историческом развитии, которое продолжается миллионы и миллиарды лет.
История не отдельного человека, а всего человечества на Земле насчитывает несколько миллионов лет. Появившись на Земле около 2,5 млн лет назад, человек не только изменялся сам, но и изменял окружающий его мир.
19
Рис. 22. Изменение человека в течение жизни
Для того чтобы выжить, человек стал создавать разнообразные орудия
труда, с помощью которых смог осваивать, приспосабливать для удовлетворе-
ния своих потребностей естественную природу. Все, что создал человек, стали
называть второй, искусственной природой или культурой.
Тысячелетиями шло накопление знаний, совершенствование техники
и технологий трудовой деятельности. Человеческая цивилизация за историю
своего существования прошла путь от каменных орудий до космических
кораблей.
С ростом материальной культуры развивалась культура духовная —
наука, искусство, человеческое общество, изменялись взгляды людей на при-
роду и отношение к ней.
Какие изменения происходят в окружающем нас мире?
Составь план ответа на поставленный вопрос.
Наблюдения за погодой помогли тебе убедиться, что она тоже постоянно изменяется. Ученые исследуют изменения погоды не только в течение суток или года, но и на протяжении десятилетий и столетий. Режим (постоянные смены) погоды какой-либо местности называют климатом. Вмешательство человека в природные процессы поставило ученых перед необходимостью прогнозировать возможные изменения климата на нашей планете.
Живая и неживая природа постоянно изменяется.
Одни изменения (например, смена дня и ночи) происходят в течение суток, другие (например, изменения облика планеты) — в течение миллионов лет.
С появлением человека стало развиваться человеческое общество, т. е. в нем происходили социальные изменения. Под влиянием хозяйственной деятельности человека изменялась и изменяется окружающая природная среда.
Обобщить наши рассуждения поможет следующая схема:
20
Ученые предполагают, что около 250 млн лет назад на Земле был все-
го один гигантский материк (Пангея). Затем он раскололся на два материка
(180 млн лет назад), из которых за миллионы лет образовались современные
материки.
Более 1 млрд лет Земля была безжизненной, и все изменения и процес-
сы происходили с телами неорганической (неживой) природы в соответ-
ствии с закономерностями физики и химии.
С возникновением жизни около 4 млрд лет назад на Земле стали дейст-
вовать и ранее не существовавшие процессы, самый главный из которых —
биологический обмен веществ. Именно он обеспечивает усвоение живы-
ми существами химических веществ из окружающей среды и превращение
их в вещества, свойственные живому организму.
В процессе исторического развития природы и человеческого общест-
ва на Земле происходили и происходят постоянные изменения, преобразу-
ющие облик планеты.
Тела природы находятся в непрерывном движении, а следовательно,
окружающий нас мир постоянно изменяется.
Могут ли в живых организмах происходить
физические изменения?
Чтобы получить ответ на поставленный вопрос, обратимся к опытам.
Испарение воды (рис. 25—27).
Опыт 1
Протрем влажной марлей кисть руки, другую оставим сухой.
22
Отметим, что влажной руке стало прохладно.
Сделаем вывод: вода при испарении ... поверхность кожи.
Рис. 26
Рис. 27
Опыт 2
Обильно польем растение в цветочном горшке.
Закроем полиэтиленовым пакетом один из побегов растения и поставим горшок с растением около включенной настольной лампы, излучающей тепло.
Отметим, что на стенках полиэтиленового пакета появились ....
Сделаем вывод: защищаясь от перегрева, растение испаряет воду.
Опыт 3
Нанесем на поверхность двух стекол по капле воды.
Распределим воду равномерно по стеклу.
Одно стекло оставим при комнатной температуре, другое поместим под включенную настольную лампу.
23
Отметим, на каком из стекол вода испарится быстрее.
Сделаем вывод:...
Результаты опытов и выводы запиши в рабочую тетрадь.
