Министерство образования и науки рб министерство природных ресурсов и охраны окружающей среды рб
Скачать 0.94 Mb.
|
Зеленая зона и здоровье человекаВ результате такого воздействия вокруг техникума сохнут деревья, среди лета тускнеют листья, желтеют и опадают, плохо растет трава, новые насаждения, которыми пытаются озеленить склон, плохо приживаются. В лучшие времена в нашем городе зеленых насаждений на человека приходилось 3,6 м2, но поскольку растет количество автотранспорта и по прежним нормативам жить уже нельзя – город задыхается, не случайно наш город вошел в тридцатку самых грязных городов России. Виной тому увеличение числа автомобилей и вырубка деревьев в черте города. Проблема городских насаждений – это активное превращение старых тополей в странные уродливые столбы, срубаются полностью и здоровые деревья и больные. Весной горожане поражены повальной варварской вырубкой, только часть старых деревьев меняется на тополь серебристый – новую для города породу. Краткая характеристика состояния поверхностных водных объектовВажную роль в обеспечении устойчивого социально-экономического развития нашей республики играет состояние водных ресурсов. В прошлом году было использовано населением и объектами экономики 394 млн. м3 свежей воды. В воду было сброшено 409,2 млн. м3 сточных вод, за месяц техникум используют 1963 м3 чистой воды, при этом сброс в канализацию составляет 2655 м3. Загрязнение поверхностных и подземных вод, которые являются источниками водоснабжения, приводит к серьезным нарушениям здоровья. Например, за 2004 год по республике переболели кишечными инфекциями 5417 человек. В городе находится 54 подземные скважины, которые питают город. Использованная вода, к сожалению, большей частью поступает в Уду, которая протекает с левой стороны техникума. Река Уда - один из наиболее значительных притоков реки Селенги, в её водах превышены предельно допустимые концентрации по таким вредным веществам, как нефтепродукты, железо, свинец и медь. Оценка качества реки определена уровнем токсичности загрязнения 5 класс (гипертоксичность: аммиак, медь, цинк и т.д.). Необходимо завершение строительства объектов доочистки сточных вод на очистных сооружениях города. Это позволит снизить объем вредных веществ, сбрасываемых предприятиями и населением города Чистота – залог здоровьяС юго-восточной стороны техникума, вдоль реки находится жилой массив, одной из главных экологических проблем которого – это отходы. У нас ежегодно образуется 360 тыс. тонн производственных отходов и почти 100 тыс. тонн твердых бытовых отходов от населения, много случайных мест накопления отходов и бытового мусора, особенно в зеленой зоне. Если раньше там преобладали бумага, тряпки, то теперь – пластмассовые бутылки. Одна бутылка при горении может отравить десятки человек. Этому подвергаются дети, взрослые люди, которые просто выходят подышать свежим воздухом из своих домов. Сжигая листву и мусор, мы сами становимся загрязнителями атмосферного воздуха, которым дышим, ежегодная уборка опавшей листвы для городской растительности означает не что иное, как размыкание естественных биогеохимических циклов, перекрывание каналов возврата питательных веществ в почву. Весной много мусора убирается студентами в парках, в скверах, вокруг техникума, многие сжигают мусор, не задумываясь о том, что дым от сжигания мусора приводит к медленной деградации организма. Можно собрать опавшие листья в компостную кучу, присыпать землей, можно просто закопать под кронами деревьев на глубину штыка лопаты. После перегнивания и переработки дождевыми червями в них не остается инфекции, вредных веществ. В этом году начал работать Улан-Удэнский мусороперерабатывающий завод с полигоном захоронения отходов, поэтому необходимо только организовать вывоз и соблюдать чистоту, чтобы наш город был экологически чистым и красивым. Заключение Экологические требования работы торгово-экономического техникума соблюдаются в норме, нет превышения ПДК вредных веществ внутри помещения, при условии соблюдения норм поведения студентов (влажная уборка и проветривание аудитории). Вокруг техникума мало зеленых насаждений, которые играют важную роль в жизни современного человека, решают много проблем в окружающей человека среде. Многие деревья спилены, а учитывая местоположение техникума, вокруг должны расти деревья в три яруса, высокие - тополь, клен, средние – береза, ильм, ива, черемуха, сирень, нижний ярус – акация, спирея, смородина. Деревья будут очищать воздух, обогащать его кислородом, снижать шумы, идущие со стороны рынка, автомагистрали и трамвайной линии. Необходимо усилить работу по экологическому воспитанию, больше проводить классных часов по данной тематике, экологических праздников, усилить исследовательскую работу по изучению природы и экологии родного края. Природа – наш общий Дом. Экологическое поведение людей зависит от того, как они воспринимают свою роль и свое место в этом доме. Главное – чувство Родины. Необходимо связать проблему охраны природы с жизненной перспективой каждого жителя нашего края, с его здоровьем и качеством жизни. Природу и прекрасный Байкал спасут красота и благородство человеческих деяний, духовное возвышение человеческих потребностей. Список литературы:
