент организации, утвержденный Министерством образования РФ «17» марта 2000 г., №234 эк... | Программа для студентов 1 курса озо специальности 080507. 65 «Менеджмент... Рабочая программа предназначена для студентов 1 курса озо, обучающихся по специальности 080507. 65 "Менеджмент организации" | ||
Примерные экзаменационные билеты для проведения устной итоговой аттестации... Закону Российской Федерации «Об образовании» государственная (итоговая) аттестация учащихся по завершении основного общего образования... | Примерные экзаменационные билеты для проведения устной итоговой аттестации... Закону Российской Федерации «Об образовании» государственная (итоговая) аттестация учащихся по завершении основного общего образования... |