В одном случае (опыты 1, 2) мы имели дело с телами живой природы,
в другом (опыт 3) — с телами неживой природы. Но и в том и другом случае мы
наблюдали один и тот же физический процесс испарения воды, при котором
новых веществ не образовалось.
Испарение — переход воды из жидкого состояния в пар.
Пар — вода в газообразном состоянии.
В наших опытах испарение происходило с поверхности кожи, листа,
стекла. В природе вода испаряется с поверхности суши, моря, с листьев рас-
тений, с кожных покровов животных.
В телах живой и неживой природы происходят одни и те же физиче-
ские процессы.
Но возникает вопрос: зачем живому существу нужно терять воду, без ко-
торой прожить невозможно?
Выскажи свои предположения.
Оказывается, благодаря испарению организмы защищают себя от перегрева. Однако для организма не безразлично, сколько воды, необходимой для жизни, испаряется. Как же быть? Ответ ясен: организмы регулируют количество испаряемой воды.
Познакомься с таблицей, в которой представлены результаты опытов, доказывающих, что в зависимости от условий окружающей среды листья растений испаряют различное количество воды.
Количество воды в окружающей среде
|
Испарение воды листьями
|
|
днем
|
ночью
|
Очень много
|
+
|
+
|
Достаточно
|
+
|
-
|
Недостаточно
|
+
|
-
|
Если засуха затянулась, растение теряет необходимый для жизни запас воды и листья увядают.
|
24
Живые организмы, в отличие от тел неживой природы, регулируют
происходящие в них физические процессы, приспосабливаясь к усло-
виям окружающей среды.
Как ты считаешь, необходимо ли при поливе комнатных растений учи-
тывать температуру и влажность воздуха в помещении? время года?
В какое время суток лучше срезать цветы, чтобы они сразу не завяли?
Ответы запиши в тетрадь.
Проведи (по выбору) один из опытов, предложенных на рис. 25—27.
Могут ли в живых организмах происходить
химические изменения?
Продолжим наши исследования: проведем несколько опытов.
Опыт 1. Влияние слюны на крахмал (рис. 28).
Теплый крахмальный клейстер (+37 °С) разольем в две пробирки (№ 1 и 2). В каждую пробирку добавим несколько капель йодной воды, так как с помощью йода можно обнаружить крахмал. Отмечаем окрашивание крахмала в синий цвет. В пробирку № 2 добавим слюну и оставим в тепле (например, в стакане с теплой водой) на 15 минут. Отмечаем изменения, которые произошли в пробирке № 2.
Рис. 28. Влияние слюны на крахмал
25
В пробирке № 2 изменился цвет клейстера, что является признаком
химических процессов: под действием слюны крахмал превратился
в другое вещество.
Сделаем вывод. В результате химических процессов образовалось
новое вещество, признаком появления которого является измене-
ние цвета содержимого пробирки № 2.
Опыт 2. Обнаружение крахмала в белом хлебе (рис. 29).
 Рис. 29. Обнаружение крахмала в белом хлебе
Опусти кусочек белого хлеба в стакан с водой, подкрашенной йодом.
Хлеб станет приобретать синюю окраску — значит, в хлебе есть крах-
мал. При пережевывании хлеба выделяется слюна, которая превраща-
ет крахмал в сахар, и хлеб во рту приобретает сладковатый вкус. В ла-
бораторных опытах со слюной мы наблюдали химические изменения
крахмала, которые происходят в организме.
В живом организме в результате химических процессов из одних ве-
ществ могут образовываться другие вещества с новыми свойствами.
Любой живой организм — это целый химический завод. Так, пищевари-
тельный канал человека состоит из ряда отделов, в каждом из которых свои
химические вещества с присущими им свойствами. Поэтому в каждом отделе
пищеварительной системы химические изменения происходят не с любыми,
а только с определенными веществами пищи (рис. 30).
