3-4
|
2.1.Элементы материаловедения
Химические волокна.
|
4
2
|
Классификация текстиль-ных волокон. Химические волокна: искусственные и синтетические.
|
Учебник, обра-цы тканей из химических во-локон
|
Вопросы к § 12.
Опрос.
|
|
Работа с учебником
|
5-6
|
Свойства химических волокон и тканей из них.
|
2
|
Свойства химических во-локон, тканей.
|
Учебник, рабо-чая тетрадь, об-разцы разных тканей
|
Задание № 18, 19, 20 в рабочей тетради
|
|
Лабораторная работа «Определение сырьевого состава и изучение их свойств»
|
7-8
|
2.2.Элементы машиноведения.
Зигзагообразная строчка и её применение в изделиях.
Инструктаж по охране труда при работе с тканью, утюгом.
|
6
2
|
Зигзагообразная строчка и её применение в изделиях. Инструктаж по охране труда при работе с тканью и утюгом. Выполнение зигзагообразной строчки на образце.
|
Швейная ма-шина, ткань для образцов, готовые образ-цы, швейные нитки
|
Задание № 24 в рабочей тетради.
Вопросы к § 16.
|
|
Обмётывание срезов зигзагообразной строчкой.
|
9-10
|
Приспособления к швейной машине.
|
2
|
Приспособления к швейной машине: лапка для потайного стежка, лапка для петель, лапка для штопки.
|
Комплект при-способлений к швейной машине
|
Задание № 25 в рабочей тетра-ди
|
|
Применение приспо-соблений к швейной машине.
|
11-12
|
Классификация машинных швов. Изготовление образцов машинных швов.
|
2
|
Соединительные швы: на-кладной, настрочной и расстрочной, двойной, за- пошивочный. Краевые: обтачной, окантовочный. Графическое изображение швов. Условные обозначения.
|
Таблица «Ма-шинные швы», ткань для об-разцов, нитки, образцы швов, альбом., опор-ные схемы.
|
Инструктаж по охране труда. Целевой обход и контроль за правильностью выполнения технологической последователь-ности.
|
|
Практическая работа. Изготовление образ-цов машинных швов.
Оформление в альбоме листов «Соединительные швы» и «Краевые швы».
|
13-14
|
2.3.Конструирование и моделирование
Силуэт и стиль в одежде. Требования, предъявляемые к одежде. Снятие мерок.
|
6
2
|
История одежды. Силуэт: прямой, приталенный, по-луприлегающий, «трапеция». Стиль: классический, спортивный, роман-тический. Одежда. Требо-вания к ней: гигиенические, эксплуатацион-ные, эстетические, экономические.
Плечевые изделия. Сня-тие мерок
|
М/презентация «История оде-жды», рисунки одежды разных эпох, журналы мод, рабочая тетрадь, санти-метровая лента, шнурок, манекен, учебник
|
Контроль за качеством снятия мерок .Задание № 32, 33, 34.
Тест «Снятие мерок».
|
|
Изучение силуэтов в современной одежде.
Снятие мерок и запись величин в рабочую тетрадь
|
15-16
|
Построение основы чертежа плечевого платья.
|
2
|
Основа чертежа плечевого изделия, основные линии. Прибавки. Расчёт конструкции плечевого изделия.
|
Рабочая тет-радь, учебник, масштабная линейка, карандаш
|
Опрос учащихся по вопросам.
Задание № 35, 36 в рабочей тетради
|
|
Построение основы чертежа плечевого из-делия с цельнокроё-ным рукавом в М 1:4 и в натуральную вели-чиину.
|
17-18
|
Моделирование плечевого изделия с цельно-кроёным рукавом.
|
2
|
Художественное моделирование. Пропорции, цвет
|
Учебник, рабочая тетрадь,
|
Опрос по карто-чкам «Основные конструктивные линии чертежа пл. изделия».
|
|
Описание внешнего вида моделей.
Моделирование пле-чевого изделия.
|
19-20
|
2.4.Раскройные работы.
|
2
|
Подготовка ткани к раскрою. Декатирование. Ра-складка выкроек на ткани. Припуски на швы.
|
Выкройка изделия, ткань, бу-лавки, ножни-цы, портновс-кий мел.
|
Контроль за ка-чеством. Задание № 42 в рабочей тетради.
|
|
Раскладка деталей выкройки на ткани. Раскрой.
|
21-22
|
2.5.Технология изготов-ления швейного изде-лия
Подготовка деталей кроя к обработке.
|
10
2
|
Подготовка деталей кроя к обработке: с использованием булавок; при помощи копировальных стежков-силков; при помощи прямых стежков; с использованием копировальной бумаги и резца.
|
Детали кроя, булавки, нож-ницы, портновский мел.
|
Целевой обход контроля за пра-вильностью вы-полнения техно-логической опе-рации, организа-ции рабочего места.
|
|
Приёмы переноса линий кроя.
|
23-24
|
Подготовка изделия к 1-й примерке. Примерка и устранения дефектов.
|
2
|
Последовательность подготовки плечевого изде-лия к первой примерке.
Проведение 1-й примерки. Устранение выявлен-ных дефектов.
|
Детали кроя, булавки, иглы ручные, нож-ницы, нитки.
|
Контроль за пос-ледовательностью проведения 1-й примерки. Само-анализ деятель-ности учащихся.
|
|
Подготовка плечевого изделия к первой при-мерке: смётывание вытачек, складок; больших деталей по плеч. и боков. срез-м.
|
25-26
|
Обработка вытачек, плевых и боковых срезов.
|
2
|
Технология обработки вытачек, плечевых и боковых срезов. Стачивание их. Влажно-тепловая обработка.
|
Изделие, бу-лавки, иглы ру-чные, нитки, ножницы, швейная машина, электроутюг.
|
Контроль за каче-ством выполне-ния строчек, вла-жно-тепловой об-работки, соблю-дением правил безопасной работы.
|
|
Практическая работа по обработке вытачек, плечевых и боковых срезов. Влажно-теп-ловая обработка де-талей.
|
27-28
|
Способы обработки гор-ловины и пройм плечевого изделия.
|
2
|
Способ обработки горловины и проймы: под-кройной обтачкой, окатовочным швом, косой полоской (бейкой).
|
Ткань для об-разцов, образ-цы обработки горловины и пройм разны-ми способами, образцы про-кладочных ма-териалов.
|
Контроль за ка-чеством машин-ных строчек, соб-людением правил безопасной работы.
|
|
Обработка срезов образца подкройной обтачкой.
Обработка среза гор-ловины окантовочным швом и косой поло-ской (бейкой).
|
29-30
|
Вторая примерка швейного изделия. Обработка нижнего среза изделия. Окончательная отделка .
|
2
|
Вторая примерка: уточнение правильности обра-ботки боковых и плече-вых срезов; длины изделия. Виды обработки нижнего среза. Окончате-льная обработка изделия.
|
Изделие, образ-цы поузловой обработки, иг-лы ручные, бу-лавки, швейная машина, утюг.
|
Обход с целью контроля за пра-вильностью про-ведения второй примерки, выбора вида обработки нижнего среза.
|
|
Вторая примерка изделия. Обработка нижнего среза плече-вого изделия.
|
31-32
|
2.6.Декоративно-прикладное творчество
Вязание крючком. Инст-рументы и материалы. Основные виды петель.
|
10
2
|
История вязания. Инстр-менты и материалы. Санитарно-гигиенические требования. Условные обозначения основных видов петель
|
Образцы гото-вых изделий, набор крючков, пряжа, таблицы
|
Контроль за поло-жением рук и крючка во время работы, приёмы выполнения начальной петли.
|
|
Подбор крючка к оп-ределённой пряже.
Запись в тетрадь усло-вных обозначений пе-тель. Основные приёмы вязания.
|
33-34
35-36
|
Вязание крючком. Основные виды петель.
|
4
|
Приёмы вязания основных видов петель.
|
Таблицы с ри-сунками основных видов петель, пряжа, крючок.
|
Задание № 45 в рабочей тетради. Кроссворд
|
|
Вязание начальной петли, воздушных петель, соединитель-ного столбика, стол-, бика без накида.
|
37-38
|
Вязание узорного полот-на. Упражнения в выпол-нении петель с накидом.
|
2
|
Вязание петель с накидом.
|
Крючки, пряжа
нитки для вяза-ния, образцы вязания.
|
Контроль за при-ёмами выполне-ния петель. Зада-ние № 46, 47.
|
|
Упражнения по вяза-нию петель с накидом.
Вязание полотна.
|
39-40
|
Вязание по кругу.
|
2
|
Схемы вязания круга и квадрата.
|
Крючок, пряжа схемы вязания, альбом, образ-цы вязания.
|
Контроль за каче-ством выполнен-ной работы. Зада-ние № 48, 49, 50.
|
|
Вязание по кругу.
|
41-42
|
3. Кулинария
3.1.Физиология питания.
|
16
2
|
Микроорганизмы. Пище-вые инфекции и отрав-ления. Признаки пищ. отравлений. Оказание первой доврачебной помощи.
|
Учебник, рабочая тетрадь
|
Устный опрос по вопросам §.
|
|
Работа с учебником
§ 1 стр. 5-7
|
43-44
|
3.2.Технология приготовления блюд
Виды мясного сырья. Первичная обработка мяса. Инструктаж по охране труда при кулинарных работах.
|
10
2
|
Пищевая ценность мяса. Виды мяса. Признаки до-брокачественности мяса.
Первичная (механичес-кая) обработка мяса.
|
Учебник, таб-лица, рабочая тетрадь
|
Задание № 1 в рабочей тетради; вопросы к § 2.
|
|
Определение добро-качественности мяса по его внешнему виду, запаху, цвету и кон-ститенции.
|
45-46
|
Тепловая обработка мяса. Приготовление супа с мясными фрикадельками.
|
2
|
Ассортимент и кулинарное использование мяс-ных полуфабрикатов. Тепловая обработка мяса. Приготовление супа.
|
Кастрюля, миски, разделоч-ные доски, но-жи, продукты для приготов-ления супа.
|
Задание № 2, 3.
Контроль за соблюдением без-опасных приё-мов работы.
|
|
Приготовление супа.
|
47-48
|
Мучные изделия. Инструменты, приспособления и продукты. Техно-логия приготовления блюд из пресного теста.
|
2
|
Изделия из теста. Посуда и инструменты. Про-дукты. Мука. Виды теста.
|
Сито, мерный стакан, миски, скалки, доска разделочная, формочки для печенья, протвень.
|
Задание № 8, 9 в рабочей тетради. Контроль за соб-людением техно-логии приготов-ления блюда.
|
|
Приготовление до-машнего печенья.
Сервировка стола. Дегустация приго-товленного блюда.
|
49-50
|
Кисломолочные продук-ты и блюда из них.
|
2
|
Пищевая ценность молока. Ассортимент кисломолочных продуктов. Условия и сроки хранения.
|
Сито, миска, ложка, сково-рода, разделоч-ная доска, нож.
|
Кроссворд. Зада-ние № 4,5,6.Кон-троль за соблюде-нием технологи-ческой последо-вательности при-готовления блюда
|
|
Приготовление сырников из творога.
Сервировка стола. Дегустация блюда.
|
51-52
|
Фрукты и ягоды. Сладкие блюда.
|
2
|
Плоды: фрукты, ягоды, орехи. Сладкие блюда.
Приготовление сладких блюд.
|
Фрукты, ягоды, орехи, кастрюля, ложка, та-релка, продук-ты
|
Вопросы к §.
Задание № 10, 11, 12 в рабочей тетради.
|
|
Работа с учебником
§ 7. Игра «Угадай плод». Приготовление сладкого блюда: компота из яблок.
|
53-54
|
3.3.Заготовка продуктов
Основы домашнего консервирования
|
4
2
|
Домашнее консервирование. Инвентарь, тара, измерительные приборы.
Первичная обработка.
|
Банки стеклянные, крышки консервные, ручная закаточная машинка.
|
Задание №13,14, 15 в рабочей тет-ради.
|
|
Задание №1. С по-мощью мерного ста-кана проверить объём банки ёмкостью 1!2 л, чайного стакана, столовой ложки.
|
55-56
|
Консервирование плодов сахаром
|
2
|
Основы консервирования. Технонология приготовления сахарного сиропа; стерилизованных консервов; консервирование сахаром.
|
Миска или таз, деревянная ло-паточка, продукты для приго-товления ва-ренья.
|
Проверка сани-тарно-гигиениче-ских требований.
Оценка качества приготовленного продукта.
|
|
Приготовление ва-ренья из яблок и цукатов.
|
57-58
|
4. Технологии ведения дома
4.1. Уход за одеждой и обувью
Уход за одеждой. Симво-лы по уходу за одеждой. Уход за обувью.
|
4
2
|
Уход за одеждой. Симво-лы ухода за одеждой. Выведение пятен в домашних условиях Средства для ухода за обувью. Правила сушки обуви. Хранение обуви.
|
Таблица с сим-волами ухода за издел., об-разцы стир. по-рошков. Образ-цы средств для ухода за обув.
|
Кроссворд и тест «Уход за одеж-дой» Составление та-блицы «Средства для ухода за обувью».
|
|
Работа с учебн.. § 15. Изучение условных обозначений симво-лов по уходу за одеждой. Сообщения уч-ся «Обувь из кожи и замши, рез. обувь».
|
|
|
|
.
|
|
|
|
|
59-60
|
4.2. Интерьер жилых помещений
Комнатные растения в интерьере квартиры.
|
2
2
|
Роль комнатных растений. Виды растений. Условия и уход за растениями.
|
Цветы раз-личных видов, горшки, кашпо, рабочая тет-радь
|
Задания № 51,52,53 в рабо-чей тетради.
|
|
Работа с учебником. § 41, 42, 43, 44. Сообщения учащихся «Роль комнатных рас-тений в жизни человека». «Виды рас-тений».
|
61-62
|
5.Творческие проект-ные работы
Работа над творческим
проектом.
|
8
2
|
Работа над творческим проектом « Растения в интерьере кухни», «Моё швейное изделие».
|
Готовые изде-лия, проекты учащихся
|
Консультации, обсуждение
|
|
«Мой творческий про-ект» в рабочей тет-ради. Стр 66-75
|
63-64
|
Работа над творческим проектом
|
2
|
Работа над творческим проектом.
|
Готовые изделия
|
Консультации, обсуждение, анализ.
|
|
Оформление проектов
|
65-66
|
Работа над творческим проектом
|
2
|
Работа над творческим проектом
|
Готовые изде-лия, творческие проекты
|
Обсуждение, анализ
|
|
Оформление проектов.
|
67-68
|
Защита творческого про-
екта
|
2
|
Защита творческого проекта
|
Готовые изде-лия, проекты
|
Оценивание.
|
|
Выставка готовых из-делий, защита твор-ческих проектов.
|
68
|
Итого:
|
68
|
|
|
|
|
|