Улан-Удэнский механико-технологический техникум мясной и молочной промышленности «Растительные ресурсы Бурятии – проблемы и решения» А.Янчук (гр.331) Руководитель Т.Д. Высоцкая Природа Бурятии представляет собой сложно организованную систему, сформировавшуюся на протяжении длительного исторического периода. На сравнительно небольшой территории (351,36тыс.кв. км) Забайкальской Сибири представлены все основные экосистемы северного полушария с уникальными наборами растительных и животных сообществ, степей, лугов, высокогорных тундр и альпийских пустошей. Леса Республики Бурятия составляют 29133,7тыс. га. 82,9% от всей территории республики. По территории Бурятии они расположены неравномерно. Неповторимые потери несёт наша республика от лесных пожаров, потому, что горят деревья в возрасте 50-70 лет — самый работоспособный, растущий лес, источник деловой древесины, действительно легкие планеты. А если всё это перевести на денежный эквивалент, то мы пускаем на воздух миллиардное богатство. Пожары возникают в основном по вине людей. К примеру, по республике было зарегистрировано в 2000-м - 2555 пожаров. Ущерб, нанесенный лесному хозяйству республики - 321568,8 тысячи рублей. Вдумайтесь в эту цифру! Если взять историческую справку, то раньше лесных пожаров было меньше. А в предвоенные годы их возникало в Бурятии от 100 до 200, а средняя площадь пожара доходила до 4000 га. После войны начался заметный подъём количества лесных пожаров, что связано с интенсивным освоением все новых мест. Многолетние данные подтверждают, что 75% лесных пожаров возникает по вине людей. Наибольшую антропогенную нагрузку несут леса, прилегающие к населенным пунктам, санаторно-курортным объектам, домам и лагерям отдыха. В раннюю весну сильные ветра создают опасность для распространения пожаров, а жаркое засушливое лето способствует их возникновению. К примеру, в 2000 году, только по май месяц выгорело 50 га. леса, - в Бурятии столько не вырубалось за пятилетку. Тем более что сплошные вырубки не ведутся. Вырубается только перестой. А если прошел пожар по пожару, то лес уже не восстановится, потому, что выгорает гумусный слой почвы. Лес нужно высевать искусственно. Как это делалось в лесхозах раньше, например, в Хандагатайском и Заиграевском лесхозах в 2000 году. Люди выжигают покосы и «заготавливают» с помощью огня дешёвую горелую древесину. Показателен тот факт, что в лесах, где проводилась незаконная рубка леса, вспыхивают пожары. В центральной и южной части республики причиной возникновения 2,4 % лесных пожаров являются сельскохозяйственные палы. Так же причиной лесных пожаров являются сухие грозы, особенно в июле - августе. Так в 2002 г около 20% лесных пожаров возникли от грозовых разрядов. Ущерб, причиненный пожарами лесному фонду в 2004 году составил 606838,7тыс. рублей. Пожары - бедствие для всех. Это огромные потери древесины, гибель молодняка леса и зверей, огромные расходы на тушение, экологическая катастрофа для природы и человека. За 2003-2004 годы в правоохранительные органы передали 2532 материала, по фактам возникновения лесных пожаров привлечено к уголовной ответственности шесть человек. Мы должны помнить, что причиной пожара может быть непотушенный костёр, брошенный окурок, разбитое стекло. Охрана лесного фонда от незаконных вырубок остаётся актуальной для Бурятии в течение последних 7 лет. Причина - тяжелое социально-экологическое положение местного населения, безработица в лесных поселках, стабильно высокий спрос на древесину хвойных пород со стороны предпринимателей КНР при относительно высоких ценах на скупаемую древесину. О размахе лесного криминального промысла говорят такие цифры - ежегодно увеличивается число протоколов о нарушениях, передаваемых в органы внутренних дел, но число лиц привлеченных к ответственности остаётся на низком уровне. В 2005 году в органы внутренних дел передано 513 материалов, составлено 97 актов и передано в суд, возбуждено только 53 уголовных дела. В 2005 году нелегально вырублено 5000 куб.м. древесины, то есть в 6 раз больше, чем официально заявлено, ущерб составил 173 млн. рублей, оштрафовали нарушителей на 9,5 млн. рублей. Жители города Улан-Удэ, в отличие от других городов и даже многих деревень и поселков, имеют бесценный дар природы. Город со всех сторон окружен сосновым лесом, а точнее сказать тайгой. И это надо ценить, беречь каждое дерево. На деле же получается истребление природных зеленых массивов. В недалеком прошлом лес сплошной стеной подступал к рабочим поселкам ЛВРЗ, Загорска, мясокомбината, стеклозавода. Теперь чтобы побывать в настоящем лесу и набрать грибов и ягод, нужно проехать десяток километров. Зеленая зона в основном сокращается за счёт пожаров и вырубок. Сохранив лес, как основной компонент природы, или оказав помощь в сохранении леса, мы сохраняем первозданность своей Родины для себя, детей, и внуков. Ведь лес перерабатывает углекислый газ и даёт нам кислород, очищает воздух и регулирует водный баланс, делает мягче климат и предотвращает эрозию почвы, одаривает нас грибами и ягодами, орехами и пушниной, даёт нам древесину и лекарственное сырьё, мясо и многое-многое другое. Докажем не на словах, а на деле, что мы живущие в регионе священного озера Байкал, достойны своей прекрасной Родины. Список литературы: 1. Антропов В. «Лесники готовятся к солнечному удару» // «Моя газета».- 2000.-12.06.
80 лет (Дайджест).- Улан-Удэ, 2003 г. 4. Кожевников О. «После пожара и гарь - золото»// «Пятница».- 2000 г. - 24.05.
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ КИСЛОМОЛОЧНОГО НАПИТКА «МЕДОВЫЙ». Исследование пребиотических свойств мёда и тыквы. Власова Олеся Руководитель: Высоцкая Татьяна Дмитриевна «Наши пищевые вещества должны быть лечебными средствами» Гиппократ Среди комплекса мер, обеспечивающих экологическую безопасность населения России, большое внимание должно уделяться качеству продуктов питания, т.к. питание - один из важнейших факторов воздействия окружающей среды на здоровье человека. От качества и состава пищи напрямую зависит качество жизни. Пищевые вещества, преобразуясь в процессе метаболизма в структурные элементы клеток нашего организма, всецело обеспечивают физическую и умственную работоспособность, определяют здоровье и продолжительность жизни. Молоко и молочные продукты являются одними из важнейших, для всех доступных продуктов питания. В молоко входят все необходимые для жизнедеятельности вещества: белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины. Эти компоненты хорошо стабилизированы, благодаря чему хорошо усваиваются. Молоко - хороший источник полноценного белка, богатого кальцием, содержит достаточно полный набор витаминов. Так, в одном литре молока содержится от 1000 до 1500 мг. кальция, т.е. суточная физиологическая потребность человека в этом микроэлементе, что особенно важно для людей пожилого возраста. По данным Министерства здравоохранения Российской Федерации у 90% населения России нарушена нормальная микрофлора желудочно-кишечного тракта. Продукты функционального питания, к которым относятся бифидосодержащие продукты, в скором времени могут успешно конкурировать на рынке со многими лекарственными препаратами. Бифидобактерии, содержащиеся в них, обладают высокой антагонистической активностью, защищают организм от кишечных инфекций, предотвращают развитие дисбактериозов, повышают сопротивляемость организма к различным инфекциям, регулируют обмен веществ, снижают аллергические реакции, обладают антираковой активностью, снижают уровень холестирина в крови. Синтезируют витамины, повышают усвояемость пищевых продуктов, железа и других минералов. Целью работы является создание бифидосодержащего кисломолочного напитка обогащенного медом и тыквой и изучение пребиотических свойств наполнителей. Включение меда и тыквы позволяет повысить уровень необходимых для организма микронутриентов. Еще Авиценна рекомендовал употреблять мед для продления жизни. Мед по своему химическому составу, является концентрированным раствором глюкозы, фруктозы, моно- и олигосахаридов (мальтозы, галактозы и лактозы). В его состав входят белки, ферменты, гормоны, незаменимые аминокислоты, органические и неорганические кислоты, витамины В1, В2, ВЗ В5 В6 Е, С, А, фолиевая кислота и другие. Уникален макро- и микроэлементный состав меда. Благодаря своему составу, мед обладает общеукрепляющим и адаптогенным действием, нормализует обмен веществ, устраняет повышенную возбудимость нервной системы, укрепляет иммунитет, проявляет противомикробное действие, обладает антиоксидантным, противовоспалительным, регенеративным действием, нормализует функцию клеточных мембран, восстанавливает секреторную и моторную деятельность желудочно-кишечного тракта, стимулирует образование и секрецию желчи, нормализует микрофлору кишечника. Плодовая мякоть тыквы содержит сахара, соли калия, кальция, магния, железа, меди, кобальта, витамины С, В1 ,В2 , РР и каротин. Тыква способствует усвоению других продуктов, обладает легким слабительным действием. Тыква содержит клетчатку, которая является матрицей для переваривания пищевых веществ и основной для формирования шлаковых масс. Поэтому она регулирует работу желудочно-кишечного тракта. В опытах использован концентрат бифидобактерий жидкий, полученный в научно-исследовательской лаборатории ВСГТУ. На первом этапе были подобраны оптимальные дозы меда и пюре для внесения в молоко. Для этого вносили 3; 3,5; 4; 4,5 мг. меда и соответствующее количество пюре тыквы. По органолептическим показателям определили, что наилучшая концентрация меда 5% и тыквы 5%, при которых продукт отличался умеренной кислотностью, хорошими