Но ты можешь сказать, что в опыте 1, хотя мы старались приблизить температуру клейстера к температуре в ротовой полости человека, все
26
Рис. 30. Химические изменения веществ в пищеварительной системе
же химические превращения произошли не в организме, а в пробирке. И это верно.
В чем же особенность химических процессов, происходящих в живом организме?
Попробуем вместе найти ответ на этот вопрос, рассмотрев рисунок 31.
Рис. 31. Выделение слюны на разную пищу
27
Исследования ученых показали, что организм, в отличие от тел не-
живой природы, регулирует протекающие в нем химические процессы,
обеспечивая тем самым нормальную работу всех своих органов. В этом прин-
ципиальное различие химических превращений веществ в живой и неживой
природе.
Проверь, будут ли изменяться количество и свойства выделяемой слю-
ны при употреблении в пищу лимона, воды, сухарей и других продук-
тов. Запиши в тетрадь результаты своих исследований.
Живые организмы регулируют происходящие в них химические про-
цессы, приспосабливаясь к изменяющимся условиям окружающей
среды. При этом каждое живое существо, регулируя свою жизнедея-
тельность, преобразует химические вещества, поступающие из окру-
жающей среды, в такие химические вещества, которые свойственны
данному организму.
28
 Многообразие природных явлений
Всё течет, всё изменяется
В начале § 4 мы предложили тебе подумать над смыслом данного выражения. Теперь у нас будет возможность обсудить его вместе.
Выражение отмечает одно из главных свойств природы: постоянные изменения всех живых и неживых тел, а следовательно, и окружающего нас мира. Впервые эту мысль высказал древнегреческий философ Гераклит (530-470 гг. до н. э.). Чтобы подтвердить ее верность, предлагаем обсудить конкретные примеры (рис. 32-38).
Рис. 32. Сезонные изменения
29
Рис. 33. Суточные изменения
Рис. 35. При деформации пружины изменяется расположение частиц, образующих ее
С телами живой и неживой природы постоянно происходят изменения. Бегущий человек; падающий мяч; Луна, движущаяся вокруг Земли; Земля, движущаяся вокруг Солнца, — это примеры перемещения тел в пространстве относительно друг друга.
Рис. 36. Перемещение земных тел в пространстве
30
Рис. 34. При нагревании медной проволоки она изменяет цвет — чернеет. Образуется новое вещество
Рис. 37. Движение Земли
Приведи 1—2 примера тел, перемещающихся в пространстве по отно-
шению к тебе самому.
Под изменениями следует понимать не только перемещения тел относительно друг друга в пространстве, но и превращения, происходящие с веществами и частицами, образующими вещества, — молекулами и атомами.
Многие тела природы, окружающие тебя, находятся в состоянии покоя. Полка с книгами, дерево в саду, камни у реки, яблоко на столе. Однако и с такими относительно неподвижными телами могут происходить самые разнообразные изменения (рис. 38).
Рис. 38
31
Крышка стола деформировалась (прогнулась) под тяжестью учебников:
изменилась ее форма, но новые вещества при этом не образовались. Это при-
мер физических изменений.
Яблоко, оставленное на воздухе, меняет цвет. Изменение цвета — признак
химических процессов, когда одни вещества превращаются в другие. Это при-
мер химических изменений. В результате физических и химических процессов
разрушаются горные породы, что вызывает изменение поверхности Земли.
В течение своей жизни изменяется растение. Оно растет, ... , ... .
Это пример биологических изменений.
В живом организме вместе с биологическими изменениями происходят
физические и химические изменения.
Например: ....
Человека отличает от других живых существ: способность трудиться,
создавая то, чего нет в естественной природе; умение мыслить и общаться
с другими людьми при помощи звуковой и письменной речи. Приобретая зна-
ния, трудовые навыки, развивая речь и мышление, человек изменяется сам
как член общества и изменяет окружающий его мир.
Итак, мысль Гераклита верна: окружающий нас мир постоян-
но изменяется.
Изменения, происходящие в природе, называют явлениями.
Заполни в тетради предлагаемую таблицу, распределив порядковые
номера приведенных ниже явлений по соответствующим колонкам.
Явления
|
химические
|
физические
|
биологические
|
№
|
№
|
№
|
Объем шарика при надувании (как и шины) увеличивается (рис. 39).
При поджаривании кусочек хлеба обугливается (рис. 40).
32
Кристаллик марганцовки, брошенный в воду, окрашивает ее в розовый цвет (рис. 41).
Крахмал под действием йода приобретает синюю окраску (рис. 42).
Из семени вырастает новое растение (рис. 43).
Рис. 45. Человек — биологическое Рис. 46. Человек — член общества
существо
2 Природоведение, 5 кл.
33
Человек, обладая разумом, должен учитывать, какие изменения окру-
жающей среды произойдут под влиянием его хозяйственной деятельности,
чтобы сохранить условия жизни и саму жизнь на Земле. Поэтому каждый че-
ловек обязан овладеть необходимыми знаниями о природных явлениях и их
взаимосвязях.
Изменения, происходящие в природе, называют явлениями.
Биологические явления происходят только в живой природе, физи-
ческие и химические явления — в живой и неживой природе.
Живые организмы сами регулируют все происходящие в них явления, приспосабливаясь к условиям окружающей среды.
Чем различаются химические и физические явления?
Природа едина, и все явления, происходящие на нашей планете (биоло-
гические, химические, физические), взаимосвязаны.
Почему же мы предлагаем тебе сравнить именно химические и физиче-
ские явления?
Природные явления, приводящие к изменению облика планеты, проис-
ходят под влиянием физических и химических явлений. Даже в живых сущест-
вах, отличающихся от неживой природы особыми свойствами жизни, проте-
кают физические и химические процессы. Именно поэтому прежде поближе
познакомимся с химическими и физическими явлениями.
Из § 7 ты уже знаешь: при физических явлениях не происходит образова-
ния новых веществ; при химических явлениях из одних веществ образуются
другие, с новыми свойствами.
Проведем и обсудим несколько простейших опытов.
Опыт 1. Кусок сахара расколем на мелкие кусочки (рис. 47). Физиче-
ское тело разделилось на более мелкие части, но сахар как вещество
остался сахаром.
Изменения произошли (изменились, например, размер и форма тела),
но новые вещества при этом не образовались.
Опыт 2. Подержим кусок сахара над пламенем горелки (рис. 48).
Отметим обугливание сахара в результате образования нового веще-
ства — угля.
Следовательно, в первом опыте исходное вещество не изменилось, а во втором — превратилось в другое вещество. Зная, что вещества состо-
34
Рис. 47 Рис. 48
ят из мельчайших частиц — молекул и атомов, можно предположить, что молекулы и атомы, образующие вещество, в разных опытах вели себя по- разному:
деление кусочка сахара на части не сопровождалось разрушением молекул сахара. Они остались неизменными. Новые вещества не образовались;
обугливание сахара (образование угля) при нагревании произошло в результате распада молекул сахара на атомы, перегруппировки атомов и образования молекул нового вещества.
Рассмотри рисунки 49 и 50. Объясни, какой из этих рисунков иллюстрирует химическое явление.
Рис. 49
35
Рис. 50
При физических явлениях молекулы не разрушаются, и поэтому но-
вые вещества не образуются.
При химических явлениях молекулы распадаются на атомы, которые, группируясь по-новому, образуют молекулы новых веществ, отличающихся своими свойствами от исходных.
36
Химические явления в живой и неживой природе
Как узнать, что химическая реакция произошла?
Один ответ на этот вопрос тебе уже известен.
Если произошла химическая реакция, образуется новое вещество. Однако мы не знаем главного: по каким признакам можно определить, что появилось новое вещество? Выполним несколько опытов, которые помогут тебе познакомиться с признаками химических реакций.
Опыт 1 (рис. 51). В пробирку с кусочками сырого картофеля добавим
перекиси водорода. Наблюдаем выделение пузырьков газа.
Опыт 2 (рис. 52). Над пламенем спиртовки подержим лучинку, лучин-
ка загорается. При горении выделяются свет и тепло, происходит
обугливание древесины — изменяется ее цвет.
Опыт 3 (рис. 53). Нагреем в пробирке сухие семена. Через некоторое
время вместе с дымом по комнате распространится приятный запах
прокаленных семян.
Рис. 51 Рис. 52 Рис. 53
Об образовании нового вещества (или веществ) при химических
реакциях говорят такие признаки, как изменение цвета, вкуса,
запаха вещества, выделение газа, тепла, света.
Сравни по вкусу молоко и какой-либо кисломолочный продукт — сме-
тану, йогурт, кефир.
Кисломолочные продукты образуются в результате химической реакции, приводящей к скисанию молока.
Назови признак данной химической реакции.
37
Приготавливая тесто для пирога, хозяйка разводит в воде пищевую соду и «гасит» ее, добавляя сок лимона или столовый уксус. При этом бурно выделяются пузырьки газа.
Проверь, действительно ли в данном случае химическая реакция сопровождается выделением пузырьков газа.
В неживой природе постоянно происходят химические реакции. Так, после грозы воздух приобретает приятный свежий запах в результате превращения части кислорода в пахучий газ озон.
Слой озона, окутывающий Землю на высоте 20-30 км от ее поверхности, защищает все живое на планете от губительного действия космических лучей.
В живых телах также идут химические реакции, которые обеспечивают жизнедеятельность организма. Этому мы посвятили § 6, поэтому предлагаем тебе назвать признаки химических реакций в живых организмах.
Пример 1 (рис. 54). При увеличении физических нагрузок человеку становится жарко: в результате химических реакций выделяется большое количество тепла.
Пример 2 (рис. 55). Клубень картофеля, оставленный на свету, зеленеет.
Рис. 54 Рис. 55
Проведи дома опыт с клубнем картофеля самостоятельно. Отметь,
когда появились первые признаки позеленения клубня.
Назови признаки образования новых веществ при химических реак-
циях (обратись также к § 6). Вывод запиши в тетрадь.
38
Химические явления изучает наука химия. Не только в неживых телах, но и в живых организмах происходят самые разные химические явления. Их изучает наука биохимия (греч. bios — «жизнь» и лат. chimia — «химия»).
Можно ли повлиять на химическую реакцию?
Предлагаем вернуться к уже знакомым тебе химическим реакциям, но несколько изменим условия их протекания.
Рис. 56. Влияние температуры исходных веществ на скорость химической реакции
39
Опыт 1 (рис. 56)
Приготовим крахмальный клейстер и разольем его в три пробирки.
В пробирку № 1 добавим несколько капель йодной воды и оставим
до окончания опыта. Эта пробирка будет контрольной.
В пробирки № 2 и 3 добавим слюны и поставим на 15 минут в стака-
ны с холодной (№ 3) и теплой (№ 2) водой.
Капнем йодной воды в пробирки № 2 и 3. Изменится ли цвет содер-
жимого пробирок?
Что наблюдали?
В пробирке № 2 крахмала нет: он превратился в другое вещество.
В пробирке № 3 превращения крахмала в другое вещество не про-
изошло.
Обобщим результаты опыта: превращение крахмала в другое веще-
ство происходит только в стакане с теплой водой, т. е. при нагревании
крахмала до определенной температуры.
Скорость химической реакции зависит от температуры исход-
ных веществ.
Как ты думаешь, случайно ли печь растапливают, используя лучину?
