Кафедра товароведения и экспертизы
Скачать 393.54 Kb.
|
| МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ВЛАДИВОСТОКСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ЭКОНОМИКИ И СЕРВИСА ИНСТИТУТ МЕЖДУНАРОДНОГО БИЗНЕСА И ЭКОНОМИКИ КАФЕДРА ТОВАРОВЕДЕНИЯ И ЭКСПЕРТИЗЫ ОБОРУДОВАНИЕ ТОРГОВЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ Рабочая программа учебной дисциплины Основная образовательная программа 100800.62. Товароведение/Товароведение и экспертиза товаров в таможенной деятельности 100800.62. Товароведение/Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле Владивосток Издательство ВГУЭС 2014 ББК 65.9(2) Рабочая программа по учебной дисциплине «Оборудование торговых предприятий» составлена в соответствии с требованиями ООП 100800.62. Товароведение на базе ФГОС ВПО. Составитель: Драгилев И.Г., доцент кафедры Международного маркетинга и торговли Утверждена на заседании кафедры от 28.05.2014 г., протокол № 10, редакция 2014 Рекомендована к изданию учебно-методической комиссией Института международного бизнеса и экономики © Издательство ВГУЭС 2014 Введение В современных условиях рыночной экономики актуальность вопроса эксплуатации оборудования работниками торговых предприятий возрастает, так как огромное количество мелких и средних торговых предприятия не имеют штатных специалистов, по торговому оборудованию. Для того чтобы работники этих предприятий могли рационально использовать торговое оборудование, они должны иметь теоретические знания о технических средствах и оборудовании, используемых в современных торгово-технологических процессах и системах товароснабжения; умения выбирать новые, наиболее эффективные виды оборудования с учетом условий рынка и особенностей технологических процессов на торговых предприятиях, определять эффективность использования нового оборудования, использовать передовой отечественный и зарубежный опыт по технической оснащенности предприятий торговли. Курс «Оборудование торговых предприятий» относится к дисциплинам по выбору группы А и её введение в учебный план определено необходимостью формирования базовых компетенций товароведов-экспертов. 1. ОРГАНИЗАЦИОННО-МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ 1.1. Цели освоения учебной дисциплины Целями освоения дисциплины "Оборудование торговых предприятий" являются: - формирование у будущих специалистов товароведов понятий, связанных с функционированием и организацией материально-технической базы торговых предприятий; - приобретение студентами теоретических знаний о технических средствах и оборудовании, используемых в современных торгово-технологических процессах и системах товароснабжения; - научить студентов выбору наиболее эффективных видов оборудования с учетом условий рынка и особенностей технологических процессов торговых предприятий, определению эффективности использования оборудования; - научить студентов анализировать техническое оснащение действующих предприятий. 1.2 Место учебной дисциплины в структуре основной образовательной программы (ООП) Дисциплина относится к циклу Б.3/Дисциплины по выбору. Входные требования к изучению дисциплины: Дисциплина базируется на следующих дисциплинах ООП:
Освоение данной дисциплины необходимо обучающемуся для успешного освоения следующих дисциплин (модулей), прохождения практик по данному ООП:
1.3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения учебной дисциплины В результате изучения дисциплины будут сформированы следующие компетенции: ПК-21 знание функциональных возможностей торгово-технологического оборудования способность его эксплуатировать и организовывать метрологический контроль. Таблица 1. Формируемые знания, умения, владения
1.4 Основные виды занятий и особенности их проведения Объем и сроки изучения дисциплины: Общая трудоемкость дисциплин составляет 2 зачетных единицы, 72 часа. Из них 34 часа – аудиторной работы, 38 часов – самостоятельной работы. Удельный вес занятий, проводимых в интерактивных формах, составляет 50 процентов аудиторных занятий. Промежуточная аттестация по курсу – зачет в тестовой форме
Таблица 3 –Виды и формы проведения занятий
1.5 Виды контроля и отчетности по дисциплине Таблица 4. Распределение баллов рейтинга успеваемости При работе в ЭОС:
При работе в аудитории:
Таблица 5. Виды оценочных средств для контроля формирования знаний, умений, владений по видам деятельности/компетенциям
Таблица 6. Распределение оценочных средств по видам учебной работы
2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙДИСЦИПЛИНЫ 2.1.Темы лекций | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Добавить документ в свой блог или на сайт
Похожие:
 | Кафедра товароведения и экспертизы Программа предназначена для студентов, обучающихся по специальности 100800. 62. Товароведение на базе фгос впо | | Кафедра товароведения и экспертизы Программа предназначена для студентов, обучающихся по специальности 100800. 62. Товароведение на базе фгос впо |
 | Кафедра товароведения и экспертизы Программа предназначена для студентов, обучающихся по специальности 100800. 62. Товароведение на базе фгос впо | | Рабочая программа учебной дисциплины «биология с основами экологии» Рецензент: к б н., доцент Карагодин В. П.(Рэа им. Г. В. Плеханова, кафедра товароведения и товарной экспертизы) |
| Рабочая программа учебной дисциплины «анатомия пищевого сырья» Рецензент: к с./х н., доцент Агапкин А. М. (Рэа им. Г. В. Плеханова, кафедра товароведения и товарной экспертизы) | | Рабочая программа учебной дисциплины «биология с основами экологии» Рецензент: к б н., доцент Карагодин В. П.(Рэа им. Г. В. Плеханова, кафедра товароведения и товарной экспертизы) |
| Кафедра товароведения и экспертизы Товароведение/Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле | | Кафедра товароведения и экспертизы Товароведение/Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле |
| Кафедра товароведения и экспертизы Рабочая программа по учебной дисциплине «Современные технологии производства товаров» составлена в соответствии с требованиями ооп... | | Кафедра товароведения и экспертизы Рабочая программа по учебной дисциплине «Сенсорный анализ продовольственных товаров» составлена в соответствии с требованиями ооп... |
| Кафедра Товароведения и экспертизы товаров Салаватского индустриального колледжа по специальностям 150411 «Монтаж и техническая эксплуатация промышленного оборудования», 190604... | | Кафедра товароведения и экспертизы Рабочая программа по учебной дисциплине «Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров» составлена в соответствии... |
| Кафедра товароведения и экспертизы Рабочая программа по учебной дисциплине «Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров» составлена в соответствии... | | Кафедра товароведения и экспертизы Рабочая программа по учебной дисциплине «Таможенная экспертиза качества товаров и сырья» составлена в соответствии с требованиями... |
| Теоретические основы товароведения Предмет, объекты и задачи товароведения. Значение товароведения в условиях современной экономики. Основные категории товароведения.... | | Товароведения и экспертизы товаров Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования |
