Скачать 394.82 Kb.
|
Министерство образования и науки Российской Федерации федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ГИДРОМЕТЕОРОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ЭКОНОМИКА ПРЕДПРИЯТИЯ Методические рекомендации по самостоятельному изучению дисциплины Специальность: 080502 – Экономика и управление на предприятиях природопользования Санкт–Петербург 2012 Утверждены Ученым советом экономического и социально-гуманитарного факультета
УДК Методические рекомендации для самостоятельного изучения дисциплины «Экономика предприятия» по специальности: 080502 «Экономика и управление на предприятиях природопользования» - СПб: Изд. РГГМУ, 2012 – 34с. Составитель: Т.И. Соловьева, препод., РГГМУ. Ответственный редактор: Е. Е. Петрова, доц., РГГМУ. Рецензент: Соловьева Т.И., 2012 Российский государственный гидрометеорологический университет (РГГМУ), 2012. ВВЕДЕНИЕ Основными задачами изучения дисциплины является изучение базовых понятий в области экономики предприятия, практики формирования и использования экономического потенциала хозяйствующих субъектов различных форм собственности, методических подходов к решению финансовых, экономических и организационных проблем предприятия, взаимодействия его с окружающей экономической средой. Изучение курса обеспечивает реализацию требований Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования в области экономики предприятия по вопросам: - организации основной деятельности предприятия и его инфраструктуры; - формирования и эксплуатации производственных фондов; - использования рабочей силы; - формирование показателей производственно-хозяйственной деятельности предприятия; -инновационной и инвестиционной деятельности предприятия. В процессе обучения осуществляется подготовка слушателей к самостоятельному принятию решений, затрагивающих различные аспекты непосредственной деятельности фирмы, на основе овладения всем набором факторов экономической информации. Цель методических рекомендаций - помочь студентам, изучающим курс «Экономика предприятия», структурировать и осмыслить теоретические знания, самостоятельно полученные при чтении литературы и при изучении материалов других информационных источников, что должно способствовать выработке у студентов навыков к принятию собственных решений по проблемам экономического управления в реальном секторе экономики. Содержание и структура дисциплины приведены в примерном тематическом плане.
1.ОПОРНЫЙ КОНСПЕКТ ЛЕКЦИЙ КУРСА «ЭКОНОМИКА ПРЕДПРИЯТИЯ» 1.Предприятие в системе рыночной экономики Предприятие - основное звено экономики. Предпринимательская деятельность. Юридическое лицо и ее создание. Типы и объединения предприятий. Место предприятия в системе рыночных отношений. Самостоятельность предприятия. Процесс воспроизводства. Внутренняя и внешняя среда предприятия. Экономика подразделяется на различные сферы: материальное производство и нематериальную сферу, сектор нефинансовых и финансовых корпораций, сектор государственных учреждений и домашних хозяйств, сектор науки и «остальной мир». Для формирования предпринимательства необходимы определенные условия: экономические, социальные, правовые. Предпринимательство представляет собой инициативно самостоятельную деятельность граждан и их объединений, направленную на получение прибыли. Предприятие - это самостоятельный хозяйствующий субъект, созданный предпринимателем или объединением предпринимателей для производства продукции с целью удовлетворения потребностей общества и получения прибыли. Движущая сила предпринимательского бизнеса - конкуренция. Она стимулирует повышение качества и снижение цены продукции, применение современной техники и прогрессивных технологий, современных методов организации производства и труда. Все разнообразие предпринимательской деятельности может быть классифицировано по различным признакам. По виду или назначению предпринимательскую деятельность можно подразделять на производственную, коммерческую, финансовую, консультативную. По формам собственности - частная, государственная, муниципальная. По количеству собственников - индивидуальная, коллективная. По организационно-правовым формам - товарищества, общества, кооперативы, унитарные предприятия. К основным организационно-экономическим формам предпринимательства (типы объединений), можно отнести: концерны, ассоциации, консорциумы, синдикаты, картели, ФПГ, ВПК. Экономика предприятия - это соотношение ресурсов на входе и выходе, которое предполагает превышение доходной части над расходной. Прибыль предприятия - цель функционирования и главный результат его деятельности. Предприятие в своем стремлении повысить прибыль обладает четырьмя степенями относительной свободы: установлением цен; формированием затрат; выбором номенклатуры и ассортимента продукции; формированием объемов продукции. 2. Продукция предприятия Товары в рыночной среде. Понятие конкурентоспособности и качества выпускаемой продукции. Показатели и методика оценки конкурентоспособности продукции. Показатели стандартов и стандартизации. Государственные и международные стандарты и системы качества. Современные проблемы управления качеством. Политика предприятия в области качества. Производство продукции, невозможно осуществить без соединения финансовых, трудовых, материальных и нематериальных ресурсов. При этом материальные ресурсы включают в себя сырье, материалы, топливо, тару, энергию, здания, сооружения, технологическое оборудование, транспортные средства. Нематериальные ресурсы представлены нематериальными активами, включающими в себя исключительные права на объекты интеллектуальной собственности, результаты НИОКР и др. Материальные и нематериальные ресурсы предприятия называют его производственным капиталом. Выпуск готовой продукции для предприятия – это основной элемент предпринимательской деятельности. Выпуск продукции направлен на достижение цели предпринимательской деятельности – систематическое получение прибыли. В ПБУ 5\01 «Учет материально производственных запасов» приводится определение, готовой продукции: готовая продукция является частью материально-производственных запасов, предназначенных для продажи. Деятельность любого предприятия является эффективной только тогда, когда производимая им продукция пользуется спросом на рынке. Именно в этом случае продукция предприятия становится товаром. Следовательно, товар - это продукт производственно-экономической деятельности. Потребитель приобретая и используя товар удовлетворяет конкретную потребность. 3.Основные фонды предприятия Понятие и структура основных фондов предприятия. Основные средства и их классификация. Виды износа основных средств. Амортизация основных средств. Срок полезного использования объекта основных средств и норма амортизационных отчислений. Методы начисления амортизации Показатели использования основных фондов. Нематериальные активы: сущность, назначение и функции, выполняемые в хозяйственной деятельности. Главная составляющая внеоборотных активов — основные фонды (ОФ). Основные производственные фонды (ОПФ), включающие здания, сооружения, машины, оборудование и другие средства труда, участвуют в процессе производства длительное время, сохраняя при этом свою натуральную форму, а их стоимость переносится на изготавливаемый продукт частями по мере износа. Методы определения амортизационных отчислений: линейный (равномерный); метод уменьшения остатка; метод списания стоимости ОФ по сумме числа лет срока полезного использования; метод списания стоимости ОФ пропорционально объему продукции. Стоимостная оценка ОФ ведется по первоначальной, восстановительной, остаточной и балансовой стоимости. В процессе эксплуатации ОФ подвергаются физическому и моральному износу для возмещения которого производят амортизационные отчисления, включаемые в текущие затраты (себестоимость) на выпуск продукции. Основные показатели, характеризующие эффективность использования ОПФ: фондоотдача, фондоемкость, коэффициенты экстенсивного, интенсивного и интегрального использования машин и оборудования 4.Оборотные средства предприятия Оборотные средства предприятия: понятие, состав и классификация. Экономическая сущность и структура оборотных средств. Оценка оборотных средств. Оборотные фонды и фонды обращения: состав и структура. Определение потребности в оборотных средствах. Нормирование оборотных средств. Эффективность использования оборотных средств. Показатели использования оборотных средств. Наряду с основными фондами для нормального функционирования предприятия необходимы оборотные средства, представляющие собой совокупность денежных средств, необходимых для формирования оборотных фондов и фондов обращения. Оборотные фонды представляют собой предметы труда, которые используются в одном производственном цикле и полностью переносят свою стоимость на выпускаемую продукцию в этом же производственном цикле. Процесс разработки экономически обоснованных величин оборотных средств называется нормированием оборотных средств. Нормируют производственные запасы, незавершенное производств, остатки готовой продукции. Высвобождение оборотных средств достигается путем ускорения их оборачиваемости, которые измеряются коэффициентом оборачиваемости и длительности одного оборота (показатели эффективности использования оборотных средств). 5.Трудовые ресурсы предприятия Персонал предприятия и его классификация. Состав и структура производственного персонала. Производительность труда, показатели ее измерения. Выработка продукции. Методы определения выработки продукции: натуральный, стоимостной, трудовой; условия их применения. Трудоемкость продукции. Сущность и функции заработной платы. Формы регулирования оплаты труда. Тарифная система организации и регулирования заработной платы на предприятии. Бестарифная система оплаты труда Фонд оплаты труда предприятия и методы его расчета. Формы и системы оплаты труда, методы стимулирования работников в условиях рыночной экономики. Все работники фирмы делятся на промышленно-производственный персонал (ППП) и непромышленную группу. В свою очередь ППП делиться на рабочих (основные и вспомогательные), служащих и руководителей. Для правильной организации труда и заработной платы на предприятии необходимо его нормирование, т.е. определение максимально допустимого количества времени для выполнения конкретной работы или операции. Методы нормирования труда: опытно-статистический; аналитический с широким использованием хронометража, фотографии рабочего дня, выборочного метода изучения потерь рабочего времени. Эффективность использования трудовых ресурсов представляется критерием производительности труда. Уровень производительности труда характеризуется выработкой продукции в единицу времени и трудоемкостью изготовления продукции. Из всего разнообразия существующих систем оплаты труда (прямая сдельная, сдельно-премиальная, косвенно-сдельная, аккордно-сдельная, сдельно-прогрессивная, подрядная, тарифная, бестарифная, контрактная и т.д. системы) предприниматель выбирает ту, которая в наибольшей степени соответствует конкретным условиям производства. 6. Организация производства Производственный процесс и принципы его организации. Типы, формы и методы организации производства. Функциональные подразделения предприятия. Типы промышленных производств: единичное, серийное, массовое и их влияние на экономику и организацию производства. Организация производственных процессов и их классификация. Понятие и структура производственного цикла. Техническая подготовка производства и её виды. Производственная инфраструктура предприятия, ее состав и назначение. Понятия общей структуры, структуры управления и производственной структуры. Производство - это создание с помощью факторов производства материальных благ, обладающих заданными потребительскими свойствами. Общая и производственная структура фирмы должна соответствовать требования рыночной экономики с ориентацией, прежде всего, на размеры предприятия: малые, средние, крупные. Типы производственной структуры: предметный, технологический, смешанный. В структурном отношении экономика фирмы должна формироваться как экономика отдельных цехов и подразделений. При этом цехи подразделяются на основные, вспомогательные и обслуживающие, побочные. Типы организации производства: единичное, серийное, массовое. Критерии эффективности структуры и организации — повышение производительности труда, снижение издержек производства, повышение качества продукции, увеличение прибыли и рентабельности. Главная роль в повышении эффективности производства отводится новейшим технологиям. Производственный процесс - это совокупность отдельных процессов, осуществляемых для получения конечных видов продукции необходимых для существования и развития общества. Технологический процесс - последовательное изменение формы, размеров, свойств предметов труда в целях получения изделия в соответствии с заданными техническими требованиями. Организация производства - это совокупность методов, обеспечивающих наиболее целесообразное соединение и использование средств и предметов труда, самого труда в целях эффективного ведения производственных процессов и целом предпринимательства. Правильно организованное производство строится на принципах специализации; пропорциональности; параллельности; непрерывности; прямоточности; ритмичности. Структура производственного цикла (периода времени изготовления изделия) включает время выполнения основных, вспомогательных операций и перерывов в изготовлении изделий. Формы организации производства: концентрация, специализация и кооперирование, комбинирование производства. Концентрация производства - создание и развитие крупных производств и предприятий - имеет свои преимущества и недостатки. Преимущества - возможность концентрации средств для развития производства и социальной сферы. Недостатки - неспособность к быстрой перестройке производства на выпуск новой продукции. В условиях рыночной экономики особое значение приобретают подетальная и технологическая специализация на базе стандартизации и унификации изделий. Комбинирование производства основано на последовательной переработке сырья, использования отходов производства, комплексной переработке сырья. Уровень концентрации, специализации, кооперирования и комбинирования имеет определенные границы, и для определения экономической эффективности этих форм организации промышленного производства следует проводить с ответствующие расчеты, основанные на теории «приведенных затрат». Важным условием нормального бесперебойного хода производства является четкая организация производственной инфраструктуры. Работы по обслуживанию основного производства выполняются вспомогательными и обслуживающими хозяйствами: инструментальным, ремонтным, транспортным, энергетическим, службами материально-технического снабжения и сбыта продукции. |