Зачем, разжигая костер, кладут в него мелкие сухие ветки, а уголь для
топки раскалывают на более мелкие куски?
Ответить на этот вопрос нам поможет опыт 2 (рис. 57).
Рис. 57. Влияние величины поверхности соприкосновения веществ на скорость химической реакции
® Опыт 2
Подержим над пламенем горелки пучок тонких сухих веточек и одну более толстую ветку. Быстрее загорится пучок тонких веточек, так как
40
в данном случае увеличивается поверхность соприкосновения древесины с кислородом воздуха; общая поверхность всех тонких веточек больше поверхности одной толстой ветки.
Скорость химической реакции зависит от величины поверхности соприкосновения веществ.
Подумай, как связан этот вывод с советом; «Тщательно пережевывай
пищу».
Для ответа используй рисунок 30 (§ 6) и утверждение: «Живой орга-
низм — фабрика химических превращений».
Нагревание, измельчение, охлаждение веществ — условия, оказыва-
ющие воздействие на ход химической реакции.
Изменяя условия, можно замедлить, ускорить или прекратить реакцию, т. е. повлиять на ее ход.
Самым главным условием для осуществления химической реакции является соприкосновение веществ друг с другом, обеспечивающее их взаимодействие. Так, соприкасаясь с воздухом и влагой, железный гвоздь ржавеет. Во влажном помещении, соприкасаясь с воздухом, ржавеют трубы. Покрасив трубы, мы защищаем железо от контакта с окружающими его веществами. С той же целью днище автомобиля покрывают специальным защитным составом.
Рис. 58. Покраска металлических частей, деталей
В живой природе можно наблюдать удивительные приспособления, обеспечивающие организмам соприкосновение и взаимодействие необходимых для их жизни веществ.
41
Рис. 59. Питание амёбы. Образование вокруг пищи пищеварительной вакуоли
Например, амеба — микроскопическое животное, рассмотреть которое
можно только с помощью микроскопа (рис. 59). Несмотря на свои маленькие
размеры, она тоже представляет целую фабрику химических превращений.
Внутри тела амебы есть специальные вещества, которые, соприкасаясь с ве-
ществами пищи, вызывают ее переваривание, т. е. химические изменения
и образование растворимых веществ. Этому соприкосновению способствует
образование вокруг частиц пищи пищеварительной вакуоли — пузырька, за-
полненного переваривающими веществами.
Для каждой химической реакции необходимы определенные условия.
Для начала многих химических реакций требуется привести в тесное
соприкосновение реагирующие вещества — увеличить поверхность их сопри-
косновения. Это достигается измельчением или растворением веществ. Во
многих случаях реакция происходит при нагревании веществ до определен-
ной температуры.
Рассмотрим подробнее одну из таких реакций — реакцию горения.
Какие условия необходимы для реакции горения?
С реакцией горения человек постоянно встречается в повседневной жизни, иногда — к сожалению, чаще — к радости (рис. 60).
Согласись, приятно с мороза оказаться в натопленном доме, высушить одежду, посидеть у теплой печки, попивая горячий ароматный чай. А как завораживает огонь костра летним вечером, когда искры от горящих, потрескивающих веток отлетают в темноту звездного неба.
42
 
Рис. 60
Огонь может принести и большую беду: в пожарах погибают леса, люди, животные, жилые и производственные здания; в окружающей среде оказываются продукты горения различных химических веществ, вредные для здоровья.
Издавна человек поклонялся огню как могучей природной стихии (силе). Один из мифов Древней Греции посвящен Прометею — титану, похитившему с неба огонь и научившему людей им пользоваться.
Рис. 61. Первобытные люди добывают огонь
43
За историю своего существования на Земле человек научился использо-
вать огонь не только в быту, но и в своей хозяйственной деятельности (рис. 61).
Уже в глубокой древности в Египте были искусные химики, умевшие вы-
плавлять из природных руд металлы и получать различные их сплавы.