органолептическими свойствами и высоким количеством жизнеспособных клеток. Обогащенное молоко подвергли тепловой обработке, после чего вносили 5% закваски бифидобактерий. Готовый продукт, функциональное питание, обладает высокой биологической, питательной ценностью, отличными органолептическими показателями. Составные части меда и тыквы стимулируют рост бифидобактерий, что подтвердилось в результате исследования по скорости нарастания кислотности в заквашенных смесях молока с тыквой, молока с медом и молока с медом и тыквой по сравнению с заквашенным молоком без наполнителей. Максимальная скорость нарастания кислотности наблюдалась в молоке с медом и тыквой, заквашенном КБЖ. Следуют выводы, что мед и тыква являются пребиотиками бифидобактерий, т.е. они стимулируют их рост. Напиток «Медовый» обогащен защитными факторами, обладает иммуномодулирующими свойствами и отвечает требованиям функционального питания. Организация производства напитка в условиях производства не требует установки дополнительного оборудования. Он может быть использован для лечебно-профилактического и диетического питания. Регулярное потребление его будет способствовать увеличению продолжительности жизни. Список литературы:
|
Похожие:
 | Постановление Министерства природных ресурсов и охраны окружающей... На основании статьи 35 Закона Республики Беларусь от 20 июля 2007 года "Об обращении с отходами" Министерство природных ресурсов... | | Доклад на республиканской научно-практической конференции «Экологическое... Министерство природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Коми ( ) |
| I. Реализация государственной политики в области природных ресурсов,... О результатах деятельности министерства природных ресурсов и охраны окружающей среды республики бурятия в 2006 году и основных направлениях... |  | Доклад о состоянии окружающей среды и природных ресурсов самарской... Министерство лесного хозяйства, охраны окружающей среды и природопользования самарской области |
| Республики Башкортостан Министерство природопользования лесных ресурсов... Министр природопользования лесных ресурсов и охраны окружающей среды рб а. А. Фаухутдинов | | Республики Башкортостан Министерство природопользования лесных ресурсов... Министр природопользования лесных ресурсов и охраны окруж среды рб а. А. Фаухутдинов |
| Курдюмов Н. И. – Мир вместо защиты На основании статьи 35 Закона Республики Беларусь от 20 июля 2007 года "Об обращении с отходами" Министерство природных ресурсов... | | Доклад департамента природных ресурсов и охраны окружающей среды Новосибирской Руководитель департамента природных ресурсов и охраны окружающей среды Новосибирской области |
| Государственный образовательный стандарт высшего профессионального... На основании статьи 35 Закона Республики Беларусь от 20 июля 2007 года "Об обращении с отходами" Министерство природных ресурсов... | | И охраны окружающей среды администрации города ижевска доклад об экологической обстановке Администрация города/Структурные подразделения Администрации города Ижевска/Управление природных ресурсов и охраны окружающей среды... |
| Федеральная служба по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды Министерство природных ресурсов, экологии и лесного хозяйства российской федерации | | Доклад подготовлен во исполнение Федерального Закона «Об охране окружающей среды» Министерство сельского, лесного хозяйства и природных ресурсов Ульяновской области |
| Министерство образования и науки российской федерации министерство здравоохранения и социального Цель дисциплины – овладение знаниями гигиенической науки и умениями по санитарии в оценке факторов окружающей среды, влияющей на... | | Государственный комитет по охране окружающей среды ханты-мансийского... Государственным Комитетом по охране окружающей среды Ханты-Мансийского автономного округа при участии территориальных специально... |
| Государственный комитет по охране окружающей среды ханты-мансийского... Государственным Комитетом по охране окружающей среды Ханты-Мансийского автономного округа (Хантымансийскгоскомэкологией) при участии... | | Доклад об осуществлении государственного экологического надзора Республики Калмыкия Министерством природных ресурсов и охраны окружающей среды |