В Средние века алхимики, пытаясь найти
«философский камень» — чудодейственное средст-
во для получения золота и серебра, прокаливали
и сплавляли самые различные металлы и так узна-
вали их свойства. С XVI века в странах Европы ста-
ли развиваться различные производства — метал-
лургия, получение стекла, красителей и других
материалов, в технологии изготовления которых
использовали высокую температуру.
Проводя опыт с древесиной (§ 10, рис. 57),
мы наблюдали химическую реакцию горения —
реакцию, при которой кислород воздуха взаимо-
действует с горючим веществом. При этом выделя-
ются свет и тепло.
Выделение света и тепла — признак хими-
ческой реакции горения.
Мы установили также, что каждая химиче-
ская реакция происходит при определенных усло-
виях, изменяя которые можно повлиять на ее ход.
Какие же условия необходимы, чтобы произошла
реакция горения?
Первым, кто выяснил, что обязательным условием реакции горения является присутствие кислорода, был французский ученый-химик Антуан Лавуазье. И произошло это лишь в XVIII веке.
Проверим, что кислород поддерживает горение, на простом опыте (рис. 62).
Антуан Лоран Лавуазье (1743-1794) — выдающийся французский ученый. Лавуазье первый доказал, что горение тел — это взаимодействие веществ с кислородом
Опыт 1. Зажжем спичку, а от нее — спиртовку. Следовательно, воз-
дух, окружающий нас, содержит кислород. Горение спички сопровож-
дается выделением света и тепла (горящей спичкой можно обжечься).
Для прекращения горения спирта в фитиле спиртовки достаточно на-
крыть фитиль колпачком. Как только прекращается доступ кислорода,
который содержится в воздухе, прекращается и горение.
Присутствие кислорода в воздухе — первое необходимое усло-
вие реакции горения.
Опыт 2. Подержим над пламенем одновременно две спички так, как
показано на рисунке 63.
44
Рис. 62 Рис. 63
Сначала вспыхивает головка первой спички, потом — древесина вто-
рой (перевернутой) спички. Чтобы вещество воспламенилось, его надо
нагреть до определенной температуры. Известно, что температура
воспламенения древесины — примерно 270 °С.
Подумай. Температура воспламенения веществ, содержащихся в спи-
чечной головке, будет выше или ниже, чем температура древесины?
Нагревание горючего вещества до температуры воспламене-
ния — второе необходимое условие реакции горения.
Помни: неосторожное обращение с огнем или игра со спичками могут привести к беде.
Проведенные опыты помогут тебе не только обосновать правила безопасного обращения с огнем, но и применить их при необходимости. Чтобы погасить горящее вещество, нужно: 1) охладить его ниже температуры воспламенения; 2) прекратить доступ кислорода, содержащегося в воздухе (рис. 64).
Рис. 64
45
Но если горящую древесину можно залить водой, то горящий бензин
залить водой не удастся. Он легче воды, поэтому будет плавать на ее поверх-
ности. Перекрыть доступ кислорода можно с помощью огнетушителя. При
работе огнетушителя используется углекислый газ, который прекращает
доступ кислорода к горящему веществу, и пламя гаснет.
Составь и запиши в тетрадь правила противопожарной безопасности,
используя полученные знания о реакции горения.
Изучи рисунок 65 и пояснительный текст к нему. Запиши в тетрадь пра-
вила оказания первой помощи при отравлении угарным газом. Пред-
ложи меры предупреждения подобного отравления.
Рис. 65
Это надо знать!
В доме с печным отоплением преждевременное закрытие печной заслонки при неполном сгорании угля может привести к образованию опасного для здоровья и жизни ядовитого угарного газа. При попадании в организм угарный газ быстро проникает в кровь и может вызвать отравление, потерю сознания и даже смерть. Пострадавшего следует немедленно вынести на свежий воздух.
46